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開胃菜食譜


類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
雞翅佐墨西哥辣椒牧場醬瀏覽量: 2251

烤箱烤雞翅比炸雞翅更健康。如果烹飪得當,它們外酥裡嫩,卻不含大量的油。另外…

雞翅、酪乳、蛋黃醬、蘋果醋、墨西哥辣椒、洋蔥粉、蒜粉、蒔蘿、牧場沙拉醬…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
薑汁醬油醃雞翅瀏覽量: 2147

想要獲得美味的亞洲風味,可以在燒烤前先用無麩質醬油、生薑、黑芝麻油和青檸皮屑混合醃製雞翅。

雞翅、萊姆汁、醬油、薑、芝麻…
時間: 9點鐘。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
蜜汁雞翅佐海鮮醬瀏覽量: 2,921

這些香辣雞翅將以其濃鬱的亞洲風味和酥脆的外皮征服所有人,而這一切都是在燒烤過程中形成的。為了確保熱量充分循環…

雞翅、海鮮醬、蜂蜜、芝麻油、米醋、醬油、蔥花、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 沙拉 水果
作者:
摩洛哥哈里薩辣醬雞翅瀏覽量: 1,311

辣雞翅絕對是啤酒的絕佳搭檔,酥脆的外皮和濃鬱辛辣的風味令人垂涎。搭配摩洛哥哈里薩辣醬,這些雞翅更是美味無比…

雞翅、瓜希略辣椒、香菜、孜然、柳橙、蘿蔔、橄欖、薄荷…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 著名廚師
香醋烤雞翅瀏覽量: 6,937

醬油、蜂蜜、香醋、卡津調味料和烤雞調味料的組合,賦予了這些雞翅一種層次豐富的風味,酸甜可口…

雞翅、香醋、卡真調味料、家禽調味料…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 著名廚師
柳橙汁雞翅瀏覽量: 2,000

用這道裹著香甜微辣橙汁的亞洲風味雞翅招待你的朋友吧!它們是家庭聚會的絕佳甜點,而且做法超級簡單。把雞翅切開…

雞翅、柳橙汁、海鮮醬、米醋、蜂蜜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
帕瑪雞翅瀏覽量: 1,667

這些酥脆雞翅的做法借鏡了義大利名菜帕瑪雞排。每一塊雞翅都裹上麵包屑,放入烤箱烘烤,然後在出爐前幾分鐘…

雞翅、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、膨化米…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 300
18 道適合日常享用的最佳鱈魚食譜

18 道適合日常享用的最佳鱈魚食譜

向專業廚師學習簡單易學的鱈魚烹飪方法,享受烹飪的樂趣和美味。

類別: 開胃菜 加醬汁
煙燻雞翅佐燒烤醬瀏覽量: 3,872
食譜內容:

經過多次嘗試,克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前,雞翅會先塗抹上乾香料混合物,然後在冰箱中醃製幾個小時。在這個…

雞翅、燒烤醬、糖蜜、波本威士忌、蘋果醋、番茄醬、蜂蜜、多香果、香菜籽、小茴香、百里香、薑粉、紅辣椒片、辣椒粉、芥末粉、蒜粉、芹菜、鹽、辣椒粉…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
快速披薩配燒烤雞肉瀏覽量: 2,526

用超市買的麵團和烤雞,你的披薩很快就能做好。它口感紮實多汁,味道濃鬱,帶有經典燒烤醬的甜辣風味。

烤雞肉、酵母麵團、切達起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、維達利亞洋蔥、墨西哥辣椒、番茄醬、百里香、牛至、辣椒粉、燒烤醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
雞肉豆捲餅瀏覽量: 2,359

除了雞肉和豆子,這款墨西哥捲餅還加入了糙米、胡桃南瓜和切達乾酪絲。它汁水豐富,飽腹感強,而且健康。用剩下的烤雞肉,而且…

烤雞肉、糙米、冬南瓜、黑豆、小番茄、墨西哥辣椒、酪梨、切達起司、玉米餅…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 497
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 乳液
作者: 著名廚師
白葡萄酒奶油醬瀏覽量: 12,174

法式白酒奶油醬能為您的任何菜餚和開胃菜增添精緻風味,無論是魚類、海鮮、蘑菇、雞肉或焯過的蔬菜。這種醬汁以奶油為主要原料…

白葡萄酒、檸檬汁、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治 加醬汁
作者: 美食作家
雞肉餡墨西哥捲餅佐青醬瀏覽量: 1,764

這些輕盈健康的墨西哥風味捲餅,餡料豐富,包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和搗碎的辣味辣椒…

白豆、羅馬生菜、玉米餅、烤雞、墨西哥辣椒、酪梨、燈籠果、莎莎醬、萊姆汁、小茴香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 醬汁 速食
巧克力摩爾醬雞肉瀏覽量: 3 113

這款墨西哥摩爾醬的快手版只需30分鐘即可完成。省時又不失美味。它和原版食譜一樣濃鬱醇厚。

黑巧克力、可可粉、烤雞、花生醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、番茄、葡萄乾、橙皮屑、芝麻、辣椒粉、黑胡椒、肉桂…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 803
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
燒烤手撕雞肉三明治瀏覽量: 3,633

這些三明治夾著手撕雞肉和燒烤醬,是傳統美式手撕豬肉的健康版本。這個食譜用的是超市買的烤雞。去掉雞皮…

烤雞肉、生菜、液態煙燻調味料、番茄醬、糖蜜、蘋果醋、燒烤醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 440
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 加醬汁
作者: 電視廚師
啤酒麵糊炸魚配烤箱烤薯條瀏覽量: 7,529

這是更健康的英式炸魚薯條做法。它用切成條狀的紅薯代替普通土豆,而且不是油炸,而是烤製…

鱈魚、檸檬、地瓜、薯條、柳橙皮屑、片狀海鹽、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、淡啤酒…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 333
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
帶殼生蠔瀏覽量: 4188
食譜內容:

這道食譜詳細介紹瞭如何正確地撬開和享用新鮮牡蠣。準備一個裝滿碎冰的大盤子,用來盛裝牡蠣殼,然後切下牡蠣肉…

時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳老闆
費城芝士牛排蛋捲瀏覽量: 1,638

製作美式蛋捲時,將餡料緊緊包裹在薄薄的面皮中,然後油炸至酥脆金黃。這道開胃菜通常搭配醬料食用…

牛肉、胡椒傑克起司、甜椒、雞蛋、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 8根管子
類別: 開胃菜 點心
香脆鷹嘴豆開胃菜瀏覽量: 2,345

酥脆的鷹嘴豆,搭配培根和迷迭香風味,是和朋友們一起喝啤酒或看球賽時的絕佳零食。它們也很適合隨身攜帶或添加到沙拉中。

鷹嘴豆、培根、迷迭香…
時間: 13小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
美國肉餅瀏覽量: 2,712
食譜內容:

透過這個食譜,您將學會如何用最少的食材製作美味多汁的基礎肉餅。它只需要牛肉末、洋蔥和甜椒(加汁水)、一顆雞蛋…

碎牛肉、番茄泥、番茄醬、芥末、燕麥片、甜椒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 364
類別: 開胃菜 點心
最美味的炸豬皮瀏覽量: 6 207

這個食譜可以做出完美的路易斯安那州豬皮,非常適合作為外出零食、啤酒佐餐,或者作為您最喜歡的菜餚的配菜…

豬肉,卡真調味料…
時間: 2小時25分鐘
類別: 甜點 水果 三明治
作者:
搭配新鮮莓果果醬的健康花生醬三明治瀏覽量: 2,851

這款美味又健康的甜點是用塗抹了天然花生醬的米餅夾著奇亞籽漿果果醬和一​​片梨子或蘋果製成的。果醬…

花生醬、奇亞籽、藍莓、覆盆子、蜂蜜、蘋果、梨子…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 開胃菜 三明治
作者:
素食鮪魚沙拉配種子瀏覽量: 6 116

這款純素版的經典鮪魚沙拉是用去殼浸泡過的葵花籽製成的,葵花籽既可以代替金槍魚,又可以代替蛋黃醬。檸檬的清新爽口…

葵花籽、生菜、酪梨、蒔蘿、辣椒粉…
時間: 15分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
純素手撕豬肉迷你漢堡瀏覽量: 2231

這些純素三明治是傳統手撕豬肉漢堡的改良版。即使是肉食愛好者,想要嘗試一些新口味,也會喜歡它們。餡料不是豬肉,而是切成薄片的…

波多貝羅蘑菇、糖蜜、芹菜籽、蒜粉、辣椒粉、高麗菜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個迷你三明治
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
純素豆類早餐香腸瀏覽量: 10,687

這些素香腸外觀和味道都和真肉一模一樣,但它們是用豆類製成的。它們是肉類的健康替代品,富含蛋白質和纖維。除了斑豆之外,這些香腸還含有…

斑豆、鷹嘴豆粉、玉米粥、酪梨、蘑菇、鼠尾草、百里香、肉荳蔻、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 170
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治 加醬汁 蔬菜
作者:
純素鷹嘴豆蟹餅瀏覽量: 13,037
食譜內容:

這些素食餅風味十足,與傳統的美國蟹餅別無二致,但餡料卻不是蟹肉,而是罐裝鷹嘴豆。它們美味的秘訣在於調味料…

鷹嘴豆、醃黃瓜、檸檬汁、塔塔粉、老灣調味料、魚調味料…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 260
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
素食玉米餅配起司和醃紅洋蔥瀏覽量: 3,296

這些用堅果和曬乾番茄代替肉類製作的簡易素食玉米餅,是對廣受歡迎的墨西哥小吃的絕佳改良。餡料中加入了辛辣的辣椒粉和煙燻辣椒粉…

玉米餅、科蒂哈起司、曬乾的番茄、核桃、杏仁、辣椒粉、牛至、孜然、紅洋蔥、辣椒粉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個墨西哥捲餅
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
慢燉鍋手撕豬肉三明治瀏覽量: 2,411

手撕烤豬肉是製作美味三明治餡料的絕佳選擇。但如果您沒有燒烤架,或者現在還不是燒烤的季節,您也可以用慢燉鍋烹調出同樣美味的烤肉。

豬肩肉、豬肉、芥末粉、辣椒粉、孜然、漢堡麵包、燒烤醬…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
類別: 開胃菜
作者: 著名廚師
裹上甜釉烤培根瀏覽量: 2,564

這款酥脆的蜜餞培根融合了紅糖的甜美焦糖風味和辣椒的辛辣,定會讓您欲罷不能。它非常適合作為開胃菜,或者…

培根、紅糖、辣椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 雞尾酒 加伏特加
作者: 著名廚師
牡蠣射手瀏覽量: 2,759

牡蠣是絕佳的催情劑和精緻的開胃菜,不僅可以整隻牡蠣放在碎冰上享用,還可以做成一口悶的烈酒或小杯雞尾酒。主要成分…

時間: 5分鐘
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳老闆
高麗菜餡玉米餅配炸鱈魚瀏覽量: 4,088

這道菜的特色在於傳統的德州墨西哥風味玉米餅,搭配天婦羅炸魚,魚肉與其他食材完美融合,打造出多汁美味、令人垂涎的佳餚…

玉米餅、鱈魚、高麗菜、紅菜、日式麵包糠、小番茄、墨西哥辣椒、萊姆汁、牛奶、酸奶油、小茴香、黑胡椒、蒜泥蛋黃醬、龍舌蘭酒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
火雞肉漢堡瀏覽量: 1,604

這款美味又健康的漢堡堪稱傑作:全麥麵包、厚實的火雞肉餅,以及香甜微辣的焦糖洋蔥。除了火雞肉,肉餅裡還含有…

碎火雞肉、碎牛肉、全麥麵包、香醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
苜蓿芽素漢堡瀏覽量: 1,573

毛豆是未成熟的大豆,營養豐富,富含蛋白質和纖維,是製作素食漢堡的絕佳食材,可以取代傳統的豆類。其基本成分…

小米粒、毛豆、胡蘿蔔、蘿蔔、薑、萊姆汁、米酒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 開胃菜
作者: 美食作家
番茄醬肉丸瀏覽量: 8,499

如果你沒時間把肉餡搓成小肉丸,那就做三個大肉丸吧!端上桌的時候看起來非常漂亮,而且這些肉丸也更加多汁。它們是用火雞肉餡做的…

碎香腸、碎火雞肉、帕瑪森起司、牛奶、番茄醬、羅勒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 3個肉丸
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜 三明治
作者:
馬鈴薯煙燻牛腩披薩瀏覽量: 9 224

這款經濟實惠的披薩餅底鋪滿了馬鈴薯泥、香脆的煙燻培根和融化的起司。馬鈴薯一定要切得很薄;最好用…

酵母麵團、黃馬鈴薯、藍紋乳酪、坎博佐拉起司、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 醬汁 沾醬
作者: 美食作家
雞胸肉玉米片瀏覽量: 4,088

墨西哥玉米片沾醬非常適合與家人和朋友共度夜晚,無論是熱鬧的派對還是觀看比賽。此食譜建議製作兩份玉米片。更多詳情…

雞胸肉、番茄醬、墨西哥辣椒、番茄、橄欖、青蔥、辣椒粉、塔可粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 著名廚師
炸蝦瀏覽量: 26,758

裹上酥脆麵包屑的炸蝦是家庭聚會的完美小吃。如果沒有油炸鍋,也可以用平底鍋加足量的油來炸。記得用溫度計…

蝦仁、玉米粉、牛奶、優格、克菲爾、辣醬、黑胡椒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
黑豆漢堡瀏覽量: 2,600

這款素食漢堡即使是肉食愛好者也會喜歡,因為它能滿足他們對新口味的渴望。漢堡肉餅不用牛肉餡,而是用黑豆製成。你可以把黑豆煮熟,或者…

黑豆、麵包屑、辣椒粉、甜麵包…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
優格麵糊裹著鮮嫩多汁的雞肉瀏覽量: 1,432

炸雞塊在油炸前,先用優格加少許鹽醃一小時,使雞肉鮮嫩多汁,尤其是雞胸肉。然後,每塊雞塊都裹上…

雞肉、優格、克菲爾、自發粉、蒜粉、辣椒粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
兒童友善:適合兒童的健康零食

兒童友善:適合兒童的健康零食

小廚師可以輕鬆地透過這 5 道來自大廚的健康食譜來展示他們的烹飪技巧。

類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
牛肉絲托斯塔達 (Salpicón)瀏覽量: 2,731

薩爾皮孔(Salpicón)是一道西班牙和拉丁美洲菜餚,是一種用切碎的蔬菜和肉類(或海鮮)拌上醬汁或調味料製成的沙拉。在這個食譜中,薩爾皮孔是用煮熟的牛肉製成的…

玉米餅、牛肉、小黃瓜、番茄、蘿蔔、酪梨、酸豆、萊姆汁、牛至…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-10
今日食譜:五月做什麼菜

今日食譜:五月做什麼菜

我們為您提供一週七天由主廚精心烹調的最佳食譜。

類別: 速食 漢堡 三明治 開胃菜 三明治
蝦肉漢堡佐老灣蛋黃醬瀏覽量: 3,949
食譜內容:

這款美味大漢堡的靈魂在於蝦肉餅。製作蝦肉餅時,一部分蝦子被磨成蝦泥,其餘的則用刀切成薄片,這樣既能增加口感,又能…

蝦仁、日式麵包糠、蒜粉、老灣調味料、黑胡椒、檸檬汁、奶油蛋捲麵包…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
橄欖穆法萊塔三明治瀏覽量: 1,603

穆法萊塔三明治是一種在美國很受歡迎的巨型三明治,由西西里人發明,裡面塞滿了義大利美食。穆法萊塔三明治是用圓形的義大利麵包製成的。它…

義大利麵包、橄欖、giardiniera、甜椒、義大利調味料、普羅沃龍起司、馬蘇里拉起司、薩拉米香腸、摩泰台拉香腸、橄欖醬...
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
雞肉漢堡肉餅瀏覽量: 67,014

這些雞排是用精瘦的雞胸肉製成的,卻鮮嫩多汁,美味無比。這都要歸功於在絞肉中加入牛奶、洋蔥碎和白麵包…

雞肉末、牛奶、麵包屑、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 5塊肉餅 熱量: 324
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治 加醬汁 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
墨西哥沾醬酪梨醬瀏覽量: 5 202

盡情享受成熟酪梨的所有益處、風味和嫩滑口感,這道傳統的墨西哥小吃——酪梨醬——絕對不容錯過。只要用叉子將酪梨搗碎,拌入新鮮香菜、辛辣的塞拉諾辣椒…

酪梨醬、酪梨、塞拉諾辣椒、青檸汁、玉米餅…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位