時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

自己動手做炸薯條和美味的起司醬，味道絕對不輸快餐店的。烤製前，先在薯條上撒上蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉混合而成的香料，這樣就能做出真正鮮美可口的醬汁。醬汁是用10%的奶油、切達乾酪和美式加工奶酪製成的。如果想要更濃鬱、更辣的口感，可以再加一點伍斯特沙司。

原料：

• 半袋冷凍薯條
• 1/4茶匙蒜粉
• 1/4茶匙洋蔥粉
• 1/4茶匙辣椒粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

薯條， 切達起司， 美國起司， 奶油， 伍斯特沙司， 蒜粉， 洋蔥粉， 辣椒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將半袋（28盎司）冷凍薯條與1大匙橄欖油、1/4茶匙粗鹽、黑胡椒粉、蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉拌勻。鋪在烤盤上，放入預熱至425°F（220°C）的烤箱烘烤至酥脆，約30分鐘。
步驟 2
• 平底鍋中火加熱1/2杯鮮奶油（10%）至冒熱氣；加入4盎司切丁的切達起司和2片切丁的美式起司。攪拌至順滑。拌入1/2茶匙伍斯特醬。依口味加入鹽和胡椒粉調味。搭配薯條食用。

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