主菜食譜

這道雞肉食譜做出來的雞肉酥脆可口，堪比炸雞。但它是烤箱烘烤的，去皮，而且更健康。想要做出酥脆的外皮…

這道牛肉燴飯是用牛小排做的。牛小排雖然不太常見，但如果烹飪得當，味道鮮美多汁。把這些肉質鮮嫩的牛小排入烤箱烘烤…

「肉餅是我的最愛，尤其是辣味的，配上馬鈴薯一起吃，」桑妮安德森坦言。這款肉餅是用牛肉末和火雞末混合製成的。桑妮…

桑妮安德森用牛肉和豬肉混合餡料做成大肉丸，上面撒上帕瑪森起司碎和香草。這些巨型肉丸先用平底鍋煎至金黃，然後…

這道配菜甚至能征服那些原本不喜歡抱子甘藍的人！鮮亮的綠色抱子甘藍對半切開，用奶油和紅糖調成的薄薄一層醬汁煎炸而成…

烤胡蘿蔔配上開心果、椰棗、橄欖、柳橙和香料製成的佐料。 「每年感恩節，我都期待著餐桌上有不速之客，這增添了一份新鮮感…”

這道感恩節火雞餡料食譜是羅莎娜·斯科託的祖母所創。儘管名字裡有“餡料”，但餡料是單獨製作的，作為配菜。 “奶奶的餡料可以…”

這款玉米布丁可以代替派作為甜點。它甜度適中，大部分天然甜味都來自玉米本身。這款布丁的秘訣在於加入了芳香的波本威士忌，它…

這道美味的素食意麵富含蛋白質和纖維，而且味道鮮美。卡瓦泰利義大利麵單獨煮熟，然後與炒香的花椰菜拌在一起…

細膩的奶油醬義大利麵，配上香脆的煎培根碎…還有什麼比這更簡單更美味的呢？ ！這道菜只需要幾種簡單的食材，但它們組合在一起…

「通心粉起司在我心中有著特殊的地位，」桑妮安德森說。 “我媽媽只在假日做她自己做的通心粉奶酪，其他時候都是……”

香脆炸鮭魚柳配上豐盛的菊苣野米沙拉。除了這些主要食材外，沙拉還包括曬乾的番茄、碎鹹開心果，以及…

即使是胡蘿蔔也能成為肉類或禽類的絕佳配菜。只要用奶油、檸檬皮和醬油調成的醬汁慢燉即可。這道菜不僅美味，而且…

這些香辣炸蘑菇一定會成為您節日餐桌上的熱門菜餚。這道開胃菜選用多種蘑菇，使其風味更加濃鬱，並加入了大蒜等香料…

別小看一隻普通火雞的美味。這道菜譜中使用的乾帕西拉辣椒賦予火雞的是煙燻味，而不是辛辣味。它的味道…

這道火雞是用辛辣的牙買加烤肉醬醃製的，正是這種醬汁賦予了它美味的口感和香氣。如果買不到烤肉醬，可以用牙買加香料混合物代替，再混合…

博比·弗雷的這道奢華烤火雞將成為您節日餐桌上的焦點。這道食譜無需醃製火雞，卻依然美味可口。風味十足…

印度香米飯抓飯（Pulao）做法簡單，健康美味，所有食材都在一個鍋子裡烹調而成。這道菜譜中，米飯與整塊雞胸肉一起烹調…

這道菜完全浸透了茴香美妙的甜辣香氣。將茴香籽塗抹在帶骨豬裡肌肉排上，然後煎炸。茴香根與韭蔥搭配…

準備一頓美味的德式晚餐。 Sauerbraten 在德語中字面意思是“酸烤肉”，這道菜名副其實，而且味道極其鮮美…

雞腿先用平底鍋煎至表皮酥脆金黃，然後在烤箱中用酸甜的葡萄酒醬汁、黑橄欖和綠橄欖一起烤製而成…

準備浪漫的雙人晚餐時，沒必要整天守在爐灶旁——你可以把所有東西都放在一個烤盤上烤！這個食譜一次烤製出所有最受歡迎的情人節美食。

未成熟的毛豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素和微量元素。它們可以冷凍購買，是製作富含維生素沙拉的理想食材。例如…

歐防風和培根這種意想不到的組合，一定會讓您的家人和客人感到驚喜和愉悅。將切片的歐防風與培根和切成薄片的洋蔥一起在平底鍋中翻炒，然後…

這是一道超級美味的素食版日式鰻魚飯（鰻魚蓋飯），鰻魚飯是用甜甜的醬汁炸鰻魚配白米飯製成的。素食版用茄子取代了鰻魚。食譜…

這款純素烤豆的秘訣在於加入了香菇。即使是肉食愛好者也嚐不出沒有培根的味道！最棒的是，這些豆子不需要浸泡——只需慢烤即可…

誰說義大利肉醬只能配義大利麵？試試配馬鈴薯丸子吧！把煮好的馬鈴薯丸子放在做好的肉醬上，就大功告成了…

這款富含蛋白質和膳食纖維的營養亞洲沙拉風味豐富，甜、酸、鹹三種味道交織其中。烤豆腐搭配香甜的冬南瓜和芳香的…

帶骨豬裡肌排塗抹上由辣椒粉、芫荽籽和孜然混合而成的香料，炸至酥脆，然後在平底鍋中慢燉至熟透，同時加入濃稠的…

口感綿軟滑順的玉米粥配上橄欖油、大蒜和芬芳迷迭香炒製的蘑菇。若想獲得更豐富濃鬱的風味，可使用以下食材混合…

凱蒂李說，她在義大利馬塞里亞伊爾弗蘭托伊奧酒店享用的晚餐是她一生中最美好的回憶之一。在這道食譜中，她嘗試重現當晚的一道菜餚，結果令人驚艷。

在這碗美味又健康的米飯中，特里莎·耶伍德用略微翻炒的蔬菜——甜豆、西葫蘆、茴香根和香菇——搭配糙米，口感鮮嫩多汁……

近年來，斯佩爾特小麥越來越受到健康飲食者的青睞。烹飪能使穀粒變軟，但又保留了人們喜愛的嚼勁。斯佩爾特小麥…

這款口感細膩、帶有淡淡藏紅花香氣的燴飯，味道令人想起普羅旺斯海鮮湯——馬賽魚湯。它非常適合特殊場合，素食者和純素食者都會喜歡。

這款不含肉類和乳製品的純素千層面，融合了炒蘑菇和茴香籽的美味，令人垂涎。除了蘑菇番茄醬之外，這款純素千層麵…

西蘭花（也稱為芥藍）在義大利菜餚中廣泛使用，常用於製作清淡美味的配菜。其中最簡單的做法是用橄欖油將芥藍炒製…

這道清爽的地中海沙拉的主角是茴香。你需要茴香根和茴香葉。茴香類似甘草的甜味與血根草的碎末完美融合…

下次家庭聚會，不妨以鮭魚為主菜。先將魚煎至酥脆，再放入烤箱烤製，成品鮮嫩多汁…

太平洋鱈魚片在烤箱中烤製，搭配鮮嫩的蔬菜。胡蘿蔔、紅洋蔥和翠綠的抱子甘藍的鮮豔組合，使這道菜色澤誘人…

將玉米粥在水中與濃奶油一起慢燉，最後拌入磨碎的豐蒂娜奶酪，做成口感非常軟糯香滑的玉米粥。佐以奶油燉蘑菇。為了突顯蘑菇的風味…

烤德式香腸配酸菜是完美的德式晚餐選擇。佐以淋上少許蜂蜜醬汁的炸土豆，馬鈴薯上鋪滿蘋果、青蔥和鼠尾草。

「熱呼呼的香草麵包布丁配上冰涼的英式奶油醬，誰能抵擋得住這樣的甜點誘惑呢？！」伊娜·加滕說。她把這道甜點的做法簡化了：無需烹飪…

如果你要做一份新鮮的馬鈴薯沙拉，就別浪費時間削皮了：嫩皮富含對人體有益的微量元素。把馬鈴薯徹底洗淨，煮熟，然後…

雖然這款乳蛋餅沒有酥皮，但味道卻毫不遜色，這要歸功於它用帕瑪森芝士薄脆代替了傳統的酥皮。此外，炸蘑菇的組合…

這道食譜將經典的馬鈴薯沙拉與濃鬱的醬汁巧妙融合，使其成為一道完美的素食配菜，非常適合假日、野餐或簡單的工作日晚餐。只需一點點…

如果你正在實踐素食主義，或者只是想找一道美味的無乳製品菜餚，這款奶油意麵沙拉就是完美之選。它非常適合野餐…

新鮮的乳清乾酪、阿西亞戈乾酪和佩科里諾乾酪為這道意麵砂鍋增添了奶油般的口感和質地，上面放有炒過的意大利辣香腸、多汁的菠菜和自製番茄醬。

將麵浸在濃鬱的番茄乳清乾酪醬汁中烘烤，配上煎意大利香腸和水煮菊苣，最後蓋上一層融化的馬蘇里拉奶酪。您可以選擇甜味或…

這道鮭魚菜餚只需一口平底鍋，不到30分鐘即可完成，融合了經典的奶油蝦仁風味。鮭魚柳佐以美味的醬汁…