多功能烹飪鍋食譜


類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
鳳梨甜辣牛肉瀏覽量: 794

牛裡肌塊用甜辣的亞洲風味醬汁、鳳梨和洋蔥慢燉而成,鮮嫩多汁,是一道適合各種場合的美味開胃菜。這道菜既可以用慢燉鍋烹製,也可以用…

牛肉、鳳梨、亞洲風味甜辣醬…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 196
慢燉鍋雞肉菜餚

慢燉鍋雞肉菜餚

說到平日晚上的家庭晚餐,雞肉仍然是我們最喜歡的選擇之一。為什麼不省去額外的麻煩,輕鬆做出美味的雞肉呢?

類別: 主菜 義大利麵
作者:
慢燉鍋版通心粉奶酪瀏覽量: 1 233

普通的慢燉鍋不僅可以用來燉美味的燉菜,還能做出非常棒的通心粉起司!選擇烹調模式即可烹調白飯或蕎麥(…)

通心粉、切達起司、加工起司、淡奶、芥末粉、黑胡椒…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 575
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者:
慢燉牛肉配肉汁瀏覽量: 814

用慢燉鍋也能輕鬆做出美味又漂亮的節日烤肉,味道和色澤金黃酥脆,絲毫不遜於烤箱烤製。這種做法與烤箱烤製牛肉的方式正好相反…

牛肉、紅酒、歐芹、細葉芹、迷迭香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 599
類別: 調味料 透明的
作者:
慢燉鍋骨湯瀏覽量: 2,326

剛煮好的骨湯味道像濃茶,冷卻後則像美味的果凍。它營養豐富,令人精神煥發。骨湯最好用慢燉鍋烹調,這樣可以…

牛尾、月桂葉、黑胡椒粒、蘋果醋、胡蘿蔔、芹菜、檸檬草…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.8升 熱量: 310
類別: 奶油濃湯
作者:
慢燉鍋黑豆湯佐西班牙辣香腸瀏覽量: 983

黑豆湯是一道很受歡迎的墨西哥菜,做法多元。這個食譜需要用到慢燉鍋,所以你不需要提前一晚浸泡黑豆。開始做湯吧…

黑豆、甜椒、蘋果醋、月桂葉、孜然、牛至、西班牙辣香腸…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 622
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋牛肉配玉米粥瀏覽量: 650

將牛肉放入慢燉鍋中,加入番茄、香草、蘑菇、大蒜和醃製過的意大利青椒,慢燉至軟爛,然後配上奶油玉米粥,以意式風味享用。這樣做的好處是…

牛肉、玉米粥、香菇、義大利香料、義大利青椒、櫻桃番茄、帕瑪森起司…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
作者:
慢燉牛肉配小白菜瀏覽量: 791

海鮮醬、紹興黃酒、醬油,加上大蒜和生薑,賦予這道燉肉濃鬱的亞洲風味。肉在慢燉鍋中燉煮數小時,最後變得鮮嫩多汁…

牛肉、小白菜、韭菜、味醂(米酒)、薑、墨西哥辣椒、紅糖、長粒米…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 517
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋版俄式牛肉瀏覽量: 933

用慢燉鍋做俄式牛肉。鮮嫩多汁的牛肉塊與蘑菇和香料一起在蘑菇醬汁中慢燉,味道更加濃鬱…

牛肉、蛋麵、香菇、辣椒粉、百里香、酸奶油…
時間: 7小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 690
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉牛肉木薯燉菜瀏覽量: 685

大塊牛肉在濃鬱的番茄醬中慢燉,佐以大蒜、牛至和香菜,直到軟嫩多汁。這道燉菜讓人想起古巴菜「ropa vieja」(老牛肉燉菜)。除了牛肉之外,…

牛肉、冬南瓜、古巴辣椒、牛至、香菜、番茄醬…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 800
類別: 主菜 義大利麵
作者:
慢燉牛肉麵瀏覽量: 770

海鮮醬、醬油、辣椒蒜蓉醬和生薑賦予這道慢燉牛肉濃鬱的亞洲風味。雖然牛肉燉菜通常會加入土豆,但也可以試試日式土豆…

牛肉、烏龍麵、海鮮醬、八角、番茄醬、薑、辣椒醬…
時間: 7小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋燉牛肉配胡蘿蔔和土豆瀏覽量: 1,440

這道燉菜是結束一天工作後款待家人享用美味熱騰騰晚餐的絕佳方式。將所有食材放入慢燉鍋,設定時間,然後就可以去上班了。肉會慢慢燉煮…

牛肉、胡蘿蔔、薑、番茄、伍斯特沙司、百里香、多香果…
時間: 7小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
類別: 主菜 炙烤
作者:
慢燉鍋烤豬肋排瀏覽量: 947

豬肋排可以用慢燉鍋烹調,味道和夏季燒烤烤出來的一樣鮮嫩多汁。燉煮後,鍋底剩下的醬汁可以用來上菜。

豬肋排、蘋果醋、紅糖、番茄醬、蒜粒、辣椒粉、芥末籽…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 632
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋烤火雞配涼拌高麗菜瀏覽量: 822

把火雞胸肉放進慢燉鍋裡,加入洋蔥、大蒜和燒烤醬,然後就可以安心地燉上一整天了!到了晚上,即使外面是寒冬臘月,你也能享用一頓夏日燒烤大餐。肉類…

火雞肉、高麗菜、蘋果醋、蒜粉、辣椒粉、醃黃瓜…
時間: 7小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋燒烤牛肉瀏覽量: 507

這道菜選用無骨牛肉,用甜辣混合醬汁慢燉而成,醬汁由海鮮醬、蜂蜜、番茄醬、醬油和叁巴醬調製而成。將胡蘿蔔和蕪菁與牛肉一起放入慢燉鍋中,然後…

牛肉、蕪菁、胡蘿蔔、叁巴醬、五香粉、海鮮醬、蜂蜜…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜
作者:
泰式慢燉甜辣豬肋排瀏覽量: 920

即使是工作日,你也可以用慢燉鍋輕鬆享用週末晚餐。放入豬肋排,倒入泰式甜辣醬,設定時間,開始烹調吧!

豬肋排,辣椒醬…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 749
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
壓力鍋蝦仁藏紅花燴飯瀏覽量: 737

傳統的義大利燴飯是將高湯慢慢加入米飯中烹調而成,但如果您有高壓鍋,則可以省略整個攪拌和爐灶烹調步驟。高壓鍋可以自動烹飪…

義大利燴飯米、番茄醬、蝦子、風味美思酒、茴香籽、番紅花…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 527
作者:
慢燉鍋雞肉白豆辣椒瀏覽量: 422

用慢燉鍋幾分鐘就能做好這道美味又營養的辣椒,而用爐灶則需要幾個小時。這道菜需要大量的香料和一些罐裝的阿斗波辣椒醬…

雞腿肉、白豆、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、玉米餅、酪梨、萊姆、牛至、香菜、小茴香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 378
19 種製作美味青豆砂鍋的方法

19 種製作美味青豆砂鍋的方法

這道熱氣騰騰、鮮嫩多汁的砂鍋菜成為經典絕非偶然!健康的四季豆搭配濃鬱可口的醬汁,煥發出新的風味。

烹調雞肉時常犯的9個錯誤

烹調雞肉時常犯的9個錯誤

這些缺點很容易解決——改變你通常的烹飪方法,雞肉的味道會更好。

類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
達爾馬卡尼瀏覽量: 2210

「這是印度最受歡迎、最美味的扁豆湯之一,」尼迪賈蘭說。 “它濃稠醇厚,味道濃鬱,主要由一種叫做薩布特烏拉德的整粒黑扁豆製成……”

紅豆、薑根、磨碎的紅辣椒、印度香料粉、番茄醬、奶油…
時間: 8小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 5 熱量: 446
作者: 廚師
胡蘿蔔哈爾瓦瀏覽量: 826

胡蘿蔔哈爾瓦(gajar ka halva)是印度北部一種香氣撲鼻的甜點,如今已風靡全球。它由胡蘿蔔、全脂牛奶、奶粉和荳蔻製成。

胡蘿蔔、酥油、荳蔻、葡萄乾、奶粉、開心果…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 326
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋茄子瑪薩拉配青豆瀏覽量: 461

這道菜的靈感來自印度茄子咖哩(baingan bharta)的風味和香氣。我們簡化的食譜省去了耗時的茄子預烤和去皮步驟。所有步驟都在慢燉鍋中完成…

茄子、李子番茄、巴斯馬蒂米、豌豆、薑、薄荷、咖哩、薑黃、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋斑豆瀏覽量: 486

如果你決定自己煮豆子而不是買罐裝豆子,而且你家裡正好有慢燉鍋,那麼這個食譜正適合你!它使用天然食材,準備工作也極為簡單…

斑豆、青檸、月桂葉、牛至、孜然…
時間: 8小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 337
類別: 醬汁 肉汁
作者:
慢燉鍋火雞肉汁瀏覽量: 653
食譜內容:

用慢燉鍋烹調,可以保證做出濃鬱鮮美的肉汁,而且是用自製的火雞高湯熬煮的。您可以提前做好肉汁,這樣在節慶當天就能節省時間。濃鬱的高湯…

火雞、芹菜、胡蘿蔔、高湯、黑胡椒粒、月桂葉、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 242
類別: 蔬菜
作者:
慢燉鍋豆腐麵湯瀏覽量: 959

這道菜的靈魂在於湯底。濃鬱鮮香,是美味湯品的關鍵。用慢燉鍋幾分鐘就能做好,味道簡直就像魔法一樣…

豆腐、胡蘿蔔、菠菜、薑、蔥、米粉、芝麻油、醬油、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者:
慢燉鍋火雞胸肉配肉汁瀏覽量: 625

兩公斤的節慶火雞胸肉,不到一小時就能烤好,還能配上肉汁!如果你用慢燉鍋而不是烤箱來烹飪,就很容易想像出這樣的效果。而且烤出來的火雞胸肉非常…

火雞、白酒、迷迭香、百里香、鼠尾草…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 563
類別: 主菜
作者:
慢燉鍋版墨西哥捲餅瀏覽量: 458

如果你突然想為家人做美味的墨西哥捲餅,慢燉鍋絕對是你的救星!它甚至能輕鬆處理冷凍碎肉,幾分鐘就能做好捲餅餡料。搭配任何…

碎牛肉、辣椒粉、孜然…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 416
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋釀彩椒瀏覽量: 698

不用浪費時間烘烤,用慢燉鍋就能做出美味的釀彩椒!只需在慢燉鍋中將牛肉末和米飯炒至棕色,然後將混合物填入大彩椒中,繼續燉煮即可。

碎牛肉、甜椒、李子番茄、糙米、切達起司、番茄醬、辣椒粉、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 547
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
義大利燉牛肉瀏覽量: 727

這道食譜專為忙碌的家庭主婦設計,讓她們無需花費太多時間和精力,就能為全家人烹製出一頓美味可口的家常晚餐。所有食材…

牛肉、香蒜醬、胡蘿蔔、洋蔥圈、番茄、蒜蓉醬…
時間: 10小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 285
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
慢燉鍋粽子瀏覽量: 1151

“我記憶中,我們家每逢端午節都會吃粽子,”食譜作者陳薇薇分享道,“但我直到最近才學會做粽子……”

豬肉、圓粒米、米酒、五香粉、蝦子、香菇、花生…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 8 熱量: 477
類別: 主菜
作者:
慢燉鍋葡萄果凍醬肉丸瀏覽量: 569

網路上有很多這道菜的食譜。它因其美味和易於製作而備受喜愛。然而,有些版本太甜,所以這個食譜減少了果凍的用量…

肉丸、第戎芥末醬、葡萄果醬、蘋果醋、辣醬…
時間: 3小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 379
類別: 開胃菜 起司 醬汁 沾醬
作者:
豪達起司火鍋瀏覽量: 741

這款起司火鍋只用高達起司製作,但如果想要味道更濃鬱一些,可以在新鮮高達起司中加入一些陳年高達起司。再加入少許白葡萄酒、一小撮肉荳蔻粉、一小撮辣椒粉——然後…

高達起司、澱粉、白酒、檸檬汁、肉荳蔻、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 312
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
薑汁西洋菜慢燉雞瀏覽量: 416

雞腿肉與香菇一起用甜辣醬汁燉煮,加入蔥、薑、辣椒、番茄和紅糖,直到雞肉軟嫩,醬汁濃稠。幾分鐘後…

雞腿肉、薑、西洋菜、魚露、小番茄、香菇…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 655
72道堪稱完美的通心粉起司食譜

72道堪稱完美的通心粉起司食譜

做通心粉起司沒有對錯。你可以用爐灶煮至軟嫩,也可以烤至金黃,或者

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋雞肉飯豌豆瀏覽量: 602

慢燉鍋是廚房裡的真正主力,讓您輕鬆快速地烹調各種美味佳餚。這道加勒比海風味菜餚中的雞胸肉…

雞胸肉、米飯、木豆、甜椒、香菜、塞拉諾辣椒、墨西哥辣椒、牙買加烤肉調味料、青檸…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別:
作者:
慢燉鍋雞湯配玉米餅瀏覽量: 430

這道美味的湯用慢燉鍋做起來既快速又簡單。它令人愉悅的煙燻風味來自磨碎的安喬辣椒和奇波特爾辣椒,以及阿多波醬汁,這兩種都是墨西哥流行的香料。這……

雞腿肉、黑豆、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、玉米、番茄、香菜、青檸、安喬辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 272
類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋版奶油雞瀏覽量: 688

這道印度菜以其溫暖、飽腹和美味的口感而享譽全球。傳統的瑪卡尼雞(Murgh Makhani)製作耗時較長,而這個版本則快得多。一切…

雞腿肉、番茄、薑、番茄醬、胡蘆巴、肉桂、印度香料粉、荳蔻、巴斯馬蒂米、馕餅、塞拉諾辣椒、奶油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 456
適合全家人的週日午餐食譜

適合全家人的週日午餐食譜

我們常常忙於工作,所以放慢腳步,與親人一起享用美食就顯得尤為重要。

類別: 濃稠的燉菜
作者: - 電視節目主持人
簡易燉牛肉瀏覽量: 599
食譜內容:

這道美味的燉牛肉用慢燉鍋、烤箱或爐子都一樣容易烹調。唯一的缺點就是耗時。你得耐心等待幾個小時,才能品嚐到這令人垂涎的美味…

牛肉、牛肉末、淡啤酒、百里香、鼠尾草、牛至、香料束、馬鈴薯、胡蘿蔔、米飯、洋蔥種球…
時間: 8小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 768
最佳一鍋煮食譜

最佳一鍋煮食譜

無需洗一大堆碗碟,就能享用你最愛的美食。從暖胃的湯品到豐盛的通心粉奶酪,這些菜餚風味十足,而且烹飪起來毫不費力。

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋燉五花肉和梅菜瀏覽量: 697

這道鮮嫩多汁的五花肉完全用慢燉鍋烹製而成,浸潤在濃鬱鮮美的醬汁中,其風味靈感源自經典的中國菜餚——醃五花肉……

煙燻豬五花、茉莉香米、豆腐、八角、魚露、醬油、薑…
時間: 6小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 889
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋煙燻豬肉配豆子瀏覽量: 546

如果你有慢燉鍋,不妨好好利用它的功能,確保下班回家就能享用熱騰騰、美味可口的晚餐。用慢燉鍋燉煮煙燻豬肩肉、豆子、番茄醬、百里香…

豬肩肉、黑眼豆、韭菜、番茄醬、楓糖漿、辣椒粉、芥末、百里香、糖蜜…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 308
類別: 主菜
作者:
準備工作:用慢燉鍋烹煮雞絲瀏覽量: 999

一週開始前準備一公斤雞肉,撕成絲,這樣你一週就能做出無數簡單又快速的菜餚。慢燉雞肉真是太美味了…

雞腿肉、洋蔥粉、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 309
類別: 主菜
作者:
慢燉鍋煙燻香腸瀏覽量: 788

舉辦家庭聚會時,不妨試試這款用濃鬱煙燻醬汁烹調的雞尾酒香腸,用慢燉鍋燉好後,直接用竹籤串起來上桌。醬汁是用蘋果醬和…製成的。

香腸、果醬、波本威士忌、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、楓糖漿、辣椒粉…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 283
類別: 主菜 義大利麵
作者:
慢燉鍋20分鐘即可做出蝦仁意麵瀏覽量: 1,406

這道菜的妙處在於所有食材——葡萄酒、大蒜、蝦,甚至意麵——都在一個鍋子裡一起烹調。記住:蝦子不要解凍!否則,它們會…

義大利麵、蝦仁、白葡萄酒、綜合沙拉、檸檬汁、蔥花、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 758
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 速食 玉米餅 乳液
作者:
摩洛哥風味墨西哥捲餅配芝麻醬和香草醬瀏覽量: 734

試試這道鮮嫩多汁、香辣可口的摩洛哥火雞燉菜,搭配芬芳的香菜醬汁。剩下的燉菜可以用來做墨西哥捲餅,四個人分食一小份。盡情享用吧…

火雞肉、玉米餅、鷹嘴豆、南瓜、胡蘿蔔、香菜、歐芹、番茄、蒸粗麥粉、米飯、芝麻醬、多香果、孜然…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
最佳什錦飯食譜

最佳什錦飯食譜

什錦飯做法簡單,適合各種口味——這道菜有很多種做法,都用米飯代替米飯。你可以用安杜耶香腸、海鮮,或是做成…

類別: 濃稠的燉菜
作者:
火腿豆飯瀏覽量: 689

用一口鍋子烹調香噴噴的米飯、鮮嫩多汁的燉火腿和烤豆,事後無需花費太多時間清理。這道菜的靈感源自路易斯安那州的烹飪傳統…

豬肩肉、米飯、利馬豆、甜椒、芹菜、炸番茄、蔥、伍斯特醬、番茄醬、月桂葉、百里香、辣椒粉…
時間: 8小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 724
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉蕎麥麵配蒜頭薑豬肉瀏覽量: 788

蕎麥麵(也稱為拉麵)、醬油、芝麻和生薑都是日本料理中常見的食材,但這道慢燉豬肉菜餚的靈感則來自世界各地的各種美食。

豬肩肉、豬肉、香菇、薑、荸薺、弗雷斯諾辣椒、芝麻油、雪莉酒、肉桂、八角…
時間: 6小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 758

按字母順序排列的食譜

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