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來自世界各地的美食食譜


類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香辣胡蘿蔔迷你鬆餅瀏覽量: 3,079

印度香料混合物 garam masala 賦予這些美味的鬆餅辛辣的東方香氣和味道,與濕潤的中心和酥脆的糖衣完美搭配。

普通麵粉、泡打粉、印度香料粉、紅糖、胡蘿蔔、優格、葡萄乾、椰子片、薑、檸檬皮屑、雞蛋、粗砂糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蔓越莓柑橘鬆餅頂瀏覽量: 1,457

很多人最喜歡鬆餅的頂部。它們美味蓬鬆,外皮酥脆。那為什麼不只烤鬆餅頂部呢?另一個好處是,你不需要任何特殊的…

普通麵粉、泡打粉、優格、克菲爾、香草精、雞蛋、蔓越莓、糖、奶油、糖粉、柳橙、檸檬…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
糖蜜玉米鬆餅瀏覽量: 1,596

用全麥玉米粉烘焙並用糖蜜調味的鬆餅不僅味道鮮美,而且富含纖維和兩種穀物中都含有的微量營養素…

玉米粉、普通麵粉、糖、泡打粉、肉桂、優格、酸奶油、蘋果醬、糖蜜、橙皮屑、雞蛋、奶油、燕麥片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蘋果香草迷你瑪芬蛋糕佐蘋果糖霜瀏覽量: 2226

這些迷你瑪芬蛋糕蘋果味濃鬱,內部鬆軟可口。烘烤時,迷人的蘋果香草香氣便瀰漫整個房子。製作方法…

普通麵粉、泡打粉、肉荳蔻、紅糖、奶油、香草精、雞蛋、酸奶油、蘋果、蘋果汁、肉桂、蜂蜜、糖粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
每日千層麵包瀏覽量: 10 411

每個人都應該備一份美味、快速又簡單的烘焙食譜,以便在想吃自製麵包的時候隨時取用。這些麵包,或者說司康餅,只要半小時就能做好…

優質麵粉、泡打粉、糖、奶油、優格、克菲爾…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件
類別: 甜點 餅乾 甜甜圈、派、麵包
作者: 美食作家
柳橙蔓越莓司康餅瀏覽量: 5 317

橘子皮屑和蔓越莓乾的組合賦予了這些司康餅令人驚豔的濃鬱風味。揉麵時,要使用非常冷的黃油,這樣黃油就會在麵團中形成小塊…

普通麵粉、糖、泡打粉、橘子皮屑、奶油、雞蛋、奶油、蔓越莓乾、糖粉、柳橙汁、柳橙…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 數量: 14-16 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
玉米粉鬆餅瀏覽量: 4,516

製作這些玉米鬆餅時,需要將小麥粉與少量中等粗細的玉米粉混合。這種玉米粉會賦予烘焙食品獨特的風味…

優質麵粉、白砂糖、玉米粉、泡打粉、牛奶、奶油、雞蛋…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
冰淇淋和巧克力曲奇鬆餅瀏覽量: 2 124

令人驚訝的是,冰淇淋竟然是製作美味鬆餅的絕佳原料。除了冰淇淋本身,你只需要自發粉、巧克力曲奇餅乾和奶油夾心即可。

冰淇淋、自發粉、巧克力餅乾、糖粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉鬆餅瀏覽量: 2,542

如果你找到了熟透的、顏色較深的香蕉,那就該做些美味的烘焙啦!這些香蕉能做出最美味、最鬆軟、最濕潤的瑪芬蛋糕。它們甜度適中,而且…

普通麵粉、紅糖、肉桂、香蕉、牛奶、雞蛋、香草精、核桃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包配棕色奶油瀏覽量: 1,501

這款美味、鬆軟、濕潤的香蕉麵包加入了焦化奶油烘烤而成。首先將奶油在平底鍋中煎至顏色變深,呈現出迷人的焦香…

奶油、優質麵粉、白砂糖、泡打粉、肉桂粉、紅糖、雞蛋、香草精、香蕉、糖粉…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 麵包店 麵包
作者: 美食作家
起司蒔蘿玉米麵包瀏覽量: 6,908

這款鬆軟可口的玉米麵包是用普通烤盤在烤箱裡烘烤的,無需麵包機或特殊烤盤。將麵團與小麥粉和玉米粉混合…

普通麵粉、玉米粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、奶油、切達起司、蒔蘿、玉米麵包…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
巧克力香蕉酪梨麵包瀏覽量: 2,695

雙倍巧克力風味,可可粉和巧克力碎混合在麵團中,再加上香蕉,賦予這款令人驚豔的甜點麵包獨特濃鬱的口感。香蕉也為麵包增添了…

酪梨、雞蛋、香草精、橙皮屑、香蕉、優質麵粉、可可粉、糖、肉桂、多香果、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
迷你巧克力碎片瑪芬蛋糕瀏覽量: 3,491

你一定會愛上這些一口大小的鬆餅裡花生醬和巧克力的完美組合。除了獨特的風味,花生醬還增添了…

花生醬、雞蛋、白砂糖、紅糖、牛奶、優質麵粉、泡打粉、巧克力片(顆粒狀)…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
藍莓鬆餅,內餡是鄉村起司瀏覽量: 3 131
食譜內容:

這款鬆餅酥脆的糖皮下,藏著雙倍的美味:多汁的藍莓和用奶油乳酪、酸奶油和…製成的美味奶油乳酪餡料。

奶油乳酪、酸奶油、糖、優質麵粉、玉米粉、泡打粉、牛奶、香草精、雞蛋、藍莓…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包配花生醬瀏覽量: 16,576
食譜內容:

在這款甜點麵包中,花生醬不僅僅是用來增添風味的。它還代替了黃油和植物油,使麵包擁有完美的柔軟濕潤口感…

普通麵粉、肉桂、花生醬、紅糖、白糖、雞蛋、香草精、香蕉、奶油、糖粉、花生…
時間: 3小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 餅乾 甜甜圈、派、麵包
椰子司康餅佐椰子糖霜瀏覽量: 3,787
食譜內容:

椰子司康餅與傳統司康餅不同,它是用椰奶和椰子片而不是優格或克菲爾製成的,這使得每一口都充滿了神奇的美味…

普通麵粉、泡打粉、糖、椰子片、奶油、椰奶、雞蛋、椰子萃取、山核桃、香草萃取、糖粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 20
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者: 美食作家
泡芙或跳躍麵包瀏覽量: 11,448

泡芙是一種蓬鬆美味的小麵包,它有著金黃色的外皮、柔軟的內芯、味道清淡略帶奶油味,以及非常適合搭配……一起食用。

奶油、優質麵粉、雞蛋、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
蔓越莓柳橙瑪芬蛋糕瀏覽量: 2,348

這些鬆餅不到一小時就能做好,是美味早餐的完美選擇!將鬆餅麵糊與麵粉、牛奶、奶油、雞蛋和糖混合,享用清爽的鬆餅…

蔓越莓乾、柳橙汁、優質麵粉、泡打粉、奶油、橘子皮屑、糖、雞蛋、牛奶…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包瀏覽量: 15,005

這款簡單快速的香蕉麵包,所需的食材幾乎家家戶廚房都有。它也是處理那些熟透變褐香蕉的好方法。把它們搗成泥狀…

麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、香蕉、香草精、肉桂…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 1個麵包
類別: 速食 麵包店 餡餅,麵包卷
夏威夷麵包瀏覽量: 4 306
食譜內容:

這些蓬鬆的夏威夷小麵包太美味了,你會忍不住一口接一口地吃。它們口感柔軟,略帶甜味,這要歸功於紅糖和鳳梨汁…

酵母麵團、優質麵粉、鳳梨汁、紅糖、雞蛋、夏威夷麵包…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 個小麵包(每個 50 克) 熱量: 149
類別: 麵包店 麵包
夏威夷甜麵包瀏覽量: 5,481

儘管名為夏威夷麵包,但它味道略帶甜味,與任何菜餚都很搭。這種鬆軟的麵包最好在烘焙當天食用,但隔天也同樣美味…

酵母麵團、麵包粉、肉荳蔻、雞蛋、牛奶…
時間: 1小時。 加上發酵時間
類別: 麵包店 麵包
葡萄牙甜麵包瀏覽量: 4,929
食譜內容:

這款傳統的葡萄牙甜麵包擁有濃鬱的深色外皮、蓬鬆的白色內芯、微甜的口感和淡淡的柑橘香氣。它非常適合節日享用…

酵母麵團、麵包粉、奶粉、檸檬香精、雞蛋…
時間: 3小時30分鐘 加上發酵時間
類別: 麵包店 麵包
葡萄牙復活節麵包瀏覽量: 2,679

葡萄牙節日麵包 Folar de Páscoa 的意思是「復活節禮物」。按照傳統,教父母會在復活節將這種裡面夾著水煮蛋的蛋糕送給他們的教子。它口感鬆軟、香濃…

酵母麵團、優質麵粉、雞蛋、牛奶…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 7 個可撕開的小麵包
作者: 著名廚師
烤餅配自製奶油和果醬瀏覽量: 2,631

這些美味蓬鬆的小圓麵包是用酵母麵團製成的,放在金屬圈裡煎炸,形成高聳而規則的圓形。麵糊混合後…

酵母麵團、優質麵粉、牛奶、奶油、奶油、蘋果果膠、檸檬、柳橙、藍莓、蜂蜜…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
傳統英式烤餅瀏覽量: 7,564

即使在維多利亞時代的英國,鬆軟蓬鬆的英式鬆餅——一種用酵母麵團製成的蓬鬆煎餅——也是傳統的下午茶配菜。英式鬆餅的食材非常簡單:…

酵母麵團、優質麵粉、牛奶…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 25張煎餅 熱量: 87
傑米奧利佛的經典英式鬆餅瀏覽量: 3,872
食譜內容:

英式鬆餅(Crumpet)是傳統的英語煎餅,用酵母麵團製成。它們在平底鍋中煎炸,形狀完美圓潤,煎出來蓬鬆高聳,表面覆蓋著各種各樣的配料…

酵母麵團,牛奶…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 12張煎餅 熱量: 291
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
芒果薑黃優格冰淇淋瀏覽量: 2,287

這款美味的自製冰淇淋帶有印度軟飲拉西(lassi)的風味,由酸奶、芒果和香料製成。製作這款冰淇淋的方法是:將…

芒果、優格、肉桂、薑粉、薑黃、蜂蜜…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 140
類別: 甜點 水果
作者: 廚師
一杯芒果草莓水果冰瀏覽量: 3 217

這款美味的無糖水果甜點在炎熱的夏天帶來清涼舒爽的口感,而且製作起來非常快速。與其他類型的水果冰淇淋或冰棒不同,你無需花費太多時間…

芒果、草莓、萊姆汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 91
類別: 甜點 水果
作者:
野餐用的西瓜冰沙瀏覽量: 4,029

冰沙介於刨冰和冰沙飲料之間,口感類似融化的粉狀雪。它通常用果泥製成,非常適合這種用途…

西瓜...
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 68
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬
烤胡蘿蔔鷹嘴豆泥瀏覽量: 4,466

這是一款比傳統鷹嘴豆泥更清淡的替代品。它用低熱量的胡蘿蔔代替了鷹嘴豆,胡蘿蔔先用大蒜和孜然烤製,然後與芝麻一起磨碎…

胡蘿蔔、鷹嘴豆泥、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
塔布勒沙拉配蔬菜飯瀏覽量: 3,440

傳統上,中東塔布勒沙拉是用碾碎的乾小麥或蒸粗麥粉混合新鮮香草製成的。不過,除了穀物,你也可以加入花椰菜米或青花菜米。你還可以…

保加利亞小麥、蒸粗麥粉、花椰菜、綠花椰菜、四季豆、檸檬汁、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 餅乾 開胃菜 點心
作者: - 歌手,烹飪書作家
最簡單的鬆餅瀏覽量: 3,014

這些簡易鬆餅的麵團只用人造奶油(或奶油)、酸奶油和自發粉製成。它們幾乎是攪拌後立即烘烤,成品…

糖粉、酸奶油、人造奶油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個鬆餅
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
摩洛哥紅蘿蔔瀏覽量: 8679

這款生胡蘿蔔沙拉淋上辛辣的摩洛哥風味醬汁,味道令人難以言喻。胡蘿蔔斜切成薄片(最好用刨片器),淋上…

胡蘿蔔、哈里薩辣醬、檸檬汁、小茴香、辣椒粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
蘑菇蘆筍大麥沙拉瀏覽量: 2,453

這款豐盛的沙拉風味濃鬱,口感層次豐富,既可單獨享用,也可作為肉類菜餚的配菜。它做法簡單,而且看起來非常喜氣…

珍珠大麥、蘑菇、蘆筍、檸檬汁、第戎芥末、青蔥、月桂葉、百里香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 258
類別: 沙拉 葉子
作者: 美食作家
菠菜沙拉配烤山核桃和戈貢佐拉起司瀏覽量: 3 122

一份簡單的鮮菠菜沙拉,搭配香甜的烤山核桃和戈貢佐拉藍紋乳酪等食材,就能成為一道充滿節慶氣氛的美味佳餚。山核桃用糖和鹽在烤箱中烤製而成…

菠菜、戈貢佐拉起司、山核桃、雪莉醋、青蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
雞蛋麵配火腿和三種起司烤製瀏覽量: 6 186

這款口感濃鬱、嚼勁十足的通心粉起司砂鍋融合了三種不同起司的風味:帕瑪森起司、豐蒂娜起司和馬蘇里拉起司。它製作起來既快速又簡單,而且看起來很有節日氣氛,尤其是在…

雞蛋麵、豐蒂娜起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、奶油、牛奶、火腿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 廚師
草莓餡紙杯蛋糕瀏覽量: 2,729
食譜內容:

這些草莓紙杯蛋糕不僅美味無比、口感鬆軟蓬鬆,而且更加健康,因為部分小麥粉被藜麥粉代替了。藜麥還增添了…

優質麵粉、黑巧克力、草莓醬、雞蛋、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
楓糖核桃糖霜紙杯蛋糕瀏覽量: 2226
食譜內容:

這些紙杯蛋糕是用現成的蛋糕粉烘焙的,為了賦予它們獨特的風味,加入了核桃和楓糖漿。這兩種配料…

紙杯蛋糕預拌粉、南瓜派香料、楓糖漿、核桃、糖粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 廚師
復活節紙杯蛋糕配白巧克力糖霜瀏覽量: 6,978
食譜內容:

裝飾復活節紙杯蛋糕時,你可以使用任何你喜歡的糖果和甜點。如果它們色彩鮮豔、口感和口味豐富多樣,那就更好了。烘焙時要輕柔…

優質麵粉、白巧克力、巧克力碎(顆粒)、雞蛋、酸奶油、奶油乳酪…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
覆盆子鬆露塔瀏覽量: 2,755
食譜內容:

一款美味的免烤巧克力覆盆子塔。塔底是用碎巧克力餅乾混合奶油製成的。最終得到的混合物…

松露巧克力、苦巧克力、黑巧克力、可可粉、奶油、覆盆子…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
胡蘿蔔夾心餅乾瀏覽量: 3,623
食譜內容:

鬆軟蓬鬆的胡蘿蔔蛋糕口味的夾心餅乾是您節日餐桌上的完美之選。與蛋糕不同,它們可以用手輕鬆享用,而且味道同樣令人驚艷,香辣可口…

鬆餅粉、胡蘿蔔、雞蛋、奶油乳酪、核桃、葡萄乾…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個蛋糕
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
酸奶油起司蛋糕瀏覽量: 43 212
食譜內容:

一款口感輕盈細緻、奶香濃鬱的甜點。首先,這款起司蛋糕的餅底是用碾碎的全麥餅乾混合奶油和少許糖製成的,然後烘烤而成…

酥餅、奶油乳酪、香草精、雞蛋、酸奶油…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
檸檬雞肉馬卡龍瀏覽量: 2 154

這款復活節甜點由蛋糕製成,並經過裝飾。美式馬卡龍是用椰絲和蛋白混合烘焙而成,上面淋上檸檬醬,與…

椰子片、巧克力碎(顆粒)、雞蛋…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
向日葵紙杯蛋糕瀏覽量: 2,811

這款色彩鮮豔的向日葵紙杯蛋糕設計無疑將成為您春日節日餐桌上的焦點。成品紙杯蛋糕擺放在大型花朵形狀的蛋糕架上,並塗上奶油糖霜…

紙杯蛋糕、糖粉、香草精、牛奶、威化餅乾、棉花糖…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓兔和胡蘿蔔蛋糕瀏覽量: 2,570
食譜內容:

用整顆草莓製作胡蘿蔔床和兔子造型的復活節甜點。你可以裝飾任何你烤好的蛋糕,或選擇最簡單的方案——用…製作蛋糕。

紙杯蛋糕預拌粉、奶油、威化餅乾、白巧克力、椰蓉、巧克力片、草莓…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤佛羅倫斯牛排瀏覽量: 5,977

佛羅倫薩牛排以其巨大的尺寸而聞名。每塊牛排至少重1公斤,整塊烤。波特豪斯牛排或T骨牛排最適合這種做法。

牛肉,海鹽片…
時間: 20分鐘 加上持有時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 炙烤 麵包店
作者:
倫敦烤牛排佐洋蔥果醬瀏覽量: 6,444
食譜內容:

倫敦烤肉是將牛大腿上的肉塊醃製後烤製而成。為了獲得美味多汁的口感,可以將肉在紅酒等醃料中醃製數小時或過夜…

牛肉、紅洋蔥、紅糖、香醋、紅酒、迷迭香…
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
肋眼牛排佐洋蔥和藍紋乳酪醬瀏覽量: 7,936

完美的肋眼牛排通常被認為是用炭火烤製的,但用電烤架或煎鍋烹製也同樣美味。牛排用鹽調味…

牛肉、伍斯特醬、藍紋乳酪、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位