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煎鍋食譜


類別: 開胃菜 開胃小點 三明治
作者: 美食作家
牛排和布里起司小點瀏覽量: 2,426

這道開胃菜的牛排可以提前煎好冷藏,也可以用剩下的煎牛排,逆紋切成薄片。開胃菜的底部要酥脆…

吐司、牛肉、布里起司、帕瑪森起司、甜椒…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者: 著名廚師
簡易蒜蓉結麵包瀏覽量: 1,555

用市售披薩麵團製作這些美味的蒜蓉結麵包,非常適合作為開胃菜或午餐麵包的替代品。將面團結放入鑄鐵煎鍋中烘烤…

酵母麵團、帕瑪森起司、片狀海鹽、蒜粉…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 10個麵包
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜
馬鈴薯泥餅瀏覽量: 3,317
食譜內容:

馬鈴薯餅(Aloo Tikki)是一種酥脆的馬鈴薯餅,是印度很受歡迎的小吃。它們通常會包入碾碎的青豆,趁熱從平底鍋裡拿出來食用。在德里的街頭,馬鈴薯餅…

馬鈴薯、豌豆、辣椒、薑、小茴香、麵包屑、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個炸丸子
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
牛排配炸地瓜瀏覽量: 2,761

這道鮮嫩多汁的西冷牛排烹調至三分熟,切成薄片,搭配烤地瓜、甜椒和辛辣的墨西哥辣椒。煙熏…

牛肉、地瓜、甜椒、墨西哥辣椒、青蔥、歐芹、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 495
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
菲力牛排配炒蛋瀏覽量: 1,364

如果你打算在周日早午餐時做菲力牛排,那就搭配炒蛋吧!想要製作外皮酥脆鹹香、內裡鮮嫩多汁的美味菲力牛排,秘訣就在於烤製…

牛肉、雞蛋、山羊起司、番茄醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
菲力牛排佐葡萄酒醬和蘑菇瀏覽量: 3,263

這道奢華菜餚只需要五種食材:菲力牛排、煎牛排用的奶油、紅蔥頭、蘑菇和紅酒(用來製作醬汁)。最好用鑄鐵鍋烹調…

牛肉、紅酒、蘑菇…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者: 著名廚師
披薩風味帶骨豬肉瀏覽量: 1,921

天然帶骨豬裡肌肉排烹飪迅速,上桌時外觀也十分美觀。它們非常適合那不勒斯披薩師傅,因為這種披薩師傅會將肉排在清淡的醬汁中慢燉…

豬裡肌、豬肉、紅酒、番茄醬、紅辣椒片、茴香籽、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 餐廳老闆
棉花糖巧克力夾心餅乾派瀏覽量: 1,857

想在不生火的情況下為一大群人製作棉花糖夾心餅乾(S'mores)?最好的方法就是烤一個鋪滿棉花糖夾心餅乾餡料的甜點披薩!製作方法很簡單,你需要買現成的披薩麵團…

酵母麵團、黑巧克力、棉花糖、杏仁、辣椒粉、辣椒碎、片狀海鹽…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: - 餐廳的共同所有人
平底鍋裡的巧克力沾醬配棉花糖瀏覽量: 4,929

棉花糖夾心餅乾(S'mores)是由烤棉花糖、融化的巧克力和全麥餅乾組成的美味甜點。雖然它被認為是露營甜點,通常在篝火上製作,但也有許多不同的做法…

巧克力碎(顆粒)、核桃、棉花糖…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 麵包店 開胃菜 點心 起司
南瓜芝麻菜披薩瀏覽量: 5,081
食譜內容:

南瓜是一種不常見的披薩食材,但與其他食材搭配得當,卻能成就美味。在這款素食披薩中,甜美的奶油南瓜風味與…完美融合。

冬南瓜、芝麻菜、馬蘇里拉起司、山羊起司、酵母麵團、迷迭香、紅辣椒片、鼠尾草、檸檬皮屑…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者:
烤羅非魚配煙燻辣椒和蜂蜜瀏覽量: 1,257

酸甜可口的蜂蜜釉汁,搭配煙燻墨西哥辣椒和阿斗波醬,為鮮嫩的白魚注入了濃鬱的風味。只需將羅非魚片塗抹上這種混合物,醃製幾分鐘,然後…

羅非魚、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、高麗菜、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者:
裹上酥脆麵包屑的炸魚瀏覽量: 4 151

想要炸魚擁有酥脆金黃的外皮,只需將魚塊沾上打散的蛋液,再裹上調味麵粉,然後在熱鍋中煎炸即可。方法非常簡單,而且成品…

羅非魚、四季豆、奶油乳酪、牛奶、雞蛋、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 401
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 美食作家
法式鄉村煎蛋捲瀏覽量: 4,029

在這道美味的鄉村風味煎蛋捲中,伊娜·加滕巧妙地將雞蛋、培根、馬鈴薯和蔥等簡單食材融合在一起。成品定會讓您驚喜:鮮嫩多汁的蛋捲,內餡豐富…

馬鈴薯、培根、雞蛋、牛奶、細香蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
平底鍋煎辣香腸千層面瀏覽量: 3 101

這道千層麵完全用一個平底鍋就能完成,所以你不用再擔心洗一大堆碗碟了。你需要免煮千層麵條、超市買的番茄醬和生的…

千層麵、芥藍、炸香腸、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、格魯耶爾起司、番茄醬、紅辣椒片、檸檬皮屑…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
平底鍋煎義大利香腸蔬菜義大利麵瀏覽量: 3,675

用這道美味的義大利麵晚餐輕鬆度過一個工作日的夜晚吧!全家人都會喜歡,而且只要15分鐘就能做好!蝴蝶麵(farfalle)搭配…

蝴蝶麵、庫帕蒂(炸香腸)、乳酪、帕瑪森乾酪、綠花椰菜、甜椒、櫻桃番茄、紅辣椒片、牛至…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治
作者: - 烹飪書作者
芥藍烤麵包片瀏覽量: 1,289

西蘭花(學名:Broccoli rapini)又稱葉用西蘭花,廣泛用於地中海菜餚,是製作健康開胃菜的絕佳食材,例如這款意式烤麵包片。用……翻炒

芥藍、綠花椰菜、吐司、紅辣椒片、馬蘇里拉起司、香醋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品 麵包店
作者:
無皮花椰菜火腿乳蛋餅瀏覽量: 2,734

如果您沒有時間揉麵,或者想要減少卡路里攝入,那麼無面皮乳蛋餅是完美之選。只要將餡料放入烤盤烘烤,成品同樣美味多汁。配料:

花椰菜、甜洋蔥、歐芹、火腿、奶油、帕瑪森起司、奶油、雞蛋、優質麵粉、格魯耶爾起司…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 美食作家
早餐吃炸馬鈴薯配炒蛋瀏覽量: 4,740

如果你有一套鑄鐵煎鍋,現在就該拿出來做這道美味的早餐了。每個煎鍋都盛著煎馬鈴薯、甜椒和火腿片…

馬鈴薯、奶油、洋蔥、甜椒、墨西哥辣椒、火腿、切達起司、雞蛋、莎莎醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
法國甜麵包吐司瀏覽量: 11,044

為週日早午餐準備完美的法式吐司,它的香氣會迅速吸引所有人圍坐餐桌旁。這個食譜適用於普通白麵包、猶太麵包或奶油蛋捲。

猶太麵包、肉荳蔻、蛋、奶油、吐司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 次祝酒
作者: 著名廚師
香煎馬鈴薯餅佐蔥花、地瓜和胡椒醬,內餡是水煮蛋和火腿。瀏覽量: 3,478
食譜內容:

博比·弗雷建議將剩下的烤火腿塗上釉料,做成別具一格的三明治,在兩片紅薯煎餅中間夾上水煮蛋和辣椒醬,再撒上蔥花。

地瓜、雞蛋、辣椒果凍…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食作家
融化式冰淇淋聖代配自製巧克力碎片鬆餅瀏覽量: 1,683

誰能抵擋住一塊又大又厚的巧克力曲奇,上面放著幾匙冰淇淋,淋上溫熱的焦糖,再擠上鮮奶油,最後點綴一顆櫻桃?這款聖代冰淇淋的供應方式是…

優質麵粉、牛奶巧克力、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、咖啡、香草冰淇淋、雞蛋、紅糖…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
熱華夫餅三明治,配火腿和起司瀏覽量: 4,622

早餐剩下的比利時華夫餅可以用來做美味的三明治,代替普通麵包。只要在華夫餅上塗抹第戎芥末醬,再放上瑞士起司片、火腿片…

華夫餅、瑞士起司、火腿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
馬鈴薯泥配火腿瀏覽量: 1,924

在農舍享用一頓豐盛的早午餐時,達瑪麗絲準備了炸土豆配鄉村火腿,火腿是用豬肘做的。炸馬鈴薯時,馬鈴薯不是切成條狀,而是帶皮煮熟,然後…

馬鈴薯、火腿、甜椒、檸檬皮…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
義大利餃子、火腿和青豆起司砂鍋瀏覽量: 3100

義大利馬鈴薯丸子不僅是一道美味的配菜,也是製作美味砂鍋菜的絕佳底料。準備一個可放入烤箱的平底鍋來製作這道砂鍋菜。首先…

馬鈴薯丸子(Gnocchi)、瑞士起司、格魯耶爾起司、豌豆、奶油、火腿、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 廚師
特雷維索起司山羊起司筆管面瀏覽量: 2 152

義大利特雷維索沙拉菊苣是一種口味較淡的菊苣品種,廣泛用於地中海菜餚的沙拉和意麵中。它能增添令人愉悅的辛辣風味…

筆管面、大蒜、生菜、菊苣、菠菜、高湯、香醋、檸檬汁、紅辣椒片、帕瑪森起司、山羊起司、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 炙烤 開胃菜 三明治
煎鍋炸雞瀏覽量: 3251

烤雞胸肉之前,先用墨西哥阿斗波調味料醃製一下,即使不用戶外烤肉架,用煎鍋煎也能讓雞胸肉美味可口。你可以…

雞胸肉、檸檬胡椒、蒜粉、乾洋蔥、牛至、歐芹、胭脂樹橙、孜然…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 144
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 廚師
正宗西班牙馬鈴薯餅配地瓜和羽衣甘藍瀏覽量: 2,478

這款飽足感強、富含纖維和蛋白質的素食玉米餅,加入了紅薯塊和羽衣甘藍,是早餐、午餐或晚餐的絕佳選擇。煎蛋捲製作起來快速方便,煙燻馬蘇里拉起司…

羽衣甘藍、地瓜、雞蛋、煙燻馬蘇里拉起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
菠菜煎蛋餅瀏覽量: 4,058

雖然幾乎冰箱裡任何蔬菜都可以用來做意式烘蛋,但菠菜仍然是最受歡迎的餡料之一。這並不奇怪,因為菠菜味道極佳…

雞蛋、牛奶、菠菜、小番茄、瑞士起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 268
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
裹著黏稠蜂蜜釉的炸雞翅瀏覽量: 10,613

一道極為簡單的炸雞翅食譜,外裹一層香濃的醬汁。這道菜不需要油炸鍋或烤箱。雞翅先用醬油和薑醃製幾個小時…

雞翅、薑、檸檬汁、香菜、醬油、芝麻、蜂蜜…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果 麵包店
作者:
烤盤烤油桃派瀏覽量: 2,522
食譜內容:

油桃派是戶外燒烤派對的完美甜點。用鑄鐵煎鍋間接加熱烘烤,多汁的油桃對半切開,蘸上美味的醬汁…

油桃、優質麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、鮮奶油、杏仁萃取…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
平底鍋裡的香腸和豆子瀏覽量: 3197

這道菜是美式燒烤風味手撕豬肉燉豆的快速改良。用波蘭煙燻香腸代替豬肉,加入罐裝白豆,以及…

香腸、白豆、蔬菜醬、麵包丁、番茄醬、紅糖、香醋、阿斗波辣椒醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
洞裡的蟾蜍瀏覽量: 4,697

「蟾蜍洞」是一道深受大人小孩喜愛的傳統英式菜色。它的做法是將香腸裹上約克郡布丁麵糊烘烤,香腸部分幾乎完全露出麵糊表面。

庫帕蒂(炸香腸)、蛋、牛奶、芥末…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
15分鐘雞排配朝鮮薊瀏覽量: 1,659

這道經典的義大利菜只需15分鐘即可完成——非常適合快速美味的平日晚餐。雞排本身就能快速煎熟,而且為了讓烹飪更簡單…

雞胸肉、朝鮮薊、細麵、白葡萄酒、酸豆…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者: 廚師
烤箱烤茄子帕瑪森起司片瀏覽量: 4,621
食譜內容:

茄子帕瑪森起司是一道美味的義式開胃菜,非常適合家庭聚會上的小吃。茄子片裹上麵包屑後…

茄子、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、日式麵包糠、香醋、紅辣椒片、牛至、羅勒、黑胡椒、番茄醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
平底鍋烤豆配火腿瀏覽量: 2,741

與傳統烤豆不同,這道配菜是用平底鍋快速烹調的,食材也簡單易得,但同樣美味又飽腹。而且只需…

白豆、番茄泥、火腿、第戎芥末醬、蘋果醋、黑胡椒、糖蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
適合兒童:起司漢堡玉米餅瀏覽量: 4,607

起司漢堡塔可,一次滿足兩種美味。孩子喜歡這種創意,大人也會愛不釋手。鮮嫩多汁的牛肉餅,淋上融化的芝士,再配上生菜和番茄…

玉米餅、碎牛肉、生菜、薩爾薩醬、美式起司、辣椒粉、孜然、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個墨西哥捲餅
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
烤箱裡的雞肉飯瀏覽量: 6,019

這道美味、飽又簡單的雞肉砂鍋除了基本食材外,還加入了豐富的蔬菜和起司。如果使用烤雞絲,這道砂鍋會更加…

烤雞肉、綠花椰菜、米飯、小番茄、哈瓦蒂起司、帕瑪森起司、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 626
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: - 歌手,烹飪書作家
烤豆瀏覽量: 1,595

這道砂鍋菜做法極為簡單,雖然用的是罐裝豆子,但味道卻像極了家常菜。做法很簡單,只需將豆子和煎培根混合即可…

白豆、培根、維達利亞洋蔥、糖蜜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 主菜
作者: 著名廚師
雞肉用克菲爾酸奶醃製,然後在平底鍋中煎炸瀏覽量: 6,399

將整隻雞切成8塊,用優格醃製12小時至24小時,然後再進行油炸。醃製期間至少攪拌一次,確保雞塊始終裹上醃料…

雞肉、優格、克菲爾、辣椒粉、蒜粉、辣椒粉…
時間: 40分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者: 美食作家
平底鍋晚餐:檸檬蝦仁意麵瀏覽量: 9,627

蝦子和其他海鮮一樣,烹飪起來非常方便快捷,是製作快手晚餐的理想選擇。這道菜譜中,蝦子將搭配細麵…

卡佩里尼義大利麵、蝦子、帕瑪森起司、白酒、檸檬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
平底鍋煎鮪魚燴奧佐意麵瀏覽量: 8333

這道美味又飽足的菜餚幾乎完全由廚房常備食材和罐頭食品製成。你需要小粒奧佐意麵、罐裝番茄、白豆、罐裝鮪魚…

奧佐意麵、鮪魚、白腰豆、甜椒、番茄、青蔥、牛至、檸檬汁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 489
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
煎拌飯披薩瀏覽量: 15,628

傳統的韓式拌飯是用深碗盛裝,米飯上鋪著肉、雞蛋和蔬菜,但這個食譜建議用平底鍋像做披薩一樣來製作。餅底…

長粒米、雞蛋、牛肉末、紅蘿蔔、香菇、泡菜、蔥、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者: 美食作家
香煎羅非魚瀏覽量: 18 186

炸羅非魚片的獨特風味來自海鮮調味料,這種調味料與麵粉混合後裹在魚片上。炸製這些鮮嫩的魚片只需不到5分鐘。

羅非魚,魚類調味料…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者:
辣蝦仁飯瀏覽量: 13 107

這道菜只需20分鐘即可完成,全部用一個平底鍋烹製——非常適合工作日晚上快速晚餐。蝦仁先用薑蒜爆香,再拌入辛辣的亞洲風味醬汁…

蝦仁、巴斯馬蒂米、米醋、辣醬、柳橙汁、紅辣椒片、薑、澱粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
最美味的雞肉飯瀏覽量: 105,884

這道菜用一個平底鍋就能做出雞肉和米飯。它既美味又營養豐富,非常適合家庭晚餐或節日盛宴。它選用的是整隻雞腿…

雞腿肉、長粒米、胡蘿蔔、芹菜、檸檬皮、細香蔥、百里香、牛至、辣椒粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 加醬汁
軟嫩多汁的肉丸,煎至金黃瀏覽量: 41188

這些肉丸由等量的豬肉和牛肉混合製成,口感豐富多汁,鮮嫩可口。浸泡在牛奶中後,它們會更加多汁…

牛肉末、豬肉末、蛋、麵包糠…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 20個肉丸

按字母順序排列的食譜

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