家 » 食譜 » 湯 » 第25頁
 

湯食譜


類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞飼料瀏覽量： 5,877

附照片的詳細食譜。

雞肉、洋蔥、大蒜、薑、薑黃、小茴香、印度香料粉、香菜、奶油…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞肉咖哩瀏覽量： 9,579

附照片的詳細食譜。

雞肉、番茄、辣椒、薑、黑胡椒、香菜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
微波爐雞肉咖哩瀏覽量： 7,342

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、咖哩醬、椰子水、醬油、蔥、羅勒、香菜、辣椒粉、米飯…
時間： 28分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
蔬菜咖哩瀏覽量： 5 217

附照片的詳細食譜。

辣椒、大蒜、優格、澱粉、孜然、茴香籽、芥菜籽、薑黃、洋蔥粉、香菜、肉桂…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 主菜2人份，配菜4人份
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
印度香料雞肉瀏覽量： 10,693

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、番茄醬、優格、奶油、荳蔻、咖哩、紅辣椒片、香菜、辣椒粉、巴斯馬蒂米、蜂蜜…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
辣雞肉咖哩瀏覽量： 9 501

附照片的詳細食譜。

雞肉、馬鈴薯、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、印度香料粉、小茴香、咖哩、丁香、米飯…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
埃默里爾的馬利加湯瀏覽量： 5,004
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、胡蘿蔔、芹菜、薑、洋蔥、大蒜、地瓜、蘋果、印度香料粉、扁豆、櫛瓜、黃南瓜、菠菜、番茄、椰子水、蘋果醋、巴斯馬蒂米、腰果、香菜、酥油…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 3公升
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
古巴菜“Ropa vieja”瀏覽量： 15 140

附照片的詳細食譜。

牛肉、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、墨西哥辣椒、甜椒、李子番茄、月桂葉、牛至、孜然、歐芹…
時間： 3小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
壓力鍋燉牛肉“Ropa Vieja”瀏覽量： 9,740

一道主菜食譜，配上米飯食用：用番茄湯燉煮的牛肉，然後撕成絲，“Ropa Vieja”，翻譯過來就是“舊衣服，破布”。

牛肉、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、甜椒、辣椒、番茄、番茄醬、牛至、孜然、月桂葉、白麵包、米飯、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
慢燉加勒比海牛肉燉菜瀏覽量： 4,930

附照片的詳細食譜。

牛肉、地瓜、甜椒、薑、咖哩、多香果、椰子水、萊姆汁、蔥、米飯…
時間： 35分鐘 加上慢燉時間
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
鷹嘴豆花椰菜咖哩瀏覽量： 6,027

附照片的詳細食譜。

秋葵、鷹嘴豆、花椰菜、李子番茄、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、生薑、月桂葉、肉桂、丁香、黑胡椒、小茴香、香菜、薑黃、檸檬汁、香菜、薄荷、荳蔻、色素…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞肉鷹嘴豆咖哩瀏覽量： 8909

附照片的詳細食譜。

烤雞肉、秋葵、小番茄、紅蔥頭、薑、墨西哥辣椒、鷹嘴豆、咖哩、優格、烤餅、香菜、紅辣椒片…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 376
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
海鮮秋葵濃湯瀏覽量： 7,380
食譜內容：

這是一道美式海鮮秋葵濃湯的食譜，湯裡加入了克里奧爾調味料（詳見內文食譜）…

秋葵、魚片、蝦、蟹肉、長粒米、芹菜、甜椒、番茄、辣醬、月桂葉、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉、牛至、百里香、秋葵、辣椒粉…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
啤酒燉牛尾瀏覽量： 14,336

附照片的詳細食譜。

牛肉、芹菜、薑、韭菜、大蒜、胡蘿蔔、番茄醬、多香果、黑啤酒、歐芹…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
牛尾燉菜瀏覽量： 5,087

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、番茄、月桂葉、紅酒、牛肉…
時間： 3小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 奶油濃湯， 。
威士忌鮮奶油西洋菜湯瀏覽量： 3,462

附照片的詳細食譜。

西洋菜、洋蔥、芹菜、馬鈴薯、愛爾蘭威士忌、奶油…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 奶油湯， 。
馬鈴薯泥湯瀏覽量： 7 146

附照片的詳細食譜。

紅皮馬鈴薯、薩沃伊高麗菜、白酒、韭菜、培根、奶油、羅勒…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
用吉尼斯啤酒燉牛肉瀏覽量： 18,815

附照片的詳細食譜。

牛肉、健力士黑啤酒、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、番茄醬、辣椒粉、百里香、歐芹…
時間： 3小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 加油， 。
火雞餃子蔬菜湯瀏覽量： 8,086
食譜內容：

節慶大餐後，要清理冰箱裡堆積如山的食物，或許沒有什麼比這道濃鬱的火雞湯更好的辦法了。用火雞骨頭熬湯，可以保留所有…

火雞、雞蛋、麵粉、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、月桂葉、黑胡椒、百里香、玉米…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
濃稠的羽衣甘藍豆湯佐吐司瀏覽量： 7249

這道清淡的素食晚餐非常適合作為家常菜，它富含蛋白質，這要歸功於豆類、雞蛋、羽衣甘藍、起司和全麥麵包。此外，它還富含維生素C、鈣和鐵。

黑豆、芸豆、羽衣甘藍、辣醬、醬油、切達起司、全麥麵包、紅洋蔥、雞蛋、吐司…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 575
類別： 湯， 加油， 。
雞蛋起司湯瀏覽量： 11 007

雞蛋是湯的天然配料。在您最喜歡的湯中加入煎蛋或煮蛋（或在湯快煮好時直接在湯裡煮一個荷包蛋），或者試試搭配托斯卡納麵包蔬菜湯（ribollita）…

培根、義大利麵包、帕瑪森起司、大蒜、歐芹、雞蛋…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 加油， 。
作者： 廚師
雞湯配蛋麵瀏覽量： 13,150
食譜內容：

提前做好泰勒·弗洛倫斯濃鬱的雞湯，然後將湯與蔬菜和雞蛋麵一起燉煮。

雞肉、麵條、胡蘿蔔、芹菜、蕪菁、洋蔥、大蒜、百里香、月桂葉、黑胡椒…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 湯， 奶油濃湯， 。
奶油南瓜湯瀏覽量： 11,457

用雞湯和南瓜泥製作濃鬱奶油湯的食譜…

冬南瓜、肉荳蔻、洋蔥…
時間： 1小時。 複雜： 平均的 份量： 6 熱量： 125
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
素食辣椒配豆子、櫛瓜和蘑菇瀏覽量： 9,506
食譜內容：

埃默里爾·拉加斯將這道辛辣的辣椒澆在米飯上，並在每碗米飯上放上酸奶油和軟嫩的酪梨塊…

櫛瓜、香菇、塞拉諾辣椒、甜椒、糙米、玉米、酪梨、酸奶油、青蔥、辣椒、小茴香、辣椒粉、蒜粉、牛至、百里香、番茄、白豆…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8 熱量： 311
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
牛肉豬肉辣椒瀏覽量： 5,604

這道經典菜餚是根據 Patrick 和 Gina Neely 的食譜烹製的，需要一杯啤酒和黑豆、紅豆。

碎牛肉、豬絞肉、培根、黑啤酒、番茄、黑豆、芸豆、紅豆、甜椒、洋蔥、大蒜、墨西哥辣椒、辣椒、孜然、牛至、辣椒粉、青蔥、萊姆、切達起司…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： - 餐廳老闆
辣椒“龍息”瀏覽量： 6,938
食譜內容：

做一道像蓋伊·菲耶里那樣的菜，把辣椒醬淋在熱騰騰的炸薯條上。然後你就可以舒舒服服地窩在電視機前看體育比賽了。

牛肉、碎牛肉、庫帕蒂（煎香腸）、青蔥、大蒜、墨西哥辣椒、安喬辣椒、番茄醬、斑豆、芸豆、馬鈴薯、辣椒粉、香菜、孜然、辣椒粉、切達起司、黑啤酒…
時間： 2小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-15
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
白辣椒燉豆子和雞肉瀏覽量： 5,547

這道義式風味菜餚以牛至、茴香和奶油帕瑪森起司為原料…

雞肉碎、白芸豆、白豆、玉米、帕瑪森起司、洋蔥、大蒜、瑞士甜菜、小茴香、茴香籽、牛至、辣椒、紅辣椒片、歐芹…
時間： 1小時23分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
燉牛肉配新土豆瀏覽量： 17,422
食譜內容：

這道完整的菜餚是根據埃默里爾·拉加斯久經考驗的食譜烹製的，包括牛肉、新馬鈴薯、珍珠洋蔥和青豆。

牛肉、蘑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、豌豆、洋蔥塊、蒜粉、洋蔥粉、多香果、辣椒粉、甜椒粉、百里香、牛至、羅勒、歐芹、番茄醬、麵粉…
時間： 8小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
燉青豆牛肉瀏覽量： 14,476

如果你用紅酒烹飪，請選擇一款適合你口味的紅酒，因為紅酒在燉煮過程中味道會變得更濃鬱。

牛肉、紅酒、番茄、四季豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、迷迭香…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 10
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
巧克力燉牛肉瀏覽量： 10 287

桑德拉李用慢火燉牛肉，並加入少許黑巧克力，使其味道格外濃鬱醇厚。

牛肉、紅酒、黑巧克力、蘑菇、番茄、韭菜、大蒜、胡蘿蔔、馬鈴薯…
時間： 6小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
美味燉牛肉瀏覽量： 10 317

烹飪節目《美食之旅》的主持人奧爾頓布朗，也用同樣的名稱來形容一道配上清淡蘋果醋醬汁的嫩牛小排…

牛肉、馬鈴薯、洋蔥、蘋果酒、蘋果醋、伍斯特醬、番茄醬、辣椒粉、百里香、牛至、迷迭香、歐芹…
時間： 6小時35分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 湯， 加油， 。
作者： 著名廚師
雞湯配蔬菜和餃子瀏覽量： 9,764
食譜內容：

這道塞法迪湯裡核桃大小的配菜是克內德拉赫（kneidlach）——一種用歐芹煮熟的餃子，與用新鮮甜椒、聖女果等製成的索夫里托醬一起加入湯中…

雞肉、雞蛋、無酵餅、豬油、洋蔥、蒜粉、葡萄番茄、櫻桃番茄、甜椒、歐芹、香菜、番紅花、辣醬、無酵麵團…
時間： 3小時13分鐘 複雜： 平均的 份量： 10-12
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
火雞馬鈴薯丸子湯瀏覽量： 8 801
食譜內容：

節日晚餐剩下的幾乎所有東西都可以用來做這道湯。甚至包括火雞骨頭，它還能為湯底增添濃鬱的風味。

火雞肉、馬鈴薯泥、無酵麵包麵團、帕瑪森起司、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、抱子甘藍、秋葵、四季豆、月桂葉、鼠尾草…
時間： 2小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
紅豆肉飯瀏覽量： 9 152

新鮮香草和少許辣椒粉為埃默里爾·萊加西的這道克里奧爾風味菜餚增添了風味和一絲辛辣。

紅豆、豬肉、培根、香腸、米飯、青蔥、大蒜、芹菜、甜椒、辣椒粉、月桂葉、歐芹、百里香…
時間： 2小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 加油， 。
作者： 著名廚師
青豆蘑菇砂鍋瀏覽量： 7,835
食譜內容：

這道菜只需30分鐘即可完成，保證全家人都喜歡。它以燉鮮蘑菇、四季豆和酥脆的炸洋蔥圈為特色，上面還撒有烤奶酪…

四季豆、蘑菇、切達起司、洋蔥、蒜粉…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
雞肉餃子燉菜瀏覽量： 11,354
食譜內容：

要做這道豐盛又飽腹的菜餚，先將嫩滑的餃子和燉雞一起慢煮。食用時，將罐裝湯重新加熱，盛入碗中，再放上雞肉和餃子即可。

雞肉、優質麵粉、無酵麵團、芹菜、洋蔥、蒜粉、月桂葉…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 配義大利麵， 。
菠菜全麥麵雞湯瀏覽量： 14,559

這道濃鬱的義大利湯的湯底是用帕瑪森起司皮慢燉而成，使其帶有淡淡的鹹味和堅果味。

雞胸肉、麵條、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、茴香、洋蔥、紅辣椒片、歐芹、帕瑪森起司、檸檬汁…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 奶油湯， 。
泰式雞湯瀏覽量： 17,244

這道充滿亞洲風味的菜餚，以椰奶和中辣綠咖哩醬為底，加入紅甜椒點綴，最後擠上一些青檸汁，更添一抹亮麗的色彩。

雞胸肉、米粉、椰奶、甜椒、洋蔥、大蒜、咖哩醬、魚露、萊姆汁、香菜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 奶油湯， 。
奶油雞湯瀏覽量： 12,573

加入少許濃奶油，使這道用新鮮歐芹和百里香調味的湯更加濃鬱順滑。

雞肉、奶油、雪莉酒、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、歐芹、百里香、月桂葉、麵粉…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 加油， 肉， 配義大利麵， 。
作者： 美食作家
雞湯配馬鈴薯丸子瀏覽量： 13,236
食譜內容：

伊娜·加滕的傳統食譜做出來的菜餚經典又飽腹，尤其是趁熱配上土豆丸子或麵條一起食用時。

雞肉、無酵餅、雞蛋、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、歐洲防風根、歐芹、百里香、蒔蘿、黑胡椒…
時間： 4小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 10

1 … 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
後退 向前
按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位