來自世界各地的美食食譜

為了節省時間，吉婭達·德·勞倫蒂斯使用現成的酥皮麵團，製作了這道簡單的午餐前小點，裡面填滿了煙熏馬蘇里拉奶酪，快速煎熟後淋上甜蜂蜜醬…

這款甜點由嫩滑的蘋果和濃鬱的肉桂糖酥皮組成，趁熱搭配香草冰淇淋食用最佳。

這款傳統的肉桂蘋果甜點，以酥脆的酥皮為底，烘烤而成，製作時間僅需一個多小時。

博比·弗雷將切片火雞胸肉與蔬菜和香草混合，然後用鼠尾草、迷迭香和百里香等香料包裹，放在酥皮下烘烤。

牛胸肉塗上厚厚的蒜蓉、香草和辣根，放入番茄醬汁中，加入紅酒，烤至軟嫩，口感如同烤肉一般…

埃默里爾·拉加斯將雞蛋麵、火雞片和帕瑪森起司與濃稠的奶油蘑菇醬（加入白葡萄酒）混合在一起。

這道塞法迪湯裡核桃大小的配菜是克內德拉赫（kneidlach）——一種用歐芹煮熟的餃子，與用新鮮甜椒、聖女果等製成的索夫里托醬一起加入湯中…

達夫戈德曼的馬鈴薯煎餅炸至酥脆，可以搭配蘋果醬或您家人最喜歡的配料：酸奶油、肉桂蘋果醬、糖…

這款口感紮實卻又輕盈蓬鬆、富含雞蛋的麵包，淋上溫熱的蜂蜜，撒上罌粟籽，烘烤至金黃閃亮。雖然傳統上製作猶太麵包需要…

這些紅白相間的夾心餅乾夾著濃鬱的奶油糖霜，並點綴著山核桃碎。可可粉加深了紅色餅乾麵團的顏色。

這款精美的蛋糕由三層組成，中間夾著奶油乳酪糖霜，頂部撒有碎山核桃。

試試這款起司蛋糕，它以酥脆的格雷厄姆餅乾為底，夾著濃鬱的南瓜奶油起司餡料，一定會成為全家人的最愛。

還有什麼比南瓜派更美味的呢？這款甜點不僅可以在節日享用，一年四季都可食用，上面再配上一球香草冰淇淋和一大坨鮮奶油…

新鮮香草和少許辣椒粉為埃默里爾·萊加西的這道克里奧爾風味菜餚增添了風味和一絲辛辣。

濃奶油的絲滑質地、帕瑪森起司的堅果香氣和奶油為這道經典的義大利菜餚增添了口感和風味。

伊娜·加滕用不同的溫度烘烤這道令人印象深刻的菜餚：先用 260°C 烘烤，然後是 160°C，最後是 230°C，烘烤時間為 1 小時 30 分鐘至 1 小時 45 分鐘，以獲得酥脆的外皮和鮮嫩的內裡…

這道經典的意大利菜餚以生雞蛋和帕瑪森奶酪製成的醬汁澆在意大利麵上，並搭配酥脆的意大利熏肉片，味道絕佳…

這款做法簡單又別具一格的開胃菜，以布里起司、核桃和肉桂為餡料，烘烤至金黃色，搭配任何起司菜餚都堪稱絕妙…

烤馬鈴薯既美味又實惠，是最百搭的配菜，可以與牛肉、雞肉和魚類菜餚完美搭配。

這道菜是經典油炸薯條的健康改良，將地瓜切成細絲，放入烤箱烘烤至金黃色。

這是一道傳統的南美配菜，與酥脆的炸雞搭配堪稱完美…

這道濃鬱的義大利湯的湯底是用帕瑪森起司皮慢燉而成，使其帶有淡淡的鹹味和堅果味。

這道充滿亞洲風味的菜餚，以椰奶和中辣綠咖哩醬為底，加入紅甜椒點綴，最後擠上一些青檸汁，更添一抹亮麗的色彩。

伊娜·加滕的傳統食譜做出來的菜餚經典又飽腹，尤其是趁熱配上土豆丸子或麵條一起食用時。

在燉牛肉的奶油蘑菇醬中加入少許酸奶油，可以增添風味。雞蛋麵可以當配菜。

這款玉米片湯配上酪梨片和玉米粒，以中和墨西哥辣椒的辣味。

魚肉玉米餅的食材與肉餡玉米餅相同：酸奶油、高麗菜絲和莎莎醬…

在這道食譜中，埃默里爾·拉加斯烘烤了墨西哥香腸玉米片，這是一種加入了孜然的墨西哥小吃，配上搗碎的斑豆、胡椒傑克奶酪和切達奶酪，以及薄薄的洋蔥圈…

這道藜麥西柚配菜做法簡單，與烤鮭魚堪稱絕配。它加入了薑，並用溫暖的蜂蜜平衡了甜味和鹹味…

博比·弗雷將這些小漢堡作為開胃菜，上面淋上用墨西哥辣椒、阿斗波醬和清爽的青檸汁製成的辣味蛋黃醬。

口感緊實、經香草醃製和日曬處理的番茄乾，搭配風味濃鬱的菲達奶酪，賦予這款肉餅獨特的質地和淡淡的地中海風味。這道簡單的菜餚出自吉婭達·德·勞倫蒂斯之手…

快熟燕麥和糖蜜是艾莉·克里格在傳統肉餅配方中添加的「新」食材。配方中還包含牛肉末…

博比·弗雷的這道肉餅，加入了大塊的櫛瓜和鮮亮的甜椒，顯得格外誘人且清爽。這道菜的主要食材是瘦火雞肉末，此外…

伊娜·加滕在肉餅中加入雞湯和全蛋，使肉餅更加濕潤多汁。

一道美味的瑞典肉丸開胃菜，搭配牛奶醬汁…

這是一道用豬肉和牛肉製成的肉丸，配上義大利番茄醬，但做法是美式的——也就是說非常快。將肉丸夾在麵包片上做成三明治，搭配…

精瘦的小火雞肉丸特別適合作為開胃菜擺上餐桌…

安妮·伯雷爾在洋蔥中加入紅辣椒片，為一道豐盛鮮嫩的雞肉菜餚增添了一絲辛辣風味。

少許紅酒為這款用新鮮蔬菜和百里香製成的濃稠醬汁增添了獨特的風味。

新鮮的牛肝菌為艾莉·克里格的這道健康菜餚增添了更多蛋白質…

吉婭達·德·勞倫蒂斯在番茄白葡萄酒醬汁中加入的幾勺刺山柑，使這道菜帶有一絲鹹味…

博比·弗雷推薦一道營養均衡、飽腹感強的晚餐：香草烹製的雞肉配意大利麵，上面撒上香濃的帕瑪森奶酪。

在蒜香雞排上放上一大匙軟乳酪，再撒上曬乾的番茄、松子和茄子碎。乳清乾酪和羅勒的搭配為這道菜增添了意式風格…

這道美食頻道雜誌的豐盛菜餚是營養均衡的完整膳食的絕佳選擇。它包括煙熏香腸、健康的糙米、羽衣甘藍和黑豆。

瑞秋雷喜歡用裡奧哈產區的廉價白酒來製作這款清爽可口、果香濃鬱、帶有漿果風味的飲品，不過任何乾白葡萄酒都可以。

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款雞尾酒以一瓶起泡酒為基底，上面淋上芬芳的薄荷糖漿，再點綴幾片新鮮的薄荷葉。

蓋伊·菲耶里在這杯飲料中加入了清爽的水果混合物：多汁的鳳梨、葡萄，以及檸檬片、青檸片和柳橙片。

Giada De Laurentiis 將傳統的提拉米蘇重新構想成一款奶油漿果甜點，其特色是柔軟的手指餅乾上鋪著一層果醬、奶油馬斯卡彭奶酪和成熟的覆盆子。

香緹奶油（French Chantilly cream）是香草味鮮奶油的俏皮名字，它淋在這款奢華的派上，派的底部是甜美的餅底，餡料則是濃鬱的藍莓果醬…

雖然奧爾頓布朗的餡餅是在室溫下食用的，但它的餡料是由冷凍新鮮漿果製成，預先與糖、果汁和柑橘皮搗碎。