時令菜餚

烤雞胸肉，上桌時淋上一小塊混合了新鮮香草和檸檬皮屑的香濃奶油。奶油融化後，雞肉會吸收無比清爽的香味…

試試這道豐盛的義式春蔬菜砂鍋菜。將義大利通心粉與新鮮的歐芹、羅勒、蔬菜以及三種起司——里科塔起司、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司——拌勻，烘烤至…

這款酸爽的檸檬汁油醋汁，加入新鮮香草後，又因蜂蜜的加入而增添了一絲甜味，幾乎可以與任何沙拉完美搭配。你還可以添加任何芳香的…

豬裡肌的鮮嫩口感與托斯卡納香醋香草醬完美搭配，薄切的豬排在烤製前先用這種醬汁醃製。它賦予了豬裡肌肉一種酸甜的滋味…

鮮嫩多汁的胡蘿蔔纓看起來如此美味，扔掉實在可惜，但儘管它們可以食用，卻很難做出真正值得一吃的菜餚。例如，阿根廷青醬——就像…

這款拿鐵口味的冰霜蛋糕是完美的夏日甜點。無需烘焙，冰鎮後享用——炎炎夏日，還有什麼比這更愜意的呢？ ！你只需要六種食材…

加入少許自製焦糖和一絲波本威士忌，這款根汁汽水雞尾酒的風味瞬間提升了一個檔次。剩餘的焦糖可以裝入密封容器，放入冰箱冷藏保存。您還可以…

烤製前，火雞要先用鹽水醃製，並在濃鬱的墨西哥香料混合物中浸泡過夜。這種香料混合物由柑橘、胭脂樹橙醬、牛至、香菜和其他香草組成。這種醬料…

用這道精緻優雅、餐廳水準的開胃菜給您的客人留下深刻印象，而且這道菜製作起來也很簡單。酥脆的千層酥皮包裹著溫熱的山羊奶酪，搭配清爽的沙拉…

香草和柑橘為這些橄欖增添了令人愉悅的色彩，使它們成為一道清爽易做的開胃菜。你可以用醃橄欖來裝飾起司拼盤，但它們…

這道菜是經典雞肉帕瑪森起司的清淡改良，搭配芝麻菜沙拉。雞胸肉切成薄片，用番茄醬快速翻炒，然後在鍋裡撒上馬蘇里拉奶酪，以提升奶酪的風味…

將普通的香草冰淇淋搖身一變，成為一款適合特殊場合的奢華櫻桃甜點。將冰淇淋舀入紅酒杯中，淋上溫熱的自製櫻桃…

如果你準備一頓德式晚餐，馬鈴薯沙拉絕對是最佳配菜。雖然大多數馬鈴薯沙拉都是冷食，但這款馬鈴薯沙拉最好是熱食…

嫩蘆筍是復活節或其他春季節日餐桌上的完美配菜。這道簡單快速的溫拌沙拉，是將燙過的蘆筍淋上熱橄欖油…

這款湯是經典馬鈴薯韭蔥冷湯的健康清淡版，加入了鮮亮的芝麻菜，並且省略了濃奶油。儘管如此，湯的口感依然絲滑柔順…

將鮮嫩多汁的牛肉餅與大蒜、蔥花和伍斯特沙司一起煎至香味四溢，再放上一片瑞士奶酪，享受融化的美味，最後組裝成豐盛的漢堡…

這道美味的燉牛肉用慢燉鍋、烤箱或爐子都一樣容易烹調。唯一的缺點就是耗時。你得耐心等待幾個小時，才能品嚐到這令人垂涎的美味…

阿曼達·弗雷塔格 (Amanda Freytag) 在她的華爾道夫沙拉中，用一種獨特的方式烹製雞肉：她將雞腿放入加了白葡萄酒、芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的肉湯中，用小火慢燉。雞肉…

這些華爾道夫沙拉捲餅，配上天然優格和水煮雞胸肉，是比沙瓦瑪更美味、更健康的午間提神之選。至於沙拉醬，請使用…

用優質牛肉製作牛肉捲時，所有食材都必須與牛肉濃鬱的風味相得益彰，而不是喧賓奪主。在這個牛腩肉食譜中，餡料的味道略微…

即使是秋季的南瓜，也能做出清爽可口的沙拉。將南瓜切片，用奶油煎至金黃，然後放在一大堆拌有沙拉醬的生菜葉上…

這些煙燻高麗菜排非常適合作為蔬菜配菜，但搭配穀物或其他食物，也可以作為一道豐盛的素食主菜…

用烤架為經典的凱薩沙拉增添夏日風情！烤羽衣甘藍拌上濃鬱的醬汁，再配上烤麵包，美味更添一絲…

烤甜玉米和多汁成熟的番茄，製成美味的夏日莎莎醬。將莎莎醬淋在炒蛋上，配上烤西班牙辣香腸，用溫熱的餅皮包裹起來…

這款披薩融合了經典美式南方早餐的所有風味。提前在爐灶上做好香腸醬，然後在戶外燒烤架上烤製披薩（或者，如果需要的話，也可以在烤架上烤製…）

菊苣是一種味道濃鬱的生菜，快速燒烤能增強其苦味。將菊苣切成四塊，烤至外皮略為焦黃，同時…

這道菜選用新鮮香甜的夏季玉米，以燒烤的方式烹調而成。玉米表面撒上甜辣調味料，再塗上濃鬱的燒烤醬，最後裹上一層美味的…

巴巴甘努什是經典的黎凡特開胃菜，由茄子和芝麻醬（一種在中東也很受歡迎的芝麻醬）製成。不同版本的巴巴甘努什也可能加入優格（通常…）

青醬和鷹嘴豆泥是兩種最受歡迎的派對沾醬。這道食譜將鷹嘴豆泥與兩種不同的自製青醬——紅色和綠色——結合在一起，製成一道色香味的開胃菜。

薄薄的雞胸肉片裡塞滿了濃鬱的切達起司、酥脆的培根和新鮮的香草，然後在燒烤醬的熏烤下烤至熟透。這些雞胸肉捲是…的完美搭配。

少許酸爽的天然優格和檸檬汁，讓這款小黃瓜、蒔蘿和薄荷沙拉格外清爽。根據沙拉的濃稠度，你可能需要稍微增減優格的用量：小黃瓜…

你平常撒在菜餚上的那種普通蔥花，在這道菜裡成了主要食材。用少量奶油和蒜末炒至軟嫩…

說到湯，芹菜通常只是炒菜的配料，但在這道濃鬱的湯裡，它可是主角！湯裡滿滿都是芹菜莖和芹菜根…

烤（或煎）羅馬生菜四分之一，配上甜烤梨、融化的塔雷吉歐起司和香脆榛子，淋上清淡的油醋汁…

蘑菇鮮味濃鬱，是製作亞洲春捲的絕佳餡料。將蘑菇與胡蘿蔔絲、大白菜、薑末和蒜末一起翻炒，再用亞洲風味調味料調味…

發糕，又稱招財糕，是中國廣受歡迎的甜點，通常在新年期間食用，寓意招財納福。這款蒸糕口感柔軟、有嚼勁，略帶甜味…

這款薄荷朱利酒不需要碎冰：它以酒精果凍的形式呈現！果凍上覆蓋著薄荷奶油，盛裝放在30毫升的小酒杯中。完美的享受…

格蘭尼塔本質上是一種美味蓬鬆、口感如雪般細膩的甜筒，食用方法與冰淇淋類似。這款食譜以薄荷朱利普雞尾酒為基底，打造出一款清爽可口的成人甜點。

薄荷朱利酒是由新鮮薄荷、波本威士忌和大量碎冰完美融合而成，是真正清爽的夏日飲品。薄荷糖漿可以提前做好並儲存…

你的客人們絕對想不到這美味的冰淇淋是你親手做的。它非常適合家庭聚會，因為可以提前做好。如果你沒有專門的冰淇淋容器…

這些美味的夏日冰沙三明治製作簡單，外型酷似西瓜片。你可以用任何口味的紅色冰沙代替覆盆子口味。最後，在上面放一小匙冰沙…

這些薄而有嚼勁的餅乾是用杏仁粉製成的。它們不含麩質，卻美味可口。它們能長時間保持濕潤，非常適合…

這些帶有清爽柑橘風味的糖霜餅乾，無論是節日還是日常享用都非常完美。它們製作簡單，使用的食材也很容易找到。而且，每次都可以變換不同的口味…

用溫暖濃鬱的秋季蘋果派香料烘焙這些節日餅乾。此食譜需使用天然無酒精蘋果汁。它與芬芳的……一起慢燉而成。

簡易酸奶油派是搭配咖啡或茶的熱門甜點。為了讓它的味道更鮮豔、更有趣，可以在兩層面皮之間夾入新鮮黑莓。最後撒上酥脆的酥粒…

在你的夏日派對上端出這些粉嫩的小蛋糕吧，它們其實是用西瓜和奶油做的。西瓜塊浸泡在清淡的薑汁青檸糖漿中，然後…

這款免烤蛋糕以甜鹹適口的三種原料（奶油乳酪、紅糖和鮮奶油）製成的餡料為香料薑餅餅乾提供了完美的襯托。蛋糕…

這款製作簡單的多層蛋糕是任何冬季節日的完美選擇。它有十層薑餅口味的蛋糕層，而且無需烘烤——所有蛋糕層…

這道沙拉無需烹飪即可享用鮮嫩多汁的玉米粒。只需將玉米粒從玉米棒上切下來，浸泡在油醋汁中幾分鐘即可。

這道菜譜用壓碎的玉米片裹住雞胸肉。雞肉在烤箱中烘烤，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感和油炸一樣美味…