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以烹飪方法分類的食譜


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
羅勒奶油玉米瀏覽量: 712

烤玉米棒本身就很好吃,撒上鹽就足夠了,但還有很多方法可以讓它更加美味。例如,趁玉米還熱的時候,刷上一層奶油…

玉米、檸檬皮、大蒜、羅勒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 154
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤花椰菜配橄欖瀏覽量: 673

烤肉的同時,將裝有西蘭花、黑橄欖和紅洋蔥的錫紙包放在烤架上,用橄欖油醃製,然後放在肉的旁邊。 10分鐘後,一道美味清爽的配菜就完成了…

綠花椰菜苗、卡拉馬塔橄欖、紅洋蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
最好的乾果堅果鬆餅瀏覽量: 1 309

在美國,乾果蛋糕已經成了節日笑話的素材,彷彿每年聖誕節送的都是同一款蛋糕。儘管飽受嘲諷,但這個食譜…

雞蛋、葡萄乾、杏乾、無花果、西梅干、椰棗、核桃、檸檬皮屑、蜜餞、南瓜派香料、丁香、橙味利口酒、白蘭地…
時間: 14小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 366
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
帕克豪斯最好的麵包瀏覽量: 588

用這個配方做出來的帕克豪斯小圓麵包口感極其鬆軟美味,這要歸功於大量的黃油。一部分奶油加入麵團中,另一部分則在烘烤前用來塗抹麵包表面。

酵母麵團、雞蛋、牛奶…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 24個麵包 熱量: 284
類別: 甜點 水果 蛋糕
作者:
最好的香蕉布丁瀏覽量: 857

這款精緻的香蕉甜點由鬆軟的曲奇麵團、熟透的香蕉和濃鬱的香草布丁層層疊加而成。最好用透明的玻璃甜點盤盛裝,以確保…

威化餅乾、雞蛋、牛奶、奶油、香草醬、香蕉、香草布丁、澱粉…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 286
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
最好的烤茴香瀏覽量: 1,439

茴香經常被忽略,通常作為其他蔬菜的配菜,但在這道菜中,它卻成為了主角,成就了一道簡單卻令人印象深刻的意式配菜。茴香根…

茴香球莖、紅辣椒片、百里香、檸檬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 174
類別: 甜點 水果
作者:
最好的自製蘋果醬瀏覽量: 861

一旦你嚐過自製蘋果醬,那種純正的果香風味會讓你很難再接受超市買的蘋果醬,因為超市裡賣的蘋果醬通常添加了更多其他成分…

蘋果、檸檬汁、肉桂…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 308
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
最好的烤豆瀏覽量: 777

用煎培根、糖蜜和波本威士忌調製出完美的烤豆,讓它們散發出濃鬱的風味。此外,還加入了辣椒粉、芥末和…

白芸豆、伍斯特沙司、紅糖、芥末、番茄醬、糖蜜、烤豆、波本威士忌、辣椒粉…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 267
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
最棒的脆皮豆腐瀏覽量: 1187

為了確保炸豆腐酥脆可口,首先要盡可能擠出豆腐中的水分。用乾淨的廚房毛巾包裹豆腐塊,放在壓榨機下壓一會兒…

豆腐、青檸汁、龍舌蘭蜜、是拉差辣椒醬、醬油、麵包糠、大蒜、洋蔥粉、玉米澱粉、芝麻…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 213
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
最好的司康餅瀏覽量: 591

這些司康餅口感濃鬱順口。這要歸功於麵團中加入了奶粉、鮮奶油和奶油。揉麵時,盡量將所有材料揉成團…

優質麵粉、奶粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 8個司康餅 熱量: 266
類別: 主菜 速食 玉米餅
作者:
最好的豬肉餡餅瀏覽量: 778

墨西哥瓦哈卡的恩奇拉達是用紅辣椒醬烤的。這道食譜使用了乾安喬辣椒和帕西拉辣椒,還加入了一些淡葡萄乾來增添果香…

豬肩肉、馬蘇里拉起司、番茄醬、帕西拉辣椒、安喬辣椒、小茴香、牛至、月桂葉、青檸、葡萄乾…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1240
類別: 甜點 蛋糕
作者:
最棒的巧克力熔岩蛋糕瀏覽量: 801

用這款口感絕佳的熔岩蛋糕犒賞自己和摯愛吧!它擁有完美的鬆軟外殼和濃鬱的熔岩夾心。黑巧克力與即溶咖啡粉的完美融合,打造出令人驚豔的美味…

優質麵粉、雞蛋、黑巧克力、可可粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 215
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
最棒的天使蛋糕瀏覽量: 924

雖然這款海綿蛋糕只需要很少的食材,但要確保這款難以捉摸的天使蛋糕完美出爐,必須嚴格遵守一些規則…

雞蛋、塔塔粉、蛋糕粉…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 163
類別: 主菜 煎餅、炸餅、華夫餅
豬肋排華夫餅瀏覽量: 638

蓬鬆的比利時華夫餅配上奶油和楓糖漿,佐以烤豬肋排。這種別出心裁的組合擁有眾多擁躉,深受喜愛混搭美食的食客們的青睞…

奶油、糖粉、楓糖漿、燒烤醬、通用麵粉、泡打粉、白砂糖、牛奶、香草精、雞蛋、紅糖、蒜粒、牛至、辣椒粉、辣椒調味料、香菜、排骨、華夫餅…
時間: 3小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
最好的魔鬼蛋瀏覽量: 1 221

魔鬼蛋,也叫魔鬼蛋,其濃鬱的風味來自於蛋黃中加入的芥末和辣椒醬。這個食譜可以作為基礎,然後在此基礎上擴展…

蛋、辣醬、第戎芥末醬、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心 熱量: 70
類別: 甜點 餅乾
作者:
最棒的花生醬餅乾瀏覽量: 1,482

我們想做出完美的花生醬餅乾,但我們發現,如果加入超過一杯市售花生醬,餅乾就會變得黏糊糊的。所以我們決定…

優質麵粉、花生醬、花生、蜂蜜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾 熱量: 325
類別: 甜點 蛋糕
作者:
最好的巧克力蛋糕瀏覽量: 929
食譜內容:

這款蛋糕絕對不是日常享用的。它高聳挺拔,造型優美,不像是超市裡買的普通蛋糕,而更像是出自高級烘焙坊的傑作,必將成為您慶祝活動中的一大亮點。這款蛋糕…

優質麵粉、紅糖、香草醬、半甜巧克力、可可粉、雞蛋、酸奶油…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 1048
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
最棒的青豆砂鍋瀏覽量: 699
食譜內容:

這道菜在傳統四季豆砂鍋的基礎上加入了乾香菇,使其味道更加濃鬱鮮美。將乾香菇浸泡在…

褐菇、香菇、四季豆、奶油、優格、克菲爾…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 332
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 起司
作者:
辣薯條佐起司醬瀏覽量: 939

自己動手做炸薯條和美味的起司醬,味道和快餐店的一樣棒。烘烤前,在薯條上撒上蒜蓉和…混合香料。

炸薯條、切達起司、美式起司、奶油、伍斯特醬、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
最棒的山核桃派瀏覽量: 509
食譜內容:

這款奢華的山核桃派融合了紅糖、香草和烤山核桃的經典風味。幾匙波本威士忌更是錦上添花。烘烤過程中,酒精…

酥皮、雞蛋、紅糖、玉米糖漿、山核桃、波本威士忌…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 670
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
最佳玉米砂鍋瀏覽量: 505

經典的玉米砂鍋菜上鋪滿了濃鬱的切達起司和蔥花,堪稱完美。所有食材,包括罐裝玉米和玉米粉,都只需簡單地混合在一起即可…

玉米粒、玉米粉、切達起司、雞蛋、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 368
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
最好的胡蘿蔔蛋糕瀏覽量: 706
食譜內容:

經典的胡蘿蔔蛋糕散發出肉桂、生薑和肉荳蔻的香氣,也加入了大量的山核桃。飽滿金黃的葡萄乾和近一磅的胡蘿蔔絲更增添了令人愉悅的口感…

胡蘿蔔、奶油乳酪、山核桃、雞蛋、優格、克菲爾、肉荳蔻、薑粉、肉桂、葡萄乾…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 355
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
最佳奶油雞(Murgh Makhani)食譜瀏覽量: 1,585
食譜內容:

瑪卡尼雞(Murgh Makhani)誕生於德里一家餐廳,當時廚師正苦惱於如何用掉前一天晚上剩下的坦都裡烤雞。他調製了一種加入肉桂的辣番茄醬…

雞腿肉、番茄、薑、優格、奶油、胡蘆巴、月桂葉、荳蔻、肉桂、丁香、辣椒…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 255
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
亞洲風味炸藜麥瀏覽量: 3,539

如果你喜歡亞洲炒飯,不妨試試用同樣的方法做藜麥炒飯,為你的飲食增添更多風味和健康。將煮熟的藜麥與…一起翻炒。

藜麥、綠花椰菜、醬油、芝麻油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒 加利口酒
作者:
雞尾酒“這就是穆哈馬拉”瀏覽量: 539

如果這款雞尾酒的名字聽起來像某種中東辣椒小吃,那你可沒看錯。這款酒是用辣椒汁、孜然利口酒、堅果苦酒……調製而成。

甜椒、檸檬汁、糖漿、蘭姆酒、龍舌蘭酒、苦味酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
最好的檸檬條瀏覽量: 697
食譜內容:

經典的檸檬條,酥脆的餅皮上包裹著檸檬奶油餡料,這款食譜堪稱完美。與原版不同的是,奶油餡料會…

優質麵粉、雞蛋、檸檬皮屑、澱粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 24塊磁磚 熱量: 234
作者:
釀辣椒起司玉米餅瀏覽量: 771

微辣的古巴辣椒大小剛好適合塞入乳酪,然後用溫熱的玉米餅捲起來。將它們與西紅柿和洋蔥一起烤幾分鐘,然後…

古巴辣椒、李子番茄、紅洋蔥、大蒜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、香菜、萊姆汁、酪梨、蒙特雷傑克起司、玉米餅、酸奶油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 265
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜
作者: 廚師
啤酒麵糊炸蘑菇瀏覽量: 980
食譜內容:

即使你不是蘑菇愛好者,也很難抵擋住這些美味的啤酒炸白蘑菇的誘惑。它們是用褐菇(cremini mushrooms)製成的,褐菇是菌蓋呈棕色的成熟白蘑菇,而且…

褐菇、黑啤酒、自發性粉、檸檬汁、第戎芥末醬、百里香、辣椒粉、大蒜、蛋黃醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 16-18份零食 熱量: 1636
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 廚師
糖醋豬肉迷你三明治瀏覽量: 559
食譜內容:

這些一口大小的迷你漢堡非常適合當零食。別看它們個子小,味道卻十分濃鬱。這些漢堡採用亞洲風味製作…

夏威夷麵包、豬裡肌、紫甘藍、柳橙汁、芝麻油、米醋、薑…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 12個迷你三明治 熱量: 271
類別: 醬汁 沾醬
作者:
玉米片瀏覽量: 832

墨西哥風味玉米片,上面鋪滿了各種配料,是絕佳的零食、派對開胃菜,甚至可以作為正餐。這道玉米片食譜完全從零開始製作,包括玉米片…

玉米片、斑豆、蒙特雷傑克起司、高湯、辣椒、香菜、小茴香、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 357
類別: 麵包店 麵包
作者:
薑黃薄餅瀏覽量: 1117

至少做一次這些香氣四溢的薄餅,你肯定再也不想買超市裡的了。加入薑黃粉,能讓它們呈現出誘人的金黃色,並散發出濃鬱的辛香。最棒的是…

優質麵粉、薑黃…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
最好的薩莫薩三角餃瀏覽量: 1,247
食譜內容:

你不僅會喜歡這些薩莫薩三角餃的香辣土豆餡,還會喜歡它的麵團,為了達到人人都愛的印度風味,麵團的配方經過了無數次試驗…

馬鈴薯、墨西哥辣椒、薑、羅望子、鷹嘴豆、酥油、檸檬汁、印度香料粉、薑黃、小茴香、香菜…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 20個餡餅 熱量: 808
類別: 甜點 蛋糕
作者:
最好的香草蛋糕瀏覽量: 2,082
食譜內容:

為了確保蛋糕層輕盈蓬鬆,最好使用蛋糕粉。但是,由於蛋糕粉可能不太容易買到,所以這個食譜提供了一個小技巧:用…代替。

優質麵粉、雞蛋、奶油、優格、克菲爾、香草醬…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 1282
類別: 甜點 餅乾
作者:
最好的奶油餅乾瀏覽量: 905

如果你正在尋找完美的奶油餅乾配方,那就選這個吧。這些奶油餅乾外酥裡嫩,非常適合…

優質麵粉、香草精、雞蛋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾 熱量: 282
類別: 奶油湯
最棒的奶油西蘭花切達湯瀏覽量: 981

這款美味的西蘭花湯濃鬱醇厚,風味十足。雖然用的是鮮奶油,但口感依然無比順滑。這一切都要歸功於…

馬鈴薯、綠花椰菜、胡蘿蔔、切達起司、奶油、月桂葉、肉荳蔻…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 636
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
甜酸醬汁西葫蘆瀏覽量: 689

將炸好的櫛瓜淋上甜酸醬。這款酸甜醬汁用葡萄酒醋和糖簡單製成,再加入少許大蒜和新鮮胡椒粒,則增添了濃鬱鮮美的風味。

櫛瓜、大蒜、葡萄酒醋、弗雷斯諾辣椒、松子、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 麵包店
作者:
最好的佛卡夏麵包瀏覽量: 4,829
食譜內容:

在家自製佛卡夏麵包很簡單,但想做出美味、鬆軟、香濃的佛卡夏麵包,還有一些小技巧。將麵團放入烤盤後,用手指按出許多凹痕,然後…

酵母麵團,海鹽片…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 356
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
最棒的椰子奶油派瀏覽量: 1140
食譜內容:

這款奢華的椰子派擁有酥脆的派皮,內餡是濃鬱的布丁狀奶油,頂部覆蓋著厚厚的蓬鬆蛋白霜,並撒上大量的椰絲。它…

優質麵粉、雞蛋、塔塔粉、蛋白霜、牛奶、奶油、椰蓉、澱粉…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
最好的肉桂捲瀏覽量: 1,280

一旦你嚐過自製肉桂捲,就再也不想買商店裡的了。沒錯,它們確實很費時,但你所有的努力都會得到豐厚的回報。秘訣在於…

酵母麵團、麵包粉、奶粉、雞蛋、牛奶、奶油、紅糖、肉桂…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 12片肉桂捲 熱量: 504
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油玉米配青蔥和青檸瀏覽量: 577

將煮熟的玉米刷上一層混合了切碎的蔥、青檸皮屑和鹽的軟化黃油,這樣就能讓玉米散發出濃鬱的香味。在烹飪前先製作好這美味的奶油…

玉米、青檸皮、蔥…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
最棒的煎餅瀏覽量: 926

這些煎餅無論是甜味餡料還是鹹味餡料都一樣美味(如果是鹹味餡料,請省略香草精)。為了達到完美的口感和風味,煎好後要靜置一會兒…

優質麵粉、雞蛋、牛奶…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 15張可麗餅 熱量: 99
類別: 濃稠的燉菜
作者:
最棒的燉牛肉瀏覽量: 790

這道燉菜濃鬱的風味來自於預先炒香牛肉、洋蔥和大蒜。牛肉要分批炒製,確保每塊牛肉互不接觸,這樣才能確保裹上均勻的醬汁。

牛肉、紅皮馬鈴薯、紅酒、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、百里香、迷迭香…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 273
類別: 甜點 蛋糕
最棒的軟布朗尼瀏覽量: 963

以下是一些製作中心濕潤完美布朗尼的小技巧。半甜巧克力和可可粉的組合能帶來極為濃鬱的巧克力風味,簡直…

優質麵粉、紅糖、香草醬、黑巧克力、可可粉、咖啡、雞蛋…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個蛋糕 熱量: 291
類別: 主菜
作者:
最好的雞肉帕瑪森乾酪瀏覽量: 659

雞肉帕瑪森起司需要大量的帕瑪森起司!因此,它不僅作為雞排的澆頭,還添加到麵包屑混合物中,使雞胸肉更加美味酥脆。裹上…

雞排、番茄、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、義大利麵、雞蛋、牛奶、麵包屑、牛至、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 310
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤花椰菜佐芥末醬瀏覽量: 667

如果您正在尋找一種美味又新穎的烹飪花椰菜的方法,那麼這個食譜一定會讓您驚喜。將花椰菜切成小朵,放入烤箱烘烤,在烤好前幾分鐘…

花椰菜、第戎芥末、糖漿…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
菠菜麵疙瘩瀏覽量: 805

用這道別具一格的配菜款待您的家人朋友吧!德式麵疙瘩(Spaetzle)就像自製意麵,但更美味有趣。這道食譜建議用菠菜製作。將德式麵疙瘩煮至…

菠菜、優質麵粉、馬鈴薯丸子、牛奶、雞蛋、肉荳蔻…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱裡烤出來的完美馬鈴薯泥瀏覽量: 2,040

烤馬鈴薯泥是目前網路上最熱門的美食之一,甚至蓋過了色彩鮮豔的哈塞爾巴克烤馬鈴薯和奶油烤馬鈴薯。這道菜的做法極為簡單,而且…

馬鈴薯、月桂葉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
最好的焦糖布丁瀏覽量: 839

這是你嚐過的最美味的焦糖布丁。它甜度適中,口感濃鬱順滑,帶有淡淡的天然香草味,質地如絲般柔滑…

奶油、香草莢、雞蛋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 253
類別: 主菜
作者:
最好的雞排瀏覽量: 795

理想的雞排應該內部鮮嫩多汁,外部裹著酥脆不濕軟的麵包屑。這個食譜就能做到。混合了大塊…

雞胸肉、日式麵包糠、雞蛋、佩科里諾羅馬諾起司、蒜粒、洋蔥粉、紅辣椒片、檸檬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 727

按字母順序排列的食譜

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