菠菜披薩
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 234， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 9 毫克 鈉 497 毫克 糖 2 G.
卡路里 234， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 9 毫克 鈉 497 毫克 糖 2 G.
蔬菜披薩（Pizza Verdura）名副其實，它的名字源自於西班牙語，意為「蔬菜」。這款披薩色澤鮮亮，餡料豐富，包含新鮮菠菜、烤甜椒和醃製朝鮮薊。沙拉鋪在特製餅底上，淋上醬汁和山羊起司烘烤而成，口感鮮嫩多汁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（400 公克）冷藏披薩麵團
- 0.5 杯義大利麵醬
- 1茶匙蒜粉
- 1.5茶匙乾牛至
- 2茶匙橄欖油
- 1 包（150 克）碎山羊乳酪
- 1.5 杯嫩菠菜，洗淨
- 1 罐（170克）罐裝朝鮮薊心，切成四份（保留醃料）
- 3/4 杯烤紅甜椒，切成 1 公分寬的條狀
- 2湯匙切碎的黑橄欖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至230°C。
- 在烤盤背面輕輕噴一層烹飪噴霧。將披薩麵團擀開放在烤盤上。
- 在一個中等大小的碗中，混合義大利麵醬、蒜粉和牛至。用糕點刷在麵團上刷上一層橄欖油。將醬汁均勻塗抹在麵團上，留出約1.2公分的邊緣。撒上山羊起司碎。烘烤12-17分鐘。
- 在一個大碗中，將菠菜、2湯匙朝鮮薊醃料、朝鮮薊心、甜椒條和橄欖混合。攪拌均勻。將披薩從烤箱取出，鋪上蔬菜。切片即可享用。
類別：
食譜集
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