時間： 4小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

這道食譜需要用到個頭較大的烘焙蘋果，例如金冠蘋果、朗姆蘋果或蜜脆蘋果，因為它們煮熟後會變軟且不易散開。蘋果酸甜的口感與濃鬱香甜的餡料完美融合。小心地將蘋果挖空，保留果肉完整，然後填入核桃、蔓越莓乾和燕麥片的酥脆混合物。用慢燉鍋燉煮至軟爛。成品是帶有蘋果派風味和香氣的水果甜點。搭配一球冰淇淋和少許楓糖漿享用。

原料：

• 3/4 杯核桃碎，烤香後切碎
• 0.5 杯切碎的蔓越莓乾
• 1/3 杯紅糖
• 1/3 杯燕麥片
• 3 湯匙（45 克）奶油，切成小塊
• 1大匙鮮榨檸檬汁
• 0.5茶匙肉桂粉
• 4 個大或 6 個中型烘焙蘋果（例如羅馬蘋果、金冠蘋果或蜜脆蘋果）
• 1 杯蘋果汁
• 香草冰淇淋和天然楓糖漿佐餐

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

核桃， 蔓越莓乾， 紅糖， 燕麥片， 奶油， 檸檬汁， 肉桂， 蘋果， 蘋果酒， 香草冰淇淋， 楓糖漿

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個小碗裡，將核桃、蔓越莓、紅糖、燕麥、奶油、檸檬汁、肉桂和 1/2 茶匙鹽混合，壓實至濕潤且呈碎屑狀。
步驟 2
• 用西瓜匙挖出蘋果核，注意不要損壞蘋果底部或側面。將蔓越莓堅果混合物填入每個蘋果中。將蘋果放入慢燉鍋，倒入蘋果汁。蓋上鍋蓋，以小火慢燉3-4小時，直到蘋果變軟但仍略帶嚼勁，時間取決於蘋果的大小和品種。 （如果蘋果較小，2小時後即可檢查；它們可能煮得更快。）
步驟 3
• 將每個蘋果整個或切成兩半，放在碗中，配上一球冰淇淋和少許楓糖漿。

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