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時令菜餚


類別: 飲料 奶昔
作者: - 餐廳的共同所有人
冰淇淋香蕉奶昔瀏覽量: 6 307

這款獨特的奶昔完美融合了香草的香甜、花生濃鬱的鹹香以及香蕉的天然甜味。它製作起來極為簡單,卻非常適合…

香草冰淇淋、牛奶、花生醬、香蕉…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 飲料 果汁
檸檬羅勒冰沙瀏覽量: 3,609

綠羅勒不僅在菜餚中用途廣泛,在甜點中也同樣美味,它清新的香氣能與其他食材完美融合,就像這款冰沙檸檬水一樣。經典之作…

檸檬汁、羅勒、糖漿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 餅乾 蛋糕 冰淇淋,雪葩
花生醬酥餅冰淇淋三明治瀏覽量: 1,752

這款甜點可以用任何你喜歡的冰淇淋,如果你是主人,也可以用幾種不同的冰淇淋。一球冰淇淋夾在兩塊花生醬餅乾中間。這……

優質麵粉、花生醬、紅糖、花生、冰淇淋…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12塊夾心餅乾
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
芝麻花生麵瀏覽量: 2166
食譜內容:

製作美味多汁的亞洲風味麵條。將煮熟的扁麵條(也可以用意大利麵代替)與切碎的新鮮捲心菜、香菜、細長的甜椒條混合…

扁意麵、芝麻、花生醬、米醋、薑、芝麻油、甜椒、花生、蔥、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
義大利餃子、火腿和青豆起司砂鍋瀏覽量: 3 101

義大利馬鈴薯丸子不僅是一道美味的配菜,也是製作美味砂鍋菜的絕佳底料。準備一個可放入烤箱的平底鍋來製作這道砂鍋菜。首先…

馬鈴薯丸子(Gnocchi)、瑞士起司、格魯耶爾起司、豌豆、奶油、火腿、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
起司菠菜筆管麵瀏覽量: 5,021

義大利麵配起司菠菜,美味多汁又健康。一部分新鮮菠菜整粒加入菜餚中,其餘的則用來製作醬汁。只要將菠菜與羊奶混合攪拌即可…

通心粉、山羊起司、奶油起司、帕瑪森起司、黑胡椒、菠菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 320
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
慢燉鍋馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1,606

經典的馬鈴薯砂鍋可以用慢燉鍋烹調——當你需要離開一會兒或不想預熱烤箱時,這非常方便。用慢燉鍋做出來的馬鈴薯砂鍋也一樣軟嫩…

馬鈴薯、格魯耶爾起司、奶油、百里香…
時間: 5小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
用鬆餅模具做的起司馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1,544

一個中間有孔的圓形蛋糕模具,用途不只烘焙甜點。它還能做出美味的馬鈴薯砂鍋,其風味、口感和……一定會讓你的客人讚不絕口。

馬鈴薯、切達起司、帕瑪森起司、奶油、青蔥、迷迭香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
肉丸通心粉瀏覽量: 1,916

這道義式肉丸通心粉將成為您週日家庭晚餐的招牌菜。它飽腹感強,味道鮮美,而且分量十足,足夠多人享用。此外,您不太可能找到任何人…

肉丸、牛肉末、豬肉末、義大利通心粉、番茄泥、雞蛋、牛奶、帕瑪森起司、紅酒、歐芹、羅勒…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
酸奶油馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 2,387

這款酸奶油土豆砂鍋選用澱粉含量高的黃土豆,口感軟嫩綿密。無論是假日還是日常用餐,它都是一道完美的配菜。蒜香濃鬱…

馬鈴薯、酸奶油、鮮奶油、奶油、百里香…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 廚師
特雷維索起司山羊起司筆管面瀏覽量: 2 153

義大利特雷維索沙拉菊苣是一種口味較淡的菊苣品種,廣泛用於地中海菜餚的沙拉和意麵中。它能增添令人愉悅的辛辣風味…

筆管面、大蒜、生菜、菊苣、菠菜、高湯、香醋、檸檬汁、紅辣椒片、帕瑪森起司、山羊起司、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 水果 開胃菜 開胃小點 三明治
義式烤麵包配乳清乾酪和草莓瀏覽量: 4,006

當甜美如甜點的草莓,與清爽的薄荷和濃鬱的香醋完美融合,再配上塗抹著厚厚一層奶油乳清乾酪的酥脆法棍片時,便成就了這道美味佳餚…

草莓、薄荷、片狀海鹽、法國麵包、乳酪、香醋…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 麵包店
作者:
起司菠菜薄餅瀏覽量: 1,290

這款美味的地中海風味扁麵包既可作為佐餐主菜的佳餚,也可切成方塊作為開胃菜佐酒。它是由酵母麵團烘焙而成…

酵母麵團、高達起司、豐蒂娜起司、甜椒、青蔥、菠菜…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 炙烤 蔬菜、水果
蝦仁烤檸檬扁意麵瀏覽量: 1,448

這道義式海鮮意麵可以完全用烤架烹調。首先,將扇貝和蝦子烤至半熟,使其帶有美妙的篝火風味。然後…

扁意麵、蝦仁、扇貝、蛤蜊、檸檬汁、番茄醬、歐芹、酸豆…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
炸蝦配桃子沾醬瀏覽量: 2,952

蝦仁配雞尾酒醬絕對是派對上的熱門菜餚;大家都喜歡這道開胃菜。如果你要辦燒烤派對,那就把蝦仁烤一下。食用方法如下…

蝦仁、桃子、奶油辣根醬、蜂蜜、檸檬汁、白酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 蔬菜
作者:
菠蘿船配炒飯瀏覽量: 4,691

用這道充滿異國風情的配菜和它別緻的鳳梨船造型來款待您的客人吧!鳳梨縱向切片,保留葉子,挖出果肉,然後將果肉塊…

鳳梨、火腿、薑、蔥、醬油、甜椒、米飯、花生…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 炙烤 蔬菜、水果 飲料 果汁
烤橙汽水瀏覽量: 3,316

這款氣泡飲料採用真正的柳橙汁製成,但在榨汁之前,柳橙會先撒上糖,烤至焦糖化。味道…

柳橙、蘇打水、薑黃…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 開胃菜 沙拉
海鮮沙拉“海洋的禮物”瀏覽量: 5273

這款美味又健康的高蛋白沙拉富含多種有益的微量營養素!蝦子、扇貝、魷魚和貽貝——所有這些海鮮都與芹菜一起盛放在一個沙拉碗中…

蝦子、扇貝、魷魚、淡菜、檸檬汁、大蒜、茴香、洋蔥、芹菜、橄欖、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
烤蔬菜冷湯開胃菜瀏覽量: 3,563

這款色澤如西班牙陽光般明亮的西班牙冷湯,選用預先烤製過的黃色蔬菜製成,賦予其美味的煙燻香氣和風味。它也可以烤…

番茄、甜椒、黃瓜、葡萄酒醋、番茄湯、羅勒…
時間: 30分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
作者: 美食作家
炸櫛瓜配番茄和香蒜醬瀏覽量: 4 322

用烤西葫蘆片代替麵包做成的迷你蔬菜三明治(滑塊)是一款簡單易做的低碳水化合物小吃,風味十足。先把西葫蘆片烤一下…

櫛瓜、櫛瓜、李子番茄、馬蘇里拉起司、葡萄酒醋、香蒜醬、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒 佐以葡萄酒
作者:
清爽的覆盆子青檸潘趣酒瀏覽量: 2,305

這款美味清爽的雞尾酒,無論是夏日派對還是冬日餐前小酌,都能完美營造溫暖的夏日氛圍。芬芳的法國葡萄酒利萊酒與之相得益彰…

白葡萄酒、礦泉水、青檸汁、蘭姆酒、覆盆子、薄荷…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
葡萄酒蝦仁義大利麵瀏覽量: 3,046

這道精緻的義大利海鮮意麵將成為您節日晚餐的亮點。只需煮好意麵,其他所有食材幾分鐘內即可準備就緒,這都要歸功於…

義大利麵、白酒、蝦子、蛤蜊、芝麻菜、曬乾的番茄、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯
作者: 美食作家
冷蔬菜湯 Gazpacho瀏覽量: 2,949

這款西班牙冷湯的做法會吸引那些不喜歡千篇一律的湯的人:所有的蔬菜——黃瓜、聖女果、甜椒和洋蔥——都被切成小塊,然後澆在湯上…

梅子番茄、小黃瓜、甜椒、紅洋蔥、番茄汁、葡萄酒醋、黑胡椒、番茄湯、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 餅乾
義式脆餅——烤兩次的餅乾瀏覽量: 1,895

五彩繽紛的糖屑像五彩紙屑一樣點綴著這些餅乾。新年甜點的絕佳選擇!義式脆餅需要烘烤兩次。第一次,烤兩個小餅乾…

優質麵粉、椰子油、雞蛋…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者: 美食作家
香草布丁覆盆子拿破崙蛋糕瀏覽量: 2,255

別看它們名字聽起來複雜,這些餅乾其實幾分鐘就能做好,只需要簡單的食材。連小朋友都能輕鬆上手!薄薄的威化餅乾層層疊疊,中間夾著超市買的香草布丁和一種混合物…

香草布丁、覆盆子果醬、覆盆子、威化餅乾…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
巧克力人字紋蛋糕瀏覽量: 4,355
食譜內容:

這款單層蛋糕的亮點在於其光滑閃亮的巧克力塗層和白色人字紋圖案,儘管尺寸不大,卻賦予了它濃鬱的法式風情。蛋糕本身…

巧克力糖漿、雞蛋、奶油、巧克力碎、半甜巧克力、咖啡…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
榛果肉荳蔻冰淇淋瀏覽量: 1,905

如果你有冰淇淋機,不妨做一款真正的義式美味——榛果、肉荳蔻和Nutella榛果巧克力碎冰淇淋。肉荳蔻的加入與榛果的濃鬱風味相得益彰…

巧克力榛果醬、蛋、奶油、牛奶、榛果、肉荳蔻…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 水果 糖果
作者: 廚師
草莓巧克力碗瀏覽量: 1,769

巧克力、草莓和鮮奶油……很難想像還有比這更浪漫、更精緻的甜點組合了。它製作起來極其簡單,而且獨特的擺盤一定會給你的客人留下深刻的印象。新鮮草莓…

草莓、奶油、黑巧克力、香草精…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12個籃子
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
巧克力派,內餡是葡萄酒瀏覽量: 1,089
食譜內容:

這款派的餡料加入了一整瓶乾紅葡萄酒。它完美地襯托出黑巧克力的風味,而且葡萄酒本身的味道也依然清晰可辨。餡料是用雙層蒸籠烹煮的…

威化餅乾、黑巧克力、紅酒、澱粉、奶油…
時間: 5小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
作者: - 歌手,烹飪書作家
檸檬醬香料蛋糕瀏覽量: 1,878
食譜內容:

肉桂、丁香、肉荳蔻和紅糖賦予這款蛋糕神奇的甜辣風味和香氣。蛋糕口感鬆軟,是完美的聖誕甜點。

蛋糕、優質麵粉、紅糖、雞蛋、酸奶油、檸檬皮屑、肉荳蔻、丁香、肉桂…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
草莓花起司蛋糕佐葡萄酒果凍瀏覽量: 22,325

下次舉辦節慶派對時,不妨試試這款令人驚豔的起司蛋糕,你的客人們一定會以為你是專業烘焙師!這款無需烘焙的起司蛋糕是用壓制酥餅製成的…

草莓、橘子、酥餅、奶油乳酪、糖粉、蔓越莓汁、白酒、檸檬汁、酸奶油、明膠…
時間: 7小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
酥脆青檸派瀏覽量: 1,313
食譜內容:

這款青檸蛋糕完美平衡了甜味、青檸的柑橘酸味和奶油乳酪糖霜的鹹香。你可以做成更簡單的單層版本,或者…

明膠、優質麵粉、雞蛋、柳橙汁、萊姆汁、糖粉、奶油乳酪…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 炙烤 開胃菜 三明治
煎鍋炸雞瀏覽量: 3,253

烤雞胸肉之前,先用墨西哥阿斗波調味料醃製一下,即使不用戶外烤肉架,用煎鍋煎也能讓雞胸肉美味可口。你可以…

雞胸肉、檸檬胡椒、蒜粉、乾洋蔥、牛至、歐芹、胭脂樹橙、孜然…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 144
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
新鮮桃子沙拉瀏覽量: 1,822

這款沙拉淋上紅酒醋和蜂蜜調製的油醋汁,享受新鮮多汁的桃子帶來的所有美味。做法簡單又快捷,薄薄的桃片和…

桃子、煙燻高達起司、芝麻菜、葡萄酒醋、山核桃、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
炸玉米沙拉瀏覽量: 2,905
食譜內容:

在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米,就能增添一絲拉丁美洲風味。烤玉米的甜味和煙燻味與辛辣的辣椒完美搭配。

玉米、李子番茄、甜椒、墨西哥辣椒、萊姆汁、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 配麵包
作者: 美食作家
炸肉末沙拉瀏覽量: 3,693

起司漢堡愛好者一定會愛上這款沙拉,它融合了美味多汁的漢堡的所有食材,帶來同樣的美味!唯一的區別是,在炎熱的夏日,你不會…

碎牛肉、麵包丁、羅馬生菜、切達起司、小番茄、醃黃瓜、紅洋蔥、燒烤醬、番茄醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜
酪梨烤玉米沙拉佐青女神醬瀏覽量: 1,774

烤玉米為這道沙拉增添了令人愉悅的夏日風味和香氣,並帶有淡淡的煙熏味,而嫩滑的牛油果塊則使其飽腹感十足,營養豐富。但真正的亮點在於…

羅馬生菜、酪梨、玉米、墨西哥辣椒、檸檬汁、鯷魚、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者: 美食作家
烤蝦沙拉瀏覽量: 2 124

烤蝦比一般水煮蝦味道更濃鬱鮮美,做成沙拉也十分美味。將大蝦放入烤箱烤熟,冷卻後,只需拌入…

蝦仁、柳橙汁、葡萄酒醋、酸豆、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者:
庫斯庫斯沙拉,配番茄和薄荷瀏覽量: 5,931

這款美味又飽腹的地中海風味夏日沙拉只需幾分鐘即可完成,秘訣在於用蒸5分鐘的庫斯庫斯打底。將庫斯庫斯與甜美的櫻桃番茄搭配…

庫斯庫斯、櫻桃番茄、葡萄番茄、小黃瓜、松子、青蔥、辣椒粉、檸檬皮、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
烤朝鮮薊沙拉瀏覽量: 2,590

這款沙拉用的是冷凍朝鮮薊心,所以一年四季都能享用到它充滿活力的春日風味。解凍後的朝鮮薊心塗上橄欖油,放入烤箱烘烤即可…

朝鮮薊、甜椒、酸豆、香檳醋、檸檬汁、紅辣椒片、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
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漢堡和馬鈴薯沙拉,請靠邊站。甜點才是夏日燒烤的主角。


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