» 食譜 » 節慶菜餚 » 晚宴 » 第15頁
 

晚餐食譜


類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
山核桃派瀏覽量: 777
食譜內容:

山核桃派是美國傳統的甜點,通常在感恩節和其他秋冬季節享用。它酥脆鬆軟的派皮和鬆軟的餡料…

酥餅麵團、雞蛋、豬油、紅糖、山核桃、玉米糖漿…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 334
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
作者:
椰香山核桃派瀏覽量: 2010
食譜內容:

經典的胡桃派,餡料鬆軟,胡桃香脆,本身就美味無比,但加入少許椰蓉後更是錦上添花!派皮是用起酥油和…混合製成的。

普通麵粉、紅糖、檸檬汁、椰子萃取、椰子片、椰子奶油、山核桃、雞蛋…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 657
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
柑橘布丁紙杯蛋糕瀏覽量: 532

享用完豐盛的節慶晚餐後,不妨用這些口感輕盈綿軟、帶有清新柑橘風味的布丁紙杯蛋糕來款待您的客人,它們定能完美地清新味蕾。製作方法如下…

優質麵粉、優格、克菲爾、雞蛋、塔塔粉、青檸皮屑、檸檬皮屑…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12個蛋糕 熱量: 192
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司
作者:
甜酥皮袋,內餡為乳酪瀏覽量: 727

這款精緻的甜點是節慶晚宴的完美收尾。金黃酥脆的千層酥皮,淋上美味的柑橘香料糖漿,再撒上酥脆的…

酥皮麵團、山羊起司、乳酪、柳橙皮屑、荳蔻、開心果…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 12層 熱量: 255
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤抱子甘藍佐山核桃瀏覽量: 967

這道配菜甚至能征服那些原本不喜歡抱子甘藍的人!鮮亮的綠色抱子甘藍對半切開,用奶油和紅糖調成的薄薄一層醬汁煎炸而成…

抱子甘藍、山核桃、鹽和香料、紅糖、黑胡椒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 214
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
烤胡蘿蔔佐開心果醬瀏覽量: 1 213

烤胡蘿蔔配上開心果、椰棗、橄欖、柳橙和香料製成的佐料。 「每年感恩節,我都期待著餐桌上有不速之客,這增添了一份新鮮感…”

胡蘿蔔、卡拉馬塔橄欖、椰棗、開心果、橙皮、米醋、香菜、蜂蜜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 257
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
香腸肉餡飯(配菜)瀏覽量: 440

這道感恩節火雞餡料食譜是羅莎娜·斯科託的祖母所創。儘管名字裡有“餡料”,但餡料是單獨製作的,作為配菜。 “奶奶的餡料可以…”

牛肉末、小牛肉末、米飯、洋蔥、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 653
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
波本威士忌甜玉米布丁瀏覽量: 468

這款玉米布丁可以代替派作為甜點。它甜度適中,大部分天然甜味都來自玉米本身。這款布丁的秘訣在於加入了芳香的波本威士忌,它…

玉米、雞蛋、煉乳、白胡椒粒、肉荳蔻、紅糖、澱粉、波本威士忌…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 259
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯泥配蘑菇瀏覽量: 788

這些香辣炸蘑菇一定會成為您節日餐桌上的熱門菜餚。這道開胃菜選用多種蘑菇,使其風味更加濃鬱,並加入了大蒜等香料…

蘑菇、大蒜、香菜、孜然、多香果、檸檬汁、歐芹、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 沾醬
作者:
野蘋果蔓越莓醬瀏覽量: 918

蔓越莓醬是美國傳統的感恩節小吃,但它的製作歷史遠早於感恩節。萬帕諾亞格印第安人在島上採摘蔓越莓製作蔓越莓醬已有數百年歷史…

蔓越莓、蔓越莓汁、蘋果、蔓越莓醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 500克
類別: 主菜
作者:
火雞佐帕西拉辣椒瀏覽量: 630

別小看一隻普通火雞的美味。這道菜譜中使用的乾帕西拉辣椒賦予火雞的是煙燻味,而不是辛辣味。它的味道…

火雞、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、帕西拉辣椒、番茄、龍舌蘭蜜、第戎芥末、香菜…
時間: 5小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 794
類別: 主菜
烤牙買加風味火雞,內餡為玉米麵包和安杜耶香腸瀏覽量: 656
食譜內容:

這道火雞是用辛辣的牙買加烤肉醬醃製的,正是這種醬汁賦予了它美味的口感和香氣。如果買不到烤肉醬,可以用牙買加香料混合物代替,再混合…

火雞、安杜耶香腸、火腿、玉米麵包、甜椒、芹菜、家禽調味料、百里香…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
芥末楓糖烤火雞瀏覽量: 638
食譜內容:

博比·弗雷的這道奢華烤火雞將成為您節日餐桌上的焦點。這道食譜無需醃製火雞,卻依然美味可口。風味十足…

火雞、芹菜、胡蘿蔔、白酒、辣根、第戎芥末、楓糖、安喬辣椒、鼠尾草、龍蒿…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕
作者:
太妃咖啡塔瀏覽量: 865
食譜內容:

這些輕盈的酥皮撻邊緣淋上融化的巧克力,撒上細小的太妃糖碎,內餡則是柔軟蓬鬆的咖啡焦糖餡,最後淋上…

酥皮、焦糖、奶油、糖粉、太妃糖、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、咖啡…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個籃子 熱量: 310
類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓馬卡龍瀏覽量: 939
食譜內容:

每一口這些奢華蛋糕都充滿了濃鬱的草莓風味。它們輕盈蓬鬆,外皮酥脆,內裡柔軟,夾心是美味的天然草莓。

雞蛋、糖粉、杏仁、草莓、檸檬汁、蜂蜜…
時間: 4小時。 複雜: 平均的 數量: 24個蛋糕 熱量: 289
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
柳橙果醬蛋糕瀏覽量: 1,074
食譜內容:

喜歡柑橘口味烘焙食品的人一定會愛上這款鬆軟蓬鬆的杏仁蛋糕,它搭配了橘子果醬。果醬直接加入麵團…

優質麵粉、粗粒小麥粉、雞蛋、柳橙汁、檸檬汁、柳橙醬、杏仁、葡萄乾…
時間: 9小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 326
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 廚師
紅酒巧克力蛋糕瀏覽量: 887
食譜內容:

這款奢華蛋糕以紅酒和巧克力的完美結合令人著迷——雙重美味,因為麵糊中同時加入了可可粉和黑巧克力碎。乍一看,紅酒的香氣…

優質麵粉、雞蛋、紅酒、糖粉、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)、可可粉…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 693
作者: 美食作家
香草奶油麵包布丁瀏覽量: 1,244

「熱呼呼的香草麵包布丁配上冰涼的英式奶油醬,誰能抵擋得住這樣的甜點誘惑呢?!」伊娜·加滕說。她把這道甜點的做法簡化了:無需烹飪…

奶油蛋捲麵包、蛋、奶油、牛奶、糖粉、香草莢、香草冰淇淋…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 297
類別: 甜點 蛋糕
胡蘿蔔蛋糕佐香料奶油乳酪糖霜瀏覽量: 1 205

葉慕莉的胡蘿蔔蛋糕看起來充滿春日氣息,其辛香的味道定能俘獲你的味蕾。蛋糕口感濕潤綿軟,頂部覆蓋著厚厚一層香料糖霜和奶油。

普通麵粉、雞蛋、奶油、糖粉、紅糖、胡蘿蔔、香草醬、奶油乳酪、芝麻、迷迭香、肉桂、荳蔻、肉荳蔻、丁香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8 熱量: 359
類別: 甜點 蛋糕
作者:
覆盆子檸檬白巧克力圓頂瀏覽量: 4,538

打造一款世界級餐廳品質的甜點,以其精美的擺盤和絕妙的口感組合征服您的賓客。這些白巧克力圓頂淋上粉紅色和…

香草布丁、覆盆子果醬、優質麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、香草醬、澱粉、檸檬香精、巧克力碎(顆粒)、白巧克力…
時間: 3小時。 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 740
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤鮭魚佐花椰菜和蘑菇瀏覽量: 1,346
食譜內容:

下次家庭聚會,不妨以鮭魚為主菜。先將魚煎至酥脆,再放入烤箱烤製,成品鮮嫩多汁…

鮭魚、紅酒、花椰菜、褐菇、平菇、香菇、大蒜、鼠尾草、南瓜籽、葡萄乾…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 283
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
辣椒青檸烤胡蘿蔔瀏覽量: 1165

這道配菜將為您的節日餐桌增添一抹亮色。它做法簡單,外觀精美。整根去皮胡蘿蔔放入烤箱烘烤,淋上酸奶油,以墨西哥風味呈現…

胡蘿蔔、酸奶油、萊姆汁、辣椒粉、新鮮起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: - 餐廳老闆
烤箱裡的蝴蝶雞瀏覽量: 2261

如果你想快速輕鬆地烤整隻雞,蝴蝶法是你的好幫手。去除脊骨,將雞身展開,也就是蝴蝶狀展開。這樣,它就能…

雞肉、檸檬、迷迭香、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 694
類別: 主菜
作者: 美食作家
香草烤火雞胸肉瀏覽量: 1,343

如果你想快速簡單地烹調節日火雞,只需選用肉最多的部位——雞胸肉——烤製時間僅需一個多小時。為了最大程度地保證健康…

火雞肉、大蒜、黑胡椒、鼠尾草、迷迭香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 360
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
節慶青豆砂鍋瀏覽量: 1,070

這道經典的美國感恩節配菜通常用罐裝蘑菇湯和青豆製成,但用新鮮食材在家也能輕鬆製作。

四季豆、香菇、洋蔥圈、奶油…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
火雞麵包餡料-基礎配方瀏覽量: 1,769

在美國,感恩節時通常會搭配火雞食用餡料,但它也是其他節日里一道很棒的配菜。餡料是和火雞分開烘烤的,這讓它的味道更加豐富…

蘋果、芹菜、白麵包、鼠尾草、百里香、歐芹、雞蛋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 廚師
青豆珍珠洋蔥砂鍋瀏覽量: 978
食譜內容:

青豆砂鍋是一道廣受歡迎的美式配菜,傳統上是感恩節的菜餚。最初,這道砂鍋是用新鮮青豆和罐裝蘑菇湯製成的…

四季豆、洋蔥苗、褐菇、香菇、平菇、青蔥頭、洋蔥圈、牛奶、月桂葉、百里香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
慢燉鍋青豆砂鍋瀏覽量: 798

準備這道節日配菜時,您可以購買預先切好的蘑菇和罐裝炸洋蔥,這樣會更省事。將生的褐蘑菇放入慢燉鍋中…

四季豆、褐菇、洋蔥圈、奶油…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
德州墨西哥風味青豆砂鍋瀏覽量: 887

如果你喜歡奶油醬汁搭配酥脆配料的四季豆砂鍋,你一定會愛上這款德州墨西哥風味的版本。其原理是…

四季豆、波布拉諾辣椒、奶油、胡椒傑克起司、科蒂哈起司、玉米餅、卡宴辣椒粉、安喬辣椒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
番茄青豆砂鍋瀏覽量: 891

這道食譜中,四季豆不用傳統的奶油醬汁,而是用清淡的番茄醬和櫻桃番茄烹調而成。新鮮的迷迭香和大蒜賦予了它們美妙的鮮香風味,而香草片…

四季豆、櫻桃番茄、日式麵包糠、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
炸四季豆砂鍋瀏覽量: 755

青豆砂鍋是美國家庭在秋冬季節與肉類和家禽一起享用的傳統配菜。這個食譜在經典版本的基礎上添加了一些…

褐菇、四季豆、青蔥、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
純素青豆砂鍋瀏覽量: 887

四季豆砂鍋是秋季最美味的家常菜之一。絲滑濃鬱的蘑菇醬汁、鮮嫩的四季豆和酥脆的洋蔥碎,定會讓您回味無窮。

四季豆、褐菇、洋蔥圈、醬油、酸奶油、杏仁奶、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
青豆馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1,055

用濃鬱的奶油醬汁烹調四季豆土豆,再撒上一層香脆的起司碎,做成一道節慶風味的配菜。這道砂鍋菜的亮點在於酥脆的炸洋蔥圈…

黃馬鈴薯、四季豆、洋蔥圈、奶油、格魯耶爾起司、百里香、培根…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
恰巴塔麵包餡料,配上栗子和義大利燻肉(裝飾)瀏覽量: 1 212

這款栗子培根恰巴塔餡料是對傳統感恩節火雞麵包餡料的美味改良。將鄉村風味的恰巴塔麵包丁與烤過的…混合在一起。

恰巴塔麵包、栗子、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、帕瑪森起司、雞蛋、迷迭香、義大利燻肉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
蘋果梨脆餅瀏覽量: 1,660
食譜內容:

蘋果和梨在這道香甜可口的秋季甜點中完美融合。鮮嫩的果肉裹上酥脆的燕麥和紅糖外皮烘烤而成,堪稱絕配…

蘋果、梨子、酥粒、燕麥片、橙皮屑、紅糖、檸檬汁、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 美食作家
菠菜焗烤瀏覽量: 1,739

菠菜焗烤是一道美味的配菜,鮮嫩多汁的菠菜浸泡在濃鬱的奶油醬汁中,醬汁中加入了洋蔥和肉荳蔻,最後撒上一層酥脆的帕瑪森芝士和格魯耶爾芝士碎。這道配菜做法簡單又快速…

菠菜、牛奶、奶油、帕瑪森起司、格魯耶爾起司、肉荳蔻…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
香腸玉米麵包餡(配菜)瀏覽量: 540

節慶烤火雞配上玉米麵包餡料,餡料裡有炸辣香腸、香草、核桃、蔓越莓乾、洋蔥丁和芹菜丁。一切…

玉米麵包、芹菜、洋蔥、碎香腸、核桃、蔓越莓乾、鼠尾草、迷迭香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜
作者: 著名廚師
感恩節醃製火雞瀏覽量: 1,616

完美的節日火雞必須用美味的鹽水醃製。首先,這樣能讓肉質更鮮嫩多汁;即使在烤箱裡烤過頭了,火雞的口感仍然會更嫩…

火雞肉、檸檬、大蒜、醬油、糖蜜、蜂蜜、紅辣椒片、鼠尾草、百里香…
時間: 14小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 14-16
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
香腸香草麵包餡(配菜)瀏覽量: 687

這道配菜傳統上是為節日火雞準備的,但儘管名字裡有「餡料」二字,它卻是和火雞分開烘烤的。餡料的主要成分是麵包丁。如果你不把它烤乾…

酸麵包、蘋果、芹菜、洋蔥、碎香腸、蔓越莓乾…
時間: 1小時22分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者:
烤箱烤火雞胸肉配肉汁瀏覽量: 1,313

與其烤整隻火雞,不如烤火雞胸肉——肉最多也最美味的部分。這道菜看起來同樣喜慶,但比烤整隻火雞省時得多,而且…

火雞、胡蘿蔔、芹菜…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 著名廚師
油炸火雞瀏覽量: 1,304

油炸整隻火雞聽起來似乎有點冒險,但炸出來的肉質鮮嫩多汁,外皮酥脆,這是烤箱烤不出的效果。如果你決定…

火雞、花生醬…
時間: 十點鐘。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
山核桃方塊瀏覽量: 768
食譜內容:

這款甜點是美式山核桃派的變種,切成小方塊,既能為任何節日增添光彩,也能讓日常下午茶時光更加特別。酥脆的酥餅底…

山核桃、雞蛋、奶油、檸檬皮屑、橙皮屑、蜂蜜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 20塊磁磚
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
南瓜起司蛋糕佐鹹焦糖薑餅底瀏覽量: 1 205

這款奢華的南瓜起司蛋糕將成為您秋季慶祝活動的亮點。它口感細膩、輕盈蓬鬆,厚厚的起司層鋪在令人驚豔的酥脆薑餅底上…

酥餅、奶油乳酪、雞蛋、酸奶油、濃奶油、紅糖、南瓜泥、山核桃、肉荳蔻、肉桂…
時間: 6小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
輕盈如羽的巧克力蛋糕瀏覽量: 1,015

用這款輕盈蓬鬆的巧克力蛋糕款待您的親人吧!這款蛋糕可以提前做好,在假日或週末享用,而且可以保存數日,就像剛出爐的一樣美味…

蛋糕粉、雞蛋、香草精、可可粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
作者:
熱鹹焦糖香蕉布丁瀏覽量: 1,335

絲滑的香草布丁,淋上鹹焦糖香蕉,是任何場合的完美甜點。只需15分鐘即可完成,而且使用的都是你可能隨時都有的簡單食材。

香草布丁、雞蛋、牛奶、香草精、香蕉、澱粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
純素胡蘿蔔蛋糕瀏覽量: 11,342
食譜內容:

在這款奢華的純素蛋糕中,肉桂、肉荳蔻和生薑的溫暖香氣與胡蘿蔔的甜味完美融合,再加上蘋果醬和椰子油,讓蛋糕口感濕潤美味。

普通麵粉、肉桂、薑粉、肉荳蔻、蘋果醬(泥)、胡蘿蔔、杏仁奶…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位