來自世界各地的美食食譜

辛苦工作一天后，晚上誰也不想在廚房待太久。義式肉醬麵是既快速又美味的晚餐的絕佳選擇。

撈麵是一道受歡迎的中國菜，由小麥粉製成的麵條組成，通常搭配蔬菜、某些肉類或海鮮食用，儘管撈麵本身並不…

墨西哥薄餅（Quesadillas）是一道美味且廣為人知的墨西哥菜餚，由新鮮的玉米餅包裹著起司製成。香腸（Chorizo​​）是一種用…製成的香腸。

鮮嫩的鮭魚柳裹上濃鬱的芥末蒜蓉醃料，烤製而成。這道簡單美味的菜餚，食材易得，可以在戶外用燒烤架烹調。

地瓜砂鍋是美國節慶餐桌上的傳統配菜。感恩節時，砂鍋菜是餐桌上的主角，所以馬鈴薯舒芙蕾…

地瓜舒芙蕾是一道廣受歡迎的美式菜餚，傳統上在感恩節享用，它以酥皮為底烘烤而成。有了這個簡單的食譜，你也可以…

一道美味的墨西哥薄餅，裡面塞滿了用辛辣番茄醬慢燉的雞胸肉，上面撒上瓦哈卡奶酪和炒豆泥（一道傳統的墨西哥菜…

這道菜類似墨西哥捲餅，用玉米餅包裹著肉。餡料可以用碎牛肉烤肉串，但我們最後選擇了牛三角肉——一塊取自牛腩的三角形肌肉…

這道豐盛的墨西哥開胃菜是用小麥餅皮包裹著炸牛肝菌和鹹香的菲達起司製成的。烤好的墨西哥薄餅配上風味濃鬱的莎莎醬、酸奶油和香草即可享用。

起司是墨西哥傳統開胃菜中必不可少的食材。這款簡單的墨西哥薄餅可以搭配一碗熱氣騰騰的濃湯享用，而這碗濃湯只需幾分鐘即可做好…

這道頗具水準的義麵菜餚有個特別之處：裡面加了流心蛋黃。雖然味道堪比餐廳水準，但用超市買的義面片做起來也很簡單。不過…

「你早餐愛吃的一切，午餐也一樣可以做。我們並沒有把這道菜拆開，而是重新組合，只保留了原有的風味。這道菜是對一道經典早餐——百吉餅——的改良……”

雞肉餡餅可以搭配豆子餡餅；這兩種餡餅都用了紅色和綠色，就像墨西哥國旗的顏色一樣。把玉米餅像做墨西哥捲餅一樣背對背擺放，中間用…

鮭魚富含對心臟有益的omega-3脂肪酸，搭配富含維生素C的青花菜，味道鮮美。這道色香味俱佳的低卡菜餚還淋上了…

在賓州的任何一家餐館，你都可以點到費城牛肉起司三明治。很難想像沒有肋眼牛排的三明治會是什麼樣子，牛排要順著紋理切片，上面放上起司…

支援符合美國標準的國產產品。沒有什麼比提到肉餅更能體現愛國情操了。我現在把它夾在三明治裡，因為…

鮮嫩的鮭魚排，淋上甜鹹適口的醬汁，醬汁由中式海鮮醬、柳橙汁、醬油、芝麻油、蜂蜜和香料調製而成。佐以新鮮…

鮮嫩美味的羊肉用橄欖油和牛至醃製後烤製，配上酥脆的希臘皮塔餅和新鮮的希臘沙拉…

鮮嫩的鮭魚柳，以混合香草烤製而成，搭配烤菠蘿，點綴新鮮香草，佐以清爽的酪梨醬。這道菜有兩種做法…

辣醬是墨西哥流行小吃恩奇拉達的必備配料，恩奇拉達是用薄薄的玉米餅製成的。恩奇拉達的餡料可以是肉、蔬菜或雞蛋。接下來…

簡單快速的食譜。而且，這也是消耗一罐鮪魚的好方法。你甚至可以嘗試用微波爐製作這些墨西哥薄餅。你只需要…

這些墨西哥薄餅大概符合完美速食的所有要求：用最少的精力獲得最大的享受。最後淋上莎莎醬和酸奶油（或稱酪梨醬）就大功告成了…

傳統的墨西哥薄餅（quesadillas）以起司為餡料，這種經典搭配幾乎總是不會出錯的選擇。除了美味之外，它還…

逾越節期間人們傳統上會食用無酵餅（Matzah），它本身並沒有特別的味道，但這並不意味著用它烹製的菜餚也同樣如此。色彩繽紛…

巴西著名的手工糖果“brigadeiro”早已俘獲了其原產國甜食愛好者的心。它們確實令人無法抗拒，因為…

我們在麵粉中加入了花椰菜，做成了鬆軟可口的義式馬鈴薯餃子。將它們與棕色黃油醬汁和酸豆拌在一起，就是一頓美味的無麩質午餐。

愛情和巧克力——這就是情人節的精髓。與其送一盒乏味的商店巧克力，不如用自製松露巧克力給你的愛人一個驚喜。至於裝飾，可以選擇…

「這款極具美式風味的甜點——紙杯蛋糕，我們以一款深受喜愛的節日派為基礎，並將其分成小份。即便我們把派拆開了，最終的成品依然美味……”

這些美味的無乳製品、無蛋紙杯蛋糕製作簡單。請使用冷藏豆奶或杏仁奶代替常溫奶。

珍貴的回憶：這款經典的甜點，散發著奶油、糖和香草的甜美香氣，讓我們想起小時候媽媽為我們烤生日紙杯蛋糕的時光…

「我喜歡在食譜中使用啤酒，甜點也不例外，」戴夫·利伯曼說。在所有啤酒中，黑啤酒是製作甜點的最佳選擇，因為它帶有獨特的巧克力風味…

這道美味可口的開胃菜，用全麥玉米餅包裹著火雞培根和低脂奶酪製成，一定會讓喜歡健康美味餐點的人滿意。佐以…

這款小麥玉米餅墨西哥薄餅是一道營養全面的菜餚，裡面塞滿了豐盛的肉餅、蔬菜和墨西哥起司。它還配有一份辛辣的沙拉…

有了這道簡單的食譜，你就能做出美味的早餐墨西哥薄餅，裡面塞滿了雞蛋、香脆的炸培根、甜椒和英式切達起司。想要更鹹香的口味？ ……

一份豐盛的全麥玉米餅餡餅，裡面塞滿了手撕豬肉、醃墨西哥辣椒、脆紅洋蔥和奶酪，配上濃鬱的酸奶醬…

墨西哥烤餅（quesadilla）是一種傳統的墨西哥快餐，在美國也很受歡迎，與三明治競爭。在美國菜餚中，墨西哥烤餅通常採用墨西哥式餡料，但是…

這道美味的墨西哥烤餅可以用剩下的熟雞肉和小麥餅皮做成，放入烤箱烘烤即可。餡料豐富，還包括罐裝豆子、烤青蔥，以及…

這款甜點墨西哥薄餅塞滿了柔軟香滑的卡門貝爾起司和焦糖洋蔥，搭配酸甜可口的印度青蘋果酸辣醬。這是一款獨特而美味的組合…

西班牙辣香腸和蝦的經典組合讓人聯想到西班牙海鮮飯，餡料中加入胡椒傑克奶酪，再搭配辛辣的鱷梨醬，味道會更加豐富…

一道美味無比的墨西哥薄餅，餡料是牛肝菌和香甜濃鬱的丹麥哈瓦蒂起司。這道開胃菜還搭配了雜燴菜，這是一道北美菜餚…

豐盛美味的小麥玉米餅墨西哥薄餅，內餡是香辣牛肉碎、黑豆和略帶堅果風味的切達起司。佐以清爽的百里香醬汁…

例如，剩下的煮熟或烤熟的火雞肉，加上切達奶酪，可以作為墨西哥薄餅（quesadillas）的餡料，這是最受歡迎的墨西哥玉米餅類菜餚之一。

在這個食譜中，我們將製作一個美味的巧克力“樹幹蛋糕”，裡面加入了堅果碎和乾果。這是個利用剩餘蛋糕或餅乾碎的好方法，你還可以根據個人口味添加其他配料來豐富這款甜點…

傳統蘇打水加入自製糖漿和氣泡水，口味豐富，煥然一新。糖漿的份量足以調製一杯飲品，所以您可以…

附照片的詳細食譜。

一步一步教你製作這款節日棉花糖奶油紙杯蛋糕，圖文並茂。

這款美味的士力架派，從派皮到餡料再到頂部裝飾，每一口都充滿了巧克力、牛軋糖和花生…

懷念粉紅雪球蛋糕嗎？這可是美國人最愛的甜點之一。試試這款巨型雪球蛋糕：濕潤的巧克力蛋糕，上面鋪著香甜的棉花糖，再裹上一層亮粉色的糖霜…

原來，酒精雞尾酒不僅可以做成液體，還可以做成甜點。例如，用愛爾蘭黑啤酒（一種深色烈性啤酒）調製的紙杯蛋糕，上面淋上奶油…

令人驚豔的巧克力甜點，點綴著少許橙味利口酒、一朵精緻的甘納許玫瑰，並飾以白巧克力碎屑。由於麵團中含有豐富的巧克力和可可，因此口感…