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餡料食物食譜


類別: 主菜 炙烤
作者:
泰式咖哩醬烤牛肉捲瀏覽量: 5,084
食譜內容:

這道肉餅是用牛腩肉製成的,牛腩肉橫向切成兩半,捶打至肉質緊實,然後刷上泰式紅咖哩醬,再加上肉捲中其他多汁的餡料,使其…

米醋、青檸、魚露、芝麻油、大蒜、生薑、弗雷斯諾辣椒、塞拉諾辣椒、胡蘿蔔、黃瓜、米粉、牛肉、咖哩醬、花生、香菜、蔥、櫻桃番茄、波士頓生菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 炙烤
作者: - 餐廳的共同所有人
布拉喬萊:牛肉捲瀏覽量: 4,773

這種肉捲是用牛腩肉(取自牛腹部的肉塊)製成的,牛腩肉橫向切成兩半,像書或蝴蝶一樣展開,然後捶打成肉捲…

牛肉、蘆筍、麵包屑、卡拉布里亞辣椒醬、松子、葡萄乾、大蒜、煙燻馬蘇里拉起司、牛至、櫻桃番茄、羅勒、葡萄酒醋…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 開胃小點
作者: 美食作家
帶蓋魔鬼蛋瀏覽量: 2,434

這道開胃菜與傳統的魔鬼蛋(或西方人所稱的魔鬼蛋)在擺盤上有所不同。雞蛋是豎著擺放的,並蓋上了蓋子。看起來很有趣…

雞蛋、蔬菜醬、醃黃瓜、檸檬汁、芥末、辣椒粉、培根…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 份小點心
類別: 開胃菜 起司
作者:
節慶胡蘿蔔配魔鬼蛋瀏覽量: 3,622

復活節期間,可以用大胡蘿蔔做成魔鬼蛋開胃菜。雞蛋煮熟後切成兩半。蛋黃全部用來做餡料,蛋白則擺放好…

雞蛋、甜椒、奶油乳酪、切達起司、檸檬皮、辣椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 份小點心
類別: 開胃菜
作者: 廚師
蟹肉魔鬼蛋瀏覽量: 4,898

與其他類似食譜不同,這款魔鬼蛋只用煮熟的蛋白。蛋白成為美味馬斯卡彭起司和蟹肉餡料的基底。更多詳情…

雞蛋、馬斯卡彭起司、酸奶油、第戎芥末醬、檸檬汁、蟹肉、芹菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
彩蛋瀏覽量: 4,767

魔鬼蛋是一種用途廣泛的開胃菜,適合任何場合或節日。如果您在復活節製作魔鬼蛋,並用天然染料給蛋白染色,它們看起來會非常漂亮…

雞蛋、甜菜根、紫甘藍、薑黃…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 主菜 開胃菜
作者:
雞肉酪梨釀土豆瀏覽量: 28,042

前一天剩下的雞肉可以用來做一道美味的新菜,搭配地瓜一起烤。地瓜帶皮放入微波爐烤熟,然後挖出果肉…

地瓜、雞胸肉、切達起司、莎莎醬、蔥、酪梨…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 380
類別: 開胃菜
作者:
釀彩椒,餡料清淡瀏覽量: 9,534

如果用瘦牛肉末混合棕扁豆,做出來的辣椒餡料會更清淡、更有營養。棕扁豆的蛋白質含​​量和肉類一樣高,而且…

甜椒、牛肉末、扁豆、長粒米、番茄醬、牛至、肉桂、孜然、蒔蘿、薄荷…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 320
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
櫻桃番茄釀雞肉沙拉和蘋果瀏覽量: 4,947

櫻桃番茄是製作精緻小點心的完美選擇。用小湯匙挖出果肉,然後將雞肉、蘋果和…等食材拌入碗中。

雞胸肉、小番茄、蘋果、檸檬、肉桂、蛋黃醬、歐芹、迷迭香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 8(2 件) 熱量: 133
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
藜麥茄子餡釀彩椒瀏覽量: 15,767

一道美味的開胃菜,將甜椒對半切開,填入煮熟的藜麥、茄子、櫛瓜、番茄、香料和起司。甜椒對半切開後先在烤箱中烤製…

甜椒、茄子、櫛瓜、辣椒、李子番茄、菲達起司、里科塔起司、薄荷…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 303
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者: 廚師
火雞釀彩椒和櫛瓜配番茄醬烤製瀏覽量: 7,836

這道開胃菜飽足感強,味道鮮美,外觀清新亮眼,充滿夏日氣息,適合任何節日或派對。而且做法極為簡單。將甜椒和櫛瓜對半切開,刮去表面的籽…

碎火雞肉、櫛瓜、甜椒、佩科里諾羅馬諾起司、番茄醬…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜
作者:
方形魔鬼蛋瀏覽量: 2400

這是一款趣味十足的方形魔鬼蛋,是傳統魔鬼蛋的絕佳替代品,適合各種場合。用這些方形雞蛋給您的客人帶來驚喜吧!將蛋黃和蛋白分離,然後烹調…

蛋、蛋黃醬、芥末、辣椒粉、細香蔥…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
類別: 主菜
健康烤盤晚餐配鮭魚瀏覽量: 14,021

這道美味可口、富含蛋白質和纖維的雙人晚餐只需一個烤盤即可完成。先將蔬菜烤熟,然後在上面放上塗抹了芥末和燒烤調味料的鮭魚。

鮭魚、甜椒、小番茄、玉米、科蒂哈起司、第戎芥末醬、烤肉調味料、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 430
類別: 主菜
香煎雞胸肉,內餡為羽衣甘藍和玉米瀏覽量: 6,639

這道菜成功地將健康和美味結合在一起。富含維生素的羽衣甘藍和玉米為雞胸肉製成了美味的餡料。濃鬱的融化起司增添了奶油般的口感…

雞胸肉、蒙特雷傑克起司、玉米、羽衣甘藍、檸檬汁…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
釀蘑菇佐西班牙辣香腸和玉米麵包瀏覽量: 1,728

美味釀蘑菇的秘訣在於餡料。為了讓餡料色澤鮮亮、風味濃鬱,可以加入肉類、蔬菜、香草、麵包屑和起司。例如…

香菇、西班牙辣香腸、玉米麵包、甜椒、芹菜、切達起司、墨西哥辣椒、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
釀香菇,內餡酥脆蟹肉瀏覽量: 2,410

蟹肉釀蘑菇是一道真正的美味佳餚,它不僅外形誘人,能為您的餐桌增添光彩,更會成為當晚最受歡迎的開胃菜。

香菇、甜椒、芹菜、奶油乳酪、帕瑪森起司、蟹肉、檸檬汁、蔥、麵包屑、蛋黃醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 開胃菜
魔鬼蛋瀏覽量: 6 352

在西方,魔鬼蛋是一種用煮熟的雞蛋包裹著辛辣或酸味餡料製成的小吃。製作方法是將雞蛋煮熟,然後小心地切成兩半,混合…

蛋、芥末、蛋黃醬、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
釀香腸肉餡蘑菇瀏覽量: 2,991

將大蘑菇的菌蓋處理好,然後將生義大利香腸餡料(加入麵包屑、大蒜、香料、蘑菇柄、豐蒂娜起司和帕瑪森起司)分別煎炸。兩種不同的…

香菇、庫帕蒂香腸(炸香腸)、麵包屑、豐蒂娜起司、帕瑪森起司、茴香洋蔥、橄欖…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
烤箱烤釀蘑菇瀏覽量: 5 206

這些釀蘑菇非常適合作為節日或特殊晚宴的開胃菜。它們美味可口,色香味俱全,炸蘑菇餡料更是風味十足…

香菇、麵包屑、紅蔥頭、紅酒、帕瑪森起司、百里香、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
烤釀蘑菇瀏覽量: 3,329

這些迷你蘑菇蓋可以快速組裝,幾分鐘即可放入烤箱烘烤。可以直接食用,也可以在上面放上豬裡肌肉片或烤雞肉片。

波多貝羅蘑菇、馬蘇里拉起司、番茄、麵包屑、牛至…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 150
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
填滿牧羊人派餡料的烤土豆瀏覽量: 5 155

釀土豆,或者說“土豆碎”,可以作為牧羊人派的食用底料。經典的牧羊人派食譜是用碎肉燉煮蔬菜,上面再放上…

馬鈴薯、牛肉末、豌豆、胡蘿蔔、伍斯特醬、番茄醬、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
類別: 主菜
作者:
牛排和土豆,裡面塞滿了藍紋乳酪瀏覽量: 4,512

煎一塊牛排,配上馬鈴薯和藍紋乳酪醬。如果馬鈴薯整顆擺盤,這道菜看起來會更誘人。

牛肉、馬鈴薯、青蔥、藍紋乳酪、酸奶油、紅酒、青蔥、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
類別: 開胃菜 起司
作者:
焦糖洋蔥培根麵包開胃菜瀏覽量: 3,875

將圓形麵包切成小方塊,填入各種餡料烘烤而成,是家庭聚會的絕佳開胃菜。餡料應該濃稠且有嚼勁,這樣所有客人…

白麵包、馬蘇里拉起司、高達起司、百里香、培根…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-12
類別: 開胃菜 加醬汁 起司
作者:
蒜香麵包佐布法羅雞肉餡瀏覽量: 5 109

水牛城雞肉是將酥脆的炸雞片裹上黃油和辣醬混合物,通常配以胡蘿蔔和芹菜條,並蘸藍紋奶酪蘸醬食用。

法國麵包、馬蘇里拉起司、辣醬、雞胸肉、大蒜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
烤兩次的土豆瀏覽量: 7,060

烤馬鈴薯(Kroshka-Kartoshka),又稱焗烤土豆,是一道美味獨特的開胃菜。這些精心填充的馬鈴薯船能為任何節日晚餐增添光彩。它們也非常適合盛放在…

馬鈴薯、切達起司、青蔥、蒜鹽、牛奶、酸奶油、培根…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果
肉桂蝸牛釀烤梨瀏覽量: 1,700

做肉桂捲,但要做得小一些,剛好能塞進烤梨對半切開的凹槽裡。這些迷你「女士拖鞋」配上一杯茶,簡直是完美的甜點…

梨子、甜麵包、檸檬汁、丁香、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 蔬菜
酪梨魔鬼蛋瀏覽量: 25,545

在西方,魔鬼蛋指的是味道非常濃鬱、辛辣或酸爽的魔鬼蛋。這道簡單又受歡迎的開胃菜是任何節日的完美選擇。準備…

雞蛋、蛋黃醬、檸檬、芥末、酪梨、洋菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 開胃菜 起司
作者:
炸義大利餃子條瀏覽量: 3,636

這款小吃看起來像炸乳酪,但咬一口之後,你會發現它遠不止是奶酪那麼簡單。酥脆的外殼包裹著三種口味的細緻融化餡料…

義大利餃子、乳清乾酪、帕瑪森乾酪、大蒜、義大利香料、紅辣椒片、雞蛋、馬蘇里拉起司、麵粉、麵包屑、番茄醬…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 美食作家
檸檬蒜香烤雞瀏覽量: 6,679

烤雞擺在餐桌上總是顯得精緻誘人。酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉令人印象深刻,尤其搭配美味的醬汁時更是如此。整個製作過程…

雞肉、百里香、檸檬、大蒜、奶油、培根、白葡萄酒、高湯…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 3-4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蝦仁釀魷魚配玉米粥瀏覽量: 5 167
食譜內容:

這道義式釀魷魚配上番茄醬,既是一道美味的節慶佳餚,也能讓普通的平日晚餐瞬間變成一場盛宴。將魷魚填入…

魷魚、蝦子、雞蛋、酸麵包、帕瑪森起司、歐芹、羅勒、檸檬、鯷魚、大蒜、紅辣椒片、白酒、李子番茄、月桂葉、玉米粥、奶油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 起司
起司釀彩椒“聖誕樹”瀏覽量: 2,320

這道開胃菜一定會為您的節日餐桌增添一抹亮麗的色彩,令人難忘。五彩繽紛的“燈泡”狀辣椒,內餡是山羊奶酪,定會讓您的賓客讚歎不已。另外,不妨試試看…

甜椒、山羊起司、羽衣甘藍、百里香、爆米花…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 平均的 數量: 20個釀彩椒
類別: 開胃菜 開胃小點 起司
作者: 廚師
裹著火腿的起司餡棗瀏覽量: 10,349

這款用義大利燻火腿包裹起司的棗子開胃菜,甜、鹹、煙燻三種味道完美融合,風味獨特,是特殊場合的理想之選。

椰棗、山羊起司、馬斯卡彭起司、羅勒、義大利燻火腿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 開胃小點 起司
作者: 著名廚師
烤箱烤釀蘑菇瀏覽量: 5,959

波托貝羅蘑菇以其碩大而誘人的菌蓋而著稱,菌蓋底部完全張開。正因如此,這種蘑菇常用於烘焙和釀餡菜餚,使其成為絕佳的選擇…

波多貝羅蘑菇、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 份小點心
類別: 主菜 蛋、乳製品 開胃菜
作者: 美食作家
脆培根魔鬼蛋瀏覽量: 5 302

魔鬼蛋是適合多人享用的快手開胃菜,也是節慶餐桌上的絕佳選擇。將雞蛋煮至全熟,切成兩半,挖出蛋黃,然後放回鍋中…

蛋、芥末、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
釀朝鮮薊砂鍋瀏覽量: 5,425

釀朝鮮薊是許多地區的流行菜餚,做法是將新鮮朝鮮薊的花瓣間填入各種餡料,然後蒸或燉。但如果你的朝鮮薊做法不太一樣…

奶油乳酪、帕瑪森起司、檸檬、大蒜、奶油、朝鮮薊、日式麵包糠、奶油、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果
作者:
慢燉鍋核桃蘋果配蔓越莓瀏覽量: 3,408

這道菜需要用到個頭大、適合烘焙的蘋果,例如金冠蘋果、朗姆蘋果或蜜脆蘋果,因為它們烤熟後口感會軟脆。

核桃、蔓越莓乾、紅糖、燕麥片、奶油、檸檬汁、肉桂、蘋果、蘋果汁、香草冰淇淋、楓糖漿…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 水果 開胃菜 起司
作者:
烤蘋果佐凝乳餡起司蛋糕瀏覽量: 4 101

用鄉村起司餡料將普通的烤蘋果變成美味的甜點。烘烤時,選擇口感緊實、酸甜適中的蘋果,這樣才能為起司蛋糕打下堅實的基礎。

蘋果、奶油乳酪、焦糖牛奶醬、肉桂、核桃、酥粒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個釀蘋果
卡諾裡捲-焦糖奶油餡的筒狀甜點瀏覽量: 4,400
食譜內容:

卡諾裡是西西里島傳統的酥脆麵包卷,裡面填滿了奶油和各種配料。您可以製作各種口味的卡諾裡。食譜中提供了幾種…

優質麵粉、奶油、牛奶、雞蛋、玉米糖漿、澱粉、焦糖、白蘭地、花生醬、椰子、開心果…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 36根管子
類別: 甜點 水果 糖果
檸檬焦糖烤蘋果布丁瀏覽量: 3,321

用這款獨特的焦糖布丁甜點給您的愛人一個驚喜吧!這款甜點加入了肉桂和肉荳蔻,直接烘烤在蘋果碗中,最後淋上焦糖。

蘋果、檸檬汁、雞蛋、酸奶油、肉荳蔻、肉桂…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 4個釀蘋果
類別: 甜點 水果 開胃菜 起司
作者: 著名廚師
紅酒燉梨佐馬斯卡彭起司餡瀏覽量: 6,692

製作這道「醉梨」需要用到裱花袋,梨子裡填滿了甜起司餡。這道開胃菜非常適合節日餐桌,但需要一些耐心。梨子帶有濃鬱的、類似葡萄酒的風味…

梨子、馬斯卡彭起司、紅酒、糖粉、奶油、香草莢、月桂葉、肉桂…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 6顆釀梨
類別: 開胃菜 開胃小點 起司
作者: 廚師
烤梨裹上培根,裡面塞滿山羊乳酪瀏覽量: 8,500

想用一道美味又驚豔的開胃菜招待客人嗎?試試這道烤梨吧!梨子裡塞滿了山羊起司和香草,外面裹上酥脆的培根。乍一看,別具一格…

梨子、山羊起司、細香蔥、百里香、蜂蜜、芝麻菜、培根…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 24顆釀梨
類別: 主菜
作者: 著名廚師
蘋果釀裡肌肉,配馬鈴薯泥和豌豆莢瀏覽量: 1,895

一份包含肉類、配菜和蔬菜的完整晚餐,準備時間不到一小時。這道菜輕鬆隨意,是周日家庭晚餐的理想選擇。烤豬肉…

豬肉、奶油乳酪、牛奶、馬鈴薯、甜豆、培根、芹菜、蘋果、鼠尾草、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者:
烤南瓜釀雞肉,淋上辣醬瀏覽量: 4,347

阿倫南瓜外型整齊,個頭小巧,既可以作為美味的菜餚容器,也可以作為一道蔬菜配菜。將南瓜切開…

烤雞、橡子南瓜、辣椒、番茄醬、孜然、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜 起司
作者: 著名廚師
烤釀墨西哥辣椒瀏覽量: 6,599

墨西哥辣椒是一種中等大小的辣椒,採摘時呈綠色。它因其食用後帶來的辛辣口感而備受青睞。烤墨西哥辣椒釀入馬蘇里拉起司和…的混合物。

墨西哥辣椒、馬蘇里拉起司、牛至、煙燻培根…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
釀南瓜,內餡為野生稻米和鼠尾草瀏覽量: 4,048

素食主義者會喜歡這道菜作為主菜,而對於其他人來說,它則是一道完美的秋季配菜。在美國,南瓜傳統上與感恩節聯繫在一起,而在加拿大…

冬南瓜、野米、櫻桃乾、核桃、蘋果醋、楓糖漿、咖哩、辣椒粉、肉桂、鼠尾草…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-8 熱量: 480
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
夏季蔬菜釀入碾碎的乾小麥和蘑菇瀏覽量: 11,953

釀蔬菜擺在餐桌上總是看起來美味又吸睛。準備幾樣蔬菜做成開胃菜,擺盤精美。例如,準備幾碗甜椒、番茄等等…

保加利亞小麥粒、甜椒、櫛瓜、黃南瓜、番茄、洋蔥、蘑菇、大蒜、龍蒿、帕瑪森起司…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
魔鬼蛋意麵沙拉瀏覽量: 1,960

義大利人無疑是各種意麵的忠實支持。在眾多義大利麵菜餚中,有一種夏季特供——義面沙拉。雖然人們都很喜歡…

義大利麵、雞蛋、紅洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、蛋黃醬、辣椒粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
填滿西班牙羅馬斯科醬的烤土豆瀏覽量: 6 232

填滿烤甜椒、番茄和酥脆麵包屑的釀土豆,既可作為開胃菜,也可作為主菜的配菜。看似平淡無奇的菜餚…

馬鈴薯、番茄、甜椒、火腿、葡萄酒醋、辣椒粉、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6

按字母順序排列的食譜

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