夏季食譜

想要享受美味的燒烤風味，你無需出門生火燒烤。這些三明治裡的雞肉是在爐灶上烹製的，並淋上濃鬱可口的燒烤醬…

新鮮蒔蘿和酸奶油能讓簡單的夏日沙拉瞬間變得清爽、香滑、沁人心脾。試試這款經典的黃瓜沙拉搭配黑麵包和煙燻鮭魚，或者…

蝦仁意麵是每家像樣的義式美式餐廳的菜單上都有的。如果烹飪得當，它應該口感柔滑，帶有淡淡的檸檬和大蒜香氣。蝦仁意麵之所以備受喜愛，是因為…

這道沙拉是用紅皮馬鈴薯做的。紅皮馬鈴薯皮很薄，所以烹飪前無需去皮，而且鮮紅的表皮讓它們看起來更喜慶…

新鮮的乳清乾酪、檸檬皮屑、蜂蜜和烤杏仁，完美搭配，製成精緻的法國長棍三明治，是派對或單身派對的理想開胃菜。塗抹…

試試這款加入蜂蜜和新鮮蒔蘿的酸奶油醬，拌在你最喜歡的蔬菜沙拉里，或者蘸著餅乾和薯片吃，它或許會成為你的新寵…

這款活力四射的夏日桑格利亞酒，以清爽的哈密瓜、黃瓜和豆薯為主料，與金酒、青檸汁和橙味利口酒的馥鬱花香完美融合。飲用前…

這款美味沙拉融合了香甜的哈密瓜和辛辣的芝麻菜，淋上用哈密瓜泥、新鮮香草和蛋黃醬調製的清爽醬汁。您可以隨意搭配…

以蜂蜜紙杯蛋糕作為甜點桌的焦點，擺放成蜂巢的形狀。這款甜點擺盤包含24個標準紙杯蛋糕，上麵點綴著蜂巢形狀的糖霜餅乾，而且…

這些香甜耐嚼、一口一個的健康小點心富含蜂蜜、蔓越莓和亞麻籽等超級食物。幾顆就能滿足你的味蕾，無論是作為甜點還是零食都非常合適…

「我在美食頻道實習的時候開始做這道沙拉，因為胡蘿蔔很便宜，而且我總是會剩下一些椰子油帶回家，」她說。

自製牧場沙拉醬製作快速簡便，味道比市售的更佳、更健康。發酵乳基底搭配芳香的新鮮香草，使其成為沙拉的理想選擇…

「小時候，我經常在中式婚禮上看到蜜汁核桃蝦，但因為對堅果過敏，一直沒機會嚐嚐，」食譜作者薇薇安·陳說。 “幸運的是，我…”

這道營養均衡的菜色做法簡單，味道鮮美。烤鮭魚柳佐香草和蜂蜜醬油，搭配糙米飯和毛豆。非常適合…

這款酸甜可口的醃料能讓普通的雞胸肉搖身一變，成為一道美味的周中晚餐。把它和雞肉（也可以用雞腿代替雞胸肉）混合，然後放進冰箱冷凍…

蜂蜜和鹽水（甜、酸、鹹）的組合是製作酥脆雞塊的完美醬汁。雞腿肉最適合這道菜。炸好後…

芝麻醬是一種廣泛用於中東和地中海美食的芝麻糊。它在家製作起來非常簡單，你可能再也不想買現成的了。你…

「如果你還沒嚐過檸檬酒，那你可真是錯過了美味！這是一種意大利檸檬利口酒，我奶奶總會在家庭大餐後用冰鎮的玻璃杯盛著端上來——……”

只需三種原料和一個微波爐——就能輕鬆製作自製巧克力糖漿，用於巧克力牛奶、摩卡咖啡或聖代冰淇淋。將巧克力、蜂蜜和水融化，然後加入…

香草冰淇淋是衍生出數千種不同口味冰淇淋的基礎，但在混合冰淇淋中它通常扮演輔助角色。在這個食譜中，自製香草冰淇淋是…

這道菜的靈感來自墨西哥開胃菜酪梨醬。只需將煮熟的義面加入傳統的酪梨、番茄、香菜和萊姆汁等食材中即可。為了讓沙拉看起來…

這些漂亮的節慶焦糖蘋果，老少咸宜，一定會讓您驚喜不已。本食譜採用傳統的紅色焦糖，但您也可以根據需要添加其他顏色。

胡蘿蔔用海鮮醬慢燉，使其充分吸收甜鹹風味，再撒上一些烤芝麻，增添酥脆口感和淡淡的堅果香氣。是炒菜的完美配菜…

海鮮醬是一種流行的中國醬料，由發酵的大豆醬和大蒜、辣椒、芝麻等香料製成。在這個食譜中，它與醬油、花椒和米酒混合在一起…

這些迷你三明治是用馬鈴薯滑塊和多汁的豬肉丸製成的，豬肉丸上淋著亞洲風味的海鮮醬。它們搭配的是一份色彩鮮豔、酸甜可口的鳳梨沙拉…

這款自製的亞洲風味海鮮醬燒烤醬，能讓烤雞腿肉色澤誘人，味道鮮美，甜、酸、辣三種味道完美融合。烤雞腿時，刷上這款醬汁…

用中式燒烤叉燒的方式烹調美味的豬肋排。肋排先用亞洲香料醃製，然後在烤架溫度較低的一側慢烤，最後煎至表面金黃…

烤製前，將牛腩肉刷上一層由海鮮醬、叁巴醬、蜂蜜和番茄醬混合而成的醬汁。這能提升牛肉濃鬱的風味，並增添辛辣和甜美的口感。佐以…

烤西葫蘆和自製番茄醬（其中加入了大量的香草）與烤甜椒在這道意麵砂鍋中完美融合，最後撒上兩種奶酪——佩科里諾奶酪和普羅沃洛奶酪。感謝…

如何讓番茄醬、茄子和馬蘇里拉起司更美味？在上面撒上更多馬蘇里拉奶酪，放入烤箱烤幾分鐘，直到奶酪融化並變得酥脆。

普羅旺斯香草是提升牛排風味最簡單的方法。只需將普羅旺斯香草和橄欖油的混合物塗抹在牛排上，然後烤至您想要的熟度。食譜需要…

本篤會沾醬是由奶油乳酪、黃瓜和辣椒粉簡單混合而成。這道開胃菜是20世紀初路易斯維爾一家餐廳的老闆珍妮·卡特·本篤為了紀念…而創作的。

這款冰凍雞尾酒清爽怡人，是夏日飲品的完美之選，其明亮的外觀更是令人眼前一亮：它的顏色正是墨西哥國旗的顏色！頂層的紅色是由草莓和接骨木花利口酒混合而成…

這款雞尾酒可以用香草、巧克力或咖啡冰淇淋——隨你喜歡。在冰鎮的玻璃杯中放入一匙冰淇淋，倒入黑啤，再用自製的鮮奶油裝飾…

把這些香料混合好，直接拌入酪梨裡，就能快速做成酪梨。這種乾香料混合物可以保存一個月，而且用途遠不止做牛油果醬：試試撒在炒雞蛋上…

最簡單的酪梨醬配方包括酪梨、墨西哥辣椒、番茄、香菜和萊姆汁。只需用叉子在碗裡把酪梨搗碎，即可立即作為開胃菜，搭配薯片蘸著吃。

如果您想為慶祝活動準備精緻的三明治，不妨試試迷你版！這個食譜將簡單的火腿起司三明治變成了優雅的開胃菜：搭配…

燒烤後的最佳甜點非水果莫屬。清爽、甜度適中、熱量低——簡直是燒烤後的完美選擇！香甜的熱帶水果非常適合燒烤，因為它們…

豆腐蔬菜串是一道快速美味的夏季燒烤菜餚。選用各種時令蔬菜（櫛瓜、南瓜、甜椒、紅洋蔥）和風味濃鬱的香草醃料…

將雞胸肉片填入泰式醬汁拌好的米粉，米粉中還加入了蔥、甜椒和胡蘿蔔，捲起來烤製即可。這樣就能得到一道鮮嫩多汁、美味可口的亞洲風味開胃菜…

想要製作美味多汁的T骨牛排，只需用少許胡椒粉和鹽調味，然後烤製即可，最好是在烤架上烤。但真正令人驚豔的風味來自於調味奶油。

這些義式雞胸肉捲非常適合作為節日大餐的開胃菜或主菜。餡料可以加入曬乾的番茄和大蒜、櫛瓜、煙燻馬蘇里拉起司…

烤出完美披薩的關鍵在於烤箱的高溫，這在炎熱的夏天尤其不方便。戶外烤肉架簡直是救星！你不僅可以用它來烤披薩，而且…

將炸好的海鱸魚柳放在一片酥脆的麵包上，淋上用番茄和黑橄欖製成的油醋汁醬。烤架和煎鍋都適合煎魚。

多汁的烤桃子、檸檬味的芝麻菜和鹹香的布雷薩奧拉牛肉在這道完美的夏日沙拉食譜中完美融合，最後再放上一片嫩滑的布拉塔奶酪。

烤牛排前，先在牛排上刷一層橄欖油，撒上切碎的百里香和蒜末，這樣烤出來的牛排味道更鮮美。如果沒有烤架，可以用煎鍋。牛排烤好後即可享用…

與墨西哥捲餅不同，墨西哥烤餅是用酥脆的玉米餅製成的，無需捲餅即可作為開胃菜或主菜食用。這道菜譜使用了烤牛肉…

如果你想更快烤好雞肉，那就選擇半隻雞而不是整隻雞。這樣不僅烤得更快，還能讓雞皮烤得更均勻酥脆。至於醬汁…

這款墨西哥薄餅的亮點在於烤牛排。它選用平價的牛腩肉，經過適當的烤製和切成薄片後，口感極為鮮嫩多汁。

這道菜譜中使用的嫩雞胸肉是菠菜、洋薊和起司餡料的完美外殼，因為它味道清淡，不會掩蓋餡料濃鬱的風味，而且烤製後…