» 食譜 » 主菜 » 第63頁
 

主菜食譜


類別: 主菜
作者:
裹上香蕉片和牙買加香料的豬排瀏覽量: 672

純天然帶骨豬裡肌肉排裹上麵包屑、香蕉碎和牙買加烤肉調味料的混合物後油炸。炸至金黃酥脆的外皮…

豬裡肌肉、豬肉、黑豆、香蕉片、日式麵包糠、牙買加烤肉調味料…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 259
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
巴爾的摩蟹肉煎蛋捲佐脆皮馬鈴薯泥瀏覽量: 723

一份分量十足的家庭裝煎蛋捲,裡面滿滿都是真正的蟹肉塊、玉米粒和蔥花,搭配炸馬鈴薯泥。絕對是豐盛早餐的絕佳選擇!馬鈴薯泥…

蟹肉、玉米、馬鈴薯、雞蛋、奶油、魚肉調味料…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 218
類別: 主菜
作者:
香醋醃漬牛排配蘑菇瀏覽量: 406

這道菜的特色在於烤牛排,搭配經典釀蘑菇的所有美味食材,從酥脆的麵包屑到香濃的培根碎,應有盡有。烤製前,牛排需要先用鹽水醃製…

牛肉、褐菇、伍斯特沙司、香醋、日式麵包糠、辣根、酸奶油、迷迭香、培根…
時間: 8小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 252
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
加泡打粉的餅乾瀏覽量: 999
食譜內容:

美式餅乾是經典的美國糕點。它們蓬鬆酥脆,口感與英式鹹味司康餅相似,但最重要的是,它們製作起來快速方便。這些餅乾的麵團…

優質麵粉、奶油、牛奶…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 239
類別: 主菜 義大利麵
作者:
通心粉砂鍋瀏覽量: 988
食譜內容:

通心粉在自製番茄肉醬中烘烤,上面鋪上一層厚厚的馬蘇里拉奶酪和帕瑪森奶酪,直到奶酪融化,形成美味耐嚼的外皮。它的管狀形狀…

通心粉、碎香腸、番茄醬、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、百里香、羅勒…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 718
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤山藥和番紅花蛋黃醬瀏覽量: 904

整顆山藥或地瓜帶皮烤製,不僅美味,而且營養豐富。它們製作簡單,上桌後也賞心悅目:只需將每個塊莖切開,將烤好的果肉弄鬆即可…

地瓜、葡萄籽油、雞蛋、檸檬汁、番紅花…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 280
作者:
烤箱烤羽衣甘藍香蒜醬義式餃子瀏覽量: 618

全家人都會愛上這道菠菜起司義式餃子,它搭配羽衣甘藍青醬和帕瑪森起司烘烤而成。做法簡單快捷,無需花費一整天的時間烹飪,而且這道菜…

義大利餃子、羽衣甘藍、香蒜醬、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、奶油、曬乾的番茄、日式麵包糠、松子、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 790
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤地瓜瀏覽量: 1,759

地瓜和馬鈴薯同屬一科,但烹飪方法卻截然不同,才能確保它們內部飽滿多汁,並保留其備受喜愛的香甜風味。嘗試過…

地瓜(山藥)…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 214
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
葡萄醬烤乳清乾酪瀏覽量: 1,051
食譜內容:

口感細緻的乳清乾酪帶有淡淡的柑橘香氣,烘烤至金黃色後,佐以自製的鮮葡萄醬。它有點像起司蛋糕,但做法更簡單又快速。請看…

乳清乾酪、酸奶油、牛奶、雞蛋、檸檬皮、紅酒、蜂蜜…
時間: 1小時10分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 213
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤馬鈴薯瀏覽量: 1,633

烤馬鈴薯的最佳方法是用戶外燒烤架,而不是烤箱。這樣烤出來的馬鈴薯同樣鮮嫩多汁,而且還帶有炭火烤製的獨特風味。炭火…

馬鈴薯、細香蔥、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 259
類別: 主菜
作者:
烤箱烤火腿佐橙椒醬瀏覽量: 468

裹著一層誘人濃稠釉汁的火腿是特殊場合或任何慶祝活動的完美菜餚。這道菜用甜辣混合的辣椒果凍、柳橙蜜餞和……為火腿裹上一層釉汁。

火腿、辣椒果凍、柳橙果醬、安喬辣椒、雪莉醋、橙皮、紅糖、辣椒粉、香菜、百里香…
時間: 5小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 780
類別: 主菜
作者:
香草紅酒烤大比目魚瀏覽量: 1,005
食譜內容:

將大比目魚柳放在鋪有百里香、歐芹和月桂葉的香濃乾味美思酒上烘烤,使魚肉充分吸收各種風味。然後將鍋中滲出的香氣濃鬱的汁液收汁…

大比目魚、櫻桃番茄、檸檬汁、風味美思酒、橄欖醬、卡拉馬塔橄欖、檸檬皮、百里香、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 547
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱裡的香草馬鈴薯丸子瀏覽量: 1,073

這道食譜將冷凍馬鈴薯丸子從普通的方便食品變成了一道飽腹、健康、富含膳食纖維的家庭餐,製作快捷,非常適合…

麵疙瘩(餃子)、羽衣甘藍、rapini、帕瑪森起司、大蒜......
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
菠菜起司炒蛋(鍋裝)瀏覽量: 507

用獨立砂鍋烹調的炒蛋讓這道菜別具風味,例如,非常適合作為節日早餐。雞蛋鋪在奶油菠菜和培根上烘烤,上面再撒上…

雞蛋、奶油、帕瑪森起司、菠菜、肉荳蔻、吐司、培根…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 3 熱量: 212
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
烤箱烤炒蛋配炸馬鈴薯和農家切達乳酪瀏覽量: 751

想要更豐盛的早餐,可以將炒蛋放在煎好的馬鈴薯上,再撒上大量的碎起司。最好用鑄鐵煎鍋煎馬鈴薯:這樣馬鈴薯會更…

雞蛋、紅皮馬鈴薯、切達起司、大蒜、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 189
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
烤箱烤蛋配番茄醬和橄欖瀏覽量: 667

這道簡單的雞蛋料理以罐裝番茄(保留番茄汁)、百里香和塞滿甜椒的橄欖快速製成番茄醬,營養豐富…

蛋、甜椒、吐司、大蒜、白酒、琴酒、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 193
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
用玉米粥做的起司砂鍋瀏覽量: 737

這款簡單的砂鍋菜是用玉米粉混合磨碎的切達乾酪和胡椒傑克乾酪製成的。它在烤箱中會形成一層美味的金黃色脆皮,非常適合…

玉米糝、胡椒傑克起司、切達起司、雞蛋、牛奶、辣椒粉、蔥…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 244
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
秋季分層沙拉佐奶油南瓜與藜麥瀏覽量: 577

這款奢華沙拉完美融合了秋季的各種食材。您可以將其放在一個大碗中製作,也可以分裝在梅森罐中。沙拉的亮點在於其油醋汁…

冬南瓜、蘋果、羽衣甘藍、藜麥、山羊起司、辣椒、山核桃、蘋果醋、第戎芥末醬、火腿、洋芋片、蜂蜜…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 705
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
酪梨培根生菜番茄沙拉瀏覽量: 597

BLT是培根、生菜和番茄的經典組合,常用於三明治。在這個食譜中,這些食材與涼拌高麗菜完美搭配。

高麗菜、蘿蔔、小黃瓜、櫻桃番茄、紅洋蔥、酪梨、優格、克菲爾、檸檬汁、細香蔥、歐芹、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蒜蓉蘆筍瀏覽量: 920

想要享用鮮嫩多汁的春季蘆筍,只需將其在沸水中燙幾分鐘即可。這樣可以使蘆筍莖部更加軟嫩,同時仍保持清爽的口感。食用時,可搭配以下食材製成的醬汁…

蘆筍、第戎芥末、大蒜、檸檬汁、細香蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
亞洲風味牛排配薯條瀏覽量: 1,248

鮮嫩多汁的烤牛排配上薯條,是令人難以抗拒的經典搭配。這道食譜在經典菜餚的基礎上進行了創新,賦予其更豐富的風味和香氣…

牛肉、薯條、五香粉、米醋、是拉差辣椒醬、酸黃瓜、番茄醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 534
類別: 主菜
作者:
亞洲風味“賭場”蛤蜊瀏覽量: 936

賭場蛤蜊是羅德島的招牌開胃菜。烤蛤蜊盛在半殼中,上面撒上酥脆的麵包屑。這道菜的亞洲風味版本…

貝類、米酒、麵包糠、大蒜、澱粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件 熱量: 207
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
亞洲風味雞腿佐青花菜瀏覽量: 738

五香粉賦予雞肉神奇的風味和香氣,兼具鹹甜兩種口感。整隻雞腿(帶皮帶骨)先在烤箱中烤製,然後塗抹上…

雞腿肉、綠花椰菜、胡蘿蔔、芝麻油、五香粉、海鮮醬、紅糖、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 630
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蝦仁毛豆亞洲麵。瀏覽量: 2,054

蕎麥麵搭配毛豆(未成熟的大豆)和鮮蝦,佐以充滿亞洲風味的醬汁烹調而成。這道菜製作時間不到半小時,快速美味,而且…

蝦仁、毛豆、醬油、萊姆汁、芝麻油、薑末、是拉差辣椒醬、蔥花、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 485
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬奶油和酸豆煎紅點鮭瀏覽量: 905

香煎北極紅點鮭魚柳配酸爽的檸檬奶油和酸豆,佐以麵包丁和焯水四季豆。做法簡單,毫不費力…

魚片、檸檬皮、四季豆、酸豆…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤北極紅點鮭配朝鮮薊和西葫蘆瀏覽量: 590

這道食譜將魚、蔬菜和碾碎的乾小麥放在同一個烤盤上烹調——快速、方便、簡單,而且效果極佳。由於烤肉是在碾碎的乾小麥、朝鮮薊和西葫蘆上烤製的,所以魚肉…

朝鮮薊、櫛瓜、檸檬、魚片、碾碎的乾小麥、紅辣椒片、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 蔬菜
作者:
義式開胃沙拉瀏覽量: 704
食譜內容:

這款沙拉融合了義大利經典的餐前小點心(antipasti),即主菜前的開胃菜。食材包括沙拉蔬菜、罐裝鷹嘴豆、烤甜椒、朝鮮薊和橄欖…

鷹嘴豆、茴香球莖、卡拉馬塔橄欖、帕瑪森起司、朝鮮薊、甜椒、橙皮、芝麻菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 250
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 蔬菜
作者:
義式開胃菜義大利麵瀏覽量: 555

這道意麵融合了義大利經典開胃菜拼盤中的所有元素,包括熟食肉類、朝鮮薊、橄欖、蔬菜和起司。開胃菜通常在主菜之前食用…

義大利麵、甜椒、番茄、卡拉馬塔橄欖、soppressata、薩拉米、洋薊、馬蘇里拉起司、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 245
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
牛排捲配開胃菜瀏覽量: 573

這款牛排捲餡料豐富,包括義大利開胃菜、精選起司、熟食肉類和蔬菜。它選用牛腹部的扁平側腹牛排製成…

牛肉、櫻桃辣椒、馬蘇里拉起司、甜椒、醃蘑菇、薩拉米香腸、紅辣椒片、羅勒、葡萄酒醋、火腿、蜂蜜…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 304
類別: 主菜 義大利麵
作者:
特拉帕尼香蒜醬天使髮義大利麵瀏覽量: 721

細嫩的天使麵(細麵)最適合搭配清淡優雅的醬汁,比如這款特拉帕尼青醬,它是青醬的一種變體,用新鮮的時令番茄碎和杏仁粉代替松子製成…

天使麵、帕瑪森起司、番茄、檸檬皮、杏仁、香蒜醬、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
七魚意麵“魔鬼意麵”瀏覽量: 634

根據一項古老的傳統,居住在美國的義大利家庭會在聖誕夜慶祝「七魚宴」。所有親戚都會圍坐在一張大桌子旁,享用海鮮和葡萄酒,同時等待聖誕老人的到來。這……

大比目魚、淡菜、扇貝、蝦子、魷魚、蛤蜊、義大利寬麵、扁麵、番茄醬、檸檬皮、鯷魚、紅辣椒片、牛至…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 694
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
30分鐘香煎鮭魚佐小白菜和香菇瀏覽量: 1 219

為了縮短烹調時間,將小白菜切成大塊(例如,將一把小白菜切成四份),並將蘑菇傘疊起來切片。剩飯可以重新加熱當配菜…

巴斯馬蒂香米、香菇、小白菜、鮭魚、蔥、米醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
類別: 主菜
作者:
25分鐘即可做出餡料外層的天然豬排瀏覽量: 566

這款裹著麵包屑餡料的豬排非常適合時間緊迫的時候。它同樣美味,卻省時省力:你甚至不需要自己填充餡料…

豬裡肌、豬肉、杏乾、麵包屑、生菜、蔥、第戎芥末醬、酸奶油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 240
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
25分鐘即可完成的奶油南瓜、香腸和起司砂鍋瀏覽量: 900

這道砂鍋菜奶香濃鬱,飽足感十足,有點像千層面,做法超快。非常適合平日晚餐——你的家人一定會喜歡!以下是一些建議…

玉米粥、冬南瓜、香腸肉、番茄、菠菜、香醋、豐蒂娜起司、帕瑪森起司…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 義大利麵
慢燉鍋20分鐘即可做出肉丸義大利麵瀏覽量: 2,780

難以置信,但這道番茄肉丸意麵只需20分鐘就能做好!秘訣在於使用慢燉鍋,以及用生香腸代替肉餡:去掉腸衣…

義大利麵、碎香腸、帕瑪森起司、聖馬扎諾番茄、紅辣椒片、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 502
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
用慢燉鍋烹調20分鐘的地中海藜麥飯,配上菠菜和希臘酸奶黃瓜醬瀏覽量: 850

這碗清爽的藜麥飯,其風味和香氣彷彿將你帶到了地中海沿岸。自製酸奶黃瓜醬、碎羊乳酪、甜美的葡萄番茄,以及清爽的檸檬…

鷹嘴豆、菠菜、小番茄、藜麥、小黃瓜、菲達起司、薄荷、蒔蘿、檸檬汁、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 548
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
20分鐘即可做出西蘭花香腸煎餃瀏覽量: 810

馬鈴薯餃子是天然香腸和青花菜經典搭配的絕佳補充,再淋上融化的帕瑪森起司,更是錦上添花。這道食譜的特色在於用類似中式餃子的方式製作的迷你餃子:…

綠花椰菜、餃子、庫帕蒂(炸香腸)、帕瑪森起司、紅辣椒片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 221
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
20分鐘雞排佐烤菊苣沙拉瀏覽量: 463

只需幾分鐘,用烤箱的燒烤模式就能做出美味的雞肉蔬菜配菜!你一定會愛上烤菊苣的口感:葉子有的地方鮮嫩多汁…

雞胸肉、菊苣、日式麵包糠、葡萄酒醋、紅辣椒片、葡萄乾、杏仁…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 269
類別: 主菜
作者:
15分鐘即可享用香蒜醬烤牛腩排瀏覽量: 484

這道15分鐘就能搞定的晚餐的主角是裙邊牛排,這是一種味道鮮美、烹飪迅速的牛肉部位。牛排在烤盤上煎烤後,淋上融化的香蒜奶油,並配以…

牛肉、香蒜醬、蘆筍…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 608
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤鮭魚佐西蘭花,15分鐘即可。瀏覽量: 3,076

這道簡單的單烤晚餐只需幾分鐘即可完成,這要歸功於烤箱中常被忽略的炙烤功能。此功能可提供完美的高溫,使西蘭花酥脆可口…

鮭魚、綠花椰菜、青蔥、第戎芥末、檸檬…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 275
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
西葫蘆玫瑰塔瀏覽量: 540

這些優雅的玫瑰花會為您的輕便春日午餐增添一抹亮麗的色彩。它們特別適合搭配淋上香草油醋醬的綠葉沙拉。而且,它們的製作比您想像的要簡單得多…

櫛瓜、南瓜、酥皮、帕瑪森起司、檸檬皮、百里香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 6層 熱量: 297
類別: 主菜
裹麵包屑的牛排瀏覽量: 695

這道菜用價格實惠、切得好的牛排效果很好。將牛排裹上麵包屑,煎至酥脆,淋上經典的奶油肉汁,再配上少許…

牛奶、牛肉、優質麵粉、蒜粉、洋蔥粉、牛至、辣椒粉、黑胡椒、辣椒粉、奶油、伍斯特醬、櫻桃番茄、青番茄、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 316
類別: 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 起司
作者: 美食作家
酥脆釀蘑菇配布里起司瀏覽量: 1,282

這些釀蘑菇是節日晚餐前的完美開胃菜。做法很簡單:將每朵蘑菇的傘蓋塞入一塊布里起司,撒上混合麵包屑…

香菇、褐菇、奶油、布里起司、日式麵包糠、歐芹、大蒜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 15-20 熱量: 217
類別: 主菜
作者:
麵包餡料“玉米粉蒸肉”瀏覽量: 425

這道砂鍋菜無論在食材還是外觀上都與傳統的美國火雞麵包餡料有所不同,但作為烤火雞的配菜,它的味道毫不遜色。這道配菜的製作方法如下…

玉米粉、波布拉諾辣椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、青蔥、橙皮、大蕉、香蕉、酸豆、孜然、豬油…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 310
類別: 主菜
作者:
南瓜香菇麵包餡(配菜)瀏覽量: 514

這款風味濃鬱的火雞麵包餡料,將香濃的烤香菇與甜辣的胡桃南瓜塊和紅蔥頭完美融合,並用天然蘋果酒慢燉而成。餡料的基底…

酸麵包、香菇、冬南瓜、蘋果酒、鼠尾草…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜
作者: 美食作家
培根玉米麵包餡料瀏覽量: 505

裡·德拉蒙德的麵包餡料是用自製的香草玉米麵包、美味的炸培根碎、甜椒和辛辣的墨西哥辣椒製成的——所有這些都符合烹飪傳統…

玉米麵包、甜椒、芹菜、墨西哥辣椒、雞蛋、牛奶、克菲爾、羅勒、鼠尾草、百里香、迷迭香、培根…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 262

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位