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肉類主菜食譜


類別: 主菜
作者:
簡易版穆薩卡(希臘肉砂鍋)瀏覽量: 14,405

附照片的詳細食譜。

茄子、番茄、馬鈴薯、牛肉末、優格、奶油、洋蔥、大蒜、帕瑪森起司、雞蛋、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤羊腿瀏覽量: 19,304

附照片的詳細食譜。

羊肉、檸檬汁、大蒜、歐芹、薄荷、皮塔餅…
時間: 3小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 著名廚師
茄子馬鈴薯慕沙卡瀏覽量: 4,010

附照片的詳細食譜。

牛肉末、羊肉末、茄子、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、紅酒、番茄、雞蛋、牛奶、佩科里諾羅馬諾起司、牛至、歐芹…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜
作者:
希臘茄盒瀏覽量: 6,927

附照片的詳細食譜。

茄子、牛肉末、佩科里諾羅馬諾起司、番茄、洋蔥、大蒜、牛至、多香果、丁香、肉桂、月桂葉、肉荳蔻、雞蛋…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 美食作家
希臘風味保加利亞小麥釀彩椒瀏覽量: 19,706

附照片的詳細食譜。

碎牛肉、菠菜、櫛瓜、碾碎的乾小麥、甜椒、曬乾的番茄、菲達起司、牛至、雞蛋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 210
類別: 主菜 開胃菜 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
希臘肉丸佐優格黃瓜醬瀏覽量: 5,624

肉丸和蘸醬可以作為派對開胃菜…

羊肉末、牛肉末、洋蔥、大蒜、白麵包、雞蛋、牛奶、小黃瓜、檸檬汁、牛至、肉桂、小茴香、優格、皮塔餅、蒔蘿、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者: 美食作家
蜂蜜釉煙熏豬肋排瀏覽量: 16,140

如果你沒有烤爐,這絕對是烤肋排的好方法。我最初是從亞當·佩里·朗那裡看到這種做法的,他不僅是一位出色的燒烤廚師,而且還是一位很棒的…

豬肉、檸檬汁、葡萄酒醋、紅洋蔥、大蒜、片狀海鹽、蒜鹽、辣椒粉、香菜、牛至、百里香、蜂蜜…
時間: 5小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
日式炸豬排瀏覽量: 8,991

附照片的詳細食譜。

豬肉、米酒、清酒、雪莉酒、薑、小黃瓜、米醋、紅辣椒片、麵包糠、雞蛋、澱粉、花生油、醬油、伍斯特沙司、番茄醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 419
類別: 主菜
作者: 著名廚師
壽喜燒瀏覽量: 12,633

附照片的詳細食譜。

牛肉、醬油、味醂(米酒)、洋蔥、芹菜、香菇、大白菜、蔥、豆腐…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 醬汁 沾醬
作者:
羊肉串佐酸奶黃瓜醬瀏覽量: 8,404

印尼炒肉、法式烤肉串或土耳其烤肉——串燒菜餚總是令人垂涎。 「庫夫塔」是一種用碎肉而非肉丁製成的烤肉串。

羊肉末、牛肉末、優格、小黃瓜、檸檬汁、洋蔥、大蒜、香菜、小茴香、肉桂、多香果、辣椒粉、薑粉、皮塔餅、歐芹、薄荷…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
香辣番茄洋蔥烤羊排瀏覽量: 5,089

附照片的詳細食譜。

羊肉、洋蔥、番茄、孜然、荳蔻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
西班牙碎肉菜“Picadillo”瀏覽量: 13 130

附照片的詳細食譜。

碎牛肉、番茄醬、橄欖、牛至、大蒜、芭蕉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
肉蝦海鮮飯瀏覽量: 6,034

附照片的詳細食譜。

巴斯馬蒂香米、牛肉、甜椒、洋蔥、大蒜、小番茄、義大利麵、豌豆、蝦子、橄欖、番紅花、香菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
類別: 主菜 開胃菜
作者: - 餐廳老闆
自製西班牙辣香腸瀏覽量: 21,041

附照片的詳細食譜。

豬腸衣、豬肉、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、大蒜、孜然、安喬辣椒、辣椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、牛至、白胡椒粒、西班牙辣香腸、葡萄酒醋、龍舌蘭酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 20
類別: 主菜
西班牙風味釀彩椒瀏覽量: 7,419

附照片的詳細食譜。

長粒米、碎牛肉、豌豆、番茄、麵包屑、甜椒、洋蔥、大蒜、咖哩、薑末、牛至、辣椒粉、檸檬汁、香菜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
兔肉燉菜瀏覽量: 8 146

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、大蒜、豌豆、辣椒粉、月桂葉、牛至、歐芹、乾櫻桃、雪莉酒、酸豆…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜
古巴火腿瀏覽量: 6,949

附照片的詳細食譜。

火腿、豬肉、柳橙汁、檸檬汁、萊姆汁、牛至、孜然、大蒜…
時間: -- 份量: 12 - 14
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 烹飪書作者
魯道夫派(聖誕牧羊人派)瀏覽量: 5,538

這是一道看似簡單卻實則費時費力的家常菜。它並不複雜,但確實需要好幾個步驟。畢竟,很多菜餚都是如此…

豬肉、香菇、牛肝菌、紅酒、牛奶、番茄、番茄醬、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、伍斯特沙司、肉荳蔻、歐洲防風根、馬鈴薯…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 14-16
類別: 主菜 穀類、豆類 醬汁 調味料
羊肉比爾亞尼飯瀏覽量: 10 259

印度香飯(一種米飯和肉的砂鍋菜)的食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日,它仍然被認為是最精緻的菜餚之一…

巴斯馬蒂米、雞蛋、辣椒、棕色奶油、罌粟籽、咖哩、生薑、香菜、小茴香、芫荽、薄荷、腰果、葡萄乾、優格、青檸汁、八角、茴香籽、肉桂、丁香、羊肉、肉荳蔻、椰子片、荳蔻…
時間: -- 份量: 8-10
類別: 主菜 速食 三明治 開胃菜 三明治 蔬菜
作者: 著名廚師
古巴三明治配自製泡菜瀏覽量: 4 158

附照片的詳細食譜。

豬肉、小黃瓜、甜菜根、蔬菜醬、三明治麵包、雪莉醋、小茴香、月桂葉、牛至、蒔蘿籽、芥菜籽、香菜、洋蔥、大蒜、蜂蜜…
時間: -- 份量: 8-10人份,適合聚會
類別: 主菜
古巴菜“Picadillo”瀏覽量: 7,960

這道廣受歡迎的古巴家常菜以牛肉碎為主要食材,佐以美味的番茄醬。它有時也被稱為古巴辣椒,但其風味與美式辣椒截然不同。它的辣度也比較溫和…

西班牙辣香腸、櫻桃番茄、番茄醬、白酒、雪莉酒、洋蔥、大蒜、月桂葉、牛至、孜然、辣椒粉、葡萄乾、橄欖…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 湯匙 熱量: 248
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者: - 餐廳老闆
莫約醬豬裡肌肉排瀏覽量: 5,664

附照片的詳細食譜。

豬肉、李子番茄、白葡萄酒、柳橙汁、萊姆汁、孜然、牛至、蒜粉、洋蔥粉、西洋菜、酪梨…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
牛肉燉菜“Ropa Vieja”瀏覽量: 5 326

附照片的詳細食譜。

牛肉、洋蔥、大蒜、安喬辣椒、紅酒、萊姆汁、紅糖、孜然、番茄…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 廚師
玫瑰熱狗瀏覽量: 3,416

附照片的詳細食譜。

香腸、洋蔥、大蒜、薑、胡蘿蔔、番茄、番茄醬、印度香料粉、薑黃、辣椒粉、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
博利切牛排,內餡為西班牙辣香腸和火腿瀏覽量: 5 312
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

牛肉、胡蘿蔔、甜椒、洋蔥、大蒜、牛至、孜然、月桂葉、柳橙汁、白葡萄酒、番茄醬、香蕉片、炸薯條、西班牙辣香腸、火腿、大蕉…
時間: 7點鐘。 複雜: 平均的 份量: 12
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤“野豬”瀏覽量: 3,893

附照片的詳細食譜。

辣醬、葡萄酒醋、辣椒、月桂葉、豬肉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 主菜
煙燻豬排配玉米和秋葵瀏覽量: 4,640

一道用玉米粒和秋葵烹調的煙燻天然帶骨豬排食譜…

豬肉、秋葵、卡真調味料、洋蔥、玉米、番茄、秋葵、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
紅燒豬肩肉瀏覽量: 10,524

附照片的詳細食譜。

豬肉、黑胡椒、大蒜、丁香…
時間: 5小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 著名廚師
香腸肉排瀏覽量: 6,544

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、豬肉末、洋蔥、百里香、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
牧羊人派砂鍋瀏覽量: 5,375

附照片的詳細食譜。

羊肉、紅酒、馬鈴薯、胡蘿蔔、豌豆、玉米、洋蔥、大蒜、番茄醬、龍蒿、帕瑪森起司、牛奶…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 開胃菜
自製愛爾蘭黑布丁香腸瀏覽量: 16,557

不只是愛爾蘭人,人們一直以來都吃血腸;它在世界各地的文化中都很常見。而且,如果沒有一片黑血腸或白血腸,任何一道愛爾蘭馬鈴薯菜餚都不算完整…

豬肉、燕麥片、洋蔥、五香粉、牛奶…
時間: --

按字母順序排列的食譜

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