印度糙米飯配咖哩和義大利麵類別: 主菜, 穀類、豆類, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 3,798 附照片的詳細菜餚製作食譜。 糙米、義大利麵、紅蔥頭、咖哩、杏仁、葡萄乾… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
椰奶綠咖哩魚類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 6,870 附照片的詳細菜餚製作食譜。 鮭魚、甜豆、印度香料粉、辣椒、咖哩葉、芥菜籽、荳蔻、丁香、肉桂、薑、洋蔥、大蒜、香菜、椰奶、巴斯馬蒂米、香菜… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
咖哩鮪魚類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 5190 附照片的詳細菜餚製作食譜。 鮪魚、甜椒、洋蔥、大蒜、薑、葡萄番茄、櫻桃番茄、咖哩、檸檬汁、菲達起司、香菜… 時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
蝦仁荔枝咖哩類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 3,327 這是一道用番茄咖哩和椰奶燉蝦的食譜,菜餚最後會用荔枝點綴。 蝦仁、四季豆、番茄、番茄醬、椰奶、茄子、辣椒、辣椒粉、咖哩、紅糖、羅勒、香菜、米飯、荔枝… 時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
椰香咖哩蝦類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師 瀏覽量: 32,069 附照片的詳細菜餚製作食譜。 蝦子、椰奶、萊姆汁、咖哩、薑根、青檸… 時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
雞肉咖哩類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量: 10,770 食譜內容: 雞: 咖哩雞: 咖哩香料混合物: 局: 雞肉咖哩飯配茉莉香米、烤餅和芒果酸辣醬食譜… 雞肉、咖哩、薑黃、香菜、小茴香、辣椒粉、芥末粉、荳蔻、肉桂、月桂葉、辣椒、生薑、番茄、洋蔥、大蒜、茉莉香米、馕餅、酥油、酸辣醬、花生、杏仁、薄荷、香菜… 時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
紅咖哩配椰奶、豆腐和麵條類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 5 162 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豆腐、麵條、大白菜、香菇、薑、胡蘿蔔、椰奶、咖哩醬、青檸汁、紅蔥頭、香菜、蜂蜜… 時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
天然坦都裡烤火雞雞肉餅配扁豆類別: 主菜, 穀類、豆類, 鳥, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 4,767 附照片的詳細菜餚製作食譜。 火雞肉、羽衣甘藍、扁豆、番茄醬、印度香料粉、薑、大蒜、香菜… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
咖哩燉肉丸類別: 主菜, 肉, 醬汁, 肉汁, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 14 125 食譜內容: 肉丸: 咖哩: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 碎牛肉、塞拉諾辣椒、紅蔥頭、薑、大蒜、椰奶、番茄、萊姆汁、芥末籽、香菜、小茴香、辣椒粉、烤餅、義大利麵、米飯、香菜、椰子油… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個肉丸
瑪薩拉醬燉雞類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 肉汁, 。作者: 奈杰拉·勞森 - 烹飪書作者 瀏覽量: 11,980 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞腿、薑、洋蔥、大蒜、優格、奶油、印度香料粉、小茴香、香菜、紅辣椒片、荳蔻、肉桂、月桂葉、丁香、葡萄乾、杏仁… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
牛肉咖哩類別: 主菜, 肉, 醬汁, 肉汁, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 9,072 食譜內容: 肉和瑪薩拉醬: 薑蒜蓉: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 牛肉、塞拉諾辣椒、薑、紅洋蔥、大蒜、蘋果醋、小茴香、肉桂、丁香、黑胡椒、薑黃、辣椒粉、甜椒粉… 時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
印度紅扁豆湯“Masurdal”類別: 湯, 配義大利麵, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 36,544 附照片的詳細菜餚製作食譜。 扁豆、番茄、墨西哥辣椒、薑、洋蔥、大蒜、小茴香、辣椒粉、薑黃、蜂蜜、優格、檸檬、青檸、香菜… 時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 273
街頭小吃:印度玉米沙拉類別: 沙拉, 蔬菜, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 10,516 食譜內容: 加油: 這是印度最受歡迎的快餐之一,也是最簡單的快餐之一:將一根玉米棒在熱炭上慢慢烤熟,然後擠上一些青檸汁,撒上一些鹽… 玉米、櫻桃番茄、印度香料粉、檸檬汁、孜然、辣椒粉、荳蔻、薄荷、香菜… 時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
雞肉配奶油咖哩雞塊醬類別: 主菜, 穀類、豆類, 鳥, 醬汁, 肉汁, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 8803 食譜內容: 巴斯馬蒂香米配青豆: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 烤雞肉、巴斯馬蒂香米、李子番茄、番茄醬、阿博爾辣椒、塞拉諾辣椒、洋蔥、大蒜、生薑、印度香料粉、辣椒粉、芥末籽、荳蔻、丁香、肉桂、青檸汁、奶油、酥油、豌豆、香菜、蜂蜜… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
印度薄餅(Chapati)是用全麥麵粉製成的印度煎餅。類別: 速食, 皮塔餅, 麵包店, 麵包, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 53,581 一份圖文並茂的自製麵包詳細食譜… 全麥麵粉、未發酵麵團、酥油、片狀海鹽… 時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
印度風味香料烤花椰菜類別: 主菜, 蔬菜、蘑菇, 。作者: 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量: 14 231 附照片的詳細菜餚製作食譜。 花椰菜、墨西哥辣椒、芥菜籽、薑、薑黃… 時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 139
蔬菜比爾亞尼飯類別: 主菜, 穀類、豆類, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 10,646 食譜內容: 米飯: 蔬菜類: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 巴斯馬蒂米、花椰菜、四季豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、葡萄乾、薑黃、小茴香、香菜、荳蔻、肉桂、洋蔥、生薑、大蒜、椰子片、杏仁… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
椰奶烤魚類別: 主菜, 魚, 醬汁, 肉汁, 。 瀏覽量: 39,353 食譜內容: 辣醬: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 鱈魚、比目魚、鮭魚、洋蔥、大蒜、薑、墨西哥辣椒、番茄、檸檬汁、椰奶、香菜、小茴香、辣椒粉、薑黃、茴香籽、香菜… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
羊肉咖哩類別: 炙烤, 肉, 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 奧爾頓布朗 著名廚師 瀏覽量: 10 297 食譜內容: 印度香料粉: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 羊肉、番茄、椰奶、優格、洋蔥、大蒜、薑、印度香料粉、小茴香、芫荽、荳蔻、黑胡椒、丁香、樹椒、塞拉諾辣椒、肉桂、肉荳蔻、芥菜籽、薄荷、香菜… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
印度風味馬鈴薯薩姆薩。類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 。 瀏覽量: 9 175 食譜內容: 麵團: 填充: 這種簡單的麵團質地非常柔軟,易於操作。這些油炸餡餅,餡料包括馬鈴薯泥、豌豆和玉米,非常飽足。 馬鈴薯、豌豆、玉米、胡蘿蔔、麵粉、無酵麵團、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、印度香料粉、薑黃、檸檬汁、香菜… 時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 18個餡餅
馬蘇爾達爾紅扁豆湯類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 6 621 食譜內容: 扁豆湯 印度香料粉 附照片的詳細菜餚製作食譜。 扁豆、番茄、墨西哥辣椒、薑、米醋、酥油、印度香料粉、小茴香、月桂葉、丁香、荳蔻、香菜、肉荳蔻、肉桂… 時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
烤箱烤坦都裡雞類別: 主菜, 鳥, 醬汁, 調味料, 燒烤, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 9281 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞腿肉、瓜希略辣椒、薑、丁香、荳蔻、香菜籽、茴香籽、胡蘆巴、肉桂、辣椒粉、薑黃、辣椒粉、大蒜、青檸汁、優格、蜂蜜… 時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
雞肉西蘭花咖哩類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 美食頻道 瀏覽量: 7 194 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞腿肉、綠花椰菜、紅蘿蔔、豌豆、奶油、洋蔥、咖哩、辣椒粉、肉桂、小茴香… 時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
芒果酸奶昔(印度優格飲料)類別: 飲料, 奶昔, 。作者: 艾莉·克里格 美食作家 瀏覽量: 8,786 附照片的詳細菜餚製作食譜。 芒果、優格、蜂蜜… 時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 140
番茄燉雞腿類別: 主菜, 鳥, 。作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師 瀏覽量: 13 173 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞腿、番茄、薑、洋蔥、孜然、紅辣椒片、肉桂、月桂葉、大蒜… 時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
Khema 是一種用碎牛肉和豌豆製成的印度咖哩。類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 9 805 食譜內容: 印度香料粉: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 碎牛肉、番茄、豌豆、印度香料粉、薑、洋蔥、大蒜、香菜、辣椒粉、小茴香、辣椒粉、肉桂、丁香、荳蔻、蘋果醋、皮塔餅、香菜… 時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
芒果酸辣醬類別: 醬汁, 沾醬, 。作者: 奧爾頓布朗 著名廚師 瀏覽量: 20,503 附照片的詳細菜餚製作食譜。 芒果、酸辣醬、紅辣椒片、洋蔥、薑、甜椒、鳳梨汁、蘋果醋、紅糖、咖哩、夏威夷果仁、葡萄乾… 時間: 1小時。
椰香咖哩雞類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師 瀏覽量: 4,673 食譜內容: 咖哩粉: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞胸肉、辣椒、薑、番茄、番茄醬、洋蔥、大蒜、咖哩、肉桂、椰奶、酥油、檸檬汁、香菜、小茴香、荳蔻、黑胡椒、茴香籽、芥菜籽、丁香、薑黃、香菜… 時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
傑米奧利佛的芒果酸奶昔(印度優格飲品)類別: 飲料, 奶昔, 。 瀏覽量: 29,377 這種印度飲品類似奶昔,但加入芒果泥後味道更美味… 優格、牛奶、芒果、荳蔻… 時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 拉西
每日食用紅扁豆“Masurdal”。類別: 主菜, 穀類、豆類, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 15,257 食譜內容: 扁豆湯: 煅燒油(bagaar): 附照片的詳細菜餚製作食譜。 扁豆、塞拉諾辣椒、洋蔥、大蒜、薑、番茄、小茴香、芥末籽、薑黃、印度香料粉、肉桂、丁香、香菜… 時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 237
燉馬鈴薯配花椰菜“Aloo Gobi”類別: 主菜, 蔬菜、蘑菇, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 31,792 食譜內容: 馬鈴薯配花椰菜 薑蒜蓉 附照片的詳細菜餚製作食譜。 馬鈴薯、花椰菜、薑、墨西哥辣椒、香菜、薑黃、孜然、花生醬、大蒜、香菜… 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
印度起司(Paneer)是一種自製的印度起司。類別: 主菜, 蛋、乳製品, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 18 161 自製印度起司(Paneer)非常簡單,我的配方快速、簡單又美味。我還覺得自製印度起司比市售壓制起司更有凝乳質感。不過,如果你買的是現成的起司… 印度起司、檸檬汁、牛奶… 時間: 45分鐘
菠菜起司-菠菜配炸印度起司類別: 主菜, 蛋、乳製品, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 14,394 食譜內容: 自製印度香料粉: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 優格、印度起司、菠菜、墨西哥辣椒、薑、洋蔥、大蒜、印度香料粉、薑黃、辣椒粉、香菜、小茴香、肉桂、丁香、荳蔻… 時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
馕是一種印度油炸扁麵包。類別: 麵包店, 麵包, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 25,746 如果說印度菜裡有什麼你一定會喜歡的,那一定是馕。這款北印度薄餅融合了兩種風味:外皮柔軟有彈性,外皮則烤得焦香酥脆… 麵粉、馕餅、酵母麵團、片狀海鹽、孜然、茴香籽、優格… 時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 6張扁麵包
用名為「咖哩雞塊瑪薩拉」的奶油醬汁燉煮的雞肉類別: 炙烤, 鳥, 醬汁, 肉汁, 湯, 濃稠的燉菜, 。作者: 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量: 8,757 食譜內容: 雞肉和醃料: 醬: 薑蒜蓉: 一份圖文並茂的烤禽詳細食譜… 雞腿肉、薑、大蒜、墨西哥辣椒、小番茄、番茄醬、印度香料粉、辣椒粉、胡蘆巴、奶油、米飯、馕餅、優格、香菜… 時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
雞肉布納瑪薩拉類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 8 323 附照片的詳細菜餚製作食譜。 雞胸肉、酸辣醬、番茄、椰奶、白葡萄酒、巴斯馬蒂米、小茴香、香菜、荳蔻、咖哩、肉桂、紅洋蔥、大蒜、生薑、香菜… 時間: 1小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 2
坦都裡蝦類別: 炙烤, 魚, 。 瀏覽量: 5,839 食譜內容: 第一階段: 第二階段: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 蝦仁、優格、奶油、印度香料粉、檸檬汁、薑、紅洋蔥、大蒜、安喬辣椒、白胡椒粒、薑黃… 時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
羊肉配整顆香料和洋蔥-卡魯戈斯類別: 湯, 濃稠的燉菜, 。 瀏覽量: 3,525 附照片的詳細菜餚製作食譜。 羊肉、馬鈴薯、番茄、薑、大蒜、辣椒、肉桂、荳蔻、小茴香、薑黃、香菜… 時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 6
克什米爾綠類別: 沙拉, 溫暖的, 葉子, 。 瀏覽量: 4,380 這是一道很棒的季節性食譜,你可以根據手邊的食材,用羽衣甘藍、菠菜或芥藍代替。加入孜然和辣椒真的能讓味道更鮮活… 羽衣甘藍、芥藍、菠菜、阿魏、青蔥、薑、辣椒、孜然… 時間: --
Chana dal vadai(炸黃豌豆甜甜圈配蒔蘿)類別: 麵包店, 餡餅,麵包卷, 。 瀏覽量: 6,791 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豌豆、辣椒、洋蔥、大蒜、薑、咖哩葉、蒔蘿… 時間: -- 份量: 3-4人份作為開胃菜
洋蔥桑巴佐米粉類別: 主菜, 義大利麵, 醬汁, 沾醬, 。 瀏覽量: 5,010 食譜內容: 桑巴湯香料混合物: 弦跳躍者: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 豌豆、黃馬鈴薯、羅望子、椰奶、辣椒、番茄、米粉、番紅花、香菜、小茴香、咖哩、薑黃、黑胡椒、胡蘆巴、香菜… 時間: 1小時30分鐘 複雜: 難的 份量: 6
拉瓦多薩薄餅,蕾絲狀煎餅,內餡為地瓜和孜然類別: 速食, 煎餅, 麵包店, 馬鈴薯煎餅,煎餅, 。 瀏覽量: 13 002 食譜內容: 地瓜孜然餡: 附照片的詳細菜餚製作食譜。 薄餅、地瓜、米粉、椰奶、雞蛋、辣椒、小茴香、洋蔥、大蒜、薑、香菜、芥菜籽、薑黃… 時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
香辣土豆餅“Bhujia”類別: 麵包店, 馬鈴薯煎餅,煎餅, 醬汁, 沾醬, 。 瀏覽量: 6,883 食譜內容: 麵糊 馬鈴薯餅 沾醬 附照片的詳細菜餚製作食譜。 馬鈴薯、酸辣醬、阿魏、辣椒粉、芥末籽、小茴香、咖哩葉、薑黃、紅辣椒片、薑、酥油、鷹嘴豆粉、米粉、花生醬、優格、薄荷… 時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 8-10