火雞墨西哥薄餅佐酪梨醬
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 320， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 18 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 320， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 18 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
這款美味可口的開胃菜，用全麥玉米餅包裹著火雞培根和低脂奶酪，定能讓那些既想享受美食又不想犧牲身材的人滿意。可搭配自製辣味酪梨醬或低脂酸奶油食用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
墨西哥餡餅
- 4 片火雞肉（約 90 公克）
- 3 多穀物玉米餅 （直徑20公分）
- 6根青蔥，切碎
- 1個墨西哥辣椒，去籽切碎
- 1瓣蒜，切碎
- 1/4茶匙孜然粉
- 1/4茶匙芫荽粉
- 3/4 湯匙磨碎的低脂乳酪
- 1/4 杯低脂酸奶油（可選）
- 香菜作裝飾
酪梨醬
- 1個成熟的哈斯酪梨，對半切開，去核，去皮
- 1 個小番茄，切丁
- 2根青蔥，切碎
- 1大匙青檸汁
- 1-2湯匙切碎的香菜
- 1個墨西哥辣椒，去籽切碎
- 1小瓣蒜，切碎
- 加鹽調味
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 酪梨醬將酪梨搗成泥，放入大碗中。加入番茄、蔥花、萊姆汁、香菜、墨西哥辣椒和蒜末，攪拌均勻。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至食用。
出口：1 湯匙 - 將烤箱預熱至攝氏230度。在大的烤盤上噴一層烹飪噴霧。
- 在小煎鍋中輕輕噴一層不沾鍋烹飪噴霧，置於中高火上。放入火雞肉，偶爾翻面，煎至表面呈現褐色，約3-4分鐘。取出放在廚房紙巾上吸去多餘油脂。撕成絲，備用。
- 墨西哥餡餅在同一個煎鍋中，以中火將青蔥、墨西哥辣椒、大蒜、孜然和香菜炒2-3分鐘，期間需經常攪拌，直到青蔥變軟。關火。
將玉米餅放在烤盤上；在每張玉米餅的一端撒上三分之一的起司、三分之一的洋蔥混合物和三分之一的火雞肉混合物。像捲墨西哥捲餅一樣捲起玉米餅。在墨西哥薄餅上輕輕噴一層烹飪噴霧。 - 烤 8-10 分鐘，直至金黃酥脆。
- 將每個墨西哥薄餅切成 4 個三角形，配上酪梨醬、酸奶油和 莎莎醬撒上香菜。
類別：
類似食譜
