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來自世界各地的美食食譜


類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
布朗尼起司蛋糕瀏覽量: 14,496
食譜內容:

這款口感濕潤的布朗尼蛋糕做法極為簡單,它將酪乳麵糊與香甜的奶油乳酪餡料完美結合。兩者混合,即可得到…

奶油乳酪、香草精、雞蛋、半甜巧克力、優質麵粉、可可粉、辣椒粉、紅糖、優格、克菲爾…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 16 件 熱量: 200
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
布朗尼棉花糖夾心餅乾瀏覽量: 8,448

美國人最愛的露營小吃——棉花糖夾心餅乾——可以通過將經典的棉花糖夾心餅乾配料(酥脆的全麥餅乾、巧克力和棉花糖)添加到巧克力布朗尼蛋糕中,變成日常甜點…

酥餅、黑巧克力、紅糖、香草精、雞蛋、高品質麵粉、棉花糖、棉花糖…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 著名廚師
花生醬焦糖漩渦布朗尼瀏覽量: 5,922

為了製作這些美味的布朗尼蛋糕,博比·弗雷使用了兩種巧克力:黑巧克力和半甜巧克力,而其特殊風味則來自柔軟美味的花生焦糖…

奶油、花生醬、玉米糖漿、香草精、黑巧克力、半甜巧克力、咖啡、雞蛋、紅糖、麵粉…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 平均的 數量: 24-48 件
類別: 甜點 蛋糕
作者: 著名廚師
簡易可可布朗尼瀏覽量: 21,841

Alton Brown 久經考驗的布朗尼蛋糕配方只使用幾種簡單的原料,保證每次都能做出美味的布朗尼蛋糕。

麵粉、雞蛋、紅糖、可可粉、香草精…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件 熱量: 243
類別: 甜點 蛋糕 冰淇淋,雪葩
作者: 廚師
布朗尼配冰淇淋瀏覽量: 14,952

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的布朗尼蛋糕是一款擺在餐桌上的美味甜點,它不僅有一層焦糖冰淇淋,還有一層綿軟的巧克力糖霜。為了節省時間,她使用了現成的…

雞蛋、鬆餅粉、半甜巧克力、巧克力太妃糖、冰淇淋、奶油、牛奶巧克力、草莓、糖粉、檸檬汁…
時間: 7小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 廚師
冷凍草莓起司蛋糕瀏覽量: 12,722

用起司蛋糕製作冷凍起司蛋糕:選擇現成的起司蛋糕,然後將其切碎,與草莓冰淇淋混合,最後用湯匙將其舀到酥脆的格雷厄姆餅乾底上。

草莓冰淇淋、酥餅、起司蛋糕、草莓、檸檬汁…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
那不勒斯千層冰淇淋蛋糕瀏覽量: 14,977

說到《美食頻道雜誌》推薦的這款色彩繽紛、清爽可口的甜點,關鍵在於它的層次感。它以超市買來的曲奇冰淇淋三明治為基礎,上面再鋪上…

巧克力餅乾、冰淇淋、威化餅乾、巧克力…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 著名廚師
慢燉鍋桃子酥餅瀏覽量: 7,653

這道美味的甜點只需 15 分鐘即可準備;Alton Brown 的水果餡餅食譜將所有工作都交給慢燉鍋來烹製這道甜美的美食。

紅糖、燕麥片、麵粉、五香粉、肉荳蔻、桃子…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 電視節目主持人
藍莓桃子酥餅瀏覽量: 5 641

以現成的酥皮派皮作為桑妮安德森雙果甜點的底料,可以節省廚房時間,再加入少許肉荳蔻增添風味。

酥皮、桃子、藍莓、麵粉、肉荳蔻、香草精、雞蛋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
桃子派瀏覽量: 4,646

這些桃子酥餅是獨立分裝的,上面還抹了一點黃油,不僅美味可口,而且還蘊含著令人驚喜的健康成分…

桃子、澱粉、麵粉、亞麻籽、優格、牛奶、優格…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 203
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 餐廳老闆
桃子肉桂酥餅瀏覽量: 10 802

在蓋伊·菲耶里的酥皮餡餅食譜中,除了桃子之外,香氣濃鬱的肉桂是第二重要的原料,因為餡料和酥皮都是用這種溫暖的香料製成的。

紅糖、麵粉、肉桂、桃子、澱粉、檸檬汁、燕麥片、杏仁、蔓越莓、肉荳蔻、冰淇淋、奶油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 10
作者: 著名廚師
比利時華夫餅瀏覽量: 27,717

這個簡單的食譜總是保證做出美味的華夫餅。奧爾頓布朗的比利時華夫餅是一種健康的甜點,它由小麥粉和全麥粉混合製成,並加入了酪乳,這都要歸功於…

優質麵粉、全麥麵粉、雞蛋、優格、克菲爾…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 316
聖代是一種用巧克力布朗尼薄餅和冰淇淋製成的甜點。瀏覽量: 28 231
食譜內容:

在傳統華夫餅麵糊中加入可可粉和融化的巧克力,就能品嚐到巧克力布朗尼的香氣。搭配香濃的香草冰淇淋和各種奢華的食材-美味即刻呈現!

優質麵粉、可可粉、巧克力、雞蛋、香草冰淇淋、奶油、焦糖、馬拉斯奇諾櫻桃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
雞蛋通心粉起司瀏覽量: 63,695

只需幾種簡單的食材,Alton Brown 的食譜就能快速做出美味佳餚,其奶油般順滑的醬汁就像你最喜歡的烹飪節目中的菜餚一樣。

義大利麵、雞蛋、淡奶、辣醬、芥末粉、切達起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 美食作家
烤通心粉和起司瀏覽量: 16,023

伊娜·加滕 (Ina Garten) 備受歡迎的通心粉起司的秘訣是什麼?她用了兩種起司:格魯耶爾起司和特濃切達起司,後者能增添更濃鬱的風味,再加上番茄片…

義大利麵、牛奶、麵粉、格魯耶爾起司、切達起司、肉荳蔻、番茄、白麵包…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
蜂蜜香草磅蛋糕瀏覽量: 9 134

伊娜·加滕的這款簡易磅蛋糕配方中加入少許蜂蜜,增添了一絲甜味,而使用糕點粉則確保了成品的口感…

雞蛋、蜂蜜、香草精、檸檬皮屑、糖粉…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 個麵包(20 公分)
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: - 歌手,烹飪書作家
巧克力磅蛋糕瀏覽量: 8,449

特里莎·耶伍德的巧克力磅蛋糕口感香濃順滑,深受人們喜愛,最好搭配一勺冰涼的香草冰淇淋一起享用。

優質麵粉、可可粉、雞蛋、牛奶、香草精、香草冰淇淋…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 著名廚師
克菲爾磅蛋糕瀏覽量: 5,979

奧爾頓·布朗的簡易鬆餅配方只用到幾種原料,包括克菲爾酸奶。它風味獨特,口感濕潤。

糖粉、雞蛋、香草精、克菲爾、優格…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 廚師
橙色香磅蛋糕配乳清乾酪和草莓瀏覽量: 10,600

吉亞達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款美味甜點,以年輕的乳清乾酪為特色,口感更加濃鬱,並加入了芬芳的橙皮,與杏仁的味道相得益彰。

糖粉、乳酪、雞蛋、香草精、橙皮屑、杏仁利口酒、糖粉、草莓…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 廚師
義大利甜甜圈瀏覽量: 10 141

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這道甜點食譜只需 30 分鐘即可完成。您可以使用現成的酵母披薩麵團來縮短準備時間。麵團炸好後…

酵母麵團、肉桂、杏仁、牛奶巧克力…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 18 件
馬鈴薯煎餅配歐洲防風草瀏覽量: 10,053

這道來自美食頻道廚房的食譜將磨碎的歐洲防風草和土豆混合在一起,做成帶有蔥花的清淡土豆煎餅。

馬鈴薯、歐洲防風根、青蔥、歐芹…
時間: 28分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 112
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
傳統蘋果脆瀏覽量: 5,695
食譜內容:

伊娜·加滕久經考驗的蘋果酥食譜加入了肉桂和肉荳蔻等芳香香料調味,厚厚的一層燕麥碎屑則完善了整體的口味。

蘋果、柳橙、檸檬、肉桂、肉荳蔻、麵粉、紅糖、燕麥片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 蔬菜
香料扁豆湯瀏覽量: 15,578

塞拉諾辣椒和少許薑末為這道快手湯增添了辛辣味,但淋上少許冰鎮希臘酸奶則以濃鬱的風味平衡了辛辣味。

扁豆、塞拉諾辣椒、番茄、薑、大蒜、薑黃、香菜、優格、烤餅、小麥玉米餅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
一道味道完美的簡單辣椒瀏覽量: 6,959

這道辣椒菜餚是根據 Ree Drummond 的簡單食譜製作的,用碎牛肉、兩種豆類和少許辣椒粉來增加辣味。

碎牛肉、大蒜、番茄醬、辣椒粉、孜然、牛至、辣椒粉、玉米粉、紅豆、斑豆、切達起司、洋蔥、薯片、青檸…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 濃稠的燉菜
30分鐘火雞辣椒瀏覽量: 6,766

這道簡單的食譜用火雞肉代替牛肉,提供了多種食用選擇:搭配新鮮香菜、冰鎮酸奶油和碎奶酪。每個人都可以選擇自己喜歡的口味…

洋蔥、大蒜、辣椒粉、牛至、番茄醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、碎火雞肉、淡啤酒、番茄、紅豆、青蔥、香菜、酪梨、酸奶油、起司、薯片…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
牛肉黑豆辣椒佐奶油蔬菜醬瀏覽量: 7,378

鮑比·弗雷並沒有像傳統做法那樣使用碎牛肉來做辣椒,而是將牛肉切成小塊,放入濃鬱的肉湯中烹調,並加入烤孜然和墨西哥辣椒泥。

牛肉、紅洋蔥、大蒜、辣椒粉、孜然、黑啤酒、番茄、墨西哥辣椒、蜂蜜、黑豆、萊姆汁、酸奶油、酪梨、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
雞肉辣椒瀏覽量: 4,957
食譜內容:

在伊娜·加滕的指導下,你可以先不放肉來做辣椒,然後在烹飪結束時加入炸雞,再配上你最喜歡的配菜即可。

洋蔥、大蒜、甜椒、辣椒粉、小茴香、紅辣椒片、辣椒粉、小番茄、羅勒、雞胸肉、薯片、切達起司、酸奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 糖果
作者: 美食作家
爆米花和糖果球瀏覽量: 11,430

甜鹹口味的完美結合,使這款小吃老少皆宜。更棒的是,爆米花球只需25分鐘即可完成。

玉米、爆米花、花生醬、花生、棉花糖…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 糖果
作者: 著名廚師
萬聖節糖果玉米瀏覽量: 31,610

別去超市買萬聖節糖果了;試試奧爾頓布朗的圖文並茂的食譜,自己動手做吧。你一定要嚐嚐這些糖果玉米,它們可是含有…

糖粉、奶粉、玉米糖漿、香草精…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 平均的 數量: 80-100 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
巧克力凝乳餅乾瀏覽量: 10,991

Paula Deen 的黏糊糊的巧克力曲奇餅乾是帶有淡淡巧克力味的雪球,在你還來不及說(我想你會說)「再來一塊!」之前,它們就會在你口中融化。

奶油乳酪、雞蛋、香草精、鬆餅預拌粉、糖粉…
時間: 2小時27分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
椰子馬卡龍瀏覽量: 30,860

外酥裡很嫩——這是完美椰子馬卡龍的標誌,伊娜·加滕的配方保證每次都能做出美味的馬卡龍。你只需要…

椰子片、煉乳、香草精、雞蛋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 20-22 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 廚師
杏仁櫻桃乾式脆餅瀏覽量: 8,551

廚師們往往不願透露的一個秘密是:簡單的東西也能成就美味。安妮·伯雷爾的禮物——堪稱完美的義式脆餅。看似普通的義式脆餅…

雞蛋、香草精、麵粉、檸檬皮屑、杏仁、櫻桃乾、粗砂糖、椒鹽脆餅、棒棒糖棒…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 44 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 廚師
檸檬乳清乾酪餅乾配檸檬糖霜瀏覽量: 29 257
食譜內容:

吉婭達對義大利的一切情有獨鍾,她用乳清乾酪製作麵團,並加入檸檬汁和檸檬皮屑,賦予餅乾鮮活而精緻的風味。而最後的點睛之筆則是…

普通麵粉、雞蛋、乳清乾酪、檸檬汁、檸檬皮屑、糖粉…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 44 件 熱量: 113
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
覆盆子蛋糕瀏覽量: 5,506

現成的糖霜餅乾麵團可以作為甜點的基礎,做出來一定會讓來喝茶的客人讚不絕口的美味。只要加入覆盆子果醬、檸檬皮屑,以及…

酥餅麵團、檸檬香精、覆盆子果醬、山核桃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件
類別: 甜點 餅乾
作者: - 電視節目主持人
節慶花生醬餅乾,內餡是草莓醬瀏覽量: 6,560

按照這個食譜製作的這些桑尼安德森餅乾,會讓你對花生醬和果醬有全新的認識。看似普通的食材,會閃耀出令人驚豔的光芒…

花生醬、紅糖、香草精、雞蛋、優質麵粉、粗砂糖、花生、草莓醬、酥餅麵團、果醬…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
巧克力薄荷漩渦餅乾瀏覽量: 8 207

當你看到奧爾頓布朗的巧克力薄荷捲曲餅乾時,一定會讚歎不已。這些薄荷巧克力餅乾,上面撒滿了酥脆的糖果碎,看起來就像…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、黑巧克力、香草精、薄荷精、棒棒糖…
時間: 2小時58分鐘 複雜: 平均的 數量: 36 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
波爾沃龍——核桃碎餅乾瀏覽量: 19,642

這些酥脆、香滑、帶有堅果香氣的餅乾的名字來自西班牙語中“灰塵”一詞。據馬塞拉·巴利亞多利德說,咬一口之後,它們真的會變成灰塵。不過…

優質麵粉、核桃、糖粉…
時間: 2小時8分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
類別: 甜點 餅乾
作者: - 餐廳老闆
燕麥餅乾配蔓越莓乾瀏覽量: 15,803

用這些受蓋伊·菲耶里啟發而製作的燕麥餅乾,釋放你內心的糕點師潛能吧!蔓越莓乾取代了常見的葡萄乾,椰蓉增加了餅乾的口感,而切碎的迷迭香則帶來了意想不到的風味…

優質麵粉、肉桂、紅糖、蜂蜜、香草精、雞蛋、椰子片、蔓越莓乾、燕麥片、迷迭香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 25 件
類別: 速食 熱狗
作者: - 餐廳的共同所有人
芝加哥風味熱狗配自製醃菜瀏覽量: 15,686

這些經典的芝加哥熱狗是食譜創始人傑夫·毛羅的驕傲之作,他建議在戶外烹飪和享用。搭配醃製蔬菜和炸薯條…

香腸、熱狗麵包、洋蔥、辣椒、蔬菜醬、馬鈴薯、芹菜、鹽、薯條、芥末…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 速食 熱狗
雞肉香腸熱狗,加印度香料瀏覽量: 11,337
食譜內容:

用這些辛辣的印度風味熱狗,將夏天的美味帶到寒冷的冬天。熱狗以雞肉碎為原料,加入大量香料和香草製成。別忘了加些芒果…

狄戎芥末醬、芒果、薄荷、雞肉碎、香菜、瑪薩拉調味料、奶油乳酪、大蒜、薑、墨西哥辣椒、紅洋蔥、雞蛋、蘋果、蘋果醋、熱狗麵包、蛋黃醬、芝麻菜、胡蘆巴、奶油蛋捲麵包、坦都裡瑪薩拉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 炙烤 速食 熱狗
作者: 著名廚師
布魯克林風味玉米熱狗瀏覽量: 14,998

品嚐一下紐約市的風味吧!這些美味的博比·弗雷熱狗,上面鋪著焦糖洋蔥、培根、玉米和起司。

培根、洋蔥、玉米、香菜、香腸、辣醬、熱狗麵包、蛋黃醬、全麥芥末醬、科蒂哈起司、辣椒粉、青檸…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 炙烤 速食 熱狗
作者: 美食作家
威斯康辛烤牛肉熱狗配起司瀏覽量: 10,695

桑德拉李將牛肉香腸和起司一起烤製,並在上面放上用啤酒醬汁烹製的洋蔥。

紅洋蔥、洋蔥、淡啤酒、香腸、熱狗麵包、全麥芥末醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 炙烤 速食 熱狗
作者: 著名廚師
啤酒熱狗配烤香腸瀏覽量: 12,344

為了製作他獨特的密爾瓦基風味香腸,博比·弗雷先將新鮮的香腸碎用啤酒燉煮,然後再進行燒烤,最終得到的香腸具有…

香腸、淡啤酒、甜洋蔥…
時間: 17分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 餅乾
作者: 廚師
節慶義式脆餅瀏覽量: 8,773

這款輕盈酥脆的義大利經典餅乾,其酥脆的口感源自於兩次烘焙過程。吉婭達·德·勞倫蒂斯首先將餅乾放入一個33x7厘米的圓柱形烤盤中,在烤箱裡烘烤40分鐘,然後…

優質麵粉、檸檬皮屑、雞蛋、開心果、蔓越莓乾、白巧克力…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
墨西哥肉豆砂鍋瀏覽量: 12,470
食譜內容:

把這道菜想像成一盤解構的墨西哥捲餅,以玉米餅為底,上面鋪著玉米餅,裡面塞滿了孜然調味的碎牛肉和斑豆。

碎牛肉、辣椒粉、孜然、牛至、洋蔥、大蒜、斑豆、薩爾薩醬、薯片、切達起司、蒙特雷傑克起司、酸奶油、捲心萵苣、聖女果、酪梨、墨西哥辣椒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
邋遢喬義大利麵肉砂鍋瀏覽量: 5,715

瑞秋雷的通心粉砂鍋菜將一道相當簡單的切達起司通心粉變成了一道…

紅糖、葡萄酒醋、伍斯特沙司、番茄醬、牛肉末、大蒜、甜椒、洋蔥、義大利麵、切達起司、醃黃瓜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6

按字母順序排列的食譜

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