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用蔬菜和蘑菇製作的主菜食譜


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤抱子甘藍配酥脆頂料瀏覽量: 489

將抱子甘藍烤至金黃色,撒上用百里香和檸檬調味的烤麵包屑。酥脆的麵包屑讓這些健康的蔬菜更加美味。

抱子甘藍、日式麵包糠、檸檬皮屑、紅辣椒片、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 156
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
奶油烤蘿蔔配味噌和炒蛋瀏覽量: 541

將小蘿蔔與馬鈴薯和紅洋蔥塊一起烤製,然後拌入黃油和味噌醬的混合物中,這賦予了蔬菜獨特的堅果風味…

蕪菁、地瓜、味噌(大豆醬)、雞蛋、薑、蔥…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 319
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤橡子南瓜半塊瀏覽量: 1,049

如果你想用一道別緻的配菜給客人留下深刻印象,可以把橡子南瓜對半切開,放入烤箱烘烤,每人半塊。這道菜看起來很精緻,但做法卻很簡單,只要搭配奶油醬汁…

橡子南瓜、百里香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 252
作者:
豬裡肌佐斯佩爾特小麥沙拉瀏覽量: 587

豬裡肌刷上芥末醬,抹上蒜蓉,在煎鍋裡煎至酥脆,然後放入烤箱烤製,最終呈現出鮮嫩多汁、口感絕佳的美味…

豬裡肌、斯佩爾特小麥、朝鮮薊、羅馬生菜、葡萄酒醋、檸檬汁、佩科里諾羅馬諾起司、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 447
19 種製作美味青豆砂鍋的方法

19 種製作美味青豆砂鍋的方法

這道熱氣騰騰、鮮嫩多汁的砂鍋菜成為經典絕非偶然!健康的四季豆搭配濃鬱可口的醬汁,煥發出新的風味。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
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天然豬排,內餡為波布拉諾辣椒和乳酪瀏覽量: 480

這道菜用的是墨西哥瓦哈卡起司,質地柔軟順滑,熱的時候口感勁道十足。想像一下,它完美融合了馬蘇里拉起司和辮狀起司的口感。裡面還可以塞滿辣椒…

豬裡肌、地瓜、波布拉諾辣椒、瓦哈卡起司、孜然、青檸皮…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 660
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
番茄醬炒蛋瀏覽量: 713

濃鬱的番茄橄欖醬是這道簡單煎蛋菜餚的完美底料,在爐灶上蓋上蓋子烹製,以確保雞蛋完全凝固…

蛋、白酒、百里香、番茄醬、卡拉馬塔橄欖…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 327
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
番茄莎莎醬水煮蛋瀏覽量: 501

這款莎莎醬採用了墨西哥菜中常見的烹飪技巧:將蔬菜烤至焦黑,這樣能為醬汁增添更多風味和香氣。烤辣椒和綠番茄…

雞蛋、綠番茄、波布拉諾辣椒、小麥玉米餅、新鮮起司、櫻桃番茄、薩爾薩醬、孜然…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 333
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
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在營火旁享用早餐瀏覽量: 1,079

在篝火上烹製一份美味的早餐,包括馬鈴薯、培根、起司和煎蛋。為此,你需要一台鑄鐵三明治機。先將三明治機加熱,然後放入馬鈴薯混合物,再進行下一步…

雞蛋、馬鈴薯、切達起司、培根…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 746
如何切碎、壓碎和剁碎大蒜

如何切碎、壓碎和剁碎大蒜

透過這份逐步指南,您將學會如何將大蒜製成各種菜餚的美味基底。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
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炸番茄佐醃蝦瀏覽量: 542

如果您需要用完剩餘的醃菜汁,這個食譜是個絕佳的解決方案。因為醃菜汁本身就充滿了風味和香氣,所以非常適合用來醃製現成的泡菜…

蝦仁、番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、醃黃瓜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 995
皇室婚禮派對食譜

皇室婚禮派對食譜

你是否正翹首期盼威廉王子和凱特王妃的婚禮? 4月29日,讓我們一起慶祝威廉王子和凱特米德爾頓的婚禮,並舉辦你自己的慶祝活動吧!

類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
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餃子配燉捲心菜咖哩瀏覽量: 535

將冷凍的超市馬鈴薯餃子(vareniki)與咖哩捲心菜和清爽的酸奶醬搭配,即可變成一道完整的素食佳餚。這道食譜要求餃子不用煮,而是…

餃子、高麗菜、咖哩、蔥、青檸汁、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 533
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
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瑪麗筆管面瀏覽量: 479

這道風味濃鬱的番茄伏特加義大利麵融合了經典的義大利麵伏特加和血腥瑪麗的元素,佐以芹菜、辣根和伍斯特醬。在煎鍋中點燃伏特加…

筆管面、番茄、伏特加、紅洋蔥、芹菜、酸豆、伍斯特醬、帕瑪森起司、辣根奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 439
6 種辣味玉米配料

6 種辣味玉米配料

用這些辛辣的配料為你的烤玉米增添濃鬱的風味!

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
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甜椒卡波納塔瀏覽量: 539

這道蔬菜燉菜的主角不是西西里島卡波納塔傳統菜餚中的茄子,而是甜椒。將甜椒烤至表皮焦黑,然後去除焦黑的表皮,將嫩甜椒與葡萄乾拌勻…

甜椒、葡萄乾、酸豆、香醋、芝麻菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 214
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
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奶油南瓜醬義大利麵配義大利培根瀏覽量: 636

香甜的奶油南瓜和鹹香酥脆的意大利培根片在這道意麵中完美融合,帶來一種獨特而新穎的口感。南瓜並非像通常那樣切成塊狀,而是…

通心粉、冬南瓜、義大利燻肉、培根、帕瑪森起司、馬鬱蘭…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
黑胡椒牛排佐溫蘑菇沙拉瀏覽量: 582

用粗磨黑胡椒混合物製成的酥脆外皮,能讓牛排無需額外調味就變得格外美味。只需用平底鍋煎至所需的熟度,靜置片刻,然後…

牛肉、黑胡椒粒、第戎芥末醬、青蔥、平菇、褐菇、混合沙拉菜、雪莉醋、楓糖漿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
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烤西蘭花意麵,配以風乾番茄和馬蘇里拉奶酪瀏覽量: 807

烤西蘭花、曬乾的番茄和馬蘇里拉起司是意麵的絕佳搭配。這道菜不加醬汁,而是裹上了一層曬乾番茄罐頭裡散發著香氣的油。記得留一些煮意麵的澱粉水…

通心粉義大利麵、綠花椰菜、曬乾的番茄、馬蘇里拉起司、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 657
作者:
義大利燻肉扁豆義麵瀏覽量: 520

扁豆通常在配菜中扮演主角,但在這道菜中,它們扮演的是次要角色,但同樣重要:它們與煎培根一起,賦予意麵濃鬱醇厚的風味…

義大利麵、扁豆、小番茄、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
貽貝蝦仁意麵瀏覽量: 1 239

這道意麵配上貽貝、蝦仁和芹菜,佐以清淡的番茄醬汁,風味層次豐富,既有辣椒的辛辣,又有乾白葡萄酒的淡淡酸澀。海鮮只需幾分鐘即可烹調完成…

坎帕內拉麵、蝦仁、白酒、李子番茄、芹菜、貽貝…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
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烤箱版「卡邦尼」釀土豆瀏覽量: 899

如果你喜歡口感酥脆的土豆,這簡直是夢想成真!這些釀土豆是按照卡邦尼意麵的做法烹製的。每個馬鈴薯都填滿了香濃的馬鈴薯泥,裡面還加入了培根碎…

馬鈴薯、雞蛋、帕瑪森起司、奶油、蔥、培根…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 898
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配四季豆瀏覽量: 906

這種烤箱烤雞比油炸雞更健康,但口感同樣酥脆。這都要歸功於碎玉米片麵包屑。將雞胸肉裹上調味玉米片,然後烘烤…

雞胸肉、四季豆、蜂蜜芥末醬、辣椒粉、檸檬皮…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 455
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
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牛排館風格的藍紋起司沙拉瀏覽量: 387

這些沙拉通常作為美式牛排館中巨型牛排的配菜:四分之一顆冰山生菜放在盤子裡,配上藍紋乳酪醬、培根和香醋。

冰山生菜、藍紋乳酪、香醋、小番茄、紅洋蔥、培根、蘋果醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 498
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
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穆法萊塔沙拉配義大利餃子瀏覽量: 523

這款沙拉的餡料與新奧爾良穆夫萊塔三明治的餡料相同:醃製蔬菜、橄欖、起司和熟食肉類。加入煮熟的意大利餃子和奶酪,使其既飽腹又營養豐富。

餃子義大利麵、葡萄番茄、賈第尼拉、橄欖、朝鮮薊、酒醋、馬蘇里拉起司...
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 369
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
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穆薩卡瀏覽量: 516
食譜內容:

希臘茄盒(Moussaka)是一道美味佳餚,由鮮嫩的茄子和濃鬱的肉醬層層鋪疊而成,上面再淋上一層香濃的芝士醬烘烤而成。它既飽足又賞心悅目,是多人聚餐的理想之選…

茄子、肉醬、牛肉末、雞蛋、佩科里諾羅馬諾起司、牛奶、番茄、月桂葉、肉桂、丁香、多香果、牛至…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 546
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
仿馬鈴薯泥瀏覽量: 588

這款香辣濃鬱的馬鈴薯泥與普通馬鈴薯泥非常相似,但它是用花椰菜製成的。大蒜和百里香用橄欖油炒香,為這道低卡路里的配菜增添了層次豐富的風味,而且…

花椰菜、帕瑪森起司、優格、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者:
素鴨瀏覽量: 475

「我第一次嘗試素鴨時,它的口感和鮮味讓我非常驚喜,」食譜作者薇薇安陳說。 “這都要歸功於薄薄的腐竹皮,裡麵包裹著……”

香菇、胡蘿蔔、芹菜、豆腐…
時間: 3小時。 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 234
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
綠葉沙拉配油醋汁和核桃瀏覽量: 617

即使是簡單的生菜沙拉,只要調味得當,也能成為美味佳餚。一個不錯的選擇是用紅酒醋和蒜香橄欖油調製的溫熱油醋汁…

奶油生菜、核桃、曬乾的番茄、葡萄酒醋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
麵包碗裡盛著7道菜

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麵包碗最主要的用途可能是盛湯,但這並非全部。麵包碗的用途遠不止盛湯。

四種食材就能在工作場所做的美味佳餚

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當你的辦公室裡有刀、微波爐和冰箱時,工作午餐就會變得真正美味又充滿驚喜。

如何焦糖化洋蔥:分步指南

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按照這些步驟,就能做出香甜濃鬱的焦糖洋蔥。焦糖洋蔥是那種神奇的美味之一。

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學習如何用羊皮紙包裹烹飪魚或蔬菜等嬌嫩食材。

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當然,我們喜歡用罐裝番茄自製的美味義麵醬(這裡甚至還收錄了幾款這樣的食譜)。但是這款產品

只要加水:適合上班族的午餐食譜

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用這些簡單的食譜為你的早餐和午餐增添風味。最適合工作的午餐,這些準備工作只需要…

作者: 廚師
花椰菜沙拉佐羅望子可可酸辣醬瀏覽量: 731

在印度菜中,「chaat」一詞可以用來指稱各種令人垂涎的開胃菜和小吃。許多chaat都包含馬鈴薯和鷹嘴豆。然而,Aarti Sequeira對她的chaat進行了一些改良…

花椰菜、鷹嘴豆、菊苣、萊姆、酪梨、薄荷、印度香料粉、椰糖、可可粉、孜然…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 8 熱量: 458
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
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馬拉伊-基烏夫塔瀏覽量: 1,636

這些素肉丸(koftas)是用土豆泥包裹著濃鬱的餡料製成的,餡料包括印度奶酪、堅果和乾果,然後油炸,最後淋上用……製成的絲滑肉汁。

印度起司、肉丸、馬鈴薯、開心果、腰果、番茄、奶油、葡萄乾、印度香料粉、紅辣椒粉、小茴香、香菜、薑黃…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 647
作者:
三種豆類混合的辣味沙拉瀏覽量: 724

這款夏日豆沙拉完美展現了通常在涼爽季節享用的辛辣辣椒菜餚的濃鬱風味。三種豆類拌以橄欖油調製的油醋汁…

黑豆、芸豆、斑豆、番茄醬、辣椒粉、孜然、牛至、墨西哥辣椒、甜椒、蔥、酸奶油…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 323
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋茄子瑪薩拉配青豆瀏覽量: 462

這道菜的靈感來自印度茄子咖哩(baingan bharta)的風味和香氣。我們簡化的食譜省去了耗時的茄子預烤和去皮步驟。所有步驟都在慢燉鍋中完成…

茄子、李子番茄、巴斯馬蒂米、豌豆、薑、薄荷、咖哩、薑黃、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤鷹嘴豆餅配黃瓜和芝麻醬瀏覽量: 933

鷹嘴豆餅配上香菜、洋蔥、大蒜和孜然,淋上少許橄欖油,放入烤箱烘烤而成。它們可以看作是油炸沙拉三明治的健康替代品。就像…

鷹嘴豆、芝麻醬、檸檬汁、皮塔餅、孜然、小黃瓜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 廚師
奶油白豆義大利麵瀏覽量: 559

煙燻起司和綿軟的白豆讓這道意麵成為一道飽足感十足的素食佳餚。菠菜增添了風味和健康膳食纖維。如果用蔬菜高湯代替雞湯,這道義麵就變成了…

貝殼麵、白腰豆、菠菜、胡蘿蔔、波蘿伏洛乾酪、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 616
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
起司千層餅配火腿和蘑菇瀏覽量: 473

加入少許帕瑪森起司和大量瑞士起司,會讓這道火腿蘑菇砂鍋更加美味。砂鍋可以提早一晚做好,放入冰箱冷藏…

白麵包、雞蛋、瑞士起司、帕瑪森起司、香菇、奶油、火腿…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 731
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 廚師
烤玉米沙拉佐奶油番茄醬瀏覽量: 643

烤玉米、酪梨、紅洋蔥和新鮮辣椒沙拉,淋上濃鬱的酪梨醬和酸爽的綠番茄,可作為開胃菜或肉類配菜。它也非常美味…

玉米、酪梨、新鮮辣椒、酪梨醬、綠番茄、科蒂哈起司、孜然…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 322

按字母順序排列的食譜

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