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開胃菜食譜


類別： 開胃菜， 加醬汁， 蔬菜， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
瑞士起司培根沾醬瀏覽量： 7 104

當然，起司洋蔥沾醬已經夠美味了，但瑞秋雷 (Rachael Ray) 這款派對必備蘸醬卻將它提升到了一個全新的完美境界。她將酥脆的培根碎與…

奶油起司、瑞士起司、培根、青蔥、胡蘿蔔、小麥薄餅、黑麥麵包、蛋黃醬、第戎芥末醬、辣根、杏仁…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 開胃菜， 三明治， 。
作者： 美食作家
甜椒戈貢佐拉起司烤麵包瀏覽量： 8869

伊娜·加滕 (Ina Garten) 對傳統的番茄羅勒烤麵包進行了重新詮釋，加入了黑胡椒。辛辣的刺山柑平衡了黑胡椒和糖的甜味。上桌前，伊娜還會在上面撒上…

法國麵包、戈貢佐拉起司、甜椒、羅勒、酸豆…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 18 件
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 廚師
釀牛肝菌瀏覽量： 14,583

烤這些吉亞達釀牛肝菌時，起司蒜蓉餡料會融入新鮮香草，並裹上一層金黃色的麵包屑外皮。

牛肝菌、佩科里諾羅馬諾起司、麵包屑、大蒜、歐芹、薄荷…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 數量： 28個釀蘑菇 熱量： 42
類別： 開胃菜， 肉， 。
作者： 美食作家
節慶開胃菜，含培根瀏覽量： 15,977

不妨將瑞德拉蒙的這款起司餅乾食譜視為節日餐桌上更精緻的選擇。她選用鹹味奶油餅乾，撒上帶有堅果香氣的帕瑪森奶酪，然後…

餅乾、帕瑪森起司、藍紋起司、紅糖、培根…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 數量： 36塊餅乾
類別： 開胃菜， 三明治， 沙拉， 葉子， 配麵包， 。
作者：
酪梨吐司配早餐沙拉瀏覽量： 10 267

這款低卡路里早餐沙拉富含膳食纖維，酪梨吐司則變成了香脆的麵包丁。柑橘類水果還能補充維生素C…

全麥麵包、芝麻菜、菲達起司、蘿蔔、酪梨、葡萄酒醋、柳橙汁、杏仁…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 230
類別： 開胃菜， 加醬汁， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 廚師
味噌醬瀏覽量： 12 205

附照片的詳細菜餚製作食譜。

茴香球莖、洋蔥、大蒜、薑、紅辣椒片、海帶、味醂（米酒）、米醋、醬油、味噌（豆醬）、檸檬汁、鮪魚…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 開胃菜， 開胃小點， 加醬汁， 蔬菜， 。
手捲瀏覽量： 7 301

附照片的詳細菜餚製作食譜。

米飯、白蘿蔔、四季豆、海苔、生菜、醬油、米醋、芥末…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
用香菜和大蒜醃製的四季豆瀏覽量： 4,375

醃漬嫩綠豆角的食譜。綠豆角醃製好後，無需再添加檸檬汁或醋。如果過早添加這些酸性物質，豆角…

四季豆、檸檬汁、蘋果醋、大蒜、香菜…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 開胃菜， 魚， 。
維也納蝦雞尾酒瀏覽量： 8,494
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

龍蝦、蝦、鯷魚、酸豆、蛋黃醬、番茄醬、洋蔥、辣根、芥末、雞蛋、醃黃瓜、伍斯特沙司、辣醬、檸檬汁、雪莉酒、干邑、橙味利口酒、生菜、辣椒粉…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 10 作為開胃菜
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
醃白菜瀏覽量： 5,755

附照片的詳細菜餚製作食譜。

高麗菜、甜椒、蔥、蘋果醋、芹菜籽、芥菜籽、紅辣椒片、蜂蜜…
時間： 15分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 肉， 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 。
作者：
炸肉排三明治瀏覽量： 6,333

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、火雞、雞肉、麵包、雞蛋、牛奶、麵包屑、香芹籽、罌粟籽、芝麻、茴香籽、醃黃瓜、芥末、生菜、紅洋蔥、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 數量： 8個三明治
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
酸菜馬鈴薯球瀏覽量： 6,053

附照片的詳細菜餚製作食譜。

紅皮馬鈴薯、酸菜、火腿、雞蛋、牛奶、酸奶油、麵粉、麵包屑、全麥芥末、蔥、歐芹…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 數量： 48 件
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
酸菜瀏覽量： 7 129

附照片的詳細菜餚製作食譜。

高麗菜、杜松子、酸菜、香芹籽…
時間： 15分鐘 加上發酵時間
類別： 開胃菜， 蛋， 。
作者： 廚師
泰式魔鬼蛋瀏覽量： 5 511

一份圖文並茂的泰式料理詳細食譜…

雞蛋、蛋黃醬、是拉差辣椒醬、魚露、萊姆汁、小黃瓜、胡蘿蔔、紅蔥頭、香菜…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 開胃菜， 肉， 。
作者：
泰式火雞捲瀏覽量： 4,780

我們喜歡在準備週日晚餐時使用混合香料：無需稱量數百種不同的調味料，就能創造出層次豐富的風味組合。你甚至可以使用一些不常見的香料…

碎火雞肉、鳳梨、波士頓生菜、魚露、萊姆汁、薑、蔥、大蒜、魚調味料、米飯、香菜…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
泡菜瀏覽量： 5,489

附照片的詳細菜餚製作食譜。

黃瓜、米醋、片狀海鹽、青檸汁、辣椒、胡蘿蔔、薄荷…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 開胃菜， 肉， 。
泰式雞肉香腸瀏覽量： 6 119

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿、雞翅、豬腸衣、椰奶、青檸汁、咖哩、大蒜粒、白胡椒粒、辣椒、羅勒…
時間： 40分鐘
類別： 開胃菜， 蔬菜， 醬汁， 塗抹， 。
作者：
鳳梨開胃菜，配生菜葉和泰式醬汁瀏覽量： 9 120

一道用新鮮生菜葉包裹的鳳梨捲食譜。以及一種泰式辣醬，用來塗抹餡料。叁巴醬是一種印尼辣辣椒調味料。這種醬料有…

鳳梨、波士頓生菜、辣椒醬、魚露、萊姆汁、花生、腰果、香菜…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 主菜， 肉， 開胃菜， 蔬菜， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
泰式排骨配鹹黃瓜瀏覽量： 5,857
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、雞腿、胡蘿蔔、小黃瓜、墨西哥辣椒、薑、醬油、魚露、米醋、是拉差辣椒醬、辣椒醬、萊姆汁、茉莉香米、青檸、香茅、海鹽片、蔥、大蒜、紅糖、蜂蜜…
時間： 1小時40分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 開胃菜， 肉， 雞尾酒， 加伏特加， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
血腥瑪麗醬炸雞翅瀏覽量： 8,063
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞翅、秋葵、芹菜、檸檬汁、伏特加、萊姆汁、伍斯特醬、是拉差辣椒醬、魚露、番茄醬、薑、辣根、羅望子、米粉、辣椒、大蒜、香菜…
時間： 1小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 廚師
夏卷瀏覽量： 8804

附照片的詳細菜餚製作食譜。

米粉、芒果、甜菜根、辣椒、萊姆汁、海鹽片、薄荷、香菜、花生…
時間： --
類別： 主菜， 鳥， 開胃菜， 肉， 。
作者： 著名廚師
泰式蜜汁雞肉生菜捲瀏覽量： 5 246

附照片的詳細菜餚製作食譜。

冰山萵苣、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、小黃瓜、雞胸肉、薑、青蔥、大蒜、魚露、羅勒…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 303
類別： 開胃菜， 加醬汁， 魚， 醬汁， 沾醬， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
蝦仁春捲瀏覽量： 14194
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

蝦仁、米粉、小黃瓜、甜椒、墨西哥辣椒、胡蘿蔔、草莓、白酒、萊姆汁、米醋、醬油、花生醬、海鮮醬、花生糊、花生醬、月桂葉、羅勒、大蒜、花生…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 數量： 8個春捲 熱量： 222
類別： 開胃菜， 肉， 。
作者： 美食作家
泰式雞肉捲瀏覽量： 8,529
食譜內容：

這道夏日雞胸肉開胃菜是冷飲的絕佳搭配。清爽多汁的蔬菜、醃製入味的辣雞肉和脆嫩的生菜——你只需要這些：捲起來…

雞胸肉、生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、小黃瓜、米粉、海鮮醬、醬油、是拉差辣椒醬、辣椒醬、葡萄酒醋、薑、大蒜、香菜、花生…
時間： 20分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 8 熱量： 174
類別： 主菜， 肉， 速食， 煎餅， 開胃菜， 蔬菜， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
越南煎餅“Banh Xeo”瀏覽量： 15,765
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

米粉、椰奶、豬肉、蝦、蜜菇、胡蘿蔔、小黃瓜、白蘿蔔、辣椒、魚露、青檸汁、米醋、薑黃、紅辣椒片、蔥、大蒜、生菜、羅勒、薄荷、香菜…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 6張煎餅
類別： 炙烤， 肉， 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
肉丸和醃胡蘿蔔三明治瀏覽量： 5 208
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、胡蘿蔔、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、法國麵包、紅蔥頭、大蒜、魚露、米醋、萊姆汁、圓粒米、香菜、薄荷、蛋黃醬…
時間： 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 。
作者：
越南魚肉三明治“Banh Mi”瀏覽量： 7,989

這道菜是用剩下的馬希魚沙拉和泰式紅咖哩做成的…

鯕鰍魚、恰巴塔麵包、法國麵包、胡蘿蔔、小黃瓜、魚露、萊姆汁、咖哩醬、椰奶、波士頓生菜、西洋菜、蔥、大蒜、香菜、薄荷、蛋黃醬…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 2個三明治
類別： 炙烤， 肉， 開胃菜， 加醬汁， 肉， 醬汁， 沾醬， 。
作者： 著名廚師
豬肉蝦仁春捲（Goi kuon）配花生醬（Nuoc leo）瀏覽量： 10851
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、蝦、米粉、羅馬生菜、胡蘿蔔、小黃瓜、魚露、番茄醬、海鮮醬、是拉差醬、辣椒醬、紅蔥頭、大蒜、辣椒、羅勒、花生醬、花生、香菜、薄荷…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 肉， 速食， 玉米餅， 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 廚師
越南法國麵包：越南烤豬肉捲餅配醃胡蘿蔔和薄荷瀏覽量： 4298
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、醬油、魚露、五香粉、紅蔥頭、大蒜、墨西哥辣椒、小黃瓜、胡蘿蔔、蛋黃醬、印度香料粉、丁香、荳蔻、肉桂、萊姆汁、玉米餅、香菜、薄荷…
時間： 20分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4人份，作為開胃菜 熱量： 328
類別： 炙烤， 肉， 開胃菜， 加醬汁， 肉， 醬汁， 沾醬， 。
作者：
烤豬肉生菜捲瀏覽量： 4 359
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、波士頓生菜、墨西哥辣椒、紅蔥頭、大蒜、醬油、魚露、萊姆汁、紅糖、香茅、胡蘿蔔、小黃瓜、羅勒、香菜、薄荷…
時間： 40分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 6人份，作為開胃菜

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