快速簡單的雞肉食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
雞肉快炒飯瀏覽量: 7,817

雞肉塊鮮嫩多汁,煎蛋嫩滑可口,再配上各種香料,炒飯就是一道簡單又飽腹的亞洲風味菜餚。在家就能用最實惠的食材輕鬆烹調,而且它並不…

雞胸肉、米飯、雞蛋…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 歌手,烹飪書作家
20分鐘就能煮好花生醬拉麵瀏覽量: 8,023

將普通的泡麵變成美味的泰式風味菜餚。除了泡麵,你還需要冷凍炒菜調味料、烤雞絲,以及一些創意…

烤雞肉、麵條、花生醬、醬油、青檸汁、紅辣椒片、蔥花、辣椒醬、蘑菇…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
十分鐘雞肉玉米泡菜拉麵瀏覽量: 10 278

要做這道亞洲麵條,你需要一個足夠大的直邊平底鍋,可以盛裝四人份的拉麵。除了食材之外,所有食材都要立即混合在一起…

烤雞肉、菠菜、麵條、玉米、泡菜、醬油、海帶、蔥…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
糖醋宮保雞丁瀏覽量: 3,016

這道中式菜餚選用鮮嫩多汁、去骨去皮的雞腿肉。將雞腿肉切丁,與辣椒一起翻炒,然後與單獨翻炒的蔬菜混合——…

雞腿肉、甜椒、炒麵、撈麵、米醋、醬油、薑、雪莉酒、蔥、花生、澱粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 376
10種雞胸肉醬汁食譜

10種雞胸肉醬汁食譜

吃膩了煎、烤、炙烤的雞胸肉?試試這些簡單的醬汁,讓無聊的晚餐變成一場味蕾大餐!

工作日晚餐的烤雞菜餚

工作日晚餐的烤雞菜餚

當工作日晚上時間緊迫時,可以用一個簡單的技巧快速準備晚餐:在食譜中使用烤雞或現成的雞肉。

類別: 主菜 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 醬汁 速食
巧克力摩爾醬雞肉瀏覽量: 3 112

這款墨西哥摩爾醬的快手版只需30分鐘即可完成。省時又不失美味。它和原版食譜一樣濃鬱醇厚。

黑巧克力、可可粉、烤雞、花生醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、番茄、葡萄乾、橙皮屑、芝麻、辣椒粉、黑胡椒、肉桂…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 803
類別: 主菜
作者:
30分鐘紅酒燉雞瀏覽量: 2193

紅酒燉雞(Coq au vin)是一道經典的法式菜餚,由於雞肉需要醃製很長時間,準備起來可能要花費數小時甚至數天。但有了這個食譜,你很快就能做好。

烤雞肉、培根、香菇、洋蔥圈、紅酒、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
檸檬蒜香烤雞瀏覽量: 6,649

這道雞肉食譜將使用烤箱烤製,為了方便擺放在烤盤上,請使用兩半雞。烤製前,在雞皮下塗抹…

雞肉、檸檬皮、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 453
類別: 配義大利麵
作者:
簡單的雞湯配米飯瀏覽量: 12,883

這道經典的雞湯味道濃鬱鮮美,彷彿熬了幾個小時,但實際上製作起來並不費時。想要做出濃鬱的美味,你只需要…

胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、米…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 157
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 美食作家
雞塊瀏覽量: 6,437

用美味酥脆的雞塊款待您的家人吧,做法超級簡單。雞胸肉塊裹上調味麵粉,再裹上打散的雞蛋液,然後…

雞胸肉、鹽和香料、麵包屑…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
簡單的雞肉菜餚

簡單的雞肉菜餚

你不需要成為專業廚師也能做出美味的雞肉午餐或晚餐。即使是新手也能輕鬆駕馭這些簡單的菜餚。

類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
快速雞肉咖哩瀏覽量: 15,452

這道充滿印度風味的辛辣菜餚不到半小時即可做好,融合了香料、紅薯、椰奶、辣醬、烤雞和新鮮芒果的美味。

烤雞肉、地瓜、椰奶、咖哩、香菜、蜂蜜、萊姆汁、是拉差辣椒醬、芒果…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳的共同所有人
香脆椰蓉麵包屑雞柳佐芒果沾醬瀏覽量: 1,724
食譜內容:

如果你喜歡東南亞美食——它完美融合了天然的甜味和辛辣味——那麼你一定會愛上這些裹著椰蓉麵包屑、烘烤而成的雞柳…

雞胸肉、椰奶、日式麵包糠、椰子片、酸辣醬、芒果、優格…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
冷凍雞胸肉片,用氣炸鍋炸製瀏覽量: 16,048

氣炸鍋只需幾分鐘就能將冷凍雞胸肉變成鮮嫩多汁、色澤金黃的美味佳餚。無需解凍,只需將雞胸肉塗抹上橄欖油、鹽和黑胡椒,然後放入…

雞胸肉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 245
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白豆辣椒瀏覽量: 3,759

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜和大量的…

大蒜、洋蔥、雞胸肉、孜然、牛至、紅辣椒片、羽衣甘藍、辣椒、肉湯、白豆、香菜、酸奶油、番茄、青檸…
時間: 1小時12分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
作者: 著名廚師
雞肉花椰菜焗通心粉瀏覽量: 18241

特拉齊尼是一道美式砂鍋菜,用雞肉塊、蔬菜、蘑菇和麵條,淋上絲滑的起司醬汁製成。雞肉、花椰菜和雞蛋麵分別煮熟,然後…

花椰菜、蛋麵、奶油、蘑菇、香菇、大蒜、青蔥、優質麵粉、雪莉酒、高湯、奶油、肉荳蔻、雞胸肉、日式麵包糠、帕瑪森起司、歐芹、黑胡椒、月桂葉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉辣椒薯條瀏覽量: 5,929

一道簡單快速的食譜,讓薯條更有家常風味。將冷凍炸薯條炸或烤,淋上雞肉辣椒醬——用雞胸肉和……慢燉而成。

雞肉、薯條、波布拉諾辣椒、辣椒醬、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者:
宮保雞丁瀏覽量: 2249

這道簡單又快速的宮保雞丁食譜,非常適合犒賞自己和家人,品嚐亞洲風味。宮保雞丁的主要食材包括雞肉、蔬菜、花生和辣椒。

雞胸肉、米酒、雪莉酒、辣椒油、花生醬、綠花椰菜、蔥、花生…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 473
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉辣椒配烤玉米和南瓜瀏覽量: 1,043

一道簡單又快速卻美味的墨西哥風味菜餚。雞腿肉抹上辣椒粉香料混合物,放在一個烤盤上烘烤,罐裝玉米粒放在另一個烤盤上烘烤…

辣椒粉、小茴香、肉桂、萊姆、雞腿肉、玉米粒、橡實南瓜、甜椒、蔥、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 507
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
芝麻山核桃雞柳瀏覽量: 4,434

雞柳條——裹上酥脆麵包屑炸製的雞柳條——是一道廣受歡迎的開胃菜,也是家庭聚會的絕佳選擇。雞柳條…

雞胸肉、日式麵包糠、蛋、第戎芥末醬、桃子醬、山核桃、花生醬、百里香、辣椒粉、芝麻…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 528
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
芒果釉雞翅瀏覽量: 2,404

一道簡單又快速的週末食譜——美味雞翅,幾分鐘就能被吃光。雞翅在烤箱中烘烤,並加入了薑黃、芒果酸辣醬和黃色…

雞翅、酸辣醬、芒果、薑黃…
時間: 35分鐘
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者:
啤酒醃漬燒烤雞瀏覽量: 2,448

由於雞肉易得、價格實惠且烹飪時間相對較短,越來越多的人選擇燒烤雞肉。但雞肉也可以用其他不用燒烤的方法烹調…

雞肉、淡啤酒、柳橙汁、蘋果醋、辣椒粉、月桂葉、燒烤醬、蜂蜜…
時間: 1小時15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1010
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤雞排佐番茄香草沙拉瀏覽量: 2,370

將雞胸肉切成薄片,刷上橄欖油,然後烤熟。鮮嫩的雞肉每面只需烤幾分鐘即可。切勿烤過頭…

番茄、大蒜、青蔥、葡萄酒醋、羅勒、龍蒿、歐芹、雞胸肉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 炙烤 奶油濃湯 蔬菜
作者:
青檸汁炸雞冷湯瀏覽量: 7 152

炎炎夏日,冰涼爽口的西班牙涼菜湯絕對不容錯過。這道菜不僅能讓你感到無比清涼,而且營養豐富,富含多種維生素…

紅蔥頭、萊姆、雞胸、麵包丁、番茄、小黃瓜、甜椒、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 383
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
蜜汁烤雞佐青豆薄荷醬瀏覽量: 3148
食譜內容:

雞胸肉烤製後,在即將烤熟前幾分鐘,刷上一層美味的蜂蜜香醋醬汁,使雞肉表面形成一層金黃酥脆的外皮…

蜂蜜、香醋、雞胸肉、豌豆、葡萄酒醋、薄荷、香菜、墨西哥辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
類別: 主菜 炙烤
作者:
起司釀雞和雜燴沙拉瀏覽量: 2,465

炸雞前,先在雞胸肉上劃幾刀,然後塞入多汁的芝麻菜和磨碎的辛辣胡椒傑克奶酪的混合物,這種混合物能從內部給雞肉增添胡椒味,最後再在雞肉表面塗抹一層…

胡椒傑克起司、芝麻菜、雞胸肉、卡津調味料、利馬豆、櫛瓜、玉米、聖女果、青檸…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 462
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
辣味桃子醬烤雞胸肉瀏覽量: 7173

雞胸肉烤至金黃色,在烤好前幾分鐘,淋上一層美味的濃稠醬汁,醬汁由醬油、桃子醬、第戎芥末和…製成。

桃子果醬、醬油、第戎芥末醬、大蒜、墨西哥辣椒、雞胸肉、桃子…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 420
類別: 主菜
作者: 廚師
雞肉佐香醋燒烤醬瀏覽量: 12 013
食譜內容:

烤雞塊之前,先用香醋、番茄醬、紅糖和香料調製的燒烤醬塗抹雞塊。提前做好並保存…

香醋、番茄醬、紅糖、大蒜、伍斯特沙司、第戎芥末醬、雞肉、雞腿、雞胸肉、雞翅根、燒烤醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 296
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤雞佐阿拉巴馬白燒烤醬瀏覽量: 4,782
食譜內容:

烤雞前,先將雞肉切塊,浸泡在加了香料的啤酒醃料中過夜,以增加雞肉的鮮嫩多汁和風味。烤雞時,需準備一個有直接加熱區和間接加熱區的烤架…

糖、淡啤酒、大蒜、月桂葉、黑胡椒、雞肉、蛋黃醬、葡萄酒醋、辣根、伍斯​​特沙司、塔巴斯科辣椒醬、燒烤醬…
時間: 9小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
孜然烤雞胸肉瀏覽量: 5,573

雞胸肉肉質鮮嫩,脂肪含量低,幾乎可以搭配任何口味。用孜然煎炸,可以使其吸收濃鬱辛辣的風味。也可以在雞肉上塗抹橄欖油和乾料…

雞胸肉,孜然…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4(每份150公克) 熱量: 170
類別: 配義大利麵
作者: 著名廚師
雞蛋麵湯瀏覽量: 8398

用雞湯慢燉不超過10分鐘,即可享用美味的麵條湯。除了麵條,還可以加入切碎的洋蔥和一根芹菜,使味道更濃鬱,以及混合蔬菜…

雞蛋麵、芹菜、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 167
類別: 開胃菜
作者:
雞肉沙嗲佐辣花生醬瀏覽量: 2,387
食譜內容:

沙爹(或沙爹串)是一種流行的亞洲街頭小吃,由烤製的小串組成,通常搭配花生醬食用。這種烤串非常適合野餐。

魚露、萊姆、香茅、龍舌蘭蜜、醬油、薑、紅辣椒片、大蒜、雞胸肉、雞腿肉、大白菜、甜豆、香菜、花生醬、椰奶…
時間: 2小時33分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件 熱量: 225
類別: 主菜
作者: 美食作家
酸桃醬炸雞瀏覽量: 4,968

這道菜可以用新鮮或冷凍桃子製作,一年四季皆可享用。桃子切片在酸甜的亞洲醬油醬汁中慢燉…

雞肉、米醋、醬油、柳橙汁、薑、杏仁、桃子…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 316
類別: 主菜
作者:
烤雞配辣椒和南瓜籽瀏覽量: 3,019

準備一頓墨西哥風味晚餐,包括烤雞和清爽的南瓜籽莎莎醬。烹調前,將雞肉撕成小塊,並塗抹上香料混合物…

雞肉、辣椒、香菜、小茴香、南瓜籽、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 431
類別: 主菜 速食 開胃菜 加醬汁
作者:
雞柳配雪豆瀏覽量: 4,273
食譜內容:

即使是像雞柳這樣的零食,也可以做得酥脆可口,充滿異國亞洲風味,同時又不失健康。雞肉切成條狀,然後…

雞胸肉、麥片、豌豆、胡蘿蔔、米醋、照燒醬、檸檬汁、柳橙果醬、蜂蜜、芝麻…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 274
類別: 主菜
作者:
雞柳佐蒸花椰菜瀏覽量: 14,717

不用油炸,也能在烤箱裡做出完美酥脆的雞柳。它們和炸雞柳一樣美味,但脂肪含量卻低得多。切雞胸肉…

雞胸肉、綠花椰菜、日式麵包糠、第戎芥末醬、蛋、小茴香、咖哩…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
類別: 沙拉
作者:
雞肉馬鈴薯春季沙拉瀏覽量: 19,084

新鮮多汁的蔬菜賦予這道沙拉春天的氣息:羅馬生菜、黃瓜、甜椒和蘿蔔。雞肉和小馬鈴薯則增添了飽足感和口感。馬鈴薯直接煮熟…

烤雞肉、紅皮馬鈴薯、小黃瓜、蘿蔔、甜椒、羅馬生菜、葡萄酒醋、優格、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 331
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
墨西哥雞肉飯湯瀏覽量: 16,734

這道濃稠美味的湯是處理昨晚剩下的雞肉和米飯的絕佳方法。由於主要食材已經準備好,所以只需要…

雞肉、番茄泥、萊姆汁、伍斯特醬、墨西哥辣椒、牛至、孜然…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 276
類別: 主菜
作者: 著名廚師
烤雞佐紅洋蔥醬瀏覽量: 7,683

這道菜裡的雞肉是在烤盤上烤的,但由於用蜂蜜芥末、紅洋蔥、咖哩粉、紅糖和雞肉製成的醬汁,它才有了美妙的燒烤風味…

雞胸肉、雞腿肉、咖哩、五香粉、蘋果醋、紅糖、芥末…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 477
類別: 主菜
作者: 美食作家
帕瑪森起司脆皮雞排瀏覽量: 7,470
食譜內容:

這些裹著帕瑪森起司碎的雞柳,做法簡單,卻能帶來完美的風味。雞胸肉先用肉錘敲打,然後裹上麵粉,再沾上蛋液…

雞胸肉、麵粉、雞蛋、麵包屑、帕瑪森起司、奶油、檸檬汁…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
亞洲雞肉漢堡瀏覽量: 8,834

亞洲風味雞肉漢堡是用雞肉餅和新鮮蔬菜,淋上美味的醬汁製成。將雞肉末與亞洲風味醬汁、麵包糠和薑末混合,然後捏成餅狀…

雞肉碎、香菇、全麥麵包、青檸汁、辣椒醬、海鮮醬、薑、麵包糠、胡蘿蔔…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
類別: 主菜
烤箱烤雞胸肉佐檸檬薄荷醬瀏覽量: 23,079
食譜內容:

雞胸肉用鹽和胡椒調味,先用平底鍋煎至金黃,再放入烤箱烤製。這樣可以確保雞胸肉保持多汁鮮嫩,以及濃鬱的風味…

雞胸肉、檸檬汁、歐芹、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 359
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
雞胸肉配蘿蔔薑沙拉瀏覽量: 16,661

水煮雞胸肉被認為是最健康的肉類之一,但儘管做法看似簡單,要煮出一塊真正美味多汁的雞胸肉卻並非易事。避免煮過頭的方法之一是…

雞胸肉、白蘿蔔、小黃瓜、紅蔥頭、薑、花生醬、辣椒醬、萊姆汁、西洋菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 432
類別: 開胃菜 加醬汁 沙拉
作者: 美食作家
布法羅雞肉沙拉佐藍紋乳酪醬瀏覽量: 10,477
食譜內容:

這款清爽富含維生素的沙拉融合了美國著名布法羅雞翅的食材,完美地保留了其深受數百萬人喜愛的風味。但與酥脆的雞翅不同,沙拉中的雞肉塊…

雞胸肉、藍紋乳酪、酪乳、優格、蛋黃醬、胡蘿蔔、芹菜、羅馬生菜、青蔥…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254
類別: 主菜
作者:
雞肉皮卡塔配刺山柑瀏覽量: 7,005

皮卡塔是一道廣受歡迎的義大利菜,做法是將裹上麵包屑的炸肉排淋上用檸檬汁、奶油和酸豆製成的醬汁。這道菜與傳統的皮卡塔有所不同…

雞胸肉、葡萄酒醋、歐芹、芝麻菜、酸豆…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 207
類別: 主菜
香草醃製煎雞胸肉瀏覽量: 36,631

完美的雞肉醃料包含醋、芥末、香草和橄欖油。您可以選擇手邊現有的任何一種食材,例如蘋果醋、香醋,或…

雞胸肉、蘋果醋、百里香、月桂葉、牛至、迷迭香、洋蔥粉、大蒜粉、芥末…
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 327
類別: 主菜
香煎雞肉佐青花菜瀏覽量: 103,419

即使是雞胸肉和西蘭花這兩種簡單的食材,只要簡單翻炒,也能做出美味的亞洲菜餚。其他配料包括…

雞胸肉、綠花椰菜、薑、海鮮醬、醬油、雪莉酒、芝麻油、紅辣椒片、芝麻、澱粉…
時間: 27分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 431
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
馬鈴薯秋葵燉燻肉瀏覽量: 2,071

加入煙燻安杜耶香腸後,這道豐盛菜餚的風味和香氣會因香料混合物而更加濃鬱。將雞肉與香腸一起煎至金黃色,然後加入馬鈴薯和秋葵,最後倒入…

雞腿肉、安杜耶香腸、紅皮馬鈴薯、秋葵、萊姆汁、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 397
類別: 主菜
作者: 美食作家
雞肉配義大利辣香腸瀏覽量: 5,519

用雞胸肉快速製作一道分層肉菜,讓原本味道清淡的雞肉充滿濃鬱鮮美的風味。雞胸肉很容易熟,所以在烹飪過程中,最好…

雞胸肉、奶油、番茄醬、義大利辣香腸、馬蘇里拉起司、歐芹…
時間: 16分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4

按字母順序排列的食譜

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