後院食譜

雞胸肉抹上辣椒和其他香料的混合物後烤製，然後切成細條，與炸香菇和玉米一起放在溫熱的玉米餅中食用。添加…

鮭魚柳和蔥花刷上美味的照燒醬，烤至表面出現誘人的焦痕和光澤，搭配酪梨黃瓜沙拉和清爽的油醋汁…

這款改良版的日式串燒融合了鮭魚和香菇，賦予其鮮美的風味。鮭魚片事先用味醂、清酒和…的混合汁醃製過。

這款沙拉融合了經典辣味布法羅雞翅的所有風味。它由鮮嫩多汁的烤雞胸肉（佐以黃油和辣醬）、生菜、紅洋蔥…組成。

紅糖、鹽和黑胡椒混合成非常簡單的香料，能讓烤牛排表面形成一層漂亮的焦糖脆皮，並帶有辛辣的香味。烤牛排切成薄片…

在這道食譜中，特里莎·耶伍德將兩種美味的甜點——巧克力火鍋和美式露營棉花糖夾心餅乾——完美融合。您將體驗到傳統棉花糖夾心餅乾的所有風味，但形式卻是巧克力火鍋。巧克力甘納許淋在…

覺得巧克力火鍋和露營旅行格格不入？想像一下，在一個溫馨的夜晚，和好友圍坐在營火旁，一壺熱巧克力在餘燼中緩緩流淌。這道甜點將會…

這些三明治只需200克牛肉餡就能做出足夠四個人吃的美味佳餚。再配上黑豆，味道就更棒了！肉餅的口感依然濃鬱，而且…

烤肉之後，可以在烤架餘燼上製作棉花糖夾心餅乾（用篝火烤製的粘稠棉花糖和融化的巧克力夾在兩片酥脆的全麥餅乾之間）。只需一個烤盤…

什錦飯（Jambalaya）是美國路易斯安那州的一道克里奧爾菜，類似抓飯。它由米飯、肉類和蔬菜製成。與傳統做法不同的是，這道什錦飯是在烤箱中烘烤的…

豬裡肌肉是特殊場合快速烹調美味晚餐的絕佳選擇。它烹飪簡便，無需切塊或醃製，幾分鐘即可完成。在此之前…

這道充滿活力的夏日沙拉只需30分鐘即可完成。蒜蓉蝦和法國麵包片烤製幾分鐘，與西瓜、羊乳酪、黃瓜和黑橄欖沙拉完美搭配。

多汁成熟的桃子不僅是製作甜點的完美選擇，也適合用於製作鹹味菜餚，尤其是烤桃子。用烤桃子做一份美味又營養的夏日沙拉吧…

烤牛排義大利麵美味可口，飽足感強，是特殊場合的完美之選。這道菜選用裙邊牛排，這是一種價格實惠、牛肉味濃鬱的部位…

這道完整的鮭魚凱撒沙拉以清淡的醬汁為基礎，醬汁是用廚房常備食材調製的。所有食材（甚至包括生菜）都經過燒烤，味道更加鮮美…

即使沒有煙燻爐，你也能做出美味的煙燻雞。只要將木屑用錫箔紙包裹，戳幾個孔，然後放在烤架的炭火上。雞肉就會烤熟…

這些迷你披薩選用最美味的食材製成，各種食材組合在一起更是美味無比！製作它們無需麵團或烤箱。披薩餅底是…

鮮嫩多汁的菲力牛排，裹上酥脆的黑胡椒外殼，淋上酸甜的油醋汁，盛放在可食用的生菜葉碗中，搭配用……打發的軟山羊奶酪。

這些純天然豬排，裡面塞滿了玉米麵包、櫻桃乾、葡萄乾、核桃和香鼠尾草，經過烤製，一定會讓您的客人讚不絕口。

想在不生火的情況下為一大群人製作棉花糖夾心餅乾（S'mores）？最好的方法就是烤一個鋪滿棉花糖夾心餅乾餡料的甜點披薩！製作方法很簡單，你需要買現成的披薩麵團…

將露營時的棉花糖夾心餅乾變成適合特殊場合的精緻甜點。將所有食材——棉花糖、巧克力和全麥餅乾——分層放入透明玻璃杯（或塑膠杯）中…

這些小杯甜點看起來像是酒精飲料，但實際上是棉花糖夾心餅乾（S'more）的變種，這是一種經典的露營甜點，如今經過了改良，更顯精緻。先將大棉花糖放在火上烤，然後…

這種醬汁嘗起來像超市裡賣的亨氏醬——一種醃製肉類或作為配料的醬料。雖然自製燒烤醬是用超市買的番茄醬和牛排醬做的，但味道會很獨特…

這道菜譜可以使用派崔克和吉娜·尼利的秘製燒烤醬，也可以用市售的燒烤醬。吉娜會在醬汁中加入濃稠的未過濾蘋果汁和一匙…

這款簡單的燒烤醬不添加糖或醋，但番茄醬、海鮮醬和乾雪莉酒的組合賦予了它令人愉悅的酸甜口味…

這款醬汁的亮點在於濃鬱的現煮咖啡，它能提升風味，並襯托出其他食材的辛辣和鮮香。特級砂糖也堪稱絕佳…

這款獨特的醬汁一定會吸引那些想要嘗試新式燒烤醬和新組合的人。它將兩種芥末——顆粒芥末和第戎芥末——與香料、蘋果醋以及……一起慢燉而成。

堪薩斯風味燒烤醬是一種以番茄為基底的醬汁，具有獨特的甜辣口味。它與任何烤肉、家禽或排骨都是絕配。這種醬汁由番茄醬和番茄沙司製成…

煙燻前，劍魚片需在香料醃料中浸泡 12 小時，使魚肉鮮嫩多汁，煙燻後的風味可依個人喜好添加其他調味料…

風味濃鬱的煙燻豬肉是燒烤時炭烤肉類的絕佳替代品。即使沒有專門的煙燻爐，也可以使用普通的烤架，設置一個間接加熱區…

釀蘑菇是派對和慶祝活動中最受歡迎的開胃菜之一；人們都很喜歡它。如果你要舉辦燒烤派對，可以將釀蘑菇串在烤串上烤製。

傳統的義大利開胃菜食材——朝鮮薊、橄欖、起司、薩拉米香腸和甜椒——串在烤肉串上。這是燒烤派對的絕佳選擇。您可以…

中式烤肉串是亞洲最受歡迎的外帶菜餚之一。按照以下簡單的步驟，您就可以在家中輕鬆製作這道美味烤肉串。準備工作…

將廣受歡迎的自製草莓酥餅做成烤串，就能得到一道完美又充滿夏日燒烤氛圍的甜點。食材和草莓酥餅一樣：蛋糕…

您的客人從未嘗試過這樣的凱撒沙拉。不妨用烤串來烹調這道他們最愛的開胃菜，給他們一個驚喜。這些烤串融合了經典凱撒沙拉的所有基本食材…

用這道色香味俱全、令人印象深刻的烤蝦開胃菜款待您的客人。大隻烤蝦盛放在玻璃杯中，搭配用芒果、墨西哥辣椒和紅甜椒製成的新鮮莎莎醬…

這款色澤鮮亮、汁水飽滿又健康的沙拉是夏日佳品。生菜、酪梨和番茄淋上檸檬油醋汁，再撒上碎山羊乳酪，美味無比…

這道德州墨西哥風味法士達配以香辣烤蝦和炸西葫蘆，風味十足，鮮嫩多汁。食用前，將蝦子去殼，晾乾幾分鐘。

這道義式海鮮意麵可以完全用烤架烹調。首先，將扇貝和蝦子烤至半熟，使其帶有美妙的篝火風味。然後…

蝦仁配雞尾酒醬絕對是派對上的熱門菜餚；大家都喜歡這道開胃菜。如果你要辦燒烤派對，那就把蝦仁烤一下。食用方法如下…

這款氣泡飲料採用真正的柳橙汁製成，但在榨汁之前，柳橙會先撒上糖，烤至焦糖化。味道…

用烤西葫蘆片代替麵包做成的迷你蔬菜三明治（滑塊）是一款簡單易做的低碳水化合物小吃，風味十足。先把西葫蘆片烤一下…

這款美味清爽的雞尾酒，無論是夏日派對還是冬日餐前小酌，都能完美營造溫暖的夏日氛圍。芬芳的法國葡萄酒利萊酒與之相得益彰…

在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米，就能增添一絲拉丁美洲風味。烤玉米的甜味和煙燻味與辛辣的辣椒完美搭配。

烤玉米為這道沙拉增添了令人愉悅的夏日風味和香氣，並帶有淡淡的煙熏味，而嫩滑的牛油果塊則使其飽腹感十足，營養豐富。但真正的亮點在於…

用異國情調的鳳梨醬代替熱狗上傳統的芥​​末和番茄醬，鳳梨的甜美與青檸的酸爽和墨西哥辣椒的辛辣完美融合。慢燉…

將烤玉米浸入地中海風味中，並以希臘風味烹製，加入芬芳的牛至、薄荷、大蒜和碎羊乳酪。烤好的玉米表面刷上優格…

如果您為玉米愛好者奉上烤玉米棒，上面緊緊包裹著酥脆的培根片，他們一定會更加欣喜——因為有了煎培根，任何食物都會變得更加美味！

烤玉米會散發出更濃鬱的風味和夏日的香氣，但淋上香濃的奶油後更是美味無比。它是燒烤派對的完美開胃菜…