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時令菜餚


類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 美食作家
二次烘烤的紅薯瀏覽量: 3,753

烤地瓜是烤馬鈴薯以外的有趣選擇,尤其適合想要嘗試新口味組合的人。紅薯天然的甜味與辛辣的辣椒粉和酥脆的培根碎完美融合。

地瓜、起司、酸奶油、蔥花、辣椒粉、培根…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個釀餡皮
類別: 麵包店
地瓜朗姆酒派瀏覽量: 2,355

這款香甜微辣的紅薯餡餅是秋季節日的完美選擇。它風味獨特,香氣撲鼻,酥脆的餅皮與香甜的餡料形成鮮明對比,令人著迷…

地瓜、椰奶、奶油、雞蛋、橘子皮屑、肉桂、薑、蘭姆酒、酥餅麵團…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯 蔬菜
作者:
香辣地瓜蒜蓉湯瀏覽量: 11 158

在這道美味營養的奶油濃湯中,紅薯的天然甜味與辛辣的大蒜、肉荳蔻和少許火辣的辣椒粉完美融合。而為了達到這種口感…

地瓜、辣椒粉、肉荳蔻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
地瓜玉米濃湯瀏覽量: 3,016

這款濃稠香滑的湯底沒有使用普通土豆,而是用更健康的紅薯熬製而成。紅薯的甜味與玉米和咖哩粉完美融合。所有蔬菜都已預先調味…

地瓜、玉米、甜椒、奶油、培根、咖哩、月桂葉、百里香、鼠尾草、雪莉醋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
最好的羅勒食譜

最好的羅勒食譜

盡情享用羅勒帶來的新鮮美味佳餚!無論是經典的青醬還是草本雞尾酒,羅勒甜中帶辛辣的獨特風味都令人回味無窮。

7種優雅的夏日飲品呈現方式

7種優雅的夏日飲品呈現方式

用這些獨特的裝飾(植物圖案和彩虹冰)給您的派對客人帶來驚喜,為日常飲品增添特別的風味。

類別: 主菜 義大利麵
作者:
蛤蜊白醬扁意麵瀏覽量: 2,430

扁意麵配上清淡的乾白葡萄酒蛤蜊醬汁。味道鮮美,可與頂級義大利餐廳的出品,但做法卻出奇地簡單,只需少量食材…

扁意麵、蛤蜊、白酒、紅辣椒片、大蒜、麵包丁…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
通心粉配上博科西尼馬蘇里拉起司、番茄和香草瀏覽量: 2,092

新鮮番茄、香草、大蒜、黑橄欖和馬蘇里拉起司的組合,賦予了這道意麵濃鬱的地中海夏日風味。任何種類的義面都可以代替斜管面…

通心粉、博科西尼馬蘇里拉起司、番茄、卡拉馬塔橄欖、牛至、大蒜、百里香、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心
作者: 著名廚師
納帕乾果旅行裝瀏覽量: 1,537

外出長途旅行或野餐時,沒有什麼比混合乾果和堅果更合適的零食了:它美味、健康、易於保存,而且可以隨時隨地享用,少量即可…

無花果、椰棗、堅果、梨乾…
時間: 10分鐘
類別:
作者: - 餐廳老闆
宿醉湯瀏覽量: 8,742

經過一夜的狂歡,沒有什麼比一碗熱氣騰騰、味道濃鬱的湯更能撫慰人心了。你會品嚐到辛辣、煙燻、酸爽和濃鬱的口感。它們完美融合,成就了…

馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、蘑菇、韭菜、番茄、香腸、培根、奶油、多香果、月桂葉、蒔蘿、辣椒粉…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
起司通心粉配甜椒瀏覽量: 1,036

在傳統的通心粉起司醬中加入切碎的罐裝甜椒。與特濃切達起司、辣椒粉、乾芥末和蒜末混合,能增添濃鬱的風味…

義大利麵、甜椒、牛奶、切達起司、芥末粉、辣椒粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
燉牛肉配牛肝菌醬瀏覽量: 1,438

燉牛肉是一道用美味醬汁、蔬菜和葡萄酒烹製的烤肉,非常適合大家庭聚餐。將一塊牛肉整塊煎至金黃色,然後放入…

牛肉、牛肉末、牛肝菌、胡蘿蔔、芹菜、青蔥、葡萄籽油、香料束、百里香、蒜粒、紅酒、番茄醬…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 蔬菜
作者:
墨西哥玉米餅和地瓜湯瀏覽量: 2,304

這道暖胃營養湯的肉類主要成分是辛辣的墨西哥香腸。將生香腸去腸衣,煎熟肉末,然後與地瓜一起快速熬成湯…

地瓜(山藥)、菠菜、萊姆、香腸碎、番茄、酪梨、香菜、玉米餅、孜然…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 582
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
香脆炸地瓜瀏覽量: 22 221

如果你喜歡紅薯的味道,一定要試試這款紅薯條。這些美味無比的紅薯條,搭配任何蘸醬,都會成為你派對上的熱門之選。它們和……一樣美味。

地瓜、蒜粉、辣椒粉、蘇打水、玉米澱粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤豬裡肌佐地瓜瀏覽量: 4,996

豬裡肌肉是特殊場合快速烹調美味晚餐的絕佳選擇。它烹飪簡便,無需切塊或醃製,幾分鐘即可完成。在此之前…

豬裡肌、豬肉、地瓜、莎莎醬、鳳梨、黃瓜、葡萄酒醋、香菜、安喬辣椒、孜然…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 麵包店 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳老闆
地瓜餅底披薩瀏覽量: 3,484
食譜內容:

這款紅薯餅底披薩適合所有需要無麩質飲食的人、不想揉麵團的人,或者只是想品嚐一款口味新穎、健康美味的披薩的人…

地瓜、杏仁粉、帕瑪森起司、蒜粉、羽衣甘藍、碎香腸、山羊起司、紅辣椒片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 373
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
釀地瓜皮瀏覽量: 2,722

釀紅薯皮既可作為主菜,也可作為開胃菜。它們色澤鮮豔,令人印象深刻——是節日佳餚的完美選擇!香甜的紅薯與…的組合令人垂涎欲滴。

地瓜、碎香腸、烤豆、酪梨、青檸、墨西哥辣椒、蔥、辣椒粉、孜然、酸奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 8份小點心
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
令人驚豔的紅薯起司蛋糕瀏覽量: 12,489

這款奢華甜點融合了兩種同樣美味的獨立甜點——絲滑的甜薯芝士蛋糕和入口即化的棉花糖夾心餅乾——打造出真正的味覺盛宴。除了餡料之外…

酥餅、奶油起司、地瓜、半甜巧克力、巧克力片、蛋、酸奶油、鮮奶油、棉花糖、肉桂…
時間: 12小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 10
類別: 主菜 義大利麵
懶人免烤千層面瀏覽量: 2,803

如果你喜歡千層麵濃鬱的口感,但又沒有時間精心分層鋪放食材並烘烤,那麼這個食譜絕對能幫到你!這款「懶人版」千層麵用的是普通意麵。選擇…

Farfalle意大利麵,絞碎香腸,番茄醬,西紅柿,大蒜,羅勒,意大利調味料,馬蘇里拉博科西尼奶酪,意大利乳清乾酪,帕爾馬乾酪......
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜 三明治
作者: - 歌手,烹飪書作家
火腿、義大利餃子和鳳梨披薩瀏覽量: 4,318

這款超級美味的披薩是用意大利餃子(tortellini)做的,這是一種迷你意大利餃子,裡面塞滿了奶酪。將餃子煮熟後,鋪在刷了番茄醬的披薩餅皮上。義大利餃子還搭配了…

酵母麵團、義大利餃子、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、羅勒、火腿、鳳梨…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
烤盤上的四種口味酥皮餡餅瀏覽量: 12,804

蘋果酥、桃子派、莓果堅果酥粒和草莓大黃派有什麼共同點?它們都是用烘焙的當季水果和酥脆的酥皮製成的美味甜點…

酥皮、蘋果、桃子、覆盆子、藍莓、大黃、酥粒、格蘭諾拉麥片、核桃、奶油、橙皮屑、肉桂、澱粉…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 16 - 18
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
烤盤上的巧克力堅果蛋糕瀏覽量: 1,899
食譜內容:

這款大餡餅足夠20人享用。非常適合節日,尤其是新年或聖誕節!奢華的堅果巧克力餡料賦予這款餡餅濃鬱的節慶氛圍…

酥餅麵團、雞蛋、玉米糖漿、半甜巧克力、堅果…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 15-20
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
覆盆子油桃餡餅瀏覽量: 21,676
食譜內容:

成熟的夏季水果是這款巨型派如此美味的關鍵。如果你願意,你可以用桃子或黑莓代替油桃和覆盆子,或用你手邊現有的任何水果。不…

酥餅麵團、蘋果醋、檸檬汁、油桃、覆盆子、澱粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
小蛋糕瀏覽量: 23,335
食譜內容:

小蛋糕是迷你一口大小的糕點。它們外觀精緻,適合各種場合,從大型慶典到家庭聚會都適用。雖然專業的糕點師…

優質麵粉、雞蛋、奶油、白巧克力…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 40個蛋糕
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 美食作家
藍紋乳酪通心粉瀏覽量: 2,380

在這道食譜中,伊娜·加滕將家常風味的通心粉起司變成了一道更精緻、風味濃鬱的佳餚。通心粉起司的製作方法很傳統:先煮…

卡瓦塔皮義麵、藍紋乳酪、格魯耶爾起司、切達起司、培根、牛奶、黑胡椒、肉荳蔻、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
燉菊苣配羊乳酪瀏覽量: 1,541

菊苣是地中海菜餚,尤其是義大利菜餚中常見的食材。它略帶苦味,能與其他味道濃鬱的食材完美平衡,例如…

蝸牛沙拉、番茄、羊乳酪…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 廚師
軟玉米粥配馬斯卡彭乳酪瀏覽量: 2,607

軟糯的義大利玉米粥幾乎可以搭配任何肉類或蔬菜,是絕佳的配菜。為了確保它口感軟糯順滑,請遵循以下關鍵原則:將玉米粥倒入…

玉米粥、馬斯卡彭起司、帕瑪森起司…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 炙烤 麵包店 開胃菜 沙拉
作者:
西瓜、菲達起司和烤蝦沙拉瀏覽量: 3,661

這道充滿活力的夏日沙拉只需30分鐘即可完成。蒜蓉蝦和法國麵包片烤製幾分鐘,與西瓜、羊乳酪、黃瓜和黑橄欖沙拉完美搭配。

蝦仁、西瓜、小黃瓜、菲達起司、卡拉馬塔橄欖、檸檬汁、紅辣椒片、牛至、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 美食作家
草莓羅勒莫吉托瀏覽量: 3,825

如果你樂於嘗試新的口味,不妨拋開傳統的薄荷和青檸,試試草莓羅勒莫吉托。這種活力四射、和諧統一的組合,定會以其濃鬱的風味和令人陶醉的香氣讓你著迷…

糖、草莓、萊姆汁、萊姆、羅勒、蘭姆酒、蘇打水…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 20
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者:
烤桃玉米沙拉瀏覽量: 3,492

多汁成熟的桃子不僅是製作甜點的完美選擇,也適合用於製作鹹味菜餚,尤其是烤桃子。用烤桃子做一份美味又營養的夏日沙拉吧…

桃子、玉米、弗雷斯諾辣椒、菲達起司、芝麻菜、杏仁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 178
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
烤盤上的櫻桃辮子派瀏覽量: 2,832
食譜內容:

有了這個食譜,你就能輕鬆烤出美味的夏日格子派。秘訣在於使用現成的麵團和烤盤,而不是圓形派盤。圓形…

酥皮、櫻桃、檸檬汁、杏仁萃取、半甜巧克力、酸奶油、奶油、澱粉…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 - 14
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 廚師
香草奶凍瀏覽量: 3,414

經典的奶凍是任何場合的完美甜點。它的做法極為簡單,上桌後卻賞心悅目。這款奶凍的秘訣在於使用了原味希臘優格。

牛奶、奶油、優格、香草豆莢、明膠、草莓、薄荷…
時間: 35分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 奶油湯
作者: 美食作家
最美味的番茄湯瀏覽量: 10 221

這道湯和傳統的番茄湯不一樣:它用濃奶油做成,味道絕佳。湯底是用罐裝番茄丁和番茄汁熬煮而成。之前…

番茄、番茄湯、番茄汁、奶油、雪莉酒、羅勒、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
堪察加蟹肉餅瀏覽量: 3,393
食譜內容:

為了防止蟹餅散架並保持形狀,請將它們做得小一些(約 5 公分)。搭配蒜蓉血橙蛋黃醬蛋黃醬,蟹餅會非常美味。

蟹肉、三明治麵包、雞蛋、蛋黃醬、柳橙汁、全麥芥末醬、辣醬、老灣調味料、綜合沙拉、歐芹、蒜泥蛋黃醬、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊肉餅
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 餐廳老闆
奶油辣雞肉寬麵佐奶油醬瀏覽量: 4,316

雞胸肉用卡津香料和曬乾的番茄翻炒,將奶油阿爾弗雷多意麵的美味提升到了一個全新的境界,增添了鮮美可口的口感。將去骨雞胸肉煎至金黃…

義大利寬麵條、雞胸肉、卡津調味料、曬乾的番茄、奶油、大蒜、白葡萄酒、帕瑪森起司、青蔥…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 炙烤
作者: 美食作家
牛排館義面瀏覽量: 5,413

烤牛排義大利麵美味可口,飽足感強,是特殊場合的完美之選。這道菜選用裙邊牛排,這是一種價格實惠、牛肉味濃鬱的部位…

寬麵條、牛肉、菠菜、豐蒂娜起司、藍紋起司、番茄、奶油、辣根、檸檬胡椒、鹽和香料、紅辣椒片、羅勒、白蘭地…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 廚師
咖啡式奶凍瀏覽量: 3,898

想要為浪漫晚餐畫下完美的句點?不妨用馬丁尼酒杯盛裝這款清爽的咖啡奶凍。這款甜點散發著純正的意式優雅,製作起來極其簡單——只需耐心等待即可…

黑巧克力、白巧克力、牛奶、奶油、明膠、咖啡…
時間: 15分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者: - 烹飪書作者
帶骨多汁羊排瀏覽量: 4,480
食譜內容:

烤羊排是所有肉類菜餚中最優雅的一道。它非常適合特殊場合,可以根據您的喜好和心情,烹調得精緻或簡單。在這道菜中…

羊肉、檸檬皮、迷迭香、菲達起司、卡拉馬塔橄欖、曬乾的番茄…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者: 著名廚師
櫻桃籃“甜心”瀏覽量: 2146

這款一口大小的甜點非常適合自助餐和慶祝活動,特別適合情人節。這款塔是用簡單又百搭的糖餅乾麵團製成的。為了增添一絲…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、塔皮、櫻桃果醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 36個塔
類別: 甜點 餅乾
作者:
帶有驚喜“情人節”圖案的酥餅瀏覽量: 1,345

這份充滿魅力的情人節禮物,是在這個一年中最浪漫的節日里,給你的愛人一個驚喜的有趣又充滿節日氣氛的方式。美食頻道(Food Network)的廚師團隊將為你介紹…

優質麵粉、雞蛋、香草精、糖粉、巧克力糖…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 10塊餅乾
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
一份嫩綠豌豆當配菜瀏覽量: 6,740

簡單的雪豆只需幾分鐘就能變成一道精緻的配菜:只需將它們與塗抹黃油、加入香草的麵包屑、磨碎的帕瑪森奶酪和檸檬皮拌在一起即可。

甜豌豆、麵包屑、帕瑪森起司、檸檬皮屑…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
巧克力草莓塔瀏覽量: 1,466
食譜內容:

這款奢華的草莓巧克力塔一定會讓所有草莓巧克力愛好者欣喜不已。它不僅頂部鋪滿了新鮮草莓,就連柔軟的白巧克力餡料中也充滿了草莓的香甜!

威化餅乾、牛奶、奶油、白巧克力、巧克力碎、草莓…
時間: 5小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 開胃菜 三明治
作者:
紅魚黃瓜茶點三明治瀏覽量: 2,376

煙燻鮭魚、清爽的黃瓜和香濃的起司是製作美味白麵包茶點三明治的完美組合。切掉三明治的硬皮,就成了精緻的英式下午茶…

鮭魚、白麵包、奶油乳酪…
時間: 10分鐘
類別: 沙拉 加豆子
作者:
尼斯沙拉配罐裝粉紅鮭魚瀏覽量: 4,837

這款改良版的地中海沙拉「尼斯沙拉」做法簡單,食材實惠,風味和口感層次豐富,一定會讓您愛不釋手。它營養豐富,飽足感強…

鮭魚、羅馬生菜、櫻桃番茄、卡拉馬塔橄欖、白豆、四季豆、優格…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 446
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 沙拉 葉子 配麵包
作者:
雪松木板烤鮭魚佐凱薩沙拉瀏覽量: 2,578

這道完整的鮭魚凱撒沙拉以清淡的醬汁為基礎,醬汁是用廚房常備食材調製的。所有食材(甚至包括生菜)都經過燒烤,味道更加鮮美…

鮭魚、白麵包、酪梨、小番茄、檸檬汁、鯷魚、帕瑪森起司、羅馬生菜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
覆盆子花束紙杯蛋糕瀏覽量: 1,371

這個食譜提供了一個紙杯蛋糕裝飾的創意。用你喜歡的配方烤製紙杯蛋糕,塗上白色糖霜(每個紙杯蛋糕大約2湯匙),最後放上一束軟糖…

紙杯蛋糕,橘子醬…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1

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