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燒烤食譜


類別: 主菜
作者:
越南煙燻天然炸肉排瀏覽量: 3,964

一道用越南混合香料煎炸的帶骨豬排食譜。配米飯和胡蘿蔔沙拉。

豬肉、長粒米、胡蘿蔔、米醋、魚露、萊姆汁、紅辣椒片、大蒜、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 速食 三明治 開胃菜 三明治 蔬菜
作者: 著名廚師
肉丸和醃胡蘿蔔三明治瀏覽量: 5 208

附照片的詳細食譜。

豬肉、胡蘿蔔、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、法國麵包、紅蔥頭、大蒜、魚露、米醋、萊姆汁、圓粒米、香菜、薄荷、蛋黃醬…
時間: 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 沙拉
作者:
越南沙拉配烤魷魚瀏覽量: 6,683

附照片的詳細食譜。

魷魚、蠶豆、第戎芥末醬、萊姆汁、魚露、辣椒、大蒜、辣椒粉、香菜、薑粉、茴香球莖、柳橙、芹菜、甜椒、波士頓生菜、蜂蜜、薄荷、花生…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
豬肉蝦仁春捲(Goi kuon)配花生醬(Nuoc leo)瀏覽量: 10851

附照片的詳細食譜。

豬肉、蝦、米粉、羅馬生菜、胡蘿蔔、小黃瓜、魚露、番茄醬、海鮮醬、是拉差醬、辣椒醬、紅蔥頭、大蒜、辣椒、羅勒、花生醬、花生、香菜、薄荷…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 沙拉 水果
作者: 著名廚師
烤牛排佐木瓜沙拉瀏覽量: 5 381
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

牛肉、木瓜、辣椒、紅蔥頭、大蒜、醬油、萊姆汁、米醋、魚露、胡蘿蔔、香菜、薄荷、羅馬生菜、西洋菜、花生醬、花生、蜂蜜…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 486
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
烤豬肉生菜捲瀏覽量: 4 359
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

豬肉、波士頓生菜、墨西哥辣椒、紅蔥頭、大蒜、醬油、魚露、萊姆汁、紅糖、香茅、胡蘿蔔、小黃瓜、羅勒、香菜、薄荷…
時間: 40分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6人份,作為開胃菜
類別: 主菜 炙烤
作者: 廚師
希臘烤魷魚瀏覽量: 8 207

附照片的詳細食譜。

魷魚、葡萄酒醋、檸檬汁、紅辣椒片、大蒜、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6人份,作為開胃菜
類別: 炙烤 醬汁 沾醬
作者:
黃瓜酸奶醬羊肉烤串瀏覽量: 5 111

附照片的詳細食譜。

羊肉、黃瓜、小番茄、櫛瓜、檸檬汁、大蒜、優格、牛至、蒔蘿…
時間: 50分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 12根烤串 熱量: 418
類別: 炙烤 甜點 水果
作者: 廚師
蜂蜜杏子豬肉串瀏覽量: 21,174
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

豬肉、墨西哥辣椒、紅蔥頭、大蒜、檸檬汁、白酒、松子、優格、牛至、薄荷、杏乾、蜂蜜…
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 炙烤
作者: 著名廚師
菠菜釀雞胸肉瀏覽量: 6,004

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、菠菜、菲達起司、雞蛋、檸檬汁、蔥、牛至、蒔蘿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 炙烤 速食 皮塔餅 開胃菜 沙拉 蔬菜 醬汁 速食
作者: - 餐廳老闆
烤鮭魚捲餅瀏覽量: 8 208

附照片的詳細食譜。

鮭魚、番茄、小黃瓜、檸檬汁、香醋、葡萄籽油、菲達起司、紅辣椒片、牛至、紅洋蔥、大蒜、優格、捲心萵苣、皮塔餅…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 429
類別: 炙烤 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
雞肉串配酸奶沾醬瀏覽量: 7,760

附照片的詳細食譜。

雞肉、酪梨、小黃瓜、檸檬、大蒜、孜然、紅辣椒片、優格…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4(每人4個烤肉串)
類別: 炙烤 速食 皮塔餅 醬汁 調味料 沾醬
作者: 著名廚師
希臘快餐烤肉捲:扁麵包夾羊肉和優格黃瓜醬瀏覽量: 18,294

附照片的詳細食譜。

羊肉、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉、牛至、迷迭香、辣椒粉、百里香、檸檬汁、葡萄酒醋、小黃瓜、甜椒、優格、皮塔餅…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個陀螺儀
類別: 炙烤
作者: 著名廚師
雞肉烤串瀏覽量: 6 142

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、米醋、萊姆汁、米粉、生菜、白蘿蔔、辣醬、醬油、味醂(米酒)、清酒…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者: 美食作家
蜂蜜釉煙熏豬肋排瀏覽量: 16,140

如果你沒有烤爐,這絕對是烤肋排的好方法。我最初是從亞當·佩里·朗那裡看到這種做法的,他不僅是一位出色的燒烤廚師,而且還是一位很棒的…

豬肉、檸檬汁、葡萄酒醋、紅洋蔥、大蒜、片狀海鹽、蒜鹽、辣椒粉、香菜、牛至、百里香、蜂蜜…
時間: 5小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者: 美食作家
迷迭香醃羊肉串瀏覽量: 5,099

附照片的詳細食譜。

羊肉、優格、檸檬汁、洋蔥、櫻桃番茄、甜椒、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
烤照燒雞肉配醃黃瓜瀏覽量: 7,538

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、雞腿、雞翅、味醂(米酒)、清酒、醬油、鳳梨汁、米醋、紅辣椒片、小黃瓜、薑、蜂蜜…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤
日式烤鮭魚瀏覽量: 6,598
食譜內容:

這種方法同樣適用於新鮮的大比目魚和鱸魚。做好的魚可以趁熱食用,也可以常溫食用,作為主菜或其他菜餚…

鮭魚、比目魚、紅鯛魚、醬油、白葡萄酒、清酒、蔥、薑、檸檬…
時間: --
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
味噌薑汁烤鮭魚瀏覽量: 8,980

附照片的詳細食譜。

鮭魚、米醋、醬油、蔥、薑、味醂(米酒)、味噌(豆醬)、芝麻…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 517
類別: 炙烤
坦都裡蝦瀏覽量: 5,842

附照片的詳細食譜。

蝦仁、優格、奶油、印度香料粉、檸檬汁、薑、紅洋蔥、大蒜、安喬辣椒、白胡椒粒、薑黃…
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
鮭魚烤肉串瀏覽量: 6,392

附照片的詳細食譜。

鮭魚、優格、薑、大蒜、檸檬草、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 開胃菜
作者: 著名廚師
酸辣蝦瀏覽量: 5,076

醃漬海鮮(Escabeche)是一道預先醃製的海鮮料理。先將小魚或海鮮煎炸,同時準備醃料的香料。然後…

蝦仁、紅洋蔥、大蒜、辣椒、孜然、芥末籽、月桂葉、蘿蔔、葡萄酒醋、香菜…
時間: 35分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 炙烤 麵包店 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
起司豬排漢堡瀏覽量: 9,047

附照片的詳細食譜。

豬肉末、曼徹格起司、漢堡麵包、橄欖、辣椒、蛋黃醬、紅洋蔥、生菜、大蒜、牛至、辣椒粉、香菜、孜然、多香果、番茄…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 751
類別: 炙烤
作者:
辣雞肉沙嗲配蔬菜和香草瀏覽量: 3,858

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、叁巴醬、魚露、萊姆汁、胡蘿蔔、波士頓生菜、小黃瓜、蔥、大蒜、薄荷、香菜…
時間: 47分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 219

按字母順序排列的食譜

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