甜椒杯裝番茄冷湯
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
番茄冷湯佐甜椒杯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 900公克成熟番茄，切丁
- 1 杯去皮切丁的無籽黃瓜
- 半杯切丁的紅洋蔥
- 1/3 杯去籽切丁的青椒
- 1/3 杯去籽切丁的黃椒
- 1/3 杯去籽切丁的紅甜椒
- 3杯切碎的新鮮香菜葉
- 2瓣壓碎的大蒜
- 1/4 杯橄欖油
- 2大匙雪莉醋
- 1 杯新鮮麵包屑
- 番茄水：
450克非常成熟的番茄 - 1/2 湯匙粗鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將前 8 種食材混合，並用手持攪拌機攪拌均勻。
*如果您喜歡 如果要做濃稠的湯，就不要完全攪拌。如果喜歡更順滑的口感，則需要根據情況將蔬菜攪拌均勻。
將橄欖油和醋混合。加入麵包屑、番茄水、鹽和胡椒。 - 將湯放入冰箱冷藏 4-8 小時，使其充分入味。為了增添風味和獨特的擺盤效果，可以將 6 個甜椒去皮，用作湯碗。
番茄水： 將番茄和鹽放入攪拌機，高速攪拌至順滑。在篩子上舖一塊紗布，讓水慢慢過濾。保留濾出的液體。
產量：約1杯
類別：
食譜集
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