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沙拉食譜


豐盛的夏日沙拉

豐盛的夏日沙拉

什麼才算一份美味的沙拉?我們認為,它是由時令蔬果和能飽足的食材組合而成。天氣變暖時,

類別: 沙拉 蔬菜
作者:
炸薯條沙拉瀏覽量: 1200

如果你喜歡豐盛的馬鈴薯沙拉,不妨試試這款別出心裁的改良版,搭配酥脆的炸薯條。將熱騰騰的炸薯條與鮮嫩的菊苣生菜拌入油醋汁,再撒上…

薯條、菊苣沙拉、山羊起司、第戎芥末醬、香檳醋、迷迭香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜 水果
烤西瓜青豆沙拉瀏覽量: 708

這款色彩鮮豔、汁水豐富的沙拉融合了時令蔬菜和水果,是燒烤派對的完美選擇。西瓜和新鮮四季豆先烤…

西瓜、四季豆、蘋果醋、第戎芥末、青蔥頭、菠菜、青蔥、龍蒿、酵母、茴香球莖、茴香葉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 184
類別: 沙拉
作者:
最好的雞蛋沙拉瀏覽量: 1161

雖然雞蛋沙拉有很多種做法,配料也各不相同,但最美味的還是最原始、最簡單的版本,只用煮熟的雞蛋和調味汁製成。以下是最好的…

雞蛋、芹菜、檸檬汁、第戎芥末醬、歐芹、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 166
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子 配麵包
法圖什瀏覽量: 821

法圖什沙拉是黎凡特地區的一種沙拉,用烤過的皮塔餅和時令蔬菜製成,包括生菜、黃瓜和番茄。它獨特的風味來自於用漆樹粉和…調製的醬汁。

皮塔餅、羅馬生菜、蘿蔔、青蔥、小黃瓜、紅洋蔥、甜椒、番茄、薄荷、歐芹、檸檬汁、石榴糖漿、漆樹粉、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 251
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
奧古斯特·潘扎內拉瀏覽量: 655

隨著溫暖的夏日漸逝,時令將至,新鮮本地蔬菜也開始大量上市,不妨架起烤架,準備一份簡單卻充滿活力的意式麵包沙拉(Panzanella)。再配上一大塊酸麵包…

香醋、大蒜、牛至、櫻桃番茄、櫛瓜、黃南瓜、玉米、紅洋蔥、酸麵包、羅勒、乳清乾酪、菲達起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 254
類別: 沙拉 蔬菜 配義大利麵
作者:
日石秋香瀏覽量: 1,392

雖然“冷中華麵”這個名字字面意思是“寒冷的中國菜”,但這種冷面沙拉實際上是一道傳統的日本夏季料理。這道沙拉清爽可口…

醬油、米醋、芝麻油、糖、薑、雞蛋、拉麵、火腿、蟹肉、番茄、小黃瓜、芝麻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1012
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
芒果酪梨沙拉瀏覽量: 1,547

這款美味且富含維生素的沙拉的亮點在於香甜的芒果塊,它們在綠色食材(黃瓜、生菜和酪梨)中脫穎而出,不僅因為其鮮豔的顏色,更因為其美妙的熱帶風味。

生菜、芒果、酪梨、小黃瓜、萊姆汁、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
烤花椰菜沙拉佐芝麻醬優格醬瀏覽量: 950

這道花椰菜沙拉用孜然和漆樹粉調味,淋上鮮亮的檸檬醬,是燒烤或沙什利克烤肉的完美搭配。最好用烤籃烤花椰菜…

漆樹粉、孜然、薑黃、花椰菜、優格、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、薄荷、歐芹、青蔥、紅洋蔥、核桃、葡萄乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 261
類別: 主菜 炙烤 開胃菜 沙拉
作者:
烤魷魚配歐芹和醃製紅蔥沙拉瀏覽量: 785

這道沙拉中的魷魚可以用籃子在戶外燒烤架(或炭火燒烤架)上烤製,也可以在家用煎鍋烹製。食用時,可搭配一份清爽的歐芹葉沙拉,佐以醃製好的魷魚…

糖、雪莉醋、青蔥、弗雷斯諾辣椒、魷魚、歐芹、檸檬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
烤高麗菜楔形沙拉佐鹹牛肉瀏覽量: 688

這道菜重新詮釋了傳統沙拉:烤捲心菜楔形塊,淋上醬汁,看起來堪比餐廳水準。而且你一定會…

牛肉、煙燻牛肉、高麗菜、優格、克菲爾、蛋黃醬、辣根、全麥芥末、歐芹、蘋果醋、胡蘿蔔、青蔥…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 202
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者:
烤青蔥馬鈴薯沙拉瀏覽量: 628

烤好的青蔥和洋蔥能為馬鈴薯沙拉增添濃鬱的風味。將切碎的洋蔥與帶皮煮熟的紅皮馬鈴薯混合,淋上酸奶油和辣根醬汁。

紅皮馬鈴薯、青蔥、奶油辣根醬、優格、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
苤藍蘋果沙拉瀏覽量: 1,096

如果你還沒嚐過苤藍,那就趕緊試試這道多汁又富含維生素的蘋果沙拉吧。苤藍和青蘋果切成厚度均勻的條狀…

苤藍、蘋果、香醋、第戎芥末、葵花籽…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配麵包
作者:
潘札內拉瀏覽量: 581

這道義式夏日沙拉幾分鐘就能做好。烤麵包丁的同時,把番茄、紅洋蔥和羅勒切碎。加入冷卻的麵包丁和酸豆,最後淋上沙拉醬…

白麵包、番茄、紅洋蔥、葡萄酒醋、羅勒、酸豆…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配麵包
作者:
最好的凱薩沙拉瀏覽量: 817
食譜內容:

最美味的凱撒沙拉就是盡可能按照傳統做法製作的。所以,別放雞肉和蝦,把重點放在…

羅馬生菜、白麵包、帕瑪森起司、第戎芥末醬、蛋、鯷魚…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 544
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
腰果胡蘿蔔沙拉瀏覽量: 1,027

為了讓這道胡蘿蔔沙拉看起來更精緻、更有節慶氣氛,可以用削皮器將胡蘿蔔削成長條狀。淋上以腰果為基底,加入辛辣墨西哥辣椒的油醋汁,增添風味,即可享用…

胡蘿蔔、腰果、墨西哥辣椒、萊姆汁、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
希臘沙拉瀏覽量: 948

一道經典的希臘沙拉只需幾分鐘即可做好,為您奉上一份健康、色澤誘人、風味十足的沙拉。首先製作沙拉醬,將優質食材混合在一起…

檸檬汁、大蒜、牛至、羅馬生菜、卡拉馬塔橄欖、菲達起司、小黃瓜、櫻桃番茄、紅洋蔥、甜椒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 747
類別: 沙拉
作者:
科布沙拉瀏覽量: 1,552
食譜內容:

這道美式科布沙拉的食譜與經典版本略有不同。它包含了所有傳統食材,但藍紋乳酪是作為沙拉的一部分加入,而不是單獨鋪在沙拉層上…

培根、酪梨、番茄、雞蛋、什錦沙拉菜、雞肉、蛋黃醬、藍紋乳酪、濃奶油、酸奶油、檸檬汁、伍斯特醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 136
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 廚師
紫薯沙拉瀏覽量: 1159

想讓你的馬鈴薯沙拉更有節日氣氛嗎?那就用紫薯來做吧!這道配菜會為你的晚餐增添一抹亮麗的色彩,而且一定會大受歡迎,因為除了…

藍馬鈴薯、芹菜、紅洋蔥、醃黃瓜、酸黃瓜、辣根、紅辣椒片、蒔蘿、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 244
類別: 沙拉 加豆子
作者:
德州墨西哥風味黑眼豆沙拉瀏覽量: 891

當你需要一頓飽腹又不想開火做飯的時候,一份快速、健康又營養的罐裝豆沙拉簡直是救星。它尤其適合夏天和野餐。罐裝豆…

黑眼豆、甜椒、芹菜、紅洋蔥、辣醬、墨西哥辣椒、葡萄酒醋、全麥芥末…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
豬裡肌佐帕瑪森起司、無花果和芝麻菜沙拉瀏覽量: 669

鮮嫩多汁的炸豬裡肌排,裹上辣芝士脆皮,搭配清爽的芝麻菜沙拉,沙拉中包含飽滿的無花果乾、茴香和麵包丁,淋上檸檬汁。製作這道豬肉…

豬裡肌、豬肉、帕瑪森起司、茴香球莖、芝麻菜、檸檬皮、無花果、牛至…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 446
類別: 沙拉 蔬菜
香腸馬鈴薯沙拉瀏覽量: 1,002

酥脆的波蘭香腸和溫熱的芥末醬汁賦予這款馬鈴薯沙拉令人難以置信的美味。溫熱的醬汁能讓馬鈴薯充分吸收…

馬鈴薯、香腸、蘋果醋、第戎芥末醬、芹菜、歐芹、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 234
類別: 沙拉 配義大利麵
土耳其巴斯馬蒂米飯沙拉瀏覽量: 646

這道沙拉以咖哩巴斯馬蒂米飯為主料,搭配清爽多汁的蔬菜和清爽的綠葉菜,以及烤火雞塊。芒果酸辣醬和青檸是絕佳的佐餐佳品…

巴斯馬蒂香米、火雞肉、羽衣甘藍、石榴、青檸汁、黃瓜、酸辣醬、芒果、咖哩、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 開胃菜 沙拉
作者:
章魚沙拉瀏覽量: 966

這道義式沙拉只需15分鐘即可完成,而且看起來非常漂亮。為了節省時間,可以在冷凍食品區找到熟製冷凍章魚。切片章魚須…

甜椒、胡蘿蔔、芹菜、檸檬汁、大蒜、牛至…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉
作者:
比布-科布沙拉瀏覽量: 691

這款沙拉包含了經典科布沙拉的所有傳統元素:雞肉、培根、番茄、酪梨和藍紋起司。所有食材都鋪在奶油生菜上,並淋上濃鬱的醬汁…

奶油生菜、雞蛋、培根、酪梨、小番茄、藍起司、雞胸肉、第戎芥末醬、蘋果醋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 668
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
大麥、火腿和黑眼豆沙拉瀏覽量: 593

這款營養沙拉富含蛋白質、纖維和健康碳水化合物。它能提供持久能量,口感美味,並融合了多種口感層次,包括脆嫩的大麥和綿軟的奶油…

黑眼豆、櫻桃番茄、醃黃瓜、綜合沙拉菜、蘿蔔、葡萄酒醋、火腿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 376
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
珍珠大麥凱薩沙拉瀏覽量: 490

這款沙拉融合了經典凱薩沙拉的所有食材:綠葉蔬菜、麵包丁、帕瑪森起司,當然還有標誌性的沙拉醬。而加入煮熟的珍珠大麥,更令這款凱薩沙拉…

酸麵包、珍珠大麥、羽衣甘藍、生菜、帕瑪森起司、檸檬汁、鯷魚…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉
作者:
蘆筍雞肉沙拉佐發酵乳醬汁瀏覽量: 743
食譜內容:

這道鮮嫩多汁的春季沙拉的主要食材包括燙過的蘆筍、生菜、蘿蔔和煙燻雞塊,這些食材賦予了沙拉美妙的風味。沙拉淋上了清爽的醬汁…

蘆筍、生菜、燻雞、西洋菜、蘿蔔、山羊起司、杏仁、檸檬汁、歐芹、龍蒿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 261
類別: 沙拉 蔬菜
亞洲風味抱子甘藍沙拉瀏覽量: 926

將新鮮的抱子甘藍切絲,與甜椒、香菜和蒜蓉辣椒醬拌勻。這道清爽的配菜非常適合搭配亞洲風味的烤魚或烤雞。

抱子甘藍、米醋、魚露、辣椒醬、香菜、花生、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉
作者:
芝麻菜沙拉配柳橙和豬肉瀏覽量: 1,004

這款沙拉選用純天然的酥脆麵包屑豬裡肌肉排,炸至金黃酥脆後切丁,再與芝麻菜、橙子和紅洋蔥拌入油醋汁…

豬裡肌、豬肉、柳橙、芝麻菜、紅洋蔥、帕瑪森起司、芥末…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 496
類別: 沙拉
作者:
芝麻菜牛排沙拉佐薯條瀏覽量: 798

將你喜愛的經典牛排的所有元素——鮮嫩多汁的烤肉和薯條——融入到一份豐盛營養的芝麻菜沙拉中,用薯條代替傳統的…

炸薯條、牛肉、芝麻菜、蘋果醋、全麥芥末醬、伍斯特醬、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 246
類別: 沙拉 加豆子
作者:
15分鐘即可完成的亞洲米沙拉瀏覽量: 817

這道營養豐富的沙拉只需15分鐘即可完成。為了縮短準備時間,請將新鮮生薑磨碎而不是切碎,並使用香菇的根部…

糙米、薑、香菇、胡蘿蔔、烤雞、蔥、芝麻菜、毛豆、米醋、醬油、芝麻油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者: - 餐廳的共同所有人
聖誕花圈沙拉瀏覽量: 1131
食譜內容:

裝飾聖誕餐桌最簡單快速的方法就是做一份降臨花圈造型的沙拉。它不僅令人印象深刻,而且美味又健康。這真是豐富餐桌菜餚的好方法…

羽衣甘藍、檸檬汁、蔓越莓乾、松子、甜椒、茴香球莖、帕瑪森起司、黑胡椒、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 332
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
香脆羽衣甘藍甜菜沙拉佐蒜香帕瑪森油醋醬瀏覽量: 1,077

這款色彩鮮豔、飽足感強的沙拉,風味和口感豐富,選用的蔬菜比嬌嫩的沙拉菜更耐冷藏。你需要甜菜根、高麗菜…

日式麵包糠、大蒜、百里香、紫甘藍、羽衣甘藍、甜菜根、雪莉酒醋、蜂蜜、帕瑪森起司、杏仁…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 243
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
聖誕義大利麵沙拉瀏覽量: 821

這款義大利麵沙拉色彩鮮豔,為您的節日餐桌增添一抹亮色,這要歸功於它經典的聖誕配色:翠綠的菠菜杏仁香蒜醬,鮮豔的紅色…

綠花椰菜、甜椒、菠菜、曬乾的番茄、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、義大利通心粉、葡萄酒醋、檸檬汁、杏仁、香蒜醬、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 281
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
聖誕沙拉瀏覽量: 868

這款色彩繽紛的聖誕花圈沙拉,以鮮豔的橙子、蜜餞山核桃和石榴籽為特色,不僅能為您的節日餐桌增添一抹亮麗的風景,而且還能…

Frisée 沙拉、菊苣、柳橙、芝麻菜、石榴、山核桃、菲達起司、香檳醋、南瓜派香料、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 270
如何將義大利麵與醬汁搭配

如何將義大利麵與醬汁搭配

各種形狀的意麵大致可以歸為幾個基本類別。了解它們的差異以及哪些醬汁最適合搭配它們。

類別: 沙拉 蔬菜
作者:
茴香絲、蘑菇和帕瑪森起司沙拉瀏覽量: 684

將新鮮茴香和蘑菇切成薄片,拌入檸檬汁,再撒上同樣薄薄的帕瑪森起司碎,做成一道清爽優雅的沙拉。茴香可以切成薄片…

檸檬、香菇、褐菇、茴香球莖、帕瑪森起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 152
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
抱子甘藍和山核桃沙拉瀏覽量: 1116

新鮮的抱子甘藍可以做成美味多汁的沙拉。將它們切成細絲,拌上烤過的山核桃碎和清淡的檸檬汁即可。為了更快地切片,可以使用…

山核桃、抱子甘藍、檸檬汁、細香蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
類別: 沙拉 葉子 醬汁 加油站 乳液
作者:
香蔥油醋汁瀏覽量: 637

只要將這款酸爽的油醋汁淋在綠葉沙拉上,就能讓它瞬間增色不少!除了沙拉,它還可以搭配烤蔬菜、蒸蔬菜、煮馬鈴薯、炸魚…

葡萄酒醋、第戎芥末、紅蔥頭…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 湯匙 熱量: 327
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
穆森切瀏覽量: 892

「在我們韓國家庭,每張餐桌上都會擺上蘿蔔小菜沙拉,」食譜作者Jackie Ji Yoon Park回憶道。 「這種爽脆、鹹香,有時還帶點辣味的蔬菜開胃菜,一小碗一小碗地盛著……」

白蘿蔔、辣椒、魚露、米醋、糖、大蒜、胡蘿蔔、薑…
時間: 9小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 73
兒童午餐

兒童午餐

色彩繽紛的麵包捲和義大利麵、自製的帕斯蒂拉餡餅和甜點——這些美味的午餐一定會讓你的孩子開心。

類別: 沙拉 葉子 配義大利麵
作者:
雞肉義大利麵凱薩沙拉瀏覽量: 1,085

筆管面讓經典的凱薩沙拉更美味,也更飽腹,尤其適合愛吃意麵的孩子。烤雞胸肉(或炸雞)則更添風味。

蛋黃醬、帕瑪森起司、酸奶油、檸檬汁、伍斯特醬、大蒜、斜管面、雞胸肉、羅馬生菜、芹菜、番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 318
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
義面輪沙拉瀏覽量: 768

這款色澤鮮豔、美味又健康的沙拉,選用孩子們喜愛的圓形意麵,是學校午餐盒的絕佳選擇。尤其因為它的口感清爽…

螺旋面、綠花椰菜、玉米、玉米粒、大蒜、葡萄酒醋、切達起司、火腿、櫻桃番茄、歐芹、青蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
培根花椰菜沙拉瀏覽量: 1186

這道西蘭花沙拉既可以作為開胃菜,也可以搭配肉類或禽類作為健康配菜。它的亮點在於煎培根,為西蘭花增添了濃鬱的風味。這道菜譜使用了美味的煎培根…

綠花椰菜、紅蔥頭、蘋果醋、蔓越莓乾、酸奶油、培根…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
柳橙香楓糖醬地瓜沙拉瀏覽量: 671

這款沙拉以美味的紅薯、香脆的山核桃和楓糖漿為特色——這些都是傳統美式甜辣菜餚的典型食材。此外,還加入了大量的葡萄乾…

地瓜、柳橙汁、楓糖漿、香醋、蔥、歐芹、山核桃、薑、肉荳蔻、葡萄乾…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 274
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
亞洲風味豆腐南瓜沙拉瀏覽量: 1,532

這款富含蛋白質和膳食纖維的營養亞洲沙拉風味豐富,甜、酸、鹹三種味道交織其中。烤豆腐搭配香甜的冬南瓜和芳香的…

豆腐、冬南瓜、香菇、豌豆、腰果、醃薑、綜合沙拉菜、米醋、醬油、豆芽…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: - 歌手,烹飪書作家
糙米飯配綠女神醬瀏覽量: 778
食譜內容:

在這碗美味又健康的米飯中,特里莎·耶伍德用略微翻炒的蔬菜——甜豆、西葫蘆、茴香根和香菇——搭配糙米,口感鮮嫩多汁……

鯷魚、大蒜、優格、蛋黃醬、歐芹、羅勒、細香蔥、龍蒿、檸檬汁、糙米、茴香球莖、香菇、甜豆、櫛瓜、酪梨、南瓜籽…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 301
類別: 沙拉 蔬菜 配義大利麵
作者:
罐裝甜菜根和抱子甘藍沙拉瀏覽量: 791

罐裝分層沙拉色彩鮮豔、美味可口,而且非常方便。您可以輕鬆地把它帶到辦公室或外出時享用。這款沙拉選用冬季最美味的蔬菜和水果製成…

核桃、珍珠大麥、葡萄柚、葡萄酒醋、青蔥、第戎芥末、蜂蜜、甜菜根、菠菜、抱子甘藍、石榴…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254

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