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多功能烹飪鍋食譜


類別： 主菜， 肉， 。
作者：
慢燉普羅旺斯牛肉瀏覽量： 5,861

慢燉鍋燉煮8小時以上，牛肉會變得無比鮮嫩多汁。搭配蔬菜，這道菜絕對會被一掃而空。在此之前…

牛肉、胡蘿蔔、大蒜、茴香、洋蔥、番茄、干邑白蘭地、白蘭地、普羅旺斯香草、麵粉、肉湯、歐芹、橄欖醬、橙皮、麵條…
時間： 8小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 肉， 。
作者：
慢燉鍋豌豆湯瀏覽量： 8,969

即使是烹飪新手也能輕鬆掌握這道慢燉菜餚的簡單步驟：濃稠美味的湯，尤其適合寒冷的天氣享用。第二天，湯的味道…

歐芹、百里香、豌豆、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、火雞、優格…
時間： 6小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 359
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
壓力鍋無豆辣椒瀏覽量： 1,951

眾所周知，用高壓鍋烹調的菜餚能更好地保留食材的風味和香氣。肉末辣椒就是這樣一道菜，食材的鮮美滋味濃鬱十足。

豬肉、淡啤酒、薩爾薩醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、辣椒粉、番茄醬、孜然…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
慢燉美式肉餅瀏覽量： 5 101

最美味的肉餅是用多種肉類混合製成的。將牛肉末、小牛肉末和豬肉末與麵包屑、雞蛋、香草和調味料混合，做成肉餅。然後將其放入…

牛肉末、豬肉末、馬鈴薯、胡蘿蔔、日式麵包糠、蔥、歐芹、百里香、番茄醬…
時間： 8小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 450
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
黑啤酒燉牛肋排配根莖類蔬菜瀏覽量： 7,571

帶骨牛肉需要長時間燉煮，但最終的成果絕對值得等待。這道慢燉牛肉食譜，用牛肉、歐洲防風根、蕪菁和香草烹製而成，一定會讓您滿意…

牛肉、黑啤酒、蕪菁、歐洲防風根、胡蘿蔔、迷迭香、百里香、歐芹…
時間： 8小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
慢燉加勒比海風味肉湯瀏覽量： 5 211

這是一道非常簡單又健康的菜餚，準備起來也很省時間。將蔬菜切好，放入慢燉鍋（或多功能鍋）中，加入裹上麵粉的肉和調味料。靜置一會兒…

百里香、多香果、牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、薑、大蒜、伍斯特沙司、番茄、蔥、辣椒醬…
時間： 7小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 487
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者：
慢燉鍋墨西哥辣醬火雞玉米餅瀏覽量： 3,630

墨西哥玉米捲是一種墨西哥開胃菜，用小玉米餅包裹著肉、醬汁和香草製成。製作玉米捲餡料時，將火雞胸肉放入慢燉鍋中，與番茄一起慢燉…

番茄、胡蘿蔔、甜椒、香菜、蔥、花生醬、醬油、安喬辣椒、可可粉、五香粉、火雞肉、玉米餅…
時間： 8小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 362
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 蔬菜， 肉， 。
作者： 美食作家
慢燉鍋墨西哥雞湯瀏覽量： 5,955

這道墨西哥湯似乎天生就適合用慢燉鍋烹調。除了結束一天的工作後能享用熱騰騰、即食的晚餐這一無可否認的好處之外，這種方法…

雞胸肉、辣椒粉、小茴香、番茄、高湯、黑豆、辣椒、番茄醬、洋蔥、甜椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、萊姆汁、酪梨、酸奶油、起司、玉米片、香菜…
時間： 5小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 蔬菜， 。
作者： 美食作家
辣味法士達湯瀏覽量： 5 807

一道美味的墨西哥風味蔬菜湯，濃鬱辛辣的口感令人感到溫暖。這道湯的特色在於使用了洋蔥、甜椒、罐裝番茄（番茄汁浸泡在罐頭中）等蔬菜…

洋蔥、甜椒、玉米、番茄、大蒜、辣椒粉、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、肉湯、玉米餅、蒙特雷傑克起司、青蔥…
時間： 5小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
慢燉鍋鹹牛肉配高麗菜瀏覽量： 4,523

這道美式鹹牛肉的做法與傳統做法不同，它先將牛肉用香料醃料充分浸泡，然後再煮熟。製作鹹牛肉最好使用…

馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、百里香、牛肉、黑啤酒、醃製蔬菜的調味料、高麗菜、酸奶油、辣根、全麥芥末、奶油、歐芹…
時間： 9小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 主菜， 肉， 鳥， 開胃菜， 加醬汁， 肉， 。
作者：
慢燉瑞典肉丸瀏覽量： 14,537

瑞典肉丸是用碎肉混合雞蛋、香料和麵包屑製成的。它們經過油炸，通常搭配奶油醬和越橘果醬食用。你也可以自己做…

肉湯、伍斯特沙司、豬肉末、火雞末、麵包屑、雞蛋、五香粉、洋蔥粉、奶油、優質麵粉、酸奶油、越橘果醬、歐芹…
時間： 2小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12 數量： 60 件
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 美食作家
慢燉鍋炸雞胸肉配墨西哥豆瀏覽量： 7,624

墨西哥法士達風味雞肉。其獨特的法士達風味源自於一種特殊的香料混合物，包括洋蔥粉、大蒜粉、生薑、辣椒粉、辣椒…

雞胸肉、斑豆、番茄、法士達調味料…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 速食， 三明治， 。
作者： - 歌手，烹飪書作家
慢燉鍋手撕豬肉配燒烤醬瀏覽量： 16,934
食譜內容：

現在，即使沒有烤架，你也可以在自家廚房烹調出美味的烤豬肉。它的美味源自於酸甜微辣的番茄醋醬，並帶有淡淡的…

洋蔥、蘋果醋、番茄汁、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉、塔巴斯科辣椒醬、糖、甜洋蔥、紅糖、辣椒粉、豬肉、三明治麵包…
時間： 12小時25分鐘 複雜： 容易地
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
慢燉鍋玉米南瓜牛肉砂鍋瀏覽量： 2,631
食譜內容：

這道週日晚餐菜餚可以像經典的肉汁燉肉一樣傳統。然而，這些食材卻是用德國菜餚酸菜燉肉（Sauerbraten）的剩餘部分製成的——酸菜燉肉是醃製過的肉…

牛肉、玉米、切達起司、韭菜、醃香料、香料束、葡萄酒醋、紅酒、百里香、冬南瓜、芹菜、胡蘿蔔…
時間： 8小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 4 熱量： 587
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者： 著名廚師
紅燒牛肋排玉米餅瀏覽量： 2,905

用玉米餅包裹牛肉，淋上甜辣的安喬辣椒醬，即可製成墨西哥玉米捲。牛肉選用牛小排，牛小排以其高辣度而聞名…

牛肉、玉米餅、安喬辣椒、黑胡椒、紅糖、蘋果醋、香菜…
時間： 7小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
慢燉鍋德州辣椒瀏覽量： 3,908

辣椒肉醬（西班牙語為 Chili con carne，意為肉末辣椒）是一道傳統的德州墨西哥菜餚，其主要食材是肉類（通常是牛肉）和辣椒。辣椒肉醬味道極為鮮美…

牛肉、辣椒、番茄、孜然…
時間： 7小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 8 熱量： 482
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
慢燉豬肉配亞洲蕎麥麵瀏覽量： 3,170

這道菜濃鬱的亞洲風味和香氣源自於湯底中各種香料的混合。醬油、芝麻油、雪莉酒、肉桂和生薑不僅使湯底成為後續菜餚的豐富基底…

豬肉、麵條、香菇、薑、荸薺、辣椒、蔥、香菜、雪莉酒、八角、肉桂…
時間： 6小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者：
用慢燉鍋烹調的冬季麵包布丁配乾梨瀏覽量： 3,992
食譜內容：

許多人習慣在週末製作麵包砂鍋，讓麵包看起來像甜點。如果沒有時間製作甜點麵包，也可以用市售麵包，上面放上乾果，再用…使其軟化。

全麥麵包、梨子、杏桃乾、核桃、山核桃、雞蛋、奶油、肉荳蔻、威士忌、波本威士忌、肉桂…
時間： 3小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者：
慢燉鍋南瓜燴飯瀏覽量： 8 211

用甜美的冬南瓜塊、酸爽的芝麻菜、香氣撲鼻的鼠尾草和蒜瓣做一份燴飯。做燴飯時，一定要選擇澱粉含量高的米種，例如義大利米（Arborio），這種米…

義大利燴飯米、白酒、帕瑪森起司、高達起司、芝麻菜、鼠尾草…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 528
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
慢燉鍋南瓜鷹嘴豆蔬菜燉菜瀏覽量： 9144

現代廚房裡擺滿了各種各樣的電器，旨在讓生活更輕鬆。氣炸鍋、蒸籠和多功能烹飪鍋一直很受歡迎，但還有另一種有趣的電器…

冬南瓜、瑞士甜菜、鷹嘴豆、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、洋蔥、大蒜…
時間： 8小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 428
類別： 湯， 配義大利麵， 。
慢燉鍋版蔬菜湯瀏覽量： 8,971

這道濃鬱美味的義大利湯是寒冷季節裡完美的暖身佳餚。傳統上，這道菜會使用時令蔬菜，因此有些食材可以替換。如果想要更濃鬱的風味，請不要…

小管、白芸豆、卡內利尼豆、櫛瓜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、百里香、鼠尾草、月桂葉、羅勒…
時間： 4小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 水果， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者：
慢燉鍋版倒扣梨派瀏覽量： 18,408

餡餅在烘烤過程中會焦糖化，變得無比美味。梨子與其他食材也搭配得天衣無縫，最終呈現出無與倫比的美味。

梨子、優質麵粉、玉米粉、雞蛋、牛奶、奶油、山核桃、肉荳蔻、肉桂…
時間： 3小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
慢燉鍋桃子起司蛋糕瀏覽量： 3,260

這道簡單的慢燉鍋起司蛋糕食譜製作起來非常方便，而且無需時刻照看。成品口感極為綿軟。慢燉鍋起司蛋糕是夏日甜點的完美選擇…

酥餅、奶油乳酪、紅糖、香草精、酸奶油、雞蛋、桃子…
時間： 10小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 。
作者： 著名廚師
慢燉鍋豬肉三明治瀏覽量： 5,661
食譜內容：

用慢燉鍋燉煮的豬肉絲，做成三明治簡直入口即化。為了增添風味，你可以用沙士汽水或薑汁汽水代替水。無論哪種方式，這些手撕豬肉三明治…

三明治麵包、豬肉、燒烤醬、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉、芥末粉、辣椒粉、丁香、紅糖、辣椒粉…
時間： 12點。 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 開胃菜， 加醬汁， 蔬菜， 起司， 。
起司火鍋瀏覽量： 5,489

經典的起司火鍋可以追溯到幾個世紀以前。人們普遍認為，它是由居住在瑞士阿爾卑斯山的牧羊人發明的。他們的工作相當艱苦，而且…

格魯耶爾起司、艾門塔爾起司、麵粉、白酒、大蒜、芥末粉、肉荳蔻、白蘭地、櫻桃白蘭地、法國麵包、芹菜、甜椒、蘋果、無花果、梨子…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 。
作者：
德州手撕牛肉三明治瀏覽量： 8,965

手撕牛肉是美國西南部的經典菜餚。牛肉需要長時間慢燉，變得非常軟嫩，輕輕一撕就能變成絲狀。據…

漢堡麵包、牛肉、番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、辣椒粉、月桂葉、香菜、小茴香、蘋果醋、糖蜜…
時間： 20分鐘 加上慢燉時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 玉米餅， 麵包店， 馬鈴薯煎餅，煎餅， 。
作者：
慢燉鍋版墨西哥辣醬玉米餅瀏覽量： 2,505
食譜內容：

雞肉餡餅可以搭配豆子餡餅；這兩種餡餅都用了紅色和綠色，就像墨西哥國旗的顏色一樣。把玉米餅像做墨西哥捲餅一樣背對背擺放，中間用…

玉米餅、雞胸肉、黑豆、玉米、莎莎醬、番茄醬、奶油乳酪、小茴香…
時間： 4小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 速食， 玉米餅， 麵包店， 馬鈴薯煎餅，煎餅， 。
作者：
綠花椰菜肉餅墨西哥薄餅瀏覽量： 4,082
食譜內容：

這款小麥玉米餅墨西哥薄餅是一道營養全面的菜餚，裡面塞滿了豐盛的肉餅、蔬菜和墨西哥起司。它還配有一份辛辣的沙拉…

玉米餅、碎牛肉、綠花椰菜、胡蘿蔔、墨西哥辣椒、番茄、伍斯特醬、百里香、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 940
類別： 飲料， 茶， 咖啡， 熱飲， 。
慢燉鍋瑪薩拉咖啡瀏覽量： 3,965
食譜內容：

瑪薩拉咖啡現在幾乎在所有咖啡店都能買到，它是普通拿鐵和傳統印度香料瑪薩拉奶茶的混合體。這種飲品通常是用…

瑪薩拉茶、肉桂、八角、咖啡、奶油…
時間： 6小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 飲料， 奶昔， 茶， 熱飲， 雞尾酒， 加威士忌， 。
作者： 廚師
杏仁奶香料奶茶瀏覽量： 7,850

印度奶茶（Chai latte）是由牛奶、傳統印度紅茶和香料混合而成。這款配方使用了杏仁奶和紅糖。生薑、肉桂和胡椒的組合使這款飲品…

瑪薩拉茶、黑胡椒、肉桂、薑、杏仁奶、紅糖、威士忌、橙皮…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 。
慢燉蘋果醬瀏覽量： 4 129

蘋果醬最好塗在吐司上…

蘋果、蘋果醋、蘋果汁、多香果、丁香、肉桂…
時間： 十點鐘。 複雜： 容易地 數量： 12罐
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
慢燉鍋煙燻雞肉蝦仁秋葵濃湯瀏覽量： 2,599

這道濃稠的蝦米湯散發著淡淡的煙燻香味…

雞腿肉、蝦仁、甜椒、芹菜、卡真調味料、液態煙燻調味料、辣醬、米飯…
時間： 6小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
慢燉鍋什錦飯瀏覽量： 11,633

附照片的詳細食譜。

蝦仁、番茄、芹菜、甜椒、安杜耶香腸、米飯、卡真調味料、月桂葉、辣椒粉、百里香、歐芹…
時間： 4小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
慢燉古巴風味豬肉瀏覽量： 3,679

附照片的詳細食譜。

豬肉、柳橙汁、葡萄酒醋、洋蔥、大蒜、辣椒、米飯、豌豆、孜然、香菜…
時間： 7小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 630
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
番茄咖哩雞配馬鈴薯和菠菜瀏覽量： 5 221

這道印度風味炒菜是用慢燉鍋做的…

雞腿肉、馬鈴薯、菠菜、番茄、番茄醬、葡萄酒醋、印度香料粉、咖哩、烤餅、酸辣醬、薑、大蒜、香菜、茉莉香米、優格…
時間： 6小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 403
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
慢燉牛肉配咖哩和土豆瀏覽量： 8 207

烹飪結束時，這道菜會用醃製辣椒醬調味…

牛肉、紅皮馬鈴薯、番茄、墨西哥辣椒、烤餅、薑、大蒜、小茴香、咖哩、香菜…
時間： 7小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 549
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
咖哩菠菜花椰菜瀏覽量： 6,357

濃鬱的醬汁為這道慢燉鍋燉菜增添了風味…

花椰菜、菠菜、馬鈴薯、鷹嘴豆、番茄、墨西哥辣椒、薑、洋蔥、大蒜、烤餅、咖哩…
時間： 4小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 肉， 。
作者：
慢燉鍋雞肉咖哩湯瀏覽量： 5,054

做這道雞湯要用到慢燉鍋…

雞胸肉、豌豆、歐洲防風根、芹菜、胡蘿蔔、帕瑪森起司、蒔蘿、咖哩…
時間： 8小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 8 熱量： 146
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
慢燉白辣椒雞肉瀏覽量： 3,310

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、白腰豆、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、小茴香、香菜、牛至、辣椒粉、甜椒、玉米、芹菜、起司、牛奶、酸奶油、香菜、玉米餅…
時間： 8小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
慢燉鍋雞肉辣椒瀏覽量： 7,889

慢燉鍋燉紅辣椒、豆子、雞肉末和番茄…

斑豆、白豆、雞肉末、洋蔥、大蒜、辣椒粉、孜然、肉桂、丁香、曬乾的番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、伍斯特沙司、糖蜜、酸奶油…
時間： 6小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 320

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