主菜食譜

紅酒燉牛肋排是涼爽夜晚的完美選擇。這道菜的秘訣在於使用一整瓶乾紅葡萄酒。佐以芹菜、茴香、胡蘿蔔…

為了確保烤雞均勻受熱，表面呈現漂亮的金色脆皮，將雞胸肉剖開，敞開烘烤。搭配清爽的香菜莫霍醬汁，以及…

這道亞洲風味酸黃瓜雞，淋上香辣醬油，佐以海鮮醬、薑和蔥，搭配清爽的白菜、西柚和辣椒沙拉。從雞塊中取出…

這些香甜可口的烤雞將成為您在特殊場合招待客人時的招牌菜。這些小烤雞不僅是…

濃鬱的蔓越莓醬、鮮榨柑橘汁和迷迭香賦予雞肉美妙的香氣，使其成為完美的聖誕佳餚。除了柑橘，您還可以…

將小黃瓜用香濃的醋汁、醬油、糖、胡椒粒和月桂葉慢燉至軟嫩多汁，美味可口。搭配半隻雞…

想體驗一把專業大廚的感覺嗎？這道食譜會讓你信心倍增。小黃瓜要用錫箔紙包裹，做成磚塊狀，放在平底鍋裡用壓板壓平後煎炸。這種方法…

小黃瓜與馬鈴薯、球芽甘藍和胡蘿蔔等蔬菜混合，放在同一個烤盤中烘烤。由於小黃瓜個子小，它們會和蔬菜同時烤熟。這道菜看起來…

金黃酥脆的小黃瓜，整根擺放在盤中，是節日晚餐的完美之選。它們表皮酥脆的秘訣在於保持表皮乾燥…

帕瑪森起司、羅勒和番茄醬賦予這款肉餅濃鬱的義大利風味和香氣。這款肉餅鮮嫩多汁，非常適合做成三明治…

布法羅雞肉餅是經典肉餅的美味改良，以布法羅雞翅的濃鬱風味為主。它融合了辣醬、奶油、芹菜等多種食材…

這款肉餅包含了傳統起司漢堡的所有配料。除了牛肉餡，上面還撒上鹹香的炸培根碎、番茄醬、芥末醬、紅洋蔥和切達起司丁，而且…

鮮甜的龍蝦肉在濃鬱的奶油醬汁中慢燉，佐以玉米、豌豆、檸檬皮和少許融化的格魯耶爾奶酪，最後蓋上一層酥脆的龍蒿餅乾烘烤而成。完美的夏日佳餚…

這道雞肉餡餅太好吃了，難以置信它只花了16分鐘就完成了。 「解構式」做法是指餡料和酥皮是分開烹飪的（比…快得多）。

這些美味的單人份餡餅盛放在小小的鑄鐵煎鍋裡，餡料豐富，包括鮮嫩的牛肉、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔和百里香，上面蓋著一層金黃酥脆的酥皮。真是美味極了…

雞肉派是享用美味又飽足的便捷餐點的絕佳選擇。這款餡餅製作起來快速簡便，只需使用市售的餡餅皮即可，餡料包括…

美國南卡羅來納州的低地地區瀕臨大西洋沿岸，其美食也因此以海鮮菜餚為主，這道玉米片食譜就體現了這一點…

這道美味的香料烤雞，雞皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，非常適合燒烤或烘焙。雞肉塗抹了由大蒜、孜然、香菜等香料混合而成的調味料…

這款義式烘蛋餅裡滿滿都是夏季蔬菜、芬芳的香草、香料和大量的起司——帕瑪森起司、菲達起司和切達起司。內裡鮮嫩多汁，外皮酥脆可口…

這道菜也可以叫做簡易夏卷，因為你不需要一個個捲起來；你只需要把所有食材漂亮地擺放在碗裡就行了。最底層是米粉…

這款義大利麵沙拉配上朝鮮薊、烤甜椒、番茄和橄欖，看起來就像是從一家法式小酒館直接拿出來的。在你的食品儲藏室裡儲備一些罐裝蔬菜，你就可以…

如果你節日晚餐剩下一些鹹牛肉，不妨把它做成一個讓家人讚不絕口的漢堡。這絕對是完美的酒吧風味漢堡：…

將整條牛裡肌放入烤箱烤製，然後切成薄片，佐以自製的貝亞恩蛋黃醬。這款蛋黃醬的亮點在於其芳香的龍蒿，與牛裡肌堪稱絕配…

這道沙拉的風味會帶你領略法國南部的風情。經典的普羅旺斯燉菜蔬菜經過烤製，拌上油醋汁，配上烤法國麵包和溫熱的羊奶…

想要品嚐藍紋起司漢堡的所有美味卻又不想吃麵包？那就試試這款夏日沙拉吧。將生菜葉與切片烤肉餅和紅洋蔥拌勻，淋上…

烤製前，火雞需用混合了普羅旺斯香草和漆樹粉的乾香料醃製兩天，使其風味濃鬱、肉質鮮嫩多汁。烤製過程中滲出的汁液…

這個食譜將幫助你掌握如何烹飪超市買來的通心粉奶酪，讓你在家也能做出肉香四溢、鮮嫩多汁、美味無比的美味佳餚。再加上酥脆的玉米片和濃鬱的切達起司…

這道砂鍋菜是用剩下的烤火雞和紅薯泥做的，加了一罐蘑菇湯，味道清新，和昨天的節日菜餚截然不同。做法很簡單…

如果你決定用瘦火雞肉做肉丸，一定要確保它們同樣鮮嫩多汁、口感緊實。為此，最好選擇深色肉，而且…

在這道食譜中，瑞秋雷將最受歡迎的感恩節菜餚的食材融合在一起，讓您一年四季都能享用這些美味。多汁的肉餅是用火雞肉和麵包餡料製成的…

蓋伊·菲耶里用烤火雞和蔬菜熬製他的招牌高湯。味道濃鬱鮮美。不用說，用這種高湯做的肉汁味道棒極了！

這道菜是瑞德拉蒙德 (Ree Drummond) 著名的雞肉意麵砂鍋的美味替代品。它富含蔬菜，如果您烤完火雞後還剩下一些肉汁，那就更完美了…

這款牧羊人派的肉餡上舖的不是傳統的馬鈴薯泥，而是地瓜泥。地瓜天然的甜味與肉餡的鹹香完美融合。而酥脆的表層…

如果你有幸在朋友或家人家慶祝感恩節，並且帶回了一大堆剩菜，那麼這個食譜就太完美了。感覺就像又過了一個感恩節…

如果節日晚餐後還剩下火雞肉汁和馬鈴薯泥，第二天可以烤一個美味的牧羊人派，全家人都會喜歡。可以用新鮮的牛肉餡，冷凍的…

馬克墨菲堅持用新鮮食材從零開始製作牧羊人派，但他承認這道菜製作起來很費時費力，最好是用剩下的火雞肉和土豆泥…

香蔥、歐芹和蒔蘿拌入的奧佐意麵，是搭配任何肉類、雞肉或魚類菜餚的絕佳配菜。冷熱皆宜，而且非常適合…

奧佐意麵由新鮮香草、西葫蘆和碎羊乳酪製成，是一道完整的素食主菜或配菜，熱食或常溫食用都很美味。

多虧了素香腸和抱子甘藍，這道意麵一定會受到所有客人的喜愛，無論是素食者還是肉食者。將蔬菜（洋蔥和抱子甘藍）焦糖化是賦予其濃鬱風味的關鍵。當你…

為了鼓勵孩子吃健康的西葫蘆，可以把它和義大利麵一起煮！人人都愛吃意麵。這道食譜中，西葫蘆要慢燉到軟爛，一部分還會變成…

貓咪耳朵面淋上甜辣蒜蓉橄欖油，再撒上烤麵包屑。蒜蓉醬與帕瑪森起司碎一起，賦予意麵濃鬱的風味…

西蘭花耳形麵是義大利靴子「鞋跟」——普利亞大區的傳統菜餚。為了讓這道麵食更有飽足感，上面會撒上炸西蘭花…

如果你昨晚晚餐剩下的烤牛肉還剩一點在冰箱裡，那就讓美味延續更久吧，試試這道豐盛的貓耳朵意麵沙拉，裡面有大塊的牛肉、小馬蘇里拉奶酪…

如果你想讓馬鈴薯泥更健康、熱量更低，可以用蕪菁代替一部分馬鈴薯。煮熟後，蕪菁的外形與馬鈴薯相似，加入酸奶油、芥末和奶油，攪拌均勻…

在普通的馬鈴薯泥中加入牛奶和奶油，再加入新鮮香草和顆粒芥末，就能為綿密的口感增添一絲美味的酸爽。如果…

這是最簡單的美味蜜汁鮭魚食譜，全家人都會喜歡。只需半小時即可完成，除了魚之外，只需要六種配料。至於蜂蜜青檸醬汁…

好的炒蛋應該是嫩滑、柔軟且口感順滑的。為了達到這種效果，重要的是用黃油以中火翻炒，以防止雞蛋變色或過熟。

這道菜的每個食材都不含任何動物製品，就連雞蛋，說來也怪，竟然是用豆腐做的！豆腐丸子裹上麵包屑，油炸而成…

如果你想找一款更清淡、更多汁、更健康的零食，那麼酸甜可口的蘋果是製作豐盛的薩拉米香腸起司三明治的完美食材。青蘋果（Granny Smith）或…

雞肉用繩子捆好，放在烤肉叉上烤製，確保均勻受熱，雞皮酥脆金黃。烤製前，先將雞肉用鹽水醃製…