時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

起司漢堡愛好者一定會愛上這款沙拉，它包含了美味多汁的漢堡的所有食材，而且味道恰到好處！唯一的區別在於，在炎熱的夏日，你無需站在爐灶旁煎漢堡肉餅（尤其是在招待一大群人時），然後再組裝：只需將牛肉末和醬汁一起翻炒，然後拌入沙拉即可。這款沙拉應有盡有：燒烤風味的肉醬、生菜、番茄、酸黃瓜、大量起司、紅洋蔥，甚至還有芝麻麵包，這些麵包在翻炒後會變成香氣撲鼻、奶香濃鬱的麵包丁，為這道沙拉錦上添花。

原料：

• 2顆羅馬生菜或萵苣，撕碎
• 0.9公斤碎牛肉
• 1/3 杯番茄醬，視需要添加更多
• 2 湯匙燒烤醬，視需要添加更多
• 1 湯匙第戎芥末醬或辣芥末醬，視需要添加更多
• 1茶匙黃芥末醬，視需要添加更多
• 110克奶油
• 4 個芝麻漢堡麵包，切成 1 吋的立方體。
• 1 杯磨碎的濃味切達乾酪
• 4顆李子番茄，切丁
• 8根醃黃瓜，切丁
• 1顆紅洋蔥，切成薄片

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

碎牛肉， 吐司， 生菜， 切達起司， 梅子番茄， 醃黃瓜， 紅洋蔥， 燒烤醬， 番茄醬

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在大煎鍋中以中火將牛肉末煎8-10分鐘至變色。關火瀝乾油脂。將番茄醬加入肉中。 燒烤醬 加入芥末攪拌。嚐一下味道，如果需要可以再加一些醬汁。保溫。
步驟 2
• 另取一平底鍋，小火融化四分之一（2湯匙）奶油，然後加入麵包丁翻炒，使其均勻裹上奶油。用小火將麵包丁在鍋中煎10-12分鐘，每隔幾分鐘加入四分之一（2湯匙）奶油，直到所有麵包丁都用完。這樣可以確保所有麵包丁都吸收奶油，並煎至金黃酥脆。
步驟 3
• 在每個盤子上放幾片撕碎的生菜葉。放上一大匙肉餡，撒上大量的切達起司碎。加入切丁的番茄、酸黃瓜片和紅洋蔥圈。最後，放上溫熱的烤麵包丁。趁熱享用。

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