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夏季食譜


類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
法式蘋果塔瀏覽量: 5,877
食譜內容:

法式蘋果塔製作和擺盤都很簡單,但其果香卻極為濃鬱。撻皮可以提前做好,只需靜置幾分鐘即可…

優質麵粉、酥皮、杏桃醬、蘋果、果醬…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 點心
作者:
西葫蘆片瀏覽量: 5 189

吃膩了新鮮的、油炸的、燉的、烤的西葫蘆?那就試試做酥脆健康的櫛瓜片吧,保證讓你百吃不厭,老少咸宜。做法如下…

西葫蘆片…
時間: 1小時20分鐘
類別: 開胃菜 點心
作者:
番茄片瀏覽量: 5 291

將多汁成熟的番茄做成美味酥脆的薯片,美味又健康。這些薯片幾分鐘就能做好,無需烤箱或特殊設備。

番茄、洋芋片…
時間: 25分鐘
類別: 開胃菜 點心
作者:
紅甘藍片瀏覽量: 2 110

誰能抗拒這款酥脆鹹香又健康的零食呢? !尤其它的做法也極為簡單,只需要高麗菜葉、油和少許香料。價格實惠…

紅捲心菜、薯片…
時間: 10分鐘
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
蔬菜餅瀏覽量: 786

這款沙拉的美味和精緻的擺盤定會讓人印象深刻。簡單的食材,如番茄、甜椒、黃瓜和綠葉蔬菜,被巧妙地分成一個個小份擺盤…

甜椒、番茄、小黃瓜、雪莉醋、薄荷、杏仁…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
冬季番茄蒜蓉泥瀏覽量: 5,669

自製罐裝番茄,滿滿一罐夏日風味和香氣,即使在寒冷的冬日打開,也能帶來令人愉悅的享受,為任何菜餚注入陽光下成熟番茄的芬芳。畢竟,來自…

梅子番茄、洋蔥、大蒜、芹菜、羅勒…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 平均的 數量: 6 罐 500 毫升裝。
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
桃子波本威士忌倒置派瀏覽量: 7,756

這款令人驚豔的夏日桃子派,融合了焦糖、辛香波本威士忌和山核桃的風味,山核桃巧妙地融入麵糊中。要製作這款漂亮的倒扣派,首先…

普通麵粉、香草精、優格、克菲爾、雞蛋、桃子、波本威士忌…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜
作者:
龍蝦貽貝燴瀏覽量: 1,429
食譜內容:

海鮮燴是一道美味的露營菜餚,適合多人享用。它可以作為午餐或下酒小吃。將海鮮燴放入大鍋中,加入各種香料熬煮的濃湯…

紅皮馬鈴薯、玉米、龍蝦、淡菜、白酒、番茄、芹菜、檸檬、百里香、茴香籽、香菜、黑胡椒、月桂葉、紅辣椒片、龍蒿、羅勒…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 三明治 開胃菜
作者: - 餐廳的共同所有人
水牛城雞肉迷你漢堡瀏覽量: 2,714

迷你漢堡三明治是一款有趣的開胃菜,也是任何家庭聚會的亮點,無論是桌遊之夜還是全家一起看球賽。製作方法很簡單,只要使用小麵包…

雞腿肉、紅糖、辣椒粉、卡宴辣椒粉、辣醬、漢堡麵包、牧場沙拉醬、藍紋乳酪、番茄、生菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 18-24 件
類別: 主菜 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
藍莓燕麥脆片瀏覽量: 1,859
食譜內容:

夏天是告別油膩高熱量餡餅,轉而享用清爽可口、富含水果和漿果的烘焙食品的最佳時節。美式脆餅就是這樣一種烘焙食品。製作方法如下…

藍莓、榛果、杏仁、優質麵粉、燕麥片、紅糖、檸檬皮屑、肉桂…
時間: 1小時25分鐘
類別: 甜點 水果
作者:
榛果甜瓜沙拉瀏覽量: 1136

這道精緻的甜瓜沙拉,搭配帕瑪森起司碎和榛果碎,做法簡單快捷,瞬間就能將普通的晚餐變成一道美味佳餚。你會驚訝地發現,甜美的哈密瓜和帕瑪森起司碎與榛果碎竟能如此和諧地融合在一起…

哈密​​瓜、帕瑪森起司、片狀海鹽、米醋、榛果、歐芹…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤鮭魚配時令蔬菜瀏覽量: 7,965

鮮嫩的鮭魚裹上一層香草,與多汁的西葫蘆一起放入烤箱烘烤,是一道充滿夏日風味的美味清爽菜餚。烤魚只需不到10分鐘,所以…

鮭魚、黃皮櫛瓜、櫻桃番茄、青蔥、龍蒿、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
桃子醬汁甜椒豬排瀏覽量: 1,725

燒烤前,將帶骨豬排和一些小甜椒刷上一層由桃子果醬、番茄醬和醬油混合而成的醬汁,使肉和蔬菜充分吸收醬汁的味道…

豬裡肌、豬肉、甜椒、紅蔥頭、桃子醬、萊姆汁、細香蔥、醬油、番茄醬、酪梨、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
起司藜麥佐火雞香腸瀏覽量: 1,785

健康的藜麥與甜美的葡萄番茄一起用雞湯慢燉,最後拌入大量的切達奶酪碎,味道會更加鮮美。這道粥將會…

綠花椰菜、小番茄、藜麥、切達起司、香腸…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 506
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
配青番茄莎莎醬的漢堡瀏覽量: 1 235

這些豐盛多汁的牛肉漢堡融合了墨西哥美食的所有傳統,而且製作簡單,即使你身處距離新大陸千里之外的地方也能輕鬆享用。所有食材…

碎牛肉、芝麻麵包、酪梨醬、墨西哥辣椒、玉米、萊姆汁、青番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
冷凍冰山生菜瀏覽量: 6 140

這種冰山生菜的烹調方法名副其實。如果你還沒嚐過冷凍冰山生菜,那就太可惜了。它本身就是一道美味清爽的開胃菜,而且冷凍後的味道更佳…

冰山萵苣、香檳醋、龍蒿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店
作者:
迷迭香酥皮番茄起司塔瀏覽量: 951

這款千層蛋糕由番茄、起司和義大利卡波科拉火腿層層疊疊而成,鋪在酥脆的迷迭香餅底上,每一口都飽含地中海風味。組裝蛋糕前,請務必…

優質麵粉、豐蒂娜起司、佩科里諾羅馬諾起司、日式麵包糠、卡皮科拉火腿、番茄、迷迭香…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
生蘑菇沙拉瀏覽量: 3163

鮮嫩多汁的酪梨塊與多汁鮮美的西洋菜和香氣撲鼻的蘑菇完美搭配,兩者都是新鮮加入的。沙拉淋上了混合醬汁…

香菇、酪梨、洋蔥圈、西洋菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 開胃菜 起司
作者:
奶油玉米番茄起司蛋糕瀏覽量: 1119

這款奶油派並非甜點,而是美味又飽足的主菜,午餐或晚餐皆可享用,既可單獨食用,也可搭配肉類。派皮酥脆,餡料則是…

酥皮、番茄、玉米、切達起司、日式麵包糠、蛋、奶油、辣椒粉、甜椒粉、百里香…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 三明治
作者:
烤番茄和義大利燻火腿三明治瀏覽量: 3,330

這些餡料豐富的義式三明治甚至非常適合作為節日大餐。它們令人印象深刻,酥脆的法國麵包、烤製的新鮮番茄……風味絕佳。

法國麵包、沙拉番茄、橄欖、酸豆、義大利燻火腿、鯷魚、馬蘇里拉起司、橄欖醬、羅勒、百里香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 麵包店 開胃菜 點心
作者:
酥皮派配新鮮番茄瀏覽量: 2,414

香甜多汁的番茄正當季,想盡各種吃法?那就別錯過烘焙食品。最簡單的番茄糕點就是酥脆的番茄塔,上面鋪著一層多汁的餡料。這個食譜並非…

酥皮、奶油乳酪、酸奶油、細香蔥、沙拉番茄…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤
作者:
無花果茴香豬肉烤串瀏覽量: 1,680

用這些精緻的豬肉、無花果和茴香烤串驚艷您的客人吧!豬裡肌先用新鮮迷迭香和大蒜混合的香料塗抹,然後烤製,並醃製數小時…

豬裡肌、豬肉、茴香球莖、無花果、紅辣椒片、月桂葉、茴香籽、迷迭香…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者:
三種豬肉製成的烤肉串瀏覽量: 1,798

這些烤肉串由三種豬肉製成:豬肉、培根和安杜耶香腸,然後將它們與洋蔥、酸黃瓜、甜香蕉椒等一起串起來…

豬裡肌、豬肉、安杜耶香腸、培根、香蕉辣椒、小黃瓜、全麥芥末醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 醬汁 沾醬
作者:
羊肉串配朝鮮薊和酸奶沾醬瀏覽量: 1,099

如果要烤羊肉串,最好是中東風味,讓多汁肥美的羊肉搭配清爽的薄荷和淡味發酵醬汁,口感較為平衡。羊腿肉是最佳選擇之一…

羊肉、朝鮮薊、茄子、橄欖、檸檬汁、辣椒粉、薄荷、孜然、紅辣椒片、大蒜…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者:
亞洲風味甜辣牛肉串瀏覽量: 2,423

這些烤肉串是用瘦牛腩肉製成的——這種肉質比較嫩,用醬油、米醋等醃料醃製幾個小時後會變得更加多汁…

牛肉、醬油、是拉差辣椒醬、米醋、紅糖、蔥花…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果
海鮮醬烤雞肉與小白菜串瀏覽量: 2,059

這些亞洲風味的雞肉串幾分鐘就能做好,看起來美味可口,是任何家庭聚會上都受歡迎的開胃菜。直接用竹籤串起來上桌,其中一半…

雞腿肉、小白菜、甜椒、薑、五香粉、白胡椒粒、海鮮醬、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
桃子和西瓜冰塊配普羅塞克起泡酒瀏覽量: 1108

杯裝散裝水果冰飲可不只是孩子的專屬。做成更適合成人的版本,作為晚餐後的甜點,或是在炎熱的夏日里清爽解渴,都是絕佳選擇。

青檸汁、普羅塞克氣泡酒、金巴利苦酒、糖漿、西瓜…
時間: 6小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者:
香蕉船冰淇淋炸彈瀏覽量: 3,438
食譜內容:

用這款驚豔的香蕉船口味冰淇淋炸彈給你的客人留下深刻印象吧!每一塊都夾雜著香蕉、巧克力和草莓冰淇淋層,而最裡面…

草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、半甜巧克力、核桃、櫻桃、香蕉…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者:
草莓冰淇淋棒棒糖蛋糕瀏覽量: 2,067

這款色彩鮮豔、引人注目的蛋糕,造型酷似草莓冰淇淋棒,蓬鬆的海綿蛋糕層下藏著真正的草莓冰淇淋餡料,外層是白色糖霜…

紙杯蛋糕預拌粉、草莓冰淇淋、草莓…
時間: 3小時。 複雜: 平均的 份量: 12-16
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
杏仁奶油葡萄餡法式薄餅瀏覽量: 16,940
食譜內容:

五彩繽紛的葡萄和杏仁花瓣是製作烘焙食品的精緻餡料,如此美麗,不忍心藏在麵團下面。將收穫的紅、黑、白葡萄擺放在…

普通麵粉、檸檬皮屑、香草精、酥皮、雞蛋、葡萄、杏仁…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
杏李餡、奶油乳酪和開心果餡餅瀏覽量: 1,520
食譜內容:

這款誘人的水果派看起來非常精緻,如果你偷懶用現成的酥皮做餅底,製作起來也相當快速。然而,餡餅的品質卻…

酥皮、糖粉、香草精、奶油乳酪、雞蛋、肉荳蔻、杏子醬、檸檬皮屑、開心果、李子、杏子…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: - 歌手,烹飪書作家
原味冰淇淋瀏覽量: 1,460

這款自製冰淇淋不需要任何蛋奶糊——可以用即溶香草布丁粉,混合無糖煉乳和全脂牛奶輕鬆代替。

香草布丁、冰淇淋、淡奶、牛奶…
時間: 1小時。
類別: 沙拉 葉子
作者: 廚師
菊苣沙拉配番茄和酪梨瀏覽量: 4,915

鮮嫩多汁、略帶苦味的菊苣是健康義式沙拉中常見的配料。加入一些其他食材,就能為它增添新的風味。例如,小番茄…

菊苣沙拉、酪梨、櫻桃番茄、橄欖、香醋、松子、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
發酵乳醬汁拌綠葉沙拉瀏覽量: 2,033

這款沙拉的特別之處在於,儘管食材簡單,卻融合了櫻桃番茄的甜味、沙拉蔬菜的鮮嫩多汁和辛辣味,以及沙拉醬的酸爽…

沙拉混合菜、西洋菜、小番茄、蔥、優格、檸檬汁…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤
作者:
泰式椰香羅勒蝦仁飯瀏覽量: 3,987

泰式烤蝦串在木籤上烤製,配上豆芽、羅勒和花生碎沙拉,以及椰香羅勒飯。整道菜風味十足…

蝦仁、茉莉香米、咖哩醬、魚露、椰奶、萊姆汁、蔥、羅勒、生菜、豆芽、花生…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 麵包店 速食 披薩 沙拉 蔬菜
作者:
烤香腸披薩和甜椒沙拉瀏覽量: 1,910

想快速簡單地製作美味披薩?義大利香腸就是你的好幫手。烤熟後切成圓片,搭配碎起司和番茄義大利麵醬,美味即成…

酵母麵團、香腸、甜椒、紅洋蔥、香醋、番茄醬、波蘿伏洛乾酪、馬蘇里拉乾酪、帕瑪森乾酪…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 683
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
燉蘿蔔瀏覽量: 6,011

如果你不確定自己喜歡吃哪些蔬菜,而且你又很挑食,那麼燉蘿蔔就是你的好幫手。這道配菜味道鮮美,尤其是用蘿蔔做成的,蘿蔔本身就…

蘿蔔、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 70
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬羅勒烤甜豆瀏覽量: 2,982

這道夏季蔬菜配菜選用多汁的甜豆,只需幾分鐘即可在平底鍋中烹調完成,風味濃鬱,甜、酸、辣味交織其中。修剪…

甜豌豆、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 奶油濃湯 蔬菜
作者:
西瓜番茄冷湯配蝦瀏覽量: 2,170

冰鎮西瓜冷湯是享用新鮮水果和蔬菜的絕佳方式。與傳統做法不同,這款冷湯用西瓜取代了大部分番茄。這……

西瓜、番茄、小黃瓜、青蔥、墨西哥辣椒、萊姆汁、蝦子、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 飲料 果汁
作者:
羅勒檸檬水瀏覽量: 3,857

炎炎夏日,還有什麼比一杯清爽提神的檸檬水更令人神清氣爽的呢?當然是羅勒檸檬水啦!這款芬芳的香草與柑橘的清香完美融合,將檸檬水的美味提升到了一個全新的境界。

檸檬水、蘇打水、羅勒、糖漿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
榛果水煮菊苣瀏覽量: 1,056

菊苣比許多其他綠葉蔬菜含有更多的維生素和礦物質。如果您想保持健康的飲食,不妨將它納入您的日常飲食中。菊苣含有…

菊苣沙拉、紅辣椒片、檸檬汁、帕瑪森起司、榛果、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
番茄雪豆沙拉瀏覽量: 1,527

這款富含維生素的沙拉裡面充滿新鮮多汁的蔬菜——番茄和雪豆——它們的甜味被植物油、米醋和大蒜調製的酸味醬汁完美地襯托出來。

番茄、甜豆、米醋、蔥、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
油桃番茄沙拉瀏覽量: 8658

這款清爽可口的水果蔬菜沙拉是您夏季菜單的完美選擇。薄薄的油桃片與番茄塊、紅洋蔥、芝麻菜和乳酪混合在一起,就這麼簡單…

油桃、沙拉番茄、芝麻菜、乳清乾酪、香醋、葡萄酒醋、糖漿、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
檸檬香草奧佐意麵瀏覽量: 2,672

這道配菜帶有清爽的柑橘風味,與魚類、海鮮和肥肉搭配都很美味。煮熟的奧佐意麵(小粒米)與磨碎的檸檬混合…

奧佐義麵、檸檬皮屑、細香蔥、歐芹、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤雞佐保加利亞小麥瀏覽量: 3,170

只需兩種食材——葡萄和肉桂——就能將普通的雞肉配碾碎乾小麥變成一道令人驚豔的摩洛哥風味菜餚。烤製前,雞腿要塗抹上混合香料,其中包括…

雞腿、碾碎的乾小麥、葡萄、辣椒粉、薑粉、檸檬皮、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 444

按字母順序排列的食譜

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