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夏季食譜


類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
夏日沙拉佐烤玉米瀏覽量: 2,643

這道沙拉快速又飽腹,充滿夏日風味和香氣,非常適合在燒烤時搭配食用。主要食材是玉米和多汁的比利時菊苣。烤製後…

玉米、菊苣、香菜、紅洋蔥、菲達起司、萊姆汁、小茴香、辣椒粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
烤玉米棒配墨西哥辣椒和青檸瀏覽量: 3,791

無論你是烤、蒸或炒玉米,這款美味的奶油玉米醬都適用。將奶油、墨西哥辣椒、青檸、大蒜和辣椒粉混合成糊狀,然後…

奶油、青檸、墨西哥辣椒、大蒜、辣椒粉、玉米、白麵包…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
煮玉米棒配帕瑪森起司瀏覽量: 8233

將玉米棒煮熟,不要撒鹽,而是淋上美味的起司醬。起司醬是用磨碎的帕瑪森起司混合蒜蓉奶油和新鮮歐芹製成的。將起司醬拌入奶油中,再加入炸蒜…

大蒜、帕瑪森起司、玉米…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 319
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
香辣烤玉米瀏覽量: 3 135

烤美味的玉米,濃鬱的香料風味不僅不會掩蓋玉米本身的鮮美滋味,反而會提升其口感。為此,可以將黃油與以下材料混合製成香料黃油…

奶油、辣椒粉、紅辣椒片、玉米…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
烤箱裡的玉米棒瀏覽量: 9 810

最簡單的煮玉米方法,省時省力,而且不用洗碗。你不需要錫箔紙,也不需要一鍋水。只需將整根玉米棒(無需剝皮)放入…

玉米...
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 99
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
墨西哥風味烤玉米(街頭小吃)瀏覽量: 15,300

玉米是墨西哥最受歡迎的食材之一,在那裡它被視為真正的寶藏。玉米不僅被添加到各種菜餚中,而且在街角隨處可見,整根玉米棒上撒著各種各樣的醬汁出售…

玉米、蛋黃醬、辣椒粉、蒜鹽、青檸…
時間: 17分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
辣味麵糊炸花椰菜佐牧場沾醬,佐以酪乳瀏覽量: 11,488
食譜內容:

烤箱烤製的裹上麵糊的烤花椰菜,味道類似辣雞翅,是絕佳的下酒菜或小吃。將花椰菜小花裹上麵糊,放入烤箱烘烤…

優格、蛋黃醬、酸奶油、蘋果醋、細香蔥、歐芹、蒔蘿、蒜粉、通用麵粉、辣椒粉、花椰菜、奶油、辣醬、胡蘿蔔、芹菜、甜椒、小黃瓜、牧場沙拉醬…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
最好的檸檬食譜

最好的檸檬食譜

清爽的檸檬甜點是春季夏季餐後甜點的完美選擇。從我們精選的檸檬食譜中汲取靈感吧!

夏日晚餐食譜

夏日晚餐食譜

來看看這些簡單易做的食譜和當季夏季晚餐菜餚。

5款夏季水果酥餅

5款夏季水果酥餅

今年夏天,不妨用當季水果和漿果製成的甜餡來製作美式酥餅派。

用夏季蔬菜和水果烹製的最佳菜餚

用夏季蔬菜和水果烹製的最佳菜餚

夏季豐收季轉瞬即逝!快來試試我們為您準備的番茄、玉米、西瓜和櫛瓜的最佳食譜,充分利用這段時間吧!

夏季配菜食譜

夏季配菜食譜

用夏季配菜——意大利麵、馬鈴薯、涼拌捲心菜以及你最喜歡的廚師的其他菜餚——來完善你的野餐吧。

類別: 甜點 餅乾 冰淇淋,雪葩
冰淇淋三明治:用曲奇餅乾和軟冰淇淋製成的夏日甜點瀏覽量: 2,508

一款用經典美式巧克力曲奇餅乾夾著一球美味巧克力冰淇淋的冰淇淋三明治。兩種美味合而為一。可以提前烤好…

優質麵粉、山核桃、牛奶巧克力、巧克力碎(顆粒)、雞蛋、奶油、牛奶、紅糖、澱粉…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個三明治
適合節日餐桌的夏季開胃菜-附圖食譜

適合節日餐桌的夏季開胃菜-附圖食譜

從一系列美味的夏季節日餐桌開胃菜食譜中汲取靈感——包括小點心、三明治、抹醬、蘸醬以及肉類和蔬菜菜餚。

類別: 炙烤 麵包店 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
檸檬蛋糕佐凝乳奶油瀏覽量: 6,028
食譜內容:

這些美味又快速的蛋糕甚至可以在燒烤派對上用自家烤架烘焙。這種雙層蛋糕先烤成一個完整的派,然後再切成…

紙杯蛋糕預拌粉、奶油乳酪…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 15塊瓷磚
最佳夏季水果甜點

最佳夏季水果甜點

吃膩了當季新鮮水果和莓果?不妨試試用夏季水果製作甜點,這些食譜都來自大廚們。

戶外野餐沙拉食譜

戶外野餐沙拉食譜

準備經典的夏季沙拉,適合戶外野餐:可以用馬鈴薯、穀物、高麗菜、義大利麵等食材。

類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
夏日奶油起司慕斯瀏覽量: 39,287

夏日慕斯起司蛋糕是一款無需烘焙的起司蛋糕。它用碎全麥餅乾代替了餅底,餡料則由輕盈的奶油乳酪層層交疊而成…

奶油乳酪、糖粉、酸奶油、香草莢、明膠、餅乾、奶油、糖、覆盆子果醬、黑莓、覆盆子、藍莓、薄荷…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者:
用過熟番茄製成的番茄醬瀏覽量: 58,549

番茄醬通常與肉類和蔬菜一起食用,但尤其受歡迎,因為它常被用來做成意麵醬。番茄味道濃鬱,水分含量高,果肉柔軟,因此…

番茄、大蒜、洋蔥、百里香、羅勒、番茄醬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 數量: 4 湯匙 熱量: 44
類別: 麵包店 速食 披薩 皮塔餅 麵包店
作者:
皮塔餅披薩,配火腿和芝麻菜瀏覽量: 8,528

如果你想吃披薩,但又沒時間或不想費勁揉麵,這絕對是個快速又美味的選擇。這道食譜將薄脆餅兩面烤至金黃,再配上豐蒂娜起司。頂部…

皮塔餅、豐蒂娜起司、義大利燻火腿、芝麻菜、茴香球莖、羅勒、紅洋蔥、香醋、戈貢佐拉起司、藍紋起司…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 餐廳的共同所有人
蒜蓉蝦仁配天使面瀏覽量: 15,566

這道蒜蓉蝦仁意麵出自 Neely's Bar-B-Que 的聯合創始人兼電視名人之手,是結束一天漫長工作後的完美晚餐——它做起來超級簡單,而且…

細麵、蝦仁、大蒜、紅辣椒片、檸檬、白酒、奶油、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
七種夏季蔬菜配庫斯庫斯瀏覽量: 8288
食譜內容:

香料和蔬菜一起烹調的香氣,本身就預示著一場美妙的體驗。當你品嚐到最終的菜餚時,這些期待定會得到滿足:各種調味料完美融合…

蒸粗麥粉、冬南瓜、櫛瓜、鷹嘴豆、番茄、蕪菁、胡蘿蔔、茴香球莖、生薑、杏仁、葡萄乾、小茴香、辣椒粉、薑黃、丁香、肉桂、香料束、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
蔬菜千層麵,配以西葫蘆、蘆筍和菠菜瀏覽量: 10,381
食譜內容:

為了消耗掉多餘的蔬菜,​​許多農民和園丁會烹調各種素食菜餚。這些菜餚通常更清淡、更健康。按照這個食譜,你也可以做一道…

千層麵團、櫛瓜、蘆筍、菠菜、白豆、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、番茄…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個烤盅
類別: 炙烤 蔬菜、水果
作者: 著名廚師
烤玉米棒配上綠色奶油,味道完美!瀏覽量: 10,943
食譜內容:

如果你以前從未烤過玉米棒,那你真是太幸運了,偶然發現了這個食譜。它的做法是將玉米棒連皮一起烤。首先…

玉米、奶油、辣椒粉、孜然、安喬辣椒、羅勒、細香蔥、龍蒿、伍斯特沙司、辣椒粉…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
夏日玉米沙拉瀏覽量: 8,517

這道沙拉做法非常簡單,用煮熟或烤熟的玉米,搭配番茄、紅洋蔥、甜椒和香菜即可。清爽可口,色澤鮮亮,香氣撲鼻,非常適合搭配…

玉米、番茄、紅洋蔥、甜椒、萊姆、香菜…
時間: 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 226
類別: 甜點 餅乾
作者:
糖霜沙堡餅乾瀏覽量: 2,863

糖霜餅乾是節日期間常見的禮物,在北美,人們也會用糖霜餅乾麵團烘焙萬聖節甜點。這種餅乾不僅是最受歡迎的餅乾之一,而且…

酥餅、巧克力碎、太妃糖、橘子醬、棉花糖…
時間: 2小時。 加上設定時間 複雜: 容易地 數量: 12塊餅乾
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
夏季蘿蔔豌豆沙拉瀏覽量: 2,398

甜豌豆和蘿蔔是花園裡最早成熟的蔬菜之一,到了晚春,你就可以準備一份美味又健康的沙拉,富含多種維生素。甜豌豆莢…

蘿蔔、甜豆、紅洋蔥、米醋、第戎芥末…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 104
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
夏季黑莓麵包布丁瀏覽量: 3,328

最美味的漿果甜點是用新鮮的夏季漿果製成的,這些漿果賦予甜點迷人的香氣和多汁的口感。黑莓麵包布丁就是一個絕佳的例子。此外,它的製作方法…

檸檬皮屑、檸檬汁、奶油、白麵包、香草莢、奶油、糖粉、黑莓、糖、蜂蜜、糖漿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: 著名廚師
夏季冰淇淋瀏覽量: 3,512

這款冰沙口感驚艷,果香濃鬱,做法卻非常簡單。如果您有很多新鮮水果或漿果,雖然它們已經失去了原始的光澤,但仍然可以食用,不妨試試這款冰沙…

草莓、桃子、杏子、香蕉、醋栗、黑莓、覆盆子、糖、檸檬汁、伏特加…
時間: 10小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.3升
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
夏季蔬菜釀入碾碎的乾小麥和蘑菇瀏覽量: 11,954

釀蔬菜擺在餐桌上總是看起來美味又吸睛。準備幾樣蔬菜做成開胃菜,擺盤精美。例如,準備幾碗甜椒、番茄等等…

保加利亞小麥粒、甜椒、櫛瓜、黃南瓜、番茄、洋蔥、蘑菇、大蒜、龍蒿、帕瑪森起司…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
墨西哥風味碎玉米瀏覽量: 13,745

墨西哥最受歡迎的街頭小吃之一就是烤玉米。整根玉米烤製而成,塗上蛋黃醬,再撒上碎起司和辣椒。烤玉米散發出的香氣…

墨西哥辣椒、玉米、紅洋蔥、科蒂哈起司、蛋黃醬、香菜、萊姆皮…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 數量: 1/2 杯墨西哥辣椒鹽
類別: 蔬菜
作者: 廚師
夏日涼拌黃瓜甜瓜湯瀏覽量: 4,037

黃瓜是夏季菜餚和湯品的完美食材,因為它含水量高達95%,是絕佳的解渴佳品,尤其在炎熱的天氣裡更是清爽宜人。搭配多汁芳香的甜瓜,味道更佳…

黃瓜、青蔥、甜瓜、墨西哥辣椒、芹菜、米醋、薄荷、香菜、優格、檸檬、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 158
類別: 麵包店 麵包
作者:
夏日烤披薩瀏覽量: 5,861

眾所周知,披薩的基礎在於精心製作的麵團,而要想做出美味的披薩,不一定需要使用所有食材。其實只需要…

酵母麵團、阿夏戈起司、帕瑪森起司、茴香球、薄肉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 760
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
鳳梨雞腿肉串瀏覽量: 10,071

這些簡單的鳳梨雞肉串可以在烤箱裡烤製。鳳梨的果香和雞肉的鮮美早已是眾所周知的完美搭配,但你仍然可以不斷改進它的味道。而且…

雞腿肉、醬油、紅糖、蜂蜜、番茄醬、芥末、檸檬汁、鳳梨、燒烤醬…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
作者:
烤阿拉斯加蛋糕配夏季莓果瀏覽量: 6,043
食譜內容:

這款美式烤阿拉斯加蛋糕絕對是夏日派對上給賓客帶來驚喜的絕佳選擇,因為他們會在溫暖的蛋糕裡發現冰涼的冰淇淋!令人驚艷…

黑莓、糖、檸檬、香草冰淇淋、覆盆子冰沙、海綿蛋糕、雞蛋、塔塔粉…
時間: 12小時5分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
蘑菇起司釀番茄瀏覽量: 7 124

這道釀番茄開胃菜不僅味道鮮美,而且擺在餐桌上也十分吸睛。它既適合節日晚宴,也適合日常用餐,因為它製作起來非常簡單…

香菇、白酒、番茄、青蔥、大蒜、洋蔥、日式麵包糠、山羊起司、歐芹、蘑菇…
時間: 46分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 219
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
蝦仁冷湯瀏覽量: 14,824

西班牙蔬菜湯(Gazpacho)長期以來都是廣受歡迎的夏季佳餚,其受歡迎程度遠超其發源地。它清爽涼快,富含多種維生素,總能讓你在飽足的同時…

梅子番茄、櫛瓜、芹菜、小黃瓜、番茄汁、辣醬、葡萄酒醋、香菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 214
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使用桃子、西瓜、櫻桃和藍莓等夏季時令水果製作的久經考驗的甜點食譜,已經從食譜書走向了戶外空間。

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這套食譜集囊括了所有最受歡迎的蔬菜。雖然烹調蔬菜並不難,但你

30種夏季必備美食-食譜合集

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精選時令夏季蔬菜烹調的各式配菜和沙拉,讓您緊跟烹飪潮流,為您的主菜錦上添花。

50 杯冷飲

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廚師們為整個夏季準備了清爽的碳酸飲料、奶昔和雞尾酒。

類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
桃子卡普雷沙拉瀏覽量: 4 303

卡普雷塞沙拉是義大利的標誌性美食,它由切片番茄、馬蘇里拉起司和羅勒葉組成,淋上橄欖油。如果你在沙拉裡加些其他食材,義大利人不太可能會介意…

桃子、馬蘇里拉起司、番茄、香醋、羅勒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
時令蔬菜沙拉佐牧場沙拉醬瀏覽量: 5,846
食譜內容:

這款夏日沙拉可以根據個人喜好調整食材,最好在收穫季節臨近時製作。無論你在自家花園或農夫市集找到什麼…

紅皮馬鈴薯、綠花椰菜、玉米、四季豆、櫻桃番茄、小黃瓜、牧場沙拉醬、蛋黃醬、酪乳、葡萄酒醋、西洋菜、羅馬生菜、芝麻菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
冷番茄冷湯配草莓瀏覽量: 3 172

炎炎夏日,一碗冰涼的西班牙涼菜湯絕對是最佳選擇。這道清爽的蔬菜水果湯非常適合注重卡路里攝取的人士和素食者。酥脆…

番茄、草莓、甜椒、黃瓜、葡萄酒醋、牛至、羅勒、麵包丁…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 醬汁 沾醬
作者:
夏季莎莎醬配龍舌蘭酒瀏覽量: 4299

這道菜中的每種食材都為整體風味的完美融合做出了貢獻。同時,莎莎醬看起來也格外誘人,展現了夏日的所有色彩。喜歡吃辣的人可以加入切碎的…

莎莎醬、番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、大蒜、香菜、龍舌蘭酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
無需加熱的夏季菜餚食譜

無需加熱的夏季菜餚食譜

當天氣太熱不想開爐或烤箱時,你仍然可以享用自製的夏日湯、沙拉、三明治和甜點。


按字母順序排列的食譜

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