以烹飪方法分類的食譜

傳統的藍帶雞排是用小牛肉做的，但用雞胸肉做也同樣鮮嫩美味。這道菜的做法是，將雞胸肉塞入火腿和乳酪，然後煎炸…

雞肉放在麵包屑上烤製。這道菜充分利用了雞肉滲出的汁水，這些汁水通常會沉到烤盤底部而浪費掉。現在，每一…

香脆炸雞胸肉佐以香草醃製，定能擄獲人心。烹飪時間極短，堪稱一大亮點。沙拉、醬汁和雞肉都充滿了…

用炒麵的方式將拉麵做成一道主菜，將麵條與雞肉、蔬菜和香料一起翻炒，做成一道美味又飽腹的亞洲風味午餐。

犒賞自己和孩子，嚐嚐美式甜甜圈吧。甜甜圈已經深深融入美國文化，以至於每年六月的第一個星期五都被定為全國甜甜圈日。

Jerk是一種牙買加的家禽醃製和烹飪方法；Jerk chicken的意思是「烤至酥脆」。它起源於17世紀中期，這要歸功於藏身於荒野的逃亡奴隸…

豬肉與菲達起司的奇妙組合，將為您的餐桌增添別樣風味。這道精緻芬芳的菜餚，會讓您的家中瀰漫著希臘的氣息。辣味多汁，鮮嫩無比，美味至極，定會讓您欲罷不能…

用一些常見的美國食材組合，再加點辣椒，就能做出帶有墨西哥風味的漢堡。雖然需要稍微調整一下，但最終的成品絕對…

一道充滿普羅旺斯風格的菜餚。食材和做法都非常簡單；所有需要的食材在當地超市都能輕鬆買到。只需極少的準備工作…

經典的起司火鍋可以追溯到幾個世紀以前。人們普遍認為，它是由居住在瑞士阿爾卑斯山的牧羊人發明的。他們的工作相當艱苦，而且…

俱樂部三明治與其他許多三明治的主要區別在於它的三角形形狀。它最初誕生於紐約市一家歷史最悠久的私人紳士俱樂部內。因此…

達格伍德三明治是一種高高的多層三明治，得名於美國漫畫人物「金髮女郎」達格伍德邦斯蒂德，他特別喜歡這種巨型三明治。它們看起來…

懷俄明州勇敢的居民激發了許多小說的創作靈感，其中包括西部經典《原野奇俠》。那裡的荒野風光以及毗鄰黃石火山口的地理位置，都為…提供了理想的創作環境。

這款墨西哥乳蛋餅午餐晚餐皆宜，製作起來既省時又省力。這道美味又營養可口的菜餚一定會讓你愛不釋手…

肉餅是從歐洲菜餚「傳入」俄羅斯的。最初，肉餅指的是帶有肋骨的肉塊（現在被稱為帶骨肉餅）。如今，肉餅指的是用碎肉製成的菜餚…

這道雞腿食譜一定會讓喜歡吃辣的人滿意。這道菜風味濃鬱，辛辣刺激，口感精緻，定會讓您讚不絕口。芥末醃料讓雞肉更鮮嫩多汁…

魯本三明治以其發明者的名字命名，是美國經典美食，儘管它也包含了酸菜，而酸菜是俄羅斯飲食中的主食。就像任何受歡迎的…

喜歡亞洲菜的朋友一定會愛上這道牛肉豆腐生菜沙拉。如果您想吃點不一樣的，又想快速飽腹，這道菜絕對是您的理想之選。它可以…

手撕牛肉是美國西南部的經典菜餚。牛肉需要長時間慢燉，變得非常軟嫩，輕輕一撕就能變成絲狀。據…

一道香氣撲鼻、香料濃鬱的紅薯美食。地瓜皮裡塞滿了烤地瓜肉、奶油乳酪和奶油的混合物，然後放入烤箱烘烤。這是一道傳統菜餚…

這道開胃菜風味平衡極佳，擺在節慶餐桌上也顯得格外優雅。不過，要注意的是，煙燻鮭魚和紅魚子醬本身都帶有鹹味，所以最好…

「Chipotle」這個名字本身就說明了一切：「煙燻辣椒」。這種辛辣芳香的調味料可以將普通的肉類變成一道異域風味的佳餚。

雞肉餡餅可以搭配豆子餡餅；這兩種餡餅都用了紅色和綠色，就像墨西哥國旗的顏色一樣。把玉米餅像做墨西哥捲餅一樣背對背擺放，中間用…

烤甜薯釀餡，淋上紅糖和山核桃碎，這​​道美味可口的甜點是高熱量、高脂肪甜點的健康替代品。這道甜點…

我們在麵粉中加入了花椰菜，做成了鬆軟可口的義式馬鈴薯餃子。將它們與棕色黃油醬汁和酸豆拌在一起，就是一頓美味的無麩質午餐。

這款小麥玉米餅墨西哥薄餅是一道營養全面的菜餚，裡面塞滿了豐盛的肉餅、蔬菜和墨西哥起司。它還配有一份辛辣的沙拉…

只要撕碎羽衣甘藍葉子，然後油炸，就能做出酥脆的羽衣甘藍「片」。嘗試這道菜的人可能會發現以下說明…

如果你的孩子喜歡薯片而不是蔬菜，很容易找到折衷方案。你可以享受羽衣甘藍帶來的益處，同時也能品嚐到它美味又清爽的葉子。它們或許不能完全消除孩子對速食的渴望，但是…

這些酥脆的馬鈴薯球包裹著稀薄的牛肉肉汁，肉汁冷凍後放入馬鈴薯球中，油炸時肉汁融化。成品非常…

蒙特克里斯托三明治是一種熱火腿起司三明治，是法式火腿起司三明治（croque-monsieur）的變體。從1930年代到60年代，美國烹飪書中曾出現過這道菜的食譜，當時它的名稱是…

這款甜點既美味又獨特。冰淇淋必須非常冷，才能防止在油炸過程中融化。總的來說，這道甜點的做法相當簡單，成品絕對會驚艷四座…

外皮酥脆，內裡冰涼，美味可口——炸冰淇淋。製作起來並不難，只是需要一些時間…

在美國，廣受歡迎的士力架巧克力棒不僅有普通的包裝，還有油炸版本。有些人嚐過這種甜食後，決定更進一步，探索它的其他風味…

巧克力愛好者和油炸快餐愛好者可以將他們的兩個愛好結合起來。這種組合雖然聽起來很奇怪，但卻很美味。據說這道菜起源於…

香草、草莓和巧克力冰淇淋，淋上酥脆的烤玉米片和椰片混合物，味道更佳。搭配美味的油炸食品…

如果你吃膩了傳統的起司蛋糕，不妨試試把它裹上巧克力，再用薄脆餅皮包裹，沾上蛋液後油炸。最後淋上巧克力…

沒有什麼比這款香辣酥脆、奶香濃鬱的小吃更能表達「我的心屬於你」了。它並不花哨：從鮮豔的紅色到濃鬱的口味，一切都清晰地表明了這一點…

外皮酥脆滾燙，內裡冰涼綿密——這些裹滿穀物脆皮的冰淇淋球，絕對是甜食愛好者的完美之選。多種令人興奮的口味組合，任你挑選，快來體驗吧…

這款飲品加不加酒精都很好喝。招待客人時，可以不加酒精，將酒精單獨盛放，讓客人自行選擇。它的味道讓人想起融化的香草冰淇淋，…

瑪薩拉咖啡現在幾乎在所有咖啡店都能買到，它是普通拿鐵和傳統印度香料瑪薩拉奶茶的混合體。這種飲品通常是用…

印度奶茶（Chai latte）是由牛奶、傳統印度紅茶和香料混合而成。這款配方使用了杏仁奶和紅糖。生薑、肉桂和胡椒的組合使這款飲品…

這是一道清爽的夏日開胃菜，帶有淡淡的辛香。一年中最熱的時節正是蔬菜豐收的季節，這激發了人們進行各種嘗試，而按照以下方法烹製的菜餚味道…

薯片深受許多人喜愛。這種酥脆的零食在家製作起來非常簡單。你只需要一個油炸鍋和一些香料。專用的刨絲器也會派上用場…

炸馬鈴薯球（Tater Tots）是一種廣受歡迎的美式菜餚，通常作為開胃菜或配菜。其酥脆的外皮深受大人和小孩的喜愛。

香辣蔥油餅是中國菜中最受歡迎的菜餚之一。它是一種扁平的餅，以各種形式出現在世界各地的許多菜系中。接下來…

一步一步教你如何用竹籤串起巧克力草莓威化球。

義大利醃菜（Giardiniera）是一道義大利開胃菜，做法是將切碎的蔬菜用油或醋醃製而成。在這個食譜中，蔬菜先用不含醋的鹽水醃製，然後淋上植物油…

一份細緻的奶油乳酪威化卷食譜…

自製薯片配方…

一步一步教你如何用辣根自製黃瓜片：麵包奶油泡菜。