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節慶食譜


類別: 主菜
作者: - 電視節目主持人
砂鍋“恩奇拉達”瀏覽量: 2,080
食譜內容:

墨西哥辣醬玉米餅卷(Enchiladas)是墨西哥的傳統菜餚,用玉米餅捲成管狀,裡面塞滿了餡料,然後放入番茄奶酪醬中烘烤而成。這道砂鍋菜可以稱之為「懶人版」辣醬玉米餅捲…

甜洋蔥、番茄醬、大蒜、孜然、百里香、番茄泥、肉湯、甜椒、牛肉末、洋蔥粉、薩松調味料、聖女果、烤雞、切達起司、胡椒傑克起司、奶油、玉米餅…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
未經消毒的醃甜菜瀏覽量: 4,013

在醃製甜菜的醬汁中加入丁香、橙皮屑、肉桂和百里香,可以提升其風味。它是一道完美的節日配菜,與…相得益彰。

甜菜根、香醋、米醋、月桂葉、百里香、橙皮、多香果、芥菜籽、丁香、肉桂、蜂蜜…
時間: 45分鐘 加上醃製時間
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
檸檬李子倒置派瀏覽量: 2,873

這款倒置蛋糕的亮點在於其水果焦糖淋面,只有烘烤後才能展現其全部魅力。為了確保蛋糕不僅美味可口,而且外觀優雅…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、酸奶油、檸檬皮屑、李子…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
櫻桃巧克力倒置派瀏覽量: 3,587

用這款香氣四溢的巧克力碎片派來提升您的自製下午茶體驗吧!派上點綴著沾滿美味焦糖的櫻桃,看起來精緻複雜,但烘焙起來卻非常簡單…

優質麵粉、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、雞蛋、優格、檸檬汁、櫻桃…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 水果 蛋糕 沙拉 水果
作者:
水果籃蛋糕瀏覽量: 2,668

所有賓客肯定都想嚐嚐這道水果沙拉。當然啦!它是用蛋糕碗盛裝的。這款引人注目、色彩鮮豔的西瓜水果籃蛋糕,將是任何夏季活動的完美點綴。

蛋糕粉、巧克力片…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 12 - 14
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治 蔬菜
作者: 廚師
快速醃製整蘿蔔瀏覽量: 3,581
食譜內容:

自家花園裡採摘的嫩蘿蔔可以以另一種形式出現在餐桌上。快速醃製的方法能賦予它們酸辣平衡的風味,同時保持清爽新鮮的口感。

蘿蔔、香檳醋、醃漬香料、茴香球莖、大蒜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
50道簡單沙拉食譜

50道簡單沙拉食譜

我們的廚師將為您準備新鮮簡單的菜餚,讓您聚會享用。

類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜
作者: 著名廚師
卡拉布里亞風格的開胃菜瀏覽量: 1,918
食譜內容:

卡拉布里亞開胃菜(Antipasto alla Calabrese)是一道義大利傳統開胃菜,通常在主菜前搭配一片麵包食用。它由新鮮蔬菜和醃製蔬菜混合而成,拌以辛辣醬汁…

鮪魚、鯷魚、酸豆、朝鮮薊、醃黃瓜、橄欖、黑橄欖、義大利青椒、花椰菜、香菇、胡蘿蔔、芹菜、葡萄酒醋、番茄醬、伍斯特醬、辣根、吐司…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6
夏日桑格利亞酒配方

夏日桑格利亞酒配方

這款夏日雞尾酒非常適合與朋友一起舉辦夏日派對。桑格利亞酒浸泡的時間越長,味道越好。

類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
香蕉紙杯蛋糕,內餡為Nutella榛果巧克力醬,表面塗有花生醬糖霜瀏覽量: 2,929
食譜內容:

這些紙杯蛋糕堪稱完美,從濕潤的蛋糕體和流心餡料,到香蕉、巧克力、榛果和花生口味的絕妙組合,無不令人讚嘆。拌入麵糊中的香蕉不僅讓蛋糕充滿香蕉的香甜…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、糖粉、花生醬、巧克力榛果醬、香蕉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕
類別: 速食 熱狗 開胃菜 加醬汁
作者:
野餐時帶上玉米熱狗瀏覽量: 7 246

想找一個既有趣又簡單的方法來招待一大群人嗎?美式玉米熱狗是老少咸宜的街頭小吃!香腸串在木籤上…

香腸、芥末粉、玉米粉、牛奶、蛋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個流行音樂
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
青豆燴飯瀏覽量: 4,748

這道義式奶油醬麵採用與傳統燴飯相同的烹飪方法,唯一的區別在於用奧佐米(長粒米)代替了大米。這道菜的烹飪溫度為…

奧佐義大利麵、白酒、豌豆、帕瑪森起司、奶油、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
野餐配菜和沙拉食譜

野餐配菜和沙拉食譜

用您最喜歡的野餐菜餚——馬鈴薯沙拉和義面沙拉的新食譜來享受夏天吧!

類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
釀義大利麵的甜椒瀏覽量: 1,810

想把義大利麵沙拉做成一道別緻的小開胃菜,可以把它填入醃製過的小甜椒裡。做這道沙拉,你需要小意…

甜椒、奧佐義大利麵、火腿、小番茄、曼徹格起司、茴香籽、迷迭香、牛至、紅辣椒片、甜椒、香檳醋、酸豆…
時間: 複雜: 容易地 數量: 35-40份小點心
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
李子油桃榛果酥瀏覽量: 1,678
食譜內容:

酥皮餡餅是一種類似派的夏季甜點,但口感更輕盈,內餡豐富,以水果為主,頂部覆蓋一層酥脆的酥粒。餡料方面,可將新鮮油桃與李子混合…

全麥麵粉、李子、油桃、紅糖、榛果、肉桂、酥粒…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
氣球紙杯蛋糕瀏覽量: 1,511

這些造型可愛、色彩繽紛的氣球形紙杯蛋糕,是任何兒童派對的完美選擇。它們看起來明亮、醒目又充滿樂趣,而且製作起來非常簡單。你…

紙杯蛋糕…
時間: 20分鐘 複雜: 平均的 數量: 1個紙杯蛋糕
類別: 雞尾酒 配氣泡酒 加龍舌蘭酒
雞尾酒“皇家吉娃娃”瀏覽量: 1,534

這款名為「奇瓦瓦」(Chihuahua)的流行雞尾酒以墨西哥奇瓦瓦州命名,由銀龍舌蘭酒、橙味利口酒和柑橘汁混合而成,搭配優質起泡酒(例如…)飲用風味更佳。

龍舌蘭酒、檸檬汁、柳橙果醬、氣泡酒、普羅塞克氣泡酒、果醬、糖漿…
時間: 40分鐘
類別: 雞尾酒 加杜松子酒 配氣泡酒
大黃氣泡雞尾酒瀏覽量: 5,463

這款氣泡豐富的低酒精雞尾酒融合了大黃、草莓、柑橘和香草的風味,散發出令人驚豔的香氣。其中一種原料是大黃果醬,它為整杯飲品注入了濃鬱的果香…

普羅塞克氣泡酒、氣泡酒、阿佩羅酒、金酒、草莓、大黃…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
雅迪雞尾酒瀏覽量: 1,539

一款清爽怡人的加勒比海風味雞尾酒,融合了異國水果和牙買加蘭姆酒的香氣與風味。它由等量的白蘭姆酒和百香果利口酒調製而成,並加入少許…

卡瓦酒(氣泡酒)、蘭姆酒、安格斯圖拉苦酒、利口酒…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 主菜
作者:
黃蠟豆配核桃瀏覽量: 1,960

只需幾種香料和烤核桃,就能將普通的四季豆變成一道精緻的配菜,既健康又美味。這道菜譜用到了青豆和黃豆…

四季豆、黃豆、核桃、馬鬱蘭…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 糖果
作者: 廚師
巧克力花生醬蜘蛛網爆米花球瀏覽量: 2,492

爆米花球是一種很受歡迎的美式甜點,傳統上是萬聖節的甜點,但它美味又簡單,所以任何場合都適合享用。尤其…

爆米花、花生醬、牛奶巧克力、玉米糖漿、棉花糖…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 20個球
類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者: 廚師
培根裹棗和西班牙辣香腸卷瀏覽量: 2,029

這道大小的開胃菜融合了煙燻西班牙香腸、酥脆培根和香甜焦糖棗的對比風味。去核的棗子裡塞滿了小塊…

椰棗、西班牙辣香腸、楓糖漿、培根…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 15 份小點心
類別: 開胃菜 起司 醬汁 沾醬
作者: - 餐廳老闆
烤布里起司配菠菜,菠菜派風格瀏覽量: 2,437

用菠菜烤布里乳酪,就像希臘的菠菜派一樣,是讓開胃菜變得既喜慶又奢華的最簡單方法。這道菜包含了經典菠菜派的所有食材…

布里起司、菲達起司、里科塔起司、酥皮麵團、菠菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者: 美食作家
烤無花果佐義大利燻火腿瀏覽量: 3,881

義大利火腿薄片與蜜甜無花果完美搭配,成就了一個人人都愛的美味佳餚。之後…

無花果、義大利燻火腿、山羊起司、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 20份小點心
類別: 開胃菜 沙拉
作者: 廚師
鮪魚波奇飯佐脆片薯片瀏覽量: 3,390

如果您想用一道異國風情的開胃菜給客人留下深刻印象,不妨試試這道清爽的夏威夷波奇沙拉。它由生金槍魚和蔬菜製成,並用辛辣的醬汁醃製。除了新鮮的金槍魚塊之外,這道沙拉…

鮪魚、墨西哥辣椒、小黃瓜、參巴辣椒醬、米醋、薑根、醬油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
作者: - 電視節目主持人
墨西哥辣椒釀入煙燻高達起司和西班牙辣香腸瀏覽量: 3,545

喜歡吃辣的人一定會愛上這道美味的開胃菜:將墨西哥辣椒對半切開,填入肉和起司混合物。餡料是用辛辣的墨西哥生辣椒碎製成的…

墨西哥辣椒、西班牙辣香腸、高達起司、奶油起司、辣醬、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 開胃菜 起司
作者:
起司蛋糕瀏覽量: 4,294

下次舉辦生日派對時,不妨試試三層起司蛋糕!在等待主甜點上桌期間,這絕對會是一個令人印象深刻的開胃小點。每一層…

切達起司、帕瑪森起司、胡椒傑克起司、高達起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
肉桂奶油甜甜圈瀏覽量: 1,550

這些迷你甜甜圈是用泡芙麵團製成的,這種麵團是用小麥粉和即溶馬鈴薯泥混合製成的。此外,還添加了奶油…

雞蛋、優質麵粉、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個迷你甜甜圈
類別: 主菜 濃稠的燉菜
勃根地紅酒燉牛肉瀏覽量: 9,727

勃根地紅酒燉牛肉是一道傳統的法國菜餚,用牛肉湯和勃根地紅酒熬製的濃鬱醬汁慢燉而成,並加入大蒜、胡蘿蔔、洋蔥和蘑菇。勃根地紅酒燉牛肉的特色在於…

牛肉、蘑菇、洋蔥圈、芹菜、胡蘿蔔、月桂葉、百里香、紅酒、白蘭地、香料束、培根…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者:
烤杏仁鱒魚配橘子瀏覽量: 2,872

儘管鱒魚的名字聽起來很華麗,但它其實很容易烹飪。 「杏仁鱒魚」的意思是將魚與杏仁一起煎炸。這是一道法國菜,而且…

鱒魚、香菜、杏仁、柳橙…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
烤梭鱸佐塔塔​​醬瀏覽量: 2,349

烤魚串是一道美味又飽足的開胃菜,非常適合派對,而且用手拿著吃也很方便。如果魚肉裹著酥脆的麵糊,那它很快就會被一掃而空!

魚片、塔塔醬、蔬菜醬、檸檬胡椒粉、蒜粒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者:
扇貝酸橘汁醃魚佐蜜餞柑橘瀏覽量: 4206

想用一道精緻清爽的開胃菜給客人留下深刻印象?不妨試試秘魯酸橘汁醃魚。這道秘魯沙拉是用柑橘汁醃製的生海鮮,搭配蔬菜製成。

扇貝、李子番茄、芹菜、柳橙、青檸、蜜餞…
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
非洲風味夏季蔬菜蒸粗麥粉瀏覽量: 2,613
食譜內容:

這道簡單易​​做的素食菜餚充滿了黎凡特美食的美味。庫斯庫斯在沸水中蒸熟,瀝乾水分,與燉蔬菜和摩洛哥香蒜醬一起食用。更多詳情…

蒸粗麥粉、香蒜醬、櫛瓜、甜菜、胡蘿蔔、葡萄乾、杏仁…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 525
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
烤朝鮮薊配乳酪瀏覽量: 6 226

這道菜譜用的是醃過的朝鮮薊底部。它們碗狀的形狀使它們成為餡料的絕佳基底。將朝鮮薊擺放在烤盤中,撒上麵包屑…

朝鮮薊、曼徹格起司、帕瑪森起司、混合沙拉菜、麵包屑…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 雞尾酒 加蘭姆酒 冷凍
石榴石-薰衣草雪花(格蘭尼塔)瀏覽量: 1,788

這款清爽優雅的甜點是豐盛晚餐的完美收尾。製作這款冰沙,是將酸甜的石榴汁與香料蘭姆酒、提神的萊姆汁和碎石榴混合而成…

石榴汁、蘭姆酒、冰沙…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 107
類別: 主菜 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
油桃甜番茄沙拉瀏覽量: 1,832

一道清爽的沙拉,由多汁的油桃和番茄組成,它們的甜味與酸爽的橄欖油和白香醋調味汁形成美妙的對比,還有…的鹹香緊實。

油桃、沙拉番茄、松子、乳清乾酪、香醋…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 197
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜 點心
作者:
棒棒披薩瀏覽量: 2018年

熱呼呼、鮮嫩多汁的披薩是任何派對上都受歡迎的美食,但你還可以更進一步,把它做成趣味十足的串燒開胃菜。這樣一來,吃披薩就更方便了…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、義大利辣香腸、番茄醬、紅辣椒片、牛至…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個流行音樂
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
豆子、番茄和培根醬瀏覽量: 1,346

用黑眼豆做成美味的佐餐小菜,既可以當開胃菜,也可以作為主菜的佐餐小菜。它也可以塗抹在麵包上,夾在三明治裡,或用…包裹起來食用。

黑眼豆、蔬菜醬、辣椒、番茄、百里香、培根…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者:
奶油四季豆佐炸紅蔥頭瀏覽量: 3,061

四季豆煮幾分鐘後立即放入冰水中,以保持其多汁和略帶脆嫩的口感。然後將四季豆與一種有趣的…

四季豆、紅蔥頭、肉桂、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 沙拉
作者:
蜜汁豬肉蘋果沙拉瀏覽量: 2,449

這款沙拉完美融合了烤豬肉塊、香甜的蘋果、新鮮的蕪菁、多汁的生菜和風味濃鬱的藍紋乳酪。它飽腹感強,可以作為主菜享用…

豬裡肌、豬肉、奶油生菜、蘋果、藍紋乳酪、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
作者:
木須肉生菜捲開胃菜瀏覽量: 4,049

木鬚肉是一道做法簡單的中式菜餚,食材鮮嫩多汁,風味濃鬱,充滿亞洲特色。這道木須肉選用豬裡肌肉、蘑菇,以及…

豬裡肌、豬肉、香菇、波士頓生菜、海鮮醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 237
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香脆炸雞配蜜瓜瀏覽量: 2,459

這道菜選用整隻酸黃瓜雞,整隻烤製後切成兩半上桌。這樣處理後的菜餚看起來更正式,非常適合特殊場合。

雞肉、辣醬、參巴辣椒醬、青蔥、哈密瓜、黃瓜...
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
類別: 主菜 開胃菜
作者:
檸檬醃製脆皮雞腿瀏覽量: 6,824

這道食譜將雞腿裹上酥脆的麵包屑,放入烤箱烘烤,成品美味酥脆,口感堪比炸雞腿。首先將雞腿用以下混合醃料醃製…

雞腿、檸檬汁、優格、辣椒粉、百里香…
時間: 1小時45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
櫻桃米布丁瀏覽量: 2,596

剩下的熟白飯可以用來做成美味的甜點布丁。將米飯用牛奶和香草精重新煮沸,直到變成濃稠的粥狀,然後…

米飯、白巧克力、牛奶、櫻桃…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 351
類別: 炙烤 開胃菜 沙拉
作者:
布法羅雞肉沙拉瀏覽量: 12,469

這款布法羅風味沙拉絕對會讓你讚不絕口。它的靈感來自著名的美式辣味布法羅雞翅,搭配藍紋乳酪醬。這道沙拉還融合了…

雞胸肉、藍紋乳酪、芹菜、胡蘿蔔、捲心萵苣、辣醬、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 354
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
泰式炸薯條瀏覽量: 4,475

這道開胃菜用的是紅薯,市面上販售的紅薯是切片好的,可以直接油炸。按照包裝上的說明烘烤或油炸即可…

地瓜、魚露、辣椒醬、萊姆汁、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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