日本料理食譜


類別: 炙烤
作者: 著名廚師
雞肉烤串瀏覽量: 6 142

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿肉、米醋、萊姆汁、米粉、生菜、白蘿蔔、辣醬、醬油、味醂(米酒)、清酒…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁
飯糰壽司(飯糰)瀏覽量: 50 216

附照片的詳細菜餚製作食譜。

圓粒飯、海苔、海苔、梅子、鮪魚、鮭魚、醬油、芝麻…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 8 件
類別: 加油
作者: 美食作家
味噌玉米湯瀏覽量: 7,489

附照片的詳細菜餚製作食譜。

甜豆、玉米、紅蔥頭、薑、醬油、魚露、紅辣椒片、味噌(大豆醬)、豆腐…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 醬汁 沾醬
冷日式蕎麥麵配沾醬瀏覽量: 25,672

附照片的詳細菜餚製作食譜。

麵、味醂(米酒)、雪莉酒、米醋、醬油、鯷魚、薑、蔥、紅蘿蔔、海帶、海苔…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4人份,可作開胃菜或配菜
類別: 開胃菜 開胃小點
魚肉握壽司瀏覽量: 9,989

附照片的詳細菜餚製作食譜。

圓粒米、米醋、鮪魚、鮭魚…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
烤照燒雞肉配醃黃瓜瀏覽量: 7,538

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞胸肉、雞腿、雞翅、味醂(米酒)、清酒、醬油、鳳梨汁、米醋、紅辣椒片、小黃瓜、薑、蜂蜜…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 加醬汁
裹麵糊的蝦仁壽司捲配薑汁瀏覽量: 19,578
食譜內容:

一道用酥脆麵糊炸蝦和芝麻薑汁製作的壽司捲食譜。

米飯、蝦仁、麵包糠、蛋、海苔、海苔、小黃瓜、薑、醬油、蛋黃醬、檸檬汁、紅辣椒片、酪梨、芥末、芝麻…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 4卷
類別: 主菜
作者:
日式炸豬排瀏覽量: 8,990

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、米酒、清酒、雪莉酒、薑、小黃瓜、米醋、紅辣椒片、麵包糠、雞蛋、澱粉、花生油、醬油、伍斯特沙司、番茄醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 419
類別: 開胃菜 開胃小點 加醬汁
加州卷瀏覽量: 4 811

附照片的詳細菜餚製作食譜。

米飯、海帶、蟹肉、蛋黃醬、小黃瓜、葡萄酒醋、酪梨、芝麻…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 加油
作者: 廚師
濃鬱的味噌湯佐香菇瀏覽量: 16,356

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鮪魚、香菇、小白菜、豆腐、海帶、薑、蔥、大蒜、味噌(豆醬)、芝麻…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者:
照燒鮭魚炒菜瀏覽量: 9,883

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鮭魚、照燒醬、蘑菇、薑、大蒜、綠花椰菜、芝麻…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 濃稠的燉菜
佐賀和牛壽喜燒瀏覽量: 7 315

在日本,壽喜燒是午餐的常見菜餚,大家都會用筷子從鍋子裡夾取食材一起享用。因此,食材不是一次全部放入鍋中,而是一點一點地加入。

牛肉、大白菜、香菇、西洋菜、米粉、味醂(米酒)、清酒、醬油、蔥、豆腐…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 著名廚師
壽喜燒瀏覽量: 12,633

附照片的詳細菜餚製作食譜。

牛肉、醬油、味醂(米酒)、洋蔥、芹菜、香菇、大白菜、蔥、豆腐…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
照燒雞肉配薑飯瀏覽量: 7 230

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿肉、蔥、蒜、醬油、紅糖、薑、米飯…
時間: 35分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
作者: 著名廚師
蔬菜和海鮮天婦羅瀏覽量: 4,944

附照片的詳細菜餚製作食譜。

米粉、礦泉水、雞蛋、伏特加、地瓜、四季豆、蝦子、羅非魚、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 美食作家
味噌烤鱈魚瀏覽量: 10 611

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱈魚、味醂(米酒)、紅糖、味噌(豆醬)、蔥、蒜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 220
類別: 開胃菜 開胃小點
壽司卷瀏覽量: 22,042
食譜內容:

附照片的詳細菜餚製作食譜。

海藻、海苔、圓粒米、鮪魚、鮭魚、米醋、小黃瓜、紅蘿蔔、酪梨…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 數量: 30 件
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
味噌薑汁烤鮭魚瀏覽量: 8,980

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鮭魚、米醋、醬油、蔥、薑、味醂(米酒)、味噌(豆醬)、芝麻…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 517
類別: 醬汁 沾醬
自製照燒醬瀏覽量: 16,808

壽司醬汁製作步驟詳解-自製照燒醬汁…

醬油、澱粉、米酒、薑、紅糖、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
類別: 醬汁 甜的
豆漿瀏覽量: 5,047

附照片的詳細菜餚製作食譜。

醬油、紅糖、萊姆汁、糖漿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
肉餡馬鈴薯餃子瀏覽量: 4,683

附照片的詳細菜餚製作食譜。

馬鈴薯、麵包屑、哈里薩辣醬、牛肉末、洋蔥、雞蛋、澱粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4人份,作為開胃菜
類別: 雞尾酒 加利口酒
東京銀座雞尾酒瀏覽量: 4 130

附照片的詳細菜餚製作食譜。

伏特加、檸檬草、覆盆子、米酒、利口酒…
時間: 5分鐘 複雜: 平均的 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 主菜 醬汁 沾醬
蒸鮭魚菠菜佐三白醋汁瀏覽量: 4,720

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鮭魚、豆腐、菠菜、醬油、米醋、蔥、薑、味醂(米酒)、米飯、芝麻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
照燒醬醃製炸牛肉瀏覽量: 9 157
食譜內容:

附照片的詳細菜餚製作食譜。

牛肉、照燒醬、醬油、薑、大蒜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤
作者: 著名廚師
照燒醬醃牛肉串瀏覽量: 5,483

附照片的詳細菜餚製作食譜。

牛肉、照燒醬、醬油、薑、雪莉酒、芝麻、洋蔥、小番茄、蘑菇…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 主菜
鮪魚韃靼瀏覽量: 35,764
食譜內容:

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鮪魚、醬油、紅蔥頭、薑、混合沙拉菜、番茄、萊姆汁、酪梨、花生醬、芝麻…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
日本芝士蛋糕瀏覽量: 10,527

日式乳酪蛋糕細緻柔滑的口感,是透過使用低筋麵粉來實現的。日式起司蛋糕的表面往往會隆起到一定程度…

牛奶、奶油乳酪、雞蛋、麵粉、玉米粉、檸檬皮屑、塔塔粉…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
四季豆天婦羅瀏覽量: 18 101

一份炸四季豆天婦羅的食譜。麵糊由麵粉、澱粉和蘇打水製成。成品淋上醬油、萊姆汁和綠葉蔬菜…

四季豆、萊姆汁、蔥、醬油、澱粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

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食物重量單位