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開胃菜食譜


最佳漢堡和熱狗食譜

最佳漢堡和熱狗食譜

整個夏天都可以用我們數十種最佳食譜烤製漢堡和熱狗。

類別: 主菜 開胃菜
作者: 廚師
洛克斐勒牡蠣瀏覽量: 5,753
食譜內容:

洛克斐勒牡蠣是一道美式餐廳等級的開胃菜,因其精緻的口感和在紐約安托萬餐廳的高昂價格而得名,名字來自億萬富翁洛克菲勒。

菠菜、茴香利口酒、香檳醋、山蘿蔔、檸檬汁…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 8 作為開胃菜
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
Esquites:玻璃玉米沙拉瀏覽量: 4,910

墨西哥烤玉米沙拉(Esquites)是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃——裝在杯子裡的玉米沙拉,可以從街頭小販那裡買到,邊走邊吃。你也可以在家自製墨西哥烤玉米沙拉…

玉米、新鮮起司、菲達起司、酸奶油、辣椒粉、青檸…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 三明治 醬汁 調味料
整顆烤蒜瀏覽量: 8,375

經過烤箱烘烤,大蒜的辛辣味會變得柔和許多,更加誘人;蒜瓣也會變得軟嫩金黃,很容易就能從蒜皮中擠出來;你的廚房裡也會瀰漫著…

蒜...
時間: 35分鐘
用牛奶和玉米粉做的煎餅瀏覽量: 17,786

在普通的煎餅麵糊中加入少許玉米粉和蜂蜜,煎餅的味道會變得更加清爽、溫暖,充滿夏日氣息。其他配料還包括小麥粉、牛奶、糖、雞蛋和泡打粉。

玉米粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
哪些東西可以加鹽?

哪些東西可以加鹽?

焦糖並非唯一加鹽後味道更佳的甜點。廚師們已經嘗試在數十種食物中加入鹽,並取得了令人驚豔的效果。

9種新式花生醬三明治創意

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我們在食品儲藏室裡找到了一些新的食材,可以用來搭配花生醬。

冷凍後味道更佳的零食

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美食頻道的大廚們將各種各樣的食物放入冰箱冷凍,創造出一些令人驚嘆的全新冷凍甜點。

類別: 主菜 開胃菜
作者:
辣蝦仁飯瀏覽量: 13 108

這道菜只需20分鐘即可完成,全部用一個平底鍋烹製——非常適合工作日晚上快速晚餐。蝦仁先用薑蒜爆香,再拌入辛辣的亞洲風味醬汁…

蝦仁、巴斯馬蒂米、米醋、辣醬、柳橙汁、紅辣椒片、薑、澱粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
適合各種口味的生酮飲食食譜

適合各種口味的生酮飲食食譜

你正在進行生酮飲食嗎?這些高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食譜非常適合早餐、午餐、晚餐等等。

類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
神聖的肉餅瀏覽量: 2,546

這些美味的漢堡肉餅由兩種牛肉製成:牛肩肉和更嫩的西冷牛排。用食物處理機將肉絞碎…

牛肉,碎牛肉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 3
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治 加醬汁
羊排配藜麥和清爽薄荷酸奶瀏覽量: 1,533

這些肉餅是用羊肉和藜麥製成的,藜麥富含膳食纖維、微量營養素和豐富的風味。煮熟的藜麥要等到肉餡完全冷卻後才能拌入,以免肉餡變軟…

羊肉末、藜麥、優格、雞蛋、辣椒粉、小茴香、薄荷…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
豐饒角漢堡佐火雞肉辣椒粉蒜泥蛋黃醬瀏覽量: 1,605

這款漢堡個頭大、味道濃鬱,口感也十分豐富,它用一塊超級辣的烤火雞肉餅做成,夾在烤過的洋蔥麵包裡,塗上蒜泥蛋黃醬…

碎火雞肉、甜椒、胡蘿蔔、番茄、酪梨、苜蓿芽、帕瑪森起司、第戎芥末醬、蒜泥蛋黃醬、辣椒粉、咖哩、哈瓦那辣椒、薑粉、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
千島醬漢堡配快醃黃瓜瀏覽量: 4,034

這款多汁的漢堡搭配只需 10 分鐘即可做好的快手醃黃瓜和 18000 島醬,簡直美味至極。 18000 島醬是 Jeff Mauro 對經典醬料的獨家改良版…

碎牛肉、美式起司、墨西哥辣椒、醃黃瓜、酸黃瓜、蒜粒、月桂葉、芥末籽、蒔蘿、香檳醋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳的共同所有人
克里奧爾蝦瀏覽量: 4,867

這道克里奧爾菜餚起源於美國路易斯安那州,以濃鬱辛辣的醬汁烹製大蝦為特色。它通常搭配米飯或玉米粉食用,但也可以單獨食用…

蝦仁、番茄、月桂葉、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
波佩特:那不勒斯肉丸瀏覽量: 2,947
食譜內容:

與傳統肉丸不同,那不勒斯肉丸是用起司製成的。它由豬肉和牛肉碎混合而成,加入浸泡過牛奶的麵包、雞蛋和香料…

碎牛肉、豬絞肉、牛奶、雞蛋、麵包屑、番茄醬、馬蘇里拉起司、佩科里諾羅馬諾起司…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 透明的
作者: 廚師
蒸貽貝佐湯瀏覽量: 4 602

貽貝連殼放入少量液體中蒸煮,直到開口。烹調前,用刷子徹底清洗,以免沙子影響菜餚的口感。油炸…

貽貝、白酒、檸檬汁、番茄、歐芹、青蔥、大蒜、紅辣椒片、百里香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 543
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治 加醬汁
作者: 美食作家
低碳水化合物生菜漢堡瀏覽量: 5 254
食譜內容:

任何漢堡的關鍵都在於美味多汁的肉餅,而要製作低碳水化合物、低卡路里的漢堡,只需用生菜代替麵包。將牛肉餅煎至金黃,滴幾滴…

碎牛肉、捲心萵苣、第戎芥末醬、伍斯特沙司、酪梨、番茄、醃黃瓜、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 加醬汁
雞肉鍋貼配沾醬瀏覽量: 7,407
食譜內容:

鍋貼是一種中式餃子,餡料為肉,煮熟後快速煎至金黃色,可作為開胃菜或主菜,蘸醬食用…

餃子、雞肉餡、米醋、薑、蔥、紅辣椒片、無酵麵團…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24個餃子
類別: 開胃菜 加醬汁
軟嫩多汁的肉丸,煎至金黃瀏覽量: 41191

這些肉丸由等量的豬肉和牛肉混合製成,口感豐富多汁,鮮嫩可口。浸泡在牛奶中後,它們會更加多汁…

牛肉末、豬肉末、蛋、麵包糠…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 20個肉丸
薑的食譜

薑的食譜

用新鮮生薑為您的午餐增添風味。我們為您奉上招牌菜:玉米濃湯、印尼雞肉、炸餛飩等等。

地中海飲食食譜

地中海飲食食譜

在您的菜單中添加更多魚類、全穀物、植物蛋白和橄欖油。以下是一些受其啟發而創作的美味健康菜餚。

類別: 開胃菜 加醬汁
烤箱裡的蜜汁雞翅瀏覽量: 1 212
食譜內容:

做這道蜜汁雞翅配上辛辣的斯里拉查醬,絕對是派對上的一道美味佳餚,你的朋友們一定會對它念念不忘。與大多數類似的…

雞翅、是拉差辣椒醬、醬油、萊姆汁、蒜粒、蜂蜜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
湯用蒜蓉麵包丁瀏覽量: 9,591

這些香氣撲鼻、酥脆可口的蒜香麵包丁可以代替麵包搭配湯食用,也可以用作開胃菜。做法很簡單:在法國麵包片上塗抹奶油,撒上香料,然後烤至金黃色…

麵包丁、法國麵包、蒜粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者: 美食作家
蝦紅甘藍玉米餅瀏覽量: 2,417
食譜內容:

想用一道別出心裁的開胃菜驚艷一大群人,又不想在廚房裡耗費半天?那就試試墨西哥玉米餅吧!它們獨特、色香味俱全,最重要的是,你的客人們一定會喜歡…

蝦仁、番茄醬、紫甘藍、白甘藍、墨西哥辣椒、辣椒粉、孜然、玉米餅…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
堪察加蟹腿配老灣調味料瀏覽量: 12,558

老灣調味料是經典的美國海鮮調味料。與檸檬汁混合後,能為鮮甜的蟹肉增添一絲微妙的辛辣味和濃鬱的風味。將冷凍或煮熟的蟹肉煮熟…

蟹肉、老灣調味料、檸檬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
30道最受歡迎的復活節食譜

30道最受歡迎的復活節食譜

用我們最好的食譜準備一頓經典的復活節晚餐:火腿、羊肉、馬鈴薯焗烤、時令蔬菜,以及甜點和蛋糕。

類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜
作者: 廚師
檸檬蝦仁燴飯瀏覽量: 5 118

蝦子和檸檬是絕佳的搭配,尤其是在這道奶油義燴飯中。將大蝦用橄欖油稍微煎一下,然後盛出加入到已經準備好的…

義大利燴飯米、蝦仁、白葡萄酒、茴香球莖、檸檬汁、芝麻菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治 沙拉
作者:
蟹肉沙拉瀏覽量: 2207

將這道簡單美味的純天然蟹肉沙拉盛在鮮嫩的生菜葉或烤麵包片上即可享用。它非常適合作為開胃菜、三明治餡料或清淡的…

蟹肉、生菜、芹菜、檸檬汁、龍蒿…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳老闆
尼泊爾餃子瀏覽量: 8,985

餉饃是尼泊爾和西藏很受歡迎的餃子,既可作為開胃菜也可作為主菜。饃饃是用簡單的麵粉和水製成的麵團,裡麵包裹著肉餡。這個食譜…

優質麵粉、雞腿肉、雞肉末、薑、洋蔥、大蒜、小茴香、肉桂…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 45個餃子
類別: 甜點 餅乾 開胃菜 點心
作者:
軟巧克力棒,內含巧克力塊瀏覽量: 5,729

這些巧克力棒是用傳統的美式巧克力曲奇麵團烘焙而成,口感同樣美味,外皮酥脆,內裡柔軟。麵團的成分包括…

優質麵粉、雞蛋、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、紅糖…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
未經殺菌的甜鹽水醃黃瓜片瀏覽量: 5,524

為了去除黃瓜中多餘的水分,使其更脆嫩,將黃瓜切成薄片,大小均勻,撒上鹽,靜置一小時。然後倒入冷卻後的…

醃黃瓜、米醋、香菜、芥菜籽、多香果、月桂葉、丁香、肉桂…
時間: 5小時25分鐘
類別: 主菜 蛋、乳製品 開胃菜 三明治
作者:
早餐三明治(生酮飲食)瀏覽量: 12,819

這款美味多汁、飽足感強的三明治,是生酮飲食期間的理想早餐選擇。它沒有使用普通麵包,而是用兩片煎豬肉香腸薄餅代替,而且…

雞蛋、庫帕蒂(炸香腸)、切達起司、奶油起司、細香蔥、歐芹、香菜、酪梨…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 1個三明治
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品 麵包店 開胃菜
作者:
烤箱版佛羅倫斯蛋(生酮飲食)瀏覽量: 6,734

與傳統做法不同,佛羅倫薩式雞蛋連同醬汁和菠菜一起盛放在精緻的烤盅中烘烤。這種獨特的擺盤方式一定會讓您的客人在周日早午餐時眼前一亮…

雞蛋、奶油、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、火腿、菠菜、肉荳蔻、全麥芥末…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
豆腐捲餅瀏覽量: 4,554

這款美味又飽腹的素食捲餅富含蛋白質和健康纖維。它的餅底是由煮熟的米飯、黑豆(或芸豆)和豆腐塊混合煎製而成…

米飯、芸豆、紅豆、黑豆、豆腐、玉米餅、胡椒傑克起司、薩爾薩醬、羅馬生菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 498
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
適合兒童:香脆豆腐條瀏覽量: 20,486

這道豆腐開胃菜外酥裡嫩,口感堪比油炸,但它的製作方法更健康——用烤箱烘烤。即使是小學生也能輕鬆上手。讓他們試試吧…

豆腐、辣椒醬、杏桃醬、麵包糠、蛋、澱粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
炸豆腐配烤地瓜瀏覽量: 9,576

將切成薄片的特硬豆腐用酪乳和辣醬的混合物醃製幾分鐘,然後裹上一層酥脆的香料麵糊,油炸至…

地瓜、豆腐、蘋果醋、高麗菜、番茄醬、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
最佳烤箱烤雞翅食譜

最佳烤箱烤雞翅食譜

既然烤雞翅同樣酥脆可口,誰還需要炸雞翅呢?最棒的是,完全不需要熱油。

類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
豆腐玉米餅瀏覽量: 7,750

用炸豆腐和涼拌高麗菜(配蘿蔔、香菜和萊姆汁)代替肉類,做成美味多汁的素食玉米餅。炸之前,在豆腐片上放上…

豆腐、高麗菜、蘿蔔、馬蘇里拉起司、胡椒傑克起司、優格、塔可調味料、青檸、玉米餅…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 481
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 蔬菜
作者:
扁豆肉丸配蘑菇瀏覽量: 11,710
食譜內容:

這些素食餅的肉味會讓你驚喜。扁豆、洋蔥、大蒜、番茄醬、醬油、香菇和營養酵母都賦予了它們健康、富含植物性蛋白質的美味…

扁豆、全麥麵粉、香菇、番茄、羅勒…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 350
類別: 速食 三明治 皮塔餅 開胃菜 三明治
作者:
火雞鷹嘴豆泥迷你三明治瀏覽量: 3,724

這些三明治不用普通麵包,而是用全麥皮塔餅。像口袋一樣把皮塔餅打開,填入餡料。每個塗了鷹嘴豆泥的皮塔餅裡都藏著一小塊…

碎火雞肉、皮塔餅、小黃瓜、菲達起司、小番茄、鷹嘴豆泥、香菜、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個迷你三明治 熱量: 214
類別: 開胃菜
作者: 美食作家
烤箱裡的無骨火腿瀏覽量: 1,439

製作一道節日火腿開胃菜,光是它誘人的外形就能為餐桌增添光彩,更不用說它令人驚豔的美味了——人人都愛吃。薄薄的火腿片上鋪著鳳梨圈,然後…

豬肉火腿、火腿、鳳梨、雞尾酒櫻桃…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
凱薩雞翅瀏覽量: 1,831

用這些獨特的凱撒風味雞翅給你的朋友們一個驚喜吧!這道開胃菜包含了這道人氣沙拉的所有食材。雞翅在烤箱中烤至熟透後,立即…

雞翅、檸檬汁、帕瑪森起司、羅馬生菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
用辣椒醃製的香辣雞翅瀏覽量: 11 008

這個食譜提供了三種不同口味的辣雞翅:一種是辣度較低的基礎版,一種是辣度更高的版本,還有一種是超級辣的版本,真正的辣雞翅愛好者一定會喜歡…

雞翅、安喬辣椒、孜然、香菜、丁香…
時間: 55分鐘

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食物重量單位