夏季蔬菜雞湯


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如何製作夏日雞肉蔬菜湯
菜餚照片: 瑞安·道施

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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 370總脂肪 19 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 23 G., 碳水化合物 40 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.



夏季蔬菜雞湯-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 3 杯手撕烤雞(去皮,約 12 盎司)
  • 2湯匙(30克)無鹽奶油
  • 1個切碎的橘色甜椒
  • 2小黃西葫蘆,切片
  • 1 把大蔥,切片(蔥白和蔥綠分開)
  • 2瓣切碎的大蒜
  • 粗鹽和現磨胡椒粉
  • 1罐(450克)罐裝白豆
  • 3穗玉米,去除玉米粒
  • 1/4 杯切碎的新鮮羅勒
  • 2大匙鮮榨萊姆汁
  • 撒上碎起司和酸奶油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 中火加熱平底鍋,放入奶油融化。加入甜椒,偶爾攪拌,煮至變軟,約3至4分鐘。

    添加 黃色西葫蘆 加入洋蔥的白色部分,繼續翻炒,偶爾攪拌,直到櫛瓜開始變軟,約 3 至 4 分鐘。
  2. 將蒜末、半茶匙鹽和少許黑胡椒粉加入蔬菜中翻炒。加入兩杯水和豆子;煮沸後,再煮約四分鐘。

    加入雞肉和玉米,繼續煮至玉米變軟,約2至3分鐘。拌入羅勒和青檸汁;用鹽和胡椒調味。將湯盛出,撒上碎起司、酸奶油和蔥花即可享用。






類別:

食譜集




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