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來自世界各地的美食食譜


類別: 速食 皮塔餅 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳的共同所有人
阿根廷青醬牛肉法士達瀏覽量: 9294
食譜內容:

這道食譜在皮塔餅的基礎上融入了墨西哥風味。法吉塔和阿根廷青醬的組合更增添了一抹墨西哥風格。

皮塔餅、牛肉、哈瓦蒂起司、辣椒醬、醬油、萊姆汁、葡萄酒醋、紅洋蔥、大蒜、香菜、歐芹、孜然、辣椒粉、墨西哥辣椒、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 皮塔餅 開胃菜 三明治
希臘雞肉皮塔餅瀏覽量: 22,419

這款美味的希臘皮塔餅三明治裡夾著雞肉、新鮮黃瓜、番茄和生菜…

皮塔餅、雞胸肉、混合沙拉菜、黃瓜、番茄、優格、檸檬汁、萊姆汁、大蒜、香菜、孜然、薄荷、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 糖果
作者: 美食作家
膨化米甜點瀏覽量: 14,298

這款令人愉悅的免烤膨化米餅口感鬆軟有嚼勁,這要歸功於其表面一層融化的棉花糖。

棉花糖、棉花糖、麥片、彩紙屑…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 糖果
作者: - 電視節目主持人
淡味棉花糖巧克力松露瀏覽量: 6,075
食譜內容:

在融化的棉花糖、全麥格雷厄姆餅乾碎和肉桂的下面,這些 Sunny Anderson 松露巧克力夾心是雙倍巧克力餡,加入煉乳後更加順滑。

松露巧克力、巧克力碎(顆粒)、半甜巧克力、牛奶巧克力、煉乳、棉花糖、棉花糖、餅乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 30顆松露
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
椰子紙杯蛋糕佐香草奶油瀏覽量: 12,926
食譜內容:

這些美味的椰子紙杯蛋糕上面淋著蓬鬆的香草糖霜…

奶油乳酪、費城奶油乳酪、雞蛋、優格、優質麵粉、海綿蛋糕麵團、香草精、杏仁精、糖粉、椰蓉、蛋糕、奶油…
時間: 2小時5分鐘 複雜: 平均的 數量: 18-20個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
咖啡糖霜布朗尼瀏覽量: 11,408

這款無麵粉布朗尼食譜非常簡單,你只需要將所有材料混合在一起,烘烤半小時即可。然後,淋上奶油糖霜…

雞蛋、糖粉、香草精、海綿蛋糕粉、巧克力片、鬆餅粉、咖啡…
時間: 1小時17分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊迷你布朗尼蛋糕
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
青豆燴飯瀏覽量: 5,644

這道米飯食譜最棒的地方在於,它不像傳統的義大利燴飯那樣需要一直守在爐灶旁不停攪拌米飯。為了方便起見…

義大利燴飯米、帕瑪森起司、白葡萄酒、豌豆…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
肉醬寬麵瀏覽量: 21,534

並非所有肉醬都需要長時間烹調。例如,美食頻道雜誌上的一道菜,其肉醬是用碎小牛肉(或碎火雞肉)製成的,小火慢燉20分鐘。然後將其加入…

義大利寬麵條、碎牛肉、碎火雞肉、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、番茄、帕瑪森起司、牛奶、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 484
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
龍蝦肉卡瓦塔皮義麵,淋上起司醬焗烤瀏覽量: 7,465

如果您喜歡在特殊場合烹調一些獨特的菜餚,不妨試試伊娜·加滕的美式通心粉起司砂鍋。這道砂鍋的食材非常簡單…

卡瓦塔皮義大利麵、龍蝦、格魯耶爾起司、切達起司、白麵包、肉荳蔻、牛奶…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
義大利香腸起司醬寬麵瀏覽量: 12,417

工作日晚上時間往往很緊,在廚房裡的每一分鐘都至關重要。因此,唯一可行的選擇就是快速烹飪。這就是這道食譜的用武之地。

義大利麵、蛋麵、香腸、乳酪、佩科里諾羅馬乾酪、大蒜、豌豆、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
酸奶油雞肉牛肉燴飯瀏覽量: 58,908

在這道簡易版俄式牛肉食譜中,美食頻道團隊用雞腿肉代替了傳統的牛肉。然而,這道菜的經典風味和口感依然保留了下來…

雞腿肉、牛肝菌、褐菇、雞蛋麵、伍斯特沙司、酸奶油、洋蔥、歐芹、辣椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 671
類別: 主菜
經典烘焙瀏覽量: 20,041

美食頻道雜誌上的這道大份燉牛肉,因為採用了慢燉法,肉質總是鮮嫩多汁,而且還能熬出濃鬱美味的肉汁。這肉…

牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、干邑白蘭地、白蘭地、白酒、培根、番茄醬、洋蔥、大蒜、月桂葉、多香果、百里香、丁香、歐芹…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別:
作者: - 餐廳的共同所有人
孟菲斯風味烤火雞瀏覽量: 5,077

今年,不妨用派崔克和吉娜·尼利的食譜,為您的節日餐桌增添一道美味的炸雞佳餚。這道美味佳餚的特色在於其風味十足的麵包屑…

火雞肉、花生醬、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉、百里香、辣椒粉…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 平均的 份量: 10
類別: 加油
火雞餃子蔬菜湯瀏覽量: 8,086

節慶大餐後,要清理冰箱裡堆積如山的食物,或許沒有什麼比這道濃鬱的火雞湯更好的辦法了。用火雞骨頭熬湯,可以保留所有…

火雞、雞蛋、麵粉、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、月桂葉、黑胡椒、百里香、玉米…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 玉米餅
作者: - 電視節目主持人
雞肉玉米餅佐莎莎醬瀏覽量: 20,610
食譜內容:

桑妮安德森將雞肉末與蔬菜和自製香料混合慢燉,保證了她製作的酥脆玉米餅餡料風味絕佳。她可不只是簡單地加入酸奶油…

碎雞肉、玉米餅、莎莎醬、小番茄、甜椒、紅洋蔥、大蒜、蒜粉、墨西哥辣椒、檸檬汁、辣醬、小茴香、香菜、辣椒粉、酸奶油、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
橙香薑餅紙杯蛋糕瀏覽量: 7,671
食譜內容:

為了增添雙倍濃鬱的薑味,伊娜·加滕將乾薑糖拌入以糖蜜為基底的海綿蛋糕麵糊中,然後在光滑的柑橘味蛋糕糊上撒上更多的薑糖…

蘭姆酒、糖蜜、葡萄乾、蛋糕、奶油、麵粉、酸奶油、費城奶油乳酪、橙皮屑、香草精、糖粉、海綿蛋糕麵團、薑粉、肉桂、丁香、蜜餞…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
作者: 著名廚師
薑餅、檸檬醬和藍莓醬奶油凍瀏覽量: 7,540
食譜內容:

鮑比弗雷的這款英式水果蛋糕,味道和外觀都令人驚艷,非常適合12人以下的聚會。這款甜點以奶油自製薑餅為特色,外加一個塔…

紙杯蛋糕、奶油、海綿蛋糕麵團、薑粉、肉荳蔻、肉桂、丁香、蜜餞、紅糖、覆盆子利口酒、檸檬汁、檸檬皮屑、雞蛋、奶油、麵粉、藍莓、糖蜜…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-12
花生布丁和果醬派瀏覽量: 3,874

這款甜點的餅底是用碎全麥餅乾製成的,裡面填滿了果醬和濃稠蓬鬆的花生醬布丁,上面還淋著甜甜的鮮奶油…

餅乾、果醬、花生醬、花生、糖粉、澱粉、牛奶、奶油、雞蛋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個迷你派
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 廚師
花生醬果醬奶油紙杯蛋糕瀏覽量: 7,556
食譜內容:

泰勒弗洛倫斯是如何做出如此美味的夾心紙杯蛋糕的?他使用一個帶有長嘴的塑膠量杯將果醬注入蛋糕中。

紙杯蛋糕、海綿蛋糕麵團、奶油、費城奶油乳酪、花生醬、糖粉、香草精、果醬、葡萄醬、糖珠、優質麵粉、雞蛋、牛奶…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 平均的 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 麵包店 甜點 餅乾
作者: 美食作家
花生醬餅乾配果醬和酥餅碎瀏覽量: 9,748

伊娜·加滕在花生醬酥餅底上均勻地塗抹一層果醬(她選擇的是覆盆子果醬,但你也可以用任何口味),然後依次塗抹第三層和第四層…

花生醬、花生、酥餅麵團、果醬、覆盆子果醬、優質麵粉、香草精、雞蛋…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 平均的 數量: 24塊磁磚
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 著名廚師
美式芭菲“熱帶早餐”瀏覽量: 7,815

瑞秋雷只需四種食材和五分鐘就能做出這款充滿活力、清爽可口的芭菲。她將酥脆的米花片層層疊放在香草優格和香濃的…

優格、橘子、鳳梨、麥片…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 175
類別: 速食 玉米餅
玉米餅裡塞滿了豆子和土豆瀏覽量: 6,520

如果你經常做馬鈴薯裹蛋,這次不妨試試把餡料抹在薄餅上。再加入豆類和切碎的新鮮蔬菜。這道小吃就完美了。

玉米餅、斑豆、薩爾薩醬、蒙特雷傑克起司、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、孜然、香菜、酪梨…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 635
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
花生醬巧克力起司蛋糕瀏覽量: 8698

花生醬巧克力派或許是所有派最棒的。它集兩種美味於一身:奶油起司蛋糕和全麥巧克力格雷厄姆餅乾塔,卻以派的形式呈現…

餅乾、巧克力碎、花生、堅果、花生醬、費城奶油乳酪、糖粉、香草精、奶油、牛奶…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕
免烤巧克力花生醬奶油起司布朗尼瀏覽量: 24,749
食譜內容:

花生醬紙杯蛋糕通常熱量很高,因此與其說是健康甜點,不如說是美味佳餚。但這款免烤版本富含低脂成分…

巧克力餅乾、巧克力片、費城奶油起司、馬斯卡彭起司、優格、花生醬、糖粉、花生…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 12塊瓷磚 熱量: 250
類別: 甜點 餅乾
花生醬餅乾配果醬和巧克力瀏覽量: 8,535

這些花生餅乾非常適合招待下午茶客人。有些人對花生過敏,所以如果餅乾裡含有花生,請提前告知客人。

花生醬、洋芋片、果醬、巧克力、香草精、酥餅麵團、優質麵粉、雞蛋、紅糖、利口酒…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 數量: 40 – 50 件
類別: 甜點 糖果
栗子糖瀏覽量: 11,711

想嚐嚐靈感源自大自然的糖果嗎?那就試試這些巧克力包裹的“栗子”,裡面還藏著花生醬松露。它們看起來就像樹上的果實一樣…

半甜巧克力、黑巧克力、香草精、糖粉、花生醬…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 25 件
類別: 甜點 糖果
起司蛋糕巧克力瀏覽量: 9,463
食譜內容:

如果你喜歡起司蛋糕和花生醬糖果,或者你喜歡那些可愛的小棒棒糖,那就試試這款花生醬起司蛋糕甜點吧…

費城奶油乳酪、巧克力片、花生醬、香草精、紅糖、起司蛋糕、酥餅麵團、雞蛋、奶油、堅果、焦糖…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 36 件
類別: 主菜 速食 玉米餅
作者: - 歌手,烹飪書作家
雞肉玉米餅砂鍋瀏覽量: 6,450
食譜內容:

如果你想找一道美味佳餚,不妨試試特里莎·耶伍德 (Trisha Yearwood) 的這道色香味俱全的雞肉砂鍋。它由層層疊疊的奶油雞肉肉汁和綠色蔬菜組成…

雞胸肉、玉米餅、切達起司、牛奶、酸奶油、辣椒、洋蔥、小茴香、大蒜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 沙拉
作者: 著名廚師
布法羅雞肉藍紋起司沙拉瀏覽量: 7 165

如果普通的沙拉已經無法滿足你的需求,不妨試試瑞秋雷的水牛城雞肉沙拉,它會徹底顛覆你對沙拉醬的認知。這道沙拉由羅馬生菜、蔬菜…組成。

雞肉、羅馬生菜、胡蘿蔔、芹菜、辣醬、牧場沙拉醬、藍紋起司…
時間: 18分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
牧羊人派砂鍋配馬鈴薯丸子瀏覽量: 9,072

這道簡單食譜的秘訣在於用馬鈴薯餅代替馬鈴薯泥。 “使用馬鈴薯餅不僅能節省時間,還能幫助你準備砂鍋菜…”

碎牛肉、馬鈴薯、切達起司、伍斯特醬、醬油、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、豌豆、番茄醬、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
啤酒燉餡牧羊人派砂鍋瀏覽量: 6,280
食譜內容:

梅麗莎·德·阿拉比安精心烹製了一系列風味十足的食材:美味的牛肉和培根餡料,用啤酒和肉湯混合燉煮,配上焦糖洋蔥,最後蓋上土豆泥…

碎牛肉、培根、馬鈴薯、淡啤酒、黑啤酒、切達起司、瑞士起司、番茄醬、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、豌豆、迷迭香、歐芹、酸奶油…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
素食牧羊人派瀏覽量: 18,437

即使是肉食愛好者也會喜歡這道素食砂鍋,裡面有大塊的蕪菁、胡蘿蔔和素肉餅,餡料非常飽足。

馬鈴薯、蕪菁、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、牛奶、奶油、伍斯特沙司、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 558
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
牧羊人派砂鍋瀏覽量: 9,736

為了讓味道更濃鬱,奧爾頓布朗在他的羊肉砂鍋裡加了少許番茄醬和伍斯特沙司。他還在上面鋪了一層馬鈴薯泥…

羊肉末、馬鈴薯、雞蛋、奶油、麵粉、番茄醬、伍斯特醬、胡蘿蔔、玉米、豌豆、洋蔥、大蒜、百里香、迷迭香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
素食辣椒配豆子、櫛瓜和蘑菇瀏覽量: 9,506

埃默里爾·拉加斯將這道辛辣的辣椒澆在米飯上,並在每碗米飯上放上酸奶油和軟嫩的酪梨塊…

櫛瓜、香菇、塞拉諾辣椒、甜椒、糙米、玉米、酪梨、酸奶油、青蔥、辣椒、小茴香、辣椒粉、蒜粉、牛至、百里香、番茄、白豆…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 311
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳的共同所有人
牛肉豬肉辣椒瀏覽量: 5,604

這道經典菜餚是根據 Patrick 和 Gina Neely 的食譜烹製的,需要一杯啤酒和黑豆、紅豆。

碎牛肉、豬絞肉、培根、黑啤酒、番茄、黑豆、芸豆、紅豆、甜椒、洋蔥、大蒜、墨西哥辣椒、辣椒、孜然、牛至、辣椒粉、青蔥、萊姆、切達起司…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
白辣椒燉豆子和雞肉瀏覽量: 5,547

這道義式風味菜餚以牛至、茴香和奶油帕瑪森起司為原料…

雞肉碎、白芸豆、白豆、玉米、帕瑪森起司、洋蔥、大蒜、瑞士甜菜、小茴香、茴香籽、牛至、辣椒、紅辣椒片、歐芹…
時間: 1小時23分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
燉牛肉配新土豆瀏覽量: 17,422

這道完整的菜餚是根據埃默里爾·拉加斯久經考驗的食譜烹製的,包括牛肉、新馬鈴薯、珍珠洋蔥和青豆。

牛肉、蘑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、豌豆、洋蔥塊、蒜粉、洋蔥粉、多香果、辣椒粉、甜椒粉、百里香、牛至、羅勒、歐芹、番茄醬、麵粉…
時間: 8小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
美味燉牛肉瀏覽量: 10 317

烹飪節目《美食之旅》的主持人奧爾頓布朗,也用同樣的名稱來形容一道配上清淡蘋果醋醬汁的嫩牛小排…

牛肉、馬鈴薯、洋蔥、蘋果酒、蘋果醋、伍斯特醬、番茄醬、辣椒粉、百里香、牛至、迷迭香、歐芹…
時間: 6小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
南瓜燈籠紙杯蛋糕瀏覽量: 3,921
食譜內容:

在這道食譜中,桑德拉·李使用了現成的紙杯蛋糕,塗上一層濃鬱的黑巧克力糖霜,並用橙色翻糖小人裝飾。這種神奇的轉變只需30分鐘…

紙杯蛋糕…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 10個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 餐廳的共同所有人
南瓜夾心餅乾瀏覽量: 11,464
食譜內容:

派崔克和吉娜尼利製作的這款南瓜夾心餅乾,口感輕盈蓬鬆,上面還淋上了肉桂味的奶油乳酪糖霜,是一款奢華的南瓜甜點。

南瓜、費城奶油乳酪、雞蛋、優格、優質麵粉、可可粉、糖粉、肉桂…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 4塊海綿蛋糕
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 著名廚師
南瓜起司蛋糕配全麥餅乾底和山核桃瀏覽量: 8 117

為了讓起司蛋糕底增添酥脆的口感,埃默里爾·拉加斯在傳統的餅乾麵團中加入了切碎的山核桃,並在上菜前在派上撒上糖漬南瓜籽。

餅乾、費城奶油乳酪、山核桃、南瓜、南瓜籽、雞蛋、奶油、糖粉、澱粉、香草精、焦糖、肉桂…
時間: 6小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
薑塔南瓜起司蛋糕瀏覽量: 4,505
食譜內容:

由於這些起司蛋糕是用小模具製作的,所以很容易分發,可以讓每位客人享用到個性化的甜點…

酥餅、費城奶油起司、薑、紅糖、肉桂、肉荳蔻、多香果、丁香、雞蛋、南瓜…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個塔
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 餐廳的共同所有人
南瓜起司蛋糕配肉桂鮮奶油瀏覽量: 6,505

吉娜·尼利的起司蛋糕以辛辣的薑餅為底,上面覆蓋著香甜的肉桂味鮮奶油。

酥餅、費城奶油起司、南瓜、奶油、香草精、糖粉、肉桂、薑粉、肉荳蔻、丁香、優質麵粉、雞蛋…
時間: 5小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 起司
作者: 廚師
義式餃子配馬裡納拉醬瀏覽量: 11,085

吉亞達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的意大利餃子口感輕盈酥脆,奶酪餡料豐富,蘸著溫熱的番茄醬汁食用,是完美的佐餐小吃。

義大利餃子、帕瑪森起司、番茄醬、恰巴塔麵包、優格…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
火雞肉醬義大利麵瀏覽量: 30,030

這道簡單卻美味的義大利麵是用深色火雞肉和切碎的蔬菜製成的。為了節省時間,吉婭達·德·勞倫蒂斯使用了預製的…

義大利麵、番茄醬、火雞、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、羅勒、帕瑪森起司…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜
作者: 著名廚師
魔鬼蛋配酸黃瓜瀏覽量: 5,378

寶拉·迪恩的魔鬼蛋是傳統的節日開胃菜,也是南美洲美食中的主食。

雞蛋、蔬菜醬、蛋黃醬、芥末、辣椒粉、辣椒、醃黃瓜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 14
類別: 開胃菜 點心
作者: 著名廚師
辣味釉面山核桃瀏覽量: 6,650

這些橙香堅果用黃油烘烤,並裹上濃鬱的肉桂孜然混合物,以一種全新的烹飪潮流——甜鹹交融的美味糖霜——令人垂涎欲滴…

山核桃、橘子皮屑、孜然、肉桂、紅糖、辣椒粉…
時間: 18分鐘 複雜: 平均的 數量: 450克

按字母順序排列的食譜

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