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烤箱烘焙食譜


類別: 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
雞翅非常棒。瀏覽量: 1,334

烤箱烤製的雞翅比煎炸的雞翅脂肪含量更低,但同樣美味酥脆。烘烤前,先在雞翅上塗抹一層混合香料,其中包括…

雞翅、黑胡椒、蒜粉、紅辣椒片、孜然、鼠尾草、迷迭香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
起司餡貝殼面瀏覽量: 3,767
食譜內容:

將煮熟的貝殼面填入起司餡料,再淋上蔬菜醬汁放入烤箱烘烤,直到起司融化。製作方法:取最大的貝殼面,煮至…

義大利麵、豆腐、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、鄉村起司、番茄泥、櫛瓜、胡蘿蔔、菠菜、芹菜、牛至、羅勒…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 三明治
作者:
美味的楓糖脆皮肉排瀏覽量: 1,768

這個食譜將教你如何製作早餐三明治肉餅。在肉餅的豬肉餡中加入少許楓糖漿,會為這些肉餅增添美妙的甜味…

豬肉末、楓糖漿、洋蔥、大蒜、鼠尾草、百里香、多香果、辣椒粉、香菜、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 著名廚師
一捆紅鯛魚瀏覽量: 2,799

烤魚配菜的理想方法是法式紙包烤魚(或捲烤魚)。將去內臟的鯛魚放在烘焙紙上,填入香草、切片…

紅鯛魚、蒸粗麥粉、小番茄、朝鮮薊、白葡萄酒、牛至…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 美食作家
波斯風味羊排瀏覽量: 3,522

法式歐芹醬是由切碎的新鮮歐芹和蒜瓣混合而成,香氣撲鼻。加入磨碎的檸檬皮後,它與烤羊肉堪稱絕配…

羊肉、檸檬皮、大蒜、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者: 美食作家
香草烤蛋瀏覽量: 1973

這些炒蛋淋上混合了香草、大蒜和帕瑪森芝士碎,在單獨的烤盤中烘烤而成,趁熱享用,蛋液還冒著氣泡。是完美的早餐選擇!

蛋、奶油、帕瑪森起司、百里香、迷迭香…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者:
烤箱裡的烤火雞撒上辣椒粉瀏覽量: 2,874

烤製前一晚,將黑胡椒、蒜粉和乾蒔蘿混合而成的乾醃料塗抹在火雞表面,然後放入冰箱冷藏過夜。不要蓋住火雞…

火雞肉、蒜粉、蒔蘿、百里香、青蔥、胡蘿蔔、芹菜、蘋果、大蒜、奶油、辣椒粉、高湯…
時間: 4小時。 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 主菜
作者:
蒜香柑橘烤火雞瀏覽量: 3,399

如果你臨時決定烤火雞,這個食譜絕對是救星:無需醃製,烤出來的火雞卻鮮嫩多汁、美味可口。你的秘密武器是香料黃油…

奶油、大蒜、牛至、香菜、紅辣椒片、檸檬、柳橙、火雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
整雞烤製:烹調方法

整雞烤製:烹調方法

使用這款食譜產生器,打造完美的周日晚餐。

類別: 主菜
作者:
香蕉葉中的鯕鰍魚瀏覽量: 1,693

用捲餅包裹魚肉烹調和食用,總是別具一格,是特殊場合的完美選擇。用香蕉葉包裹烘烤,更添異國風情,定會讓您的客人讚不絕口…

鯕鰍、柳橙汁、萊姆汁、瓜希略胡椒、牛至、小茴香…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
鹹焦糖布丁瀏覽量: 4,798

這款美妙的法式甜點將以其絲滑的口感和濃鬱的巧克力焦糖風味征服你,而少許海鹽則增添了一絲更豐富的層次感。熱鹹焦糖與…完美融合。

雞蛋、奶油、牛奶、片狀海鹽、牛奶巧克力、焦糖…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
迷你甜甜圈,內含香蕉和巧克力碎瀏覽量: 1,308

這些迷你甜甜圈是在烤箱裡烤製的,所以你需要一個迷你甜甜圈烤盤,或者如果你不介意甜甜圈上有洞的話,也可以使用迷你瑪芬烤盤。

全麥麵粉、香蕉、半甜巧克力、巧克力片、雞蛋、優格、肉桂…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 48個甜甜圈
類別: 主菜
作者:
烤箱檸檬胡椒脆皮雞瀏覽量: 2,871

這道食譜做出的雞肉鮮嫩多汁,帶有柑橘的清香和辛辣味,外皮超級酥脆,風味十足。整隻雞放在烤架上,置於烤箱的白色烤架上方烘烤…

奶油、檸檬、大蒜、百里香、辣椒粉、雞肉、白酒…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
啤酒燉牛肉瀏覽量: 1,761

這道菜選用牛肩肉,切丁後用培根油煎至金黃色。然後將煎好的肉放入大鍋中與…

牛肉、培根、黑啤酒、西梅干、百里香…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
作者:
牛肉丸瀏覽量: 12,637

這些外酥裡嫩的肉丸,大人小孩都會喜歡。做法是將牛肉餡與麵包屑、牛奶、雞蛋和香料混合。然後…

碎牛肉、麵包屑、雞蛋、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個肉丸
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
烤箱慢燉手撕豬肉瀏覽量: 5,091

手撕豬肉是用香料慢燉許久的肉絲,燉煮後肉質極為軟嫩,用叉子輕輕一撥就能順著紋理撕開。製作方法如下…

豬肩肉、豬肉、辣椒粉、月桂葉…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 263
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞瀏覽量: 19,503

外皮酥脆金黃、雞肉鮮嫩多汁的炸雞是最美味的菜餚之一,即使是新手廚師也能輕鬆烹調。毋庸置疑…

雞肉、紅蔥頭、大蒜、月桂葉、百里香、鼠尾草、迷迭香…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
蛋白酥皮麵包布丁瀏覽量: 1,310

這款簡易麵包布丁派幾乎可以稱得上是一款快手蛋糕:酥脆、美味、濕潤,它無需酥皮或奶油,而是憑藉蛋白酥皮頂料…

全麥麵包、杏桃醬、蘋果醬(泥)、檸檬皮屑、葡萄乾、肉桂、雞蛋、蛋白霜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 美食作家
焦糖洋蔥瀏覽量: 13,031

焦糖整顆小洋蔥是一道美味的法式開胃菜和配菜。這道菜最好選用小顆的小洋蔥。首先用奶油煎炒…

奶油、紅蔥頭、糖、葡萄酒醋、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
香草烤雞瀏覽量: 3,450

這道金黃酥脆的烤雞,浸潤著地中海香草的芬芳,是任何節日餐桌上的真正亮點。它表皮超酥脆的秘訣在於烤製前將雞皮徹底擦乾:雞架…

雞肉、檸檬、小番茄、大蒜、迷迭香、百里香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤箱裡的整條魚瀏覽量: 7 220

烹調美味又美觀的魚最簡單的方法就是將整條魚放入烤箱烘烤,並在魚腹中填入檸檬和香草。首先要將魚去鱗、去鰭、去內臟,然後…

鱸魚、檸檬、百里香、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
烤玉米釀波布拉諾辣椒瀏覽量: 1,262

釀玉米餡的波布拉諾辣椒是一道墨西哥素食開胃菜,看起來精緻又喜慶,但做法卻出奇地簡單。預先烤好的…

波布拉諾辣椒、玉米、青蔥、小茴香、青檸汁、科蒂哈起司、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 205
類別: 主菜
作者:
烤箱烤雞配塞拉諾辣椒瀏覽量: 1123
食譜內容:

這道外皮酥脆香辣的美味炸雞是任何節日或家庭聚餐的必備佳餚。將雞肉用啤酒和…的混合液醃製過夜,即可使其風味更加濃鬱。

雞肉、塞拉諾辣椒、小茴香、辣椒粉、牛至、大蒜、雪莉醋、拉格啤酒…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
熱三明治,配番茄和大蒜瀏覽量: 2,087

一根法國麵包配上西紅柿,就能做出足夠多人享用的健康熱三明治。每片麵包都刷上蒜香橄欖油,放上一片西紅柿,再撒上少許磨碎的…

法國麵包、番茄、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個三明治
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
芒果釉雞翅瀏覽量: 2,404

一道簡單又快速的週末食譜——美味雞翅,幾分鐘就能被吃光。雞翅在烤箱中烘烤,並加入了薑黃、芒果酸辣醬和黃色…

雞翅、酸辣醬、芒果、薑黃…
時間: 35分鐘
類別: 主菜
雙人肋眼牛排瀏覽量: 5,457
食譜內容:

準備一份精緻的法式雙人晚餐,包括一份淋上融化奶油和香草的肋眼牛排,搭配百里香炒黑莓和烤蒜。肋眼牛排並非…

牛肉、迷迭香、百里香、鹽花...
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
法式烤豆瀏覽量: 2,989

弗拉約爾豆是一種未成熟的豆子,在仍呈綠色時採摘,並在陰涼處晾乾,以保留其顏色和所有有益成分。除了富含微量營養素外…

茴香球莖、胡蘿蔔、月桂葉、迷迭香…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心
作者:
橡子南瓜片瀏覽量: 1,648

橡子南瓜片是一種酥脆鹹香的零食,帶有天然的甜味,令人難以抗拒。用刨絲器將南瓜切成薄片,然後烘烤而成…

橡子南瓜,薯片…
時間: 1小時。
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤鮭魚配時令蔬菜瀏覽量: 7,965

鮮嫩的鮭魚裹上一層香草,與多汁的西葫蘆一起放入烤箱烘烤,是一道充滿夏日風味的美味清爽菜餚。烤魚只需不到10分鐘,所以…

鮭魚、黃皮櫛瓜、櫻桃番茄、青蔥、龍蒿、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤苤藍配乳酪瀏覽量: 45,028

低熱量的苤藍是製作健康配菜的絕佳食材。只要煮熟,它也是馬鈴薯的完美替代品。將圓形的苤藍莖切片…

苤藍、起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
烤地瓜配葵花籽醬瀏覽量: 3251

將地瓜切成小丁,撒上辣椒粉,放入烤箱烘烤至金黃酥脆。辣椒粉辛辣的味道與地瓜的鮮美滋味相得益彰…

地瓜、辣椒粉、葵花籽、萊姆汁、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤蜜汁味噌茄子瀏覽量: 4147

製作美味茄子開胃菜最簡單快速的方法是將茄子切成兩半,放入烤箱烘烤。在茄子烤至金黃酥脆之前幾分鐘…

茄子、味噌(大豆醬)、芝麻油、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
炸蝦配自製雞尾酒醬瀏覽量: 1,853

大蝦配雞尾酒醬是一道完美的開胃菜,適合各種場合,無論是家庭聚會還是一起看球賽。蝦仁經過烤箱烘烤,佐以濃鬱的雞尾酒醬…

蝦仁、大蒜、奶油、甜洋蔥、香菜、百里香、李子番茄、月桂葉、檸檬、辣根、辣椒粉、糖、奶油生菜…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 192
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤土豆,內餡是火腿和菠菜瀏覽量: 3,444

整顆釀馬鈴薯看起來真好吃。先用微波爐加熱,再快速放入烤箱烤至金黃酥脆。烤好的馬鈴薯…

馬鈴薯、格魯耶爾起司、高達起司、牛奶、辣椒粉、肉荳蔻、菠菜、火腿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
類別: 主菜
作者: - 烹飪書作者
烤箱烤鴨腿配馬鈴薯瀏覽量: 17,259

平日晚上,如果你下班回家後想放鬆一下,享用一頓美味的晚餐,而不是在爐灶前站上幾個小時,那麼這個簡單的食譜——只需把所有食材放進烤箱——就能幫你解決難題。它真的很好吃…

鴨腿、馬鈴薯、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者: 美食作家
烤全鴨瀏覽量: 5,062

烤鴨美味可口的秘訣在於肉質鮮嫩多汁、鴨皮酥脆,最重要的是,它不能像其他烤鴨那樣油膩膩的。為了部分減少…

鴨肉,高湯…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
烤箱裡的蘆筍瀏覽量: 18,475

節日餐桌上幾乎少不了蘆筍,在復活節,它也是搭配肉類主菜的完美配菜。烤箱烤蘆筍比水煮蘆筍更美味…

蘆筍...
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
烤箱裡的通心粉起司瀏覽量: 14,908

早餐做你最愛的菜,那就完美了,尤其是在假日,你想吃點美味的時候。不妨做一道在美國很受歡迎的家常菜,叫做「起司通心粉」(mac 'n' cheese)…

通心粉、切達起司、雞蛋、牛奶…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 廚師
烤箱裡的培根捲豬裡肌瀏覽量: 8 011

復活節期間,可以用義大利燻肉包裹豬裡肌肉,作為一道義式主菜。將豬裡肌捲塗抹上香草橄欖油,然後…

豬裡肌、義大利燻肉、培根、白葡萄酒、迷迭香、百里香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
烤箱烤玉米片麵包屑雞瀏覽量: 5,657

這是一道非常簡單的菜餚,適合日常食用,製作快捷,味道卻堪比餐廳水準。雞塊沾上優格和辣醬的混合物,然後…

雞肉、辣醬、玉米片、優格…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 392
類別: 主菜
作者: 美食作家
烤箱烘焙的酥脆麵包屑雞肉瀏覽量: 56,945

這道美味又健康的炸雞裹上酥脆的麵包屑,烹飪迅速,而且不含過多脂肪。碎蘇打餅乾、玉米片和芝麻混合在一起,打造出完美的酥脆外皮。

雞腿肉、蒜粉、辣椒粉、麥片、餅乾、芝麻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 270
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
烤箱裡的雞肉蓋飯瀏覽量: 8 303

這道美味的雞肉與米飯一起烤製在同一個烤盤中。選擇雞肉時,請選擇去骨去皮的雞腿肉。它們的烹調時間與…相同。

雞腿肉、巴斯馬蒂香米、柳橙汁、松子、薄荷…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 速食 熱狗 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜
作者:
烤箱裡的迷你玉米熱狗瀏覽量: 12,224

玉米熱狗是一種流行的美式街頭小吃,是用玉米粉包裹的香腸串在棍子上。傳統的玉米熱狗是油炸的,味道鮮美,但不太健康。而另一種玉米熱狗則不然…

牛奶、紅糖、玉米粉、優質麵粉、辣椒粉、甜椒粉、香腸、雞蛋、芝麻…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 18 件 熱量: 265

按字母順序排列的食譜

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