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烤箱烘焙食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
藜麥茄子餡釀彩椒瀏覽量: 15,768

一道美味的開胃菜,將甜椒對半切開,填入煮熟的藜麥、茄子、櫛瓜、番茄、香料和起司。甜椒對半切開後先在烤箱中烤製…

甜椒、茄子、櫛瓜、辣椒、李子番茄、菲達起司、里科塔起司、薄荷…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 303
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
烤箱烤豬肉配高麗菜,佐以野米和香料蘋果瀏覽量: 2,847

豬肉和蘋果的經典搭配可以呈現出令人驚豔的效果。晚餐,您將享用到鮮嫩多汁的豬裡肌肉,裹上芥末脆皮,撒上“甜”香料,烘烤而成…

野生稻米、豬肉、蘋果、紫甘藍、蘋果醋、蘋果派調味料、第戎芥末醬、牛奶、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 630
類別: 主菜
作者:
烤雞配辣椒和南瓜籽瀏覽量: 3,021

準備一頓墨西哥風味晚餐,包括烤雞和清爽的南瓜籽莎莎醬。烹調前,將雞肉撕成小塊,並塗抹上香料混合物…

雞肉、辣椒、香菜、小茴香、南瓜籽、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 431
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞配馬鈴薯和迷迭香瀏覽量: 4178

一個非常簡單的烤雞馬鈴薯食譜,只需要迷迭香這一種香料。在烘烤過程中,它濃鬱的香氣會瀰漫整個房間,帶來令人垂涎的美味。

雞胸肉、紅皮馬鈴薯、迷迭香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 385
類別: 主菜
烤箱烤羅非魚配椰汁和香草瀏覽量: 4,629

羅非魚因其肉質鮮嫩精瘦而備受喜愛,而且它味道清淡,能與多種醬汁完美搭配。例如,您可以…

羅非魚、椰奶、薑、印度香料粉、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
類別: 主菜
作者: 電視廚師
烤箱烤羅非魚15分鐘瀏覽量: 6,653

要想在烤箱裡烤出美味的羅非魚,你需要魚本身、少許鹽和黑胡椒、青檸汁和奶油。這是賦予魚肉獨特風味的秘訣…

羅非魚,青檸汁…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 272
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞瀏覽量: 11 192

這種烤箱烤雞和炸雞肉一樣美味,但脂肪含量低得多。雞塊表面裹著一層酥脆的外皮,外皮是用麵包屑、玉米粉和…混合製成的。

雞腿、雞翅、帕瑪森起司、牛奶、辣椒粉、迷迭香…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 328
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 起司
作者:
烤箱裡的茄子番茄卷瀏覽量: 67,478

這些起司餡的「小包」看起來像是不用麵粉或麵團做的義大利餃子。為了方便組裝,先把櫛瓜切成非常細的條狀。用刨絲器會很有幫助…

茄子、李子番茄、義大利香料、馬蘇里拉起司、里科塔起司、山羊起司、芝麻菜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 廚師
蜂蜜酸奶醬烤羅非魚片瀏覽量: 12,516
食譜內容:

烤羅非魚是一種烹飪簡單的魚類,無論從能量價值或烹飪難度來看都是如此。為了最大限度地保留其蛋白質和營養價值,建議用烤箱烤製。這種方法…

羅非魚、第戎芥末、龍舌蘭蜜、檸檬汁、酸奶…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 252
類別: 主菜
作者:
檸檬香草烤雞瀏覽量: 3,779

不要烤一隻大雞,要烤兩隻小雞。這樣烤出來的雞比較快,顏色也比較均勻。事先在雞身上塗抹香草奶油。

雞肉、奶油、檸檬、歐芹、細葉芹、細青蔥、龍蒿…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配香草番茄瀏覽量: 3,027

這道雞肉的絕妙風味來自一種加入了核桃的香草醬。烹調前,將歐芹、香菜、龍蒿和蒔蘿與核桃、大蒜等一起放入食品加工機中打成泥…

紅洋蔥、歐芹、香菜、龍蒿、蒔蘿、核桃、大蒜、葡萄酒醋、優格、雞肉、李子番茄…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤鮭魚配馬鈴薯瀏覽量: 3,350

鮮嫩的野生鮭魚片放在鋪有韭蔥的烤盤上,以低溫烘烤。韭蔥事先單獨烘烤幾分鐘,然後再放在鮭魚片上…

韭菜、鮭魚、馬鈴薯、青蔥、奶油、細香蔥、龍蒿、歐芹、檸檬汁…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞腿佐蒔蘿蒸粗麥粉瀏覽量: 13,613

蒸粗麥粉是快手餐的完美健康配菜。它烹飪迅速,只需在熱水中蒸5分鐘即可,而且很容易吸收其他食材的味道。所以,拌入…

雞腿肉、蒸粗麥粉、小番茄、小黃瓜、牛至、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
類別: 主菜
烤箱烤雞胸肉佐檸檬薄荷醬瀏覽量: 23,080
食譜內容:

雞胸肉用鹽和胡椒調味,先用平底鍋煎至金黃,再放入烤箱烤製。這樣可以確保雞胸肉保持多汁鮮嫩,以及濃鬱的風味…

雞胸肉、檸檬汁、歐芹、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 359
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤箱烤雞配香草和烤根莖蔬菜瀏覽量: 8,366

為了讓這道雞肉散發出美妙的香氣和味道,你需要迷迭香、百里香、鼠尾草、大蒜和檸檬。用這些香料徹底塗抹雞肉表面…

雞肉、蕪菁甘藍、胡蘿蔔、蘿蔔、月桂葉、迷迭香、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 564
類別: 主菜
香烤比目魚佐酥脆麵包屑和瑞士甜菜瀏覽量: 6,270

這種美味多汁的魚的特別之處在於它是用烤箱烘烤的,外皮酥脆無比,就像用平底鍋煎過一樣。這一切都歸功於神奇的日式麵包糠(它們…

比目魚、甜菜、日式麵包糠、紅蔥頭、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者:
香草烤蝦瀏覽量: 4,843

用烤盤在烤箱裡烤美味又健康的晚餐:鮮嫩的蝦仁配羽衣甘藍和甜椒。首先,將羽衣甘藍、甜椒、大蒜和香料用油烤…

蝦仁、羽衣甘藍、甜椒、葡萄籽油、咖哩醬、萊姆汁、腰果、羅勒、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱晚餐:海鮮醬烤鮭魚佐小白菜瀏覽量: 9,041

平日晚上還有什麼比一頓美味又省事的晚餐更讓人滿足的呢?這道只需一張烤盤就能搞定的晚餐,幾分鐘就能做好,而且美味、健康…

鮭魚、小白菜、蘆筍、薑、海鮮醬、蔥…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 435
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
烤箱烤花椰菜佐花椰菜瀏覽量: 44,960

一道簡單美味的配菜,用花椰菜和西蘭花製成。它們鮮明的色彩對比為這道菜增添了明亮的色彩,非常適合特殊場合。將兩種蔬菜都切成大小相同的塊狀…

綠花椰菜、花椰菜、大蒜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 80
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: - 電視節目主持人
烤箱烤西葫蘆瀏覽量: 30 806
食譜內容:

櫛瓜切片後放入烤箱烘烤,上面鋪上一層美味的酥粒,酥粒由麵包屑、帕瑪森起司、百里香和橄欖油製成。日式麵包屑是製作酥粒的最佳選擇…

櫛瓜、辣椒粉、麵包糠、帕瑪森起司、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者:
烤箱烤全雞配烤蒜和辣椒粉瀏覽量: 3,685

西班牙菜餚以其肉類美食而聞名,這些美食風味獨特、香氣撲鼻、色香味俱佳,通常還會加入西班牙煙燻辣椒粉。同樣美味的還有…

雞肉、法國麵包、小茴香、辣椒粉、甜椒粉、大蒜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞佐摩洛哥哈里薩辣醬瀏覽量: 4229

依照這個食譜的方法烤雞,可以得到鮮嫩多汁、外皮酥脆金黃的雞肉。自製的哈里薩辣醬更能增添絕妙風味,讓你的家充滿…

雞肉、瓜希略辣椒、香菜、孜然、芹菜、檸檬汁、哈里薩辣醬、大蒜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
烤箱烤釀蘑菇瀏覽量: 5 207

這些釀蘑菇非常適合作為節日或特殊晚宴的開胃菜。它們美味可口,色香味俱全,炸蘑菇餡料更是風味十足…

香菇、麵包屑、紅蔥頭、紅酒、帕瑪森起司、百里香、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
烤箱烤薯條瀏覽量: 43,375

薯條幾乎全是脂肪,而馬鈴薯條是一種更健康的替代品。將馬鈴薯切成條狀,放入烤箱以高溫烘烤。烤出來的馬鈴薯條也一樣美味…

馬鈴薯...
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 點心
作者: - 歌手,烹飪書作家
烤箱裡的脆嫩四季豆瀏覽量: 11 401

這道食譜專為那些喜歡薯片酥脆口感但又想盡可能健康的人而設計。這些薯片是用四季豆製成的,並且是在烤箱中烘烤而不是油炸的。成品是…

四季豆、帕瑪森起司、日式麵包糠、洋蔥粉、辣椒粉、蛋、牛奶…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 223
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 鋒利的 速食
作者: 美食作家
烤玉米豆莎莎醬佐烤箱烤玉米片瀏覽量: 4,499

烤玉米為這道一年四季都可享用的開胃菜增添了夏日風味。夏季,您可以烤新鮮玉米;冬季,則可以使用冷凍或罐裝玉米。

辣椒粉、玉米、番茄果肉、黑豆、紅洋蔥、墨西哥辣椒、香菜、萊姆汁、大蒜、玉米餅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
烤箱裡的玉米棒瀏覽量: 9 810

最簡單的煮玉米方法,省時省力,而且不用洗碗。你不需要錫箔紙,也不需要一鍋水。只需將整根玉米棒(無需剝皮)放入…

玉米...
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 99
類別: 主菜
作者: 廚師
烤箱裡的上等肋排肉瀏覽量: 8 209

牛肋排,也就是厚切牛肉,肉質鮮嫩多汁,味道鮮美,最適合整塊烤製。要烤出完美的牛肋排,這塊肉需要…

牛肉、迷迭香、大蒜、芝麻菜…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞配紅蔥頭和迷迭香醬瀏覽量: 4,979

這道雞肉配蔬菜(洋蔥和醬汁)的做法非常簡單,不到半小時就能做好。首先,將雞胸肉片和紅蔥頭塊煎至酥脆…

雞胸肉、青蔥、迷迭香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤箱烤豬肋排佐辣梅燒烤醬瀏覽量: 6 339

如果你沒有戶外燒烤爐,別擔心,你也可以用烤箱做出美味的排骨。做法極為簡單,而且多虧了…

豬肉、李子、柳橙汁、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、紅糖、咖啡…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: - 電視節目主持人
烤箱烤牛肋排佐燒烤醬瀏覽量: 20,819

這道菜用的是牛小排,取自牛腩或胸肉的側腹部分。牛小排肉質較緊實,而且可以去骨烹調。雖然牛小排的肉質略微有些韌,但是…

牛肉、紅糖、伍斯特沙司、蒜粉、芥末、百里香、辣椒粉、番茄醬、燒烤醬…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 廚師
手撕豬肉漢堡配涼拌高麗菜瀏覽量: 47,673

手撕豬肉是西方國家非常受歡迎的一道菜。它的做法是將豬肉長時間醃製,然後在烤箱或燒烤架上烤至肉質酥爛…

豬肉、燒烤醬、紅糖、蘋果醋、第戎芥末醬、高麗菜、胡蘿蔔、蒜粉、芥末粉、海鹽片、辣椒粉、甜椒粉、番茄醬…
時間: 6點鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤箱裡的錫紙包豬肋排瀏覽量: 53 183

用錫箔紙包裹烤製的豬肋排是一道美味佳餚。用錫箔紙包裹烹飪時,肉會吸收自身的汁水和白葡萄酒湯汁的香味。因此,烤出來的肋排…

豬肉、辣椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、魚粉、百里香、白酒、蜂蜜…
時間: 3小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤箱烤豬肋排佐咖啡燒烤醬瀏覽量: 6,747
食譜內容:

咖啡燒烤醬被認為是最適合烹調豬肋排的醬料之一。它和諧的風味和細膩的口感提升了豬肉的鮮美滋味…

豬肉、燒烤醬、蘋果醋、醬油、番茄醬、大蒜、咖啡、蜂蜜…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: 廚師
烤箱烤雞腿配蒜蓉和檸檬汁瀏覽量: 26,140

一道充滿普羅旺斯風格的菜餚。食材和做法都非常簡單;所有需要的食材在當地超市都能輕鬆買到。只需極少的準備工作…

雞腿肉、普羅旺斯香草、檸檬汁、大蒜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
烤箱裡的裹麵包屑雞腿瀏覽量: 80,760

這道雞腿食譜一定會讓喜歡吃辣的人滿意。這道菜風味濃鬱,辛辣刺激,口感精緻,定會讓您讚不絕口。芥末醃料讓雞肉更鮮嫩多汁…

奶油、大蒜、芥末、辣椒粉、麵包屑、帕瑪森起司、細香蔥、歐芹、辣椒粉、雞腿肉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
烤箱烘焙的羽衣甘藍片瀏覽量: 20,907

如果你的孩子喜歡薯片而不是蔬菜,很容易找到折衷方案。你可以享受羽衣甘藍帶來的益處,同時也能品嚐到它美味又清爽的葉子。它們或許不能完全消除孩子對速食的渴望,但是…

羽衣甘藍、紅糖…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 166
類別: 主菜 醬汁 調味料 燒烤
作者: 廚師
烤箱烤坦都裡雞瀏覽量: 9283

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、瓜希略辣椒、薑、丁香、荳蔻、香菜籽、茴香籽、胡蘆巴、肉桂、辣椒粉、薑黃、辣椒粉、大蒜、青檸汁、優格、蜂蜜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
烤箱烤鮭魚佐歐芹堅果醬瀏覽量: 128,050
食譜內容:

這道簡單的菜餚,選用烤至完美的瘦鮭魚片,搭配簡單的調味料,對心臟健康非常有益。而且只需20分鐘即可準備完成。

鮭魚、青蔥、杏仁、歐芹、葡萄酒醋、南瓜、酸豆…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 177
類別: 主菜
作者: - 餐廳的共同所有人
雞肉裹上起司麵包屑,用克菲爾醃料醃製後放入烤箱烘烤瀏覽量: 6,927

為了確保裹麵包屑的雞肉鮮嫩多汁、味道鮮美,尼利一家建議先用酸奶醃料醃製一夜,然後再撒上碎玉米片…

優格、檸檬汁、辣醬、洋蔥、百里香、大蒜、雞肉、玉米片、帕瑪森起司…
時間: 13:00 包括醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 726
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
迷迭香烤火雞瀏覽量: 15,932

這道菜的做法是將火雞用生薑醃製在液態鹽水中,然後放入烤箱,加入迷迭香烘烤。火雞的餡料包括紅蘋果、芳香的肉桂和鼠尾草等香料…

火雞、薑、黑胡椒、紅糖、蘋果、洋蔥、肉桂、鼠尾草、迷迭香、多香果…
時間: 9小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
火雞捲,內餡是米飯和義大利培根瀏覽量: 7,594

雖然這道火雞食譜需要用到餡料,但並非傳統的麵包餡。這道來自美食頻道雜誌的食譜中,將火雞胸肉拍薄,然後填入瑞士甜菜和米飯餡料…

火雞、瑞士甜菜、米飯、義大利燴飯米、短粒米、甜菜、培根、義大利燻肉、大蒜、迷迭香、格魯耶爾起司、青蔥、羅勒、歐芹、檸檬、肉荳蔻、雞蛋、白葡萄酒、紅辣椒片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤地瓜瀏覽量: 38,041

附照片的詳細食譜。

地瓜、辣椒、孜然、紅糖、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
烤箱烤紅鯛魚配土豆瀏覽量: 27,797

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、大蒜、牛至、卡拉馬塔橄欖、紅鯛魚、石斑魚、檸檬、月桂葉、白葡萄酒、紅辣椒片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心
作者: 美食作家
迷迭香烤堅果配墨西哥辣椒瀏覽量: 9,081

「這道菜有很多不同的味道,但它們都和諧地融合在一起:有甜的、鹹的、辣的,」艾娜說…

杏仁、堅果、腰果、核桃、山核桃、楓糖漿、紅糖、柳橙汁、迷迭香、辣椒、墨西哥辣椒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 610

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位