煎鍋炸雞
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 144， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 76 毫克 鈉 800 毫克 糖 0 G.
卡路里 144， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 76 毫克 鈉 800 毫克 糖 0 G.
烤雞胸肉之前，先用墨西哥阿斗波調味料塗抹一下，即使不用戶外燒烤架，用煎鍋煎烤也能讓雞胸肉美味可口。這種香辣雞胸肉可以加入各種沙拉、墨西哥薄餅、墨西哥捲餅、墨西哥玉米捲，或直接搭配蔬菜食用。這種調味料用途廣泛。將所有材料混合在一個罐子裡，密封保存，就可以隨時用來給任何你想增添拉丁美洲風味的菜餚調味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6塊去骨去皮雞胸肉
- 烹飪噴霧或植物油
- 1大匙鹽
- 0.5 湯匙磨碎的孜然
- 1大匙檸檬胡椒粉
- 1大匙蒜粉
- 1大匙洋蔥粉或洋蔥片
- 1 大匙乾牛至
- 1 大匙乾歐芹
- 1湯匙磨碎的胭脂樹籽
（胭脂樹籽是從巴西胭脂樹的果實中提取的，在加勒比海地區、巴西、拉丁美洲和菲律賓的烹飪中，常用於給油、香腸、奶酪和奶油著色，使其呈現紅橙色。）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將所有調味料放入帶蓋的小玻璃罐中，搖勻。置於陰涼乾燥處，可保存長達兩週。
- 將雞肉抹上阿斗波調味。中火加熱烤盤，噴上烹飪噴霧或植物油。將雞肉放入烤盤，依照雞胸肉的大小，每面煎 3-5 分鐘。
乾醃料阿斗波
阿斗波調味料適用於許多拉丁美洲菜餚。您可以一次製作一大罐，將其儲存在密封容器中，並在您喜歡的菜餚中使用。 - 雞肉煮熟後，切出2塊雞胸肉做墨西哥薄餅，剩下的4塊雞胸肉留著做雞肉沙拉（食譜 - 烤雞沙拉）。
類別：
食譜集
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