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簡單快速的食譜


19 種製作美味青豆砂鍋的方法

19 種製作美味青豆砂鍋的方法

這道熱氣騰騰、鮮嫩多汁的砂鍋菜成為經典絕非偶然!健康的四季豆搭配濃鬱可口的醬汁,煥發出新的風味。

類別: 開胃菜 三明治 起司
作者:
夾著起司醬和甜椒的三明治瀏覽量: 526

用白麵包和起司醬做成的三明治非常簡單,但在奧古斯塔大師賽高爾夫錦標賽上卻意外走紅。然而,奶酪醬本身…

白麵包、胡椒傑克起司、青蔥、蛋黃醬、辣椒粉、甜椒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 266
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
玉米片配芭蕉片和辣雞瀏覽量: 490

香脆的芭蕉片在非洲、拉丁美洲和世界其他地區非常受歡迎。它們不僅是一種美味的零食,也是菜餚的絕佳配料,可以為菜餚增添風味…

烤雞肉、大蕉、香蕉片、番茄沙拉、酪梨醬、香菜、芒果、薩爾薩醬、青檸、塞拉諾辣椒、奇波特爾辣椒、起司醬、蒙特雷傑克起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1045
類別: 麵包店
作者:
披薩風味麵包丁瀏覽量: 904

用薄脆的法棍片代替玉米片,為這道開胃菜增添一絲意式風情。番茄醬、濃鬱的馬蘇里拉起司、芬芳的羅勒……這款披薩風味的開胃菜堪稱完美……

法國麵包、披薩醬、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蓬鬆米飯瀏覽量: 720

用這個食譜,你可以做出蓬鬆柔軟、類似抓飯的米飯。秘訣在於加水前先將米略為翻炒。如果喜歡,也可以加入檸檬皮屑或百里香。成品…

長粒米、檸檬皮屑…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 274
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
炸番茄佐醃蝦瀏覽量: 542

如果您需要用完剩餘的醃菜汁,這個食譜是個絕佳的解決方案。因為醃菜汁本身就充滿了風味和香氣,所以非常適合用來醃製現成的泡菜…

蝦仁、番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、醃黃瓜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 995
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
餃子配燉捲心菜咖哩瀏覽量: 535

將冷凍的超市馬鈴薯餃子(vareniki)與咖哩捲心菜和清爽的酸奶醬搭配,即可變成一道完整的素食佳餚。這道食譜要求餃子不用煮,而是…

餃子、高麗菜、咖哩、蔥、青檸汁、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 533
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
瑪麗筆管面瀏覽量: 479

這道風味濃鬱的番茄伏特加義大利麵融合了經典的義大利麵伏特加和血腥瑪麗的元素,佐以芹菜、辣根和伍斯特醬。在煎鍋中點燃伏特加…

筆管面、番茄、伏特加、紅洋蔥、芹菜、酸豆、伍斯特醬、帕瑪森起司、辣根奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 439
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
完美的酪梨醬瀏覽量: 984

把這個屢試不爽的酪梨醬食譜收藏起來,幾分鐘就能做出美味又健康的派對開胃菜。你可以透過添加更多調味料來調整辣度…

酪梨、酪梨、酪梨醬、塞拉諾辣椒、香菜、青檸、番茄…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 252
用湯匙盛裝的婚禮開胃菜

用湯匙盛裝的婚禮開胃菜

借鏡婚禮餐飲服務商的做法,用湯匙盛裝開胃菜!無論您是籌辦婚禮還是舉辦派對,這都是個不錯的選擇。

6 種辣味玉米配料

6 種辣味玉米配料

用這些辛辣的配料為你的烤玉米增添濃鬱的風味!

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
甜椒卡波納塔瀏覽量: 539

這道蔬菜燉菜的主角不是西西里島卡波納塔傳統菜餚中的茄子,而是甜椒。將甜椒烤至表皮焦黑,然後去除焦黑的表皮,將嫩甜椒與葡萄乾拌勻…

甜椒、葡萄乾、酸豆、香醋、芝麻菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 214
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油南瓜醬義大利麵配義大利培根瀏覽量: 636

香甜的奶油南瓜和鹹香酥脆的意大利培根片在這道意麵中完美融合,帶來一種獨特而新穎的口感。南瓜並非像通常那樣切成塊狀,而是…

通心粉、冬南瓜、義大利燻肉、培根、帕瑪森起司、馬鬱蘭…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 義大利麵 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
鮪魚和水煮羅馬諾起司筆管面瀏覽量: 897

如果今天罐裝鮪魚是你的主要食材,那就用它做成一道精緻的晚餐,甚至可以用來招待客人。它是金槍魚沙拉的絕佳替代品(再見…)。

筆管面、鮪魚、小番茄、酸豆、羅馬生菜、麵包屑…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 1108
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
梅爾巴桃子瀏覽量: 506

經典的梅爾巴甜點是用經過熱處理的桃子和覆盆子果泥製成的。這是一個更簡單、更夏日風情的版本。成熟多汁的桃子搭配香草優格冰淇淋…

桃子、覆盆子、優格、覆盆子果醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
烹調雞肉時常犯的9個錯誤

烹調雞肉時常犯的9個錯誤

這些缺點很容易解決——改變你通常的烹飪方法,雞肉的味道會更好。

類別: 主菜 義大利麵
作者:
牛肉肋排燴意麵瀏覽量: 706

義大利北部的一種燉菜-肉醬(Ragù),以其濃鬱的口感而聞名,主要由肉類和少量番茄製成。這道菜遵循義大利傳統,選用牛肉…

扁意麵、豬肩肉、牛肋排、紅酒、胡蘿蔔、義大利香料…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 844
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
烤西蘭花意麵,配以風乾番茄和馬蘇里拉奶酪瀏覽量: 807

烤西蘭花、曬乾的番茄和馬蘇里拉起司是意麵的絕佳搭配。這道菜不加醬汁,而是裹上了一層曬乾番茄罐頭裡散發著香氣的油。記得留一些煮意麵的澱粉水…

通心粉義大利麵、綠花椰菜、曬乾的番茄、馬蘇里拉起司、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 657
作者:
義大利燻肉扁豆義麵瀏覽量: 520

扁豆通常在配菜中扮演主角,但在這道菜中,它們扮演的是次要角色,但同樣重要:它們與煎培根一起,賦予意麵濃鬱醇厚的風味…

義大利麵、扁豆、小番茄、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
貽貝蝦仁意麵瀏覽量: 1 239

這道意麵配上貽貝、蝦仁和芹菜,佐以清淡的番茄醬汁,風味層次豐富,既有辣椒的辛辣,又有乾白葡萄酒的淡淡酸澀。海鮮只需幾分鐘即可烹調完成…

坎帕內拉麵、蝦仁、白酒、李子番茄、芹菜、貽貝…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配四季豆瀏覽量: 906

這種烤箱烤雞比油炸雞更健康,但口感同樣酥脆。這都要歸功於碎玉米片麵包屑。將雞胸肉裹上調味玉米片,然後烘烤…

雞胸肉、四季豆、蜂蜜芥末醬、辣椒粉、檸檬皮…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 455
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
穆法萊塔沙拉配義大利餃子瀏覽量: 523

這款沙拉的餡料與新奧爾良穆夫萊塔三明治的餡料相同:醃製蔬菜、橄欖、起司和熟食肉類。加入煮熟的意大利餃子和奶酪,使其既飽腹又營養豐富。

餃子義大利麵、葡萄番茄、賈第尼拉、橄欖、朝鮮薊、酒醋、馬蘇里拉起司...
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 369
類別: 開胃菜 三明治
作者:
附有義大利肉腸和西洋菜的茶點三明治瀏覽量: 693

香氣撲鼻的義大利肉腸、清爽的西洋菜和鹹鮮的橄欖,搭配鬆軟的白麵包,做成清淡的茶點三明治,堪稱絕配。茶點三明治的一大特色就是沒有麵包皮。

義大利肉腸、西洋菜、白麵包、橄欖…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
Juicy Lucy漢堡瀏覽量: 18,551

多汁的牛肉餅中間夾著融化的起司——這就是「多汁露西」漢堡與其他在肉餅上放起司的漢堡最大的區別。這款漢堡誕生於美國中部的明尼阿波利斯…

碎牛肉、漢堡麵包、切達起司、醃黃瓜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 695
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜 醬汁 沾醬 塗抹
作者:
不含酪梨的酪梨醬瀏覽量: 1,381

在這個食譜中,傳統的酪梨醬用毛豆(未成熟的大豆)代替,這有助於保持酪梨醬的風味、色澤和口感。南瓜籽則賦予了酪梨醬細膩的…

毛豆、墨西哥辣椒、香菜、萊姆、南瓜籽、蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 點心
作者:
混合堅果和葡萄乾瑪薩拉瀏覽量: 529

超市絕對找不到這樣的什錦堅果!將杏仁、開心果以及其他各種堅果與咖哩和瑪薩拉香料混合烘烤,即可製成美味的印度風味小吃。加入香料什錦堅果…

腰果、杏仁、開心果、葡萄乾、椰子、印度香料粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 314
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
綠葉沙拉配油醋汁和核桃瀏覽量: 617

即使是簡單的生菜沙拉,只要調味得當,也能成為美味佳餚。一個不錯的選擇是用紅酒醋和蒜香橄欖油調製的溫熱油醋汁…

奶油生菜、核桃、曬乾的番茄、葡萄酒醋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
8種超市買來的披薩麵團的驚人用途

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我們為您呈現8個簡單易行的創意披薩,它們將超越普通披薩的固有印象。這些食譜使用現成麵團,製作快速方便。披薩可以等等再吃。

麵包碗裡盛著7道菜

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麵包碗最主要的用途可能是盛湯,但這並非全部。麵包碗的用途遠不止盛湯。

四面刨絲器的14種用法

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這種傳統工具並沒有消失。以下列舉了我們熟悉的刨絲器的14種現代用途,而且我們說的可不僅僅是刨捲心菜。

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當你的辦公室裡有刀、微波爐和冰箱時,工作午餐就會變得真正美味又充滿驚喜。

如何用烘焙紙烹飪:分步指南

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學習如何用羊皮紙包裹烹飪魚或蔬菜等嬌嫩食材。

25道用罐裝番茄做的食譜

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當然,我們喜歡用罐裝番茄自製的美味義麵醬(這裡甚至還收錄了幾款這樣的食譜)。但是這款產品

只要加水:適合上班族的午餐食譜

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用這些簡單的食譜為你的早餐和午餐增添風味。最適合工作的午餐,這些準備工作只需要…

類別: 開胃菜 加醬汁 起司 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
鮮奶油羊乳酪和青蔥沾醬瀏覽量: 533

只需將鹹鮮的食材與鮮味十足的食材混合,即可製成這道美味的開胃菜。烤過的芝麻籽增添了美妙的口感。這款沾醬可以搭配餅乾或…

菲達起司、奶油起司、帕瑪森起司、蔥、葡萄酒醋、牛至、芝麻…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 800
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
煙燻魚沾醬瀏覽量: 543

莫莉·葉 (Molly Yeh) 在她位於明尼蘇達州的新餐廳 Bernie's 推出了一道帶有微妙猶太風味的開胃菜,就像她餐廳裡的許多其他菜餚一樣。這款沾醬味道煙燻味濃鬱,口感順滑,充滿活力,並略帶草本清香。而且…

煙燻鮭魚、黑麥麵包、吐司、芹菜、蛋黃醬、酸奶油、蔥、酸豆、檸檬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 251
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 著名廚師
白飯配羅勒和玉米瀏覽量: 597

「小時候,我可以吃下一整碗媽媽做的‘arroz con elotes’(玉米飯)。」馬塞拉·瓦拉多利德回憶道,“每個墨西哥家庭都會以某種形式做這道配菜,但是……”

長粒米、玉米、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 266
作者: 廚師
胡蘿蔔哈爾瓦瀏覽量: 827

胡蘿蔔哈爾瓦(gajar ka halva)是印度北部一種香氣撲鼻的甜點,如今已風靡全球。它由胡蘿蔔、全脂牛奶、奶粉和荳蔻製成。

胡蘿蔔、酥油、荳蔻、葡萄乾、奶粉、開心果…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 326
類別: 開胃菜 點心
作者:
腰果、酥油和香料小吃瀏覽量: 635

印度美食提供各種美味小吃,其中不乏堅果、膨化米和其他酥脆食材,並以瑪薩拉香料調味,令人垂涎欲滴。雖然這些小包裝…

腰果、酥油、印度香料粉、咖哩葉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 309
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋茄子瑪薩拉配青豆瀏覽量: 462

這道菜的靈感來自印度茄子咖哩(baingan bharta)的風味和香氣。我們簡化的食譜省去了耗時的茄子預烤和去皮步驟。所有步驟都在慢燉鍋中完成…

茄子、李子番茄、巴斯馬蒂米、豌豆、薑、薄荷、咖哩、薑黃、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
法式豆燉菜瀏覽量: 1,642

這道快手燉菜用罐裝豆子和番茄,再加入煙燻香腸慢燉而成。這是一道兩人份的菜餚,桑德拉李建議搭配…

紅豆、炸番茄、麵包屑、香腸…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1313
作者: 廚師
奶油白豆義大利麵瀏覽量: 559

煙燻起司和綿軟的白豆讓這道意麵成為一道飽足感十足的素食佳餚。菠菜增添了風味和健康膳食纖維。如果用蔬菜高湯代替雞湯,這道義麵就變成了…

貝殼麵、白腰豆、菠菜、胡蘿蔔、波蘿伏洛乾酪、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 616
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋斑豆瀏覽量: 488

如果你決定自己煮豆子而不是買罐裝豆子,而且你家裡正好有慢燉鍋,那麼這個食譜正適合你!它使用天然食材,準備工作也極為簡單…

斑豆、青檸、月桂葉、牛至、孜然…
時間: 8小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 337
類別: 開胃菜
作者:
用玉米粥和火腿製成的起司球瀏覽量: 825

用剩下的玉米粉做成美味酥脆的小點心!這些美味的玉米粉球是用剩下的玉米粉做的。將玉米粉與磨碎的起司和煎火腿混合,揉成球狀即可。

玉米糝、火腿、格魯耶爾起司、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 274
類別: 配義大利麵
作者:
只要加水:泡菜牛肉麵瀏覽量: 980

務必依照泡麵湯的食材順序放入食材。烤牛肉需在醬汁和泡菜汁中醃製過夜,味道會非常鮮美。如果您無法…

牛肉、烏龍麵、芝麻油、醬油、泡菜、豆芽菜、芝麻…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 752
類別: 開胃菜
作者: 著名廚師
鮮蝦雞尾酒配綠番茄瀏覽量: 654
食譜內容:

盛在小酒杯裡的蝦,淋上酸辣的番茄醬,是燒烤派對或泳池邊的完美開胃菜。蝦子應該…

蝦仁、綠番茄、菠菜、辣椒、米醋、蜂蜜、黑胡椒粒、香菜…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 182

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