時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

番茄鮭魚，錫箔紙烤鮭魚－詳細食譜。

原料：

• 4塊鮭魚片（每塊140克）
• 2湯匙加2茶匙橄欖油
• 鹽和現磨黑胡椒
• 3 個切碎的新鮮番茄，或 1 罐（400 克）罐裝番茄丁（罐頭裡的番茄丁可以留作他用）。
• 2個切碎的紅蔥頭
• 2湯匙新鮮檸檬汁
• 1茶匙乾牛至
• 1茶匙乾百里香

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

鮭魚， 番茄， 青蔥， 檸檬汁， 牛至， 百里香

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至205°C。
步驟 2
• 在魚身上淋上2茶匙橄欖油，並撒上鹽和胡椒粉調味。在一個中等大小的碗中，將番茄、紅蔥頭、2湯匙油、檸檬汁、牛至、百里香、鹽和胡椒粉混合在一起。
步驟 3
• 將鮭魚柳塗油面朝下放在一張錫紙上。將錫箔紙兩端折成螺旋狀。用湯匙將番茄混合物淋在魚上。
第四步
• 將錫箔紙邊緣折起來，完全包覆魚肉和番茄混合物，封好。將錫箔紙包放在一個大的、厚重的烤盤上。
第五步
• 重複以上步驟，直到每片魚柳都單獨包裹好，並放在烤盤上。烘烤至熟透，約25分鐘。用金屬鏟將包裹好的魚柳轉移到盤中即可食用。
  
  
  烤食譜 檸檬、酸豆和迷迭香鮭魚。

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