燉蘿蔔
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 70， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 341 毫克 糖 2 G.
卡路里 70， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 341 毫克 糖 2 G.
如果你不確定自己喜歡吃哪些蔬菜，而且你又比較挑食，那麼燉蘿蔔絕對是你的好幫手。這道配菜味道鮮美，尤其是用新鮮採摘的蘿蔔烹調而成。將蘿蔔切成四瓣，用少量水燉煮，蘿蔔鮮嫩多汁。少許檸檬皮屑、糖和奶油完美地平衡了蘿蔔略帶苦澀的味道，而切碎的新鮮龍蒿則增添了一抹迷人的香氣。這道菜是夏季搭配瘦肉的絕佳選擇。
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食譜：
在一個大煎鍋中，用中火融化2湯匙奶油。加入450克去蒂切成四瓣的蘿蔔，以及1/4茶匙糖。加入1/3杯水、1/4茶匙檸檬皮屑和1/2茶匙粗鹽。蓋上鍋蓋，小火慢燉5分鐘，直到蘿蔔快熟。然後揭開鍋蓋，繼續翻炒，直到大部分水分蒸發。淋上檸檬汁，撒上切碎的龍蒿即可。
類別：
食譜集
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