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時令菜餚


類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
日式蕎麥麵配鮭魚瀏覽量: 532

鮮嫩的鮭魚片、蔬菜和蕎麥麵,浸在香氣四溢的蘑菇湯中,是寒冷冬日裡溫暖身心、盡享亞洲風味的絕佳選擇。將魚放入湯中煮熟…

鮭魚、味醂(米酒)、高湯、魚露、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
微波爐櫻桃杏仁脆片瀏覽量: 558

這款甜點夠精緻,可以用來招待客人,但製作起來卻快速方便,非常適合平日晚上享用。酥脆的外皮完全是用微波爐烹調的(甚至包括酥脆的部分…

櫻桃、燕麥片、酥粒、檸檬汁、杏仁…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
黃番茄醬通心粉義大利麵瀏覽量: 897

在番茄成熟的旺季,你可以在農夫市集找到各種形狀、大小和顏色的番茄。這道充滿夏日氣息的意麵需要用到黃色的小番茄,它們香甜可口,彷彿在訴說著夏天的美好。

義大利通心粉、櫻桃番茄、番茄醬、紅辣椒片、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 濃稠的燉菜
作者:
墨西哥牛肉豆辣椒瀏覽量: 489

這道德州墨西哥風味食譜將辣椒肉醬(或辣椒)與美味的墨西哥摩爾醬融合在一起,摩爾醬充滿了辛辣、濃鬱和巧克力的味道——只需幾勺…

牛肉、黑豆、科蒂哈起司、酪梨、番茄、塞拉諾辣椒、波布拉諾辣椒、牛至、小茴香、肉桂、拉格啤酒、可可粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 453
類別: 開胃菜
作者:
經典馬裡蘭風味螃蟹餌料瀏覽量: 556

螃蟹煮菜不僅僅是一道菜;它還是美國東海岸的一種傳統,在那裡,一大群人聚集在一起,煮螃蟹,一邊喝著冰鎮啤酒,一邊享受社交的樂趣。

蟹肉、淡啤酒、蘋果醋、月桂葉、辣椒粉、芹菜、鹽、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司 熱量: 197
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者:
經典瑪格麗塔雞尾酒瀏覽量: 1,305

瑪格麗塔雞尾酒清爽無比,是夏日飲品的完美選擇。為多人準備時,可以用大壺調製,將龍舌蘭酒、青檸汁、龍舌蘭糖漿和水按完美比例混合即可。

龍舌蘭酒、青檸汁、龍舌蘭蜜…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
經典鷹嘴豆泥,配烤鷹嘴豆和歐芹油瀏覽量: 623

經典的鷹嘴豆泥可以搭配出各種不同的風味,確保您總能為客人奉上一道充滿活力、獨具特色的開胃菜。這款鷹嘴豆泥的特色在於上面撒上了香脆的烤鷹嘴豆和鮮亮的綠色…

鷹嘴豆、芝麻醬、歐芹、檸檬汁、鷹嘴豆泥、辣椒粉、孜然、皮塔餅片…
時間: 9小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 440
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
基本鷹嘴豆芝麻泥食譜瀏覽量: 798

經典鷹嘴豆泥的主要成分是鷹嘴豆、芝麻醬和橄欖油。加入少許香料,就能做出風味絕佳的開胃菜,非常適合在家享用…

鷹嘴豆、芝麻醬、大蒜、檸檬汁、鷹嘴豆泥、黑胡椒、橄欖…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 288
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
經典熱巧克力醬瀏覽量: 821

自製巧克力醬,淋在冰淇淋、水果和其他甜點上。這個簡單的食譜能讓你在經典的巧克力醬中加入各種不同的風味。快來試試吧…

半甜巧克力、可可粉、奶油、玉米糖漿、花生醬、柳橙果醬、櫻桃果醬、堅果利口酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 249
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
柑橘辣醬橄欖瀏覽量: 1,049

這款由色澤飽滿、口感鮮美的橄欖混合而成的醬汁,浸潤在帶有柑橘和辛香的橄欖油中,是派對和慶典的完美開胃菜。為了呈現更驚豔的效果,可以將幾種橄欖混合在一起…

橄欖、紅辣椒片、大蒜、月桂葉、檸檬皮…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 340克 熱量: 213
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
柑橘磅蛋糕瀏覽量: 584

為了讓這款磅蛋糕風味更佳,可以在麵糊中加入檸檬皮屑和橙皮屑。為了增添節日氣氛,可以將其烤成環形,並在表面撒上糖粉。這……

普通麵粉、雞蛋、奶油、蛋糕粉、橙皮屑、杏仁萃取、肉荳蔻…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 778
類別: 醬汁 沾醬 加油站
作者:
香菜芝麻醬瀏覽量: 990

用新鮮香菜、烤芝麻和曼徹格起司為熟悉的醬汁注入新風味,並將傳統的橄欖油換成葡萄籽油。盡情享用新鮮的香蒜醬吧…

香菜、曼徹格起司、葡萄籽油、紅辣椒片、大蒜、芝麻…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 200毫升。 熱量: 190
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者:
義大利麵醬汁,配蔬菜丁瀏覽量: 602
食譜內容:

這款義大利麵醬的基底是義大利番茄馬裡納拉醬,您可以提前做好並冷藏保存,待需要時再使用。當您準備煮意麵時,只需…

聖馬扎諾番茄、白葡萄酒、羅勒、百里香、青蔥、芹菜、胡蘿蔔、番茄醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蛋、乳製品 玉米餅
作者:
聖誕風味墨西哥捲餅塔瀏覽量: 703

傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹肉餡,淋上醬汁烘烤而成,最後撒上融化的起司。這款節慶版辣醬玉米餅捲則採用多層製作,而且不是一層…

牛肉、豬肉、玉米餅、番茄、雞蛋、切達起司、辣椒、蒜鹽、生菜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 977
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
頂級秘密巧克力紙杯蛋糕瀏覽量: 546

瑞德拉蒙德給她的巧克力蛋糕取這個名字是有原因的。它的秘密配方是現成的巧克力蛋糕粉。做出來的蛋糕非常濕潤美味——沒人會猜到你用了預拌粉。

蛋糕粉、半甜巧克力、巧克力片、奶油、蛋、牛奶…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 485
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
番茄醬鮭魚(無需解凍)瀏覽量: 1,767

冷凍鮭魚片是一種方便的食材,但如果您忘記提前解凍,就會非常麻煩。不過,這個食譜就不用擔心這個問題!魚肉無需解凍,直接用自製的辣醬燉煮即可…

鮭魚、櫻桃番茄、番茄醬、紅辣椒片、番茄膏、葡萄酒醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 416
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
番茄羅勒燉利馬豆瀏覽量: 563

這道蔬菜配菜幾分鐘就能做好,搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚都很美味。將利馬豆、櫻桃番茄和羅勒一起翻炒,淋上紅酒醋,再撒上…

利馬豆、葡萄酒醋、帕瑪森起司、羅勒、櫻桃番茄…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 沾醬 塗抹
作者: 著名廚師
奶油乳酪抹上番茄和羅勒瀏覽量: 908

這款開胃菜只有三種食材——奶油乳酪、曬乾的番茄和羅勒——但味道組合卻非常棒!而且,這款抹醬製作起來也很簡單:只要將所有食材混合攪拌,加鹽,然後…

奶油乳酪、羅勒、曬乾的番茄…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 203
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
地瓜泥配帕瑪森起司和青蔥瀏覽量: 1,046

這款加入帕瑪森起司和蔥花的紅薯泥,甜、鹹、辣三種味道完美融合。如果您想嘗試更濃鬱的風味和獨特的口感,它絕對是傳統馬鈴薯泥的絕佳替代品…

地瓜、蔥、帕瑪森起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 246
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
蔬菜酥餅配乳酪瀏覽量: 456
食譜內容:

傳統的酥皮餡餅是在麵糊層下鋪上水果或漿果烘烤而成。為什麼不把水果換成蔬菜,做成鹹味的酥皮餡餅呢?如果正值盛夏,那就用上所有當季蔬菜——…

甜椒、櫛瓜、黃南瓜、玉米、茄子、優質麵粉、帕瑪森起司、奶油、迷迭香、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 524
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
辣椒炒青菜瀏覽量: 535

與其用傳統的燉捲心菜,不如搭配炒製的脆綠葉蔬菜。為了讓這道配菜更美味,可以使用幾種不同的綠葉蔬菜,例如羽衣甘藍、瑞士甜菜和菊苣。不要…

羽衣甘藍、菊苣、瑞士甜菜、法國胡椒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
培根炒利馬豆瀏覽量: 819

用新鮮或冷凍的利馬豆做一道美味的配菜,只需用培根油翻炒,淋上檸檬汁,再撒上酥脆的…

利馬豆、檸檬皮、紅蔥頭、培根…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者:
肉餡高麗菜碗瀏覽量: 453
食譜內容:

這道清爽又快速的經典高麗菜捲做法更省時,但味道卻絲毫不減。你不需要把餡料用每片高麗菜葉包裹起來。用……烹飪即可。

薩沃伊高麗菜、牛肉末、豬肉末、番茄泥、番茄醬、酸奶油、米飯、辣椒粉、甜椒、芹菜、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 269
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
釀牛柳佐青豆和芹菜馬鈴薯泥瀏覽量: 525

鮮嫩多汁的菲力牛排,釀入藍紋乳酪、蘑菇和香草,佐以醇香的葡萄酒醬汁,是節日晚餐的奢華之選。配上淋上清淡奶油醬汁的四季豆…

牛肉、馬鈴薯、芹菜根、香菇、香菇、紅酒、雪莉酒、奶油、史蒂爾頓起司…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 2
類別:
作者:
釀彩椒風味湯瀏覽量: 466

如果你喜歡釀彩椒的味道,但又不想在這道菜上花太多時間,你一定會愛上這個簡單的食譜!用甜椒做成濃稠美味的湯…

碎牛肉、甜椒、番茄泥、米飯、切達起司、伍斯特醬、百里香、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 385
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳的共同所有人
斯特龍博利“聖誕花圈”瀏覽量: 538

這款名為「Bandt」的圓形烤盤,雖然是專為製作鬆餅而設計的,但它也是一款用途廣泛的廚房好幫手。它不僅適用於烘焙甜點,也適用於製作像這樣的食物…

酵母麵團、香蒜醬、義大利肉、義大利辣香腸、薩拉米香腸、曬乾番茄、馬蘇里拉起司…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 721
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類別: 奶油濃湯
作者:
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成熟的番茄、清爽的黃瓜和甜椒完美融合,打造出令人愉悅的清爽版經典西班牙冷湯。少許雪莉醋更添一絲…

白麵包、小番茄、小黃瓜、甜椒、大蒜、香菜…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
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節儉達人瑞·德拉蒙德只用了家裡現有的食材就做出了這道湯,還從冰箱裡拿出了一些意式土豆餃子。所以,如果你正因為糟糕的天氣而感到煩躁不安,這道食譜就非常完美…

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時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 314
類別: 主菜
作者:
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大多數雞胸肉食譜的主要缺點是烘烤時間過長,導致瘦肉在完全熟透之前就變乾。這個食譜解決了這個問題…

雞胸肉、檸檬、黑胡椒、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 292
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
蘋果韭菜地瓜砂鍋瀏覽量: 774

香甜的蘋果、地瓜和嫩韭菜在這道奶油砂鍋菜中完美融合,再淋上濃鬱的帕瑪森芝士,口感層次豐富,令人回味無窮。甜辣交織的果香,更添一份美妙…

地瓜、蘋果、韭菜、奶油、百里香、帕瑪森起司…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 226
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 廚師
焦糖地瓜派瀏覽量: 759
食譜內容:

即使你不是地瓜愛好者,這款美味的地瓜派也會讓你欲罷不能。酥脆的酥皮包裹著香甜軟糯的紅薯餡,點綴著肉桂和肉荳蔻,再撒上…

地瓜、雞蛋、奶油、山核桃、糖漿、通用麵粉、肉荳蔻、肉桂…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
地瓜吐司配蘋果、無花果和楓糖漿蜜餞瀏覽量: 517

這些用紅薯代替麵包製作的美味紅薯吐司,嘗起來像極了香脆的蘋果酥。每片吐司上都淋上自製的蘋果醬,佐以無花果和楓糖漿…

地瓜、蘋果、無花果、格蘭諾拉麥片、蘋果汁、楓糖漿、肉桂…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 170
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 歌手,烹飪書作家
地瓜舒芙蕾瀏覽量: 1,471
食譜內容:

這道經典的南方砂鍋菜以嫩滑的甜薯舒芙蕾為底,上面撒上香脆的堅果碎。它可以作為配菜,例如搭配烤火雞,也可以作為甜點…

地瓜、山核桃、雞蛋、牛奶、麵粉、酥粒、紅糖…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 566
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋地瓜配核桃和石榴瀏覽量: 526

這道慢燉鍋配菜非常適合溫馨的秋季晚餐,紅薯、柑橘等食材的完美組合,使其成為節日肉類菜餚的絕佳搭配…

地瓜、核桃、歐芹、石榴、檸檬汁、澱粉、肉桂、孜然…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 409
類別: 主菜
作者:
慢燉鍋釀彩椒瀏覽量: 1,314

釀彩椒從未如此簡單!慢燉鍋能幫上大忙。只需將所有餡料(包括生牛肉餡)混合,然後填入…

甜椒、炸番茄、米飯、胡椒傑克起司、碎牛肉、蔥、酸奶油、辣椒粉、小茴香…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 5 熱量: 585
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
慢燉鍋棗泥布丁瀏覽量: 722
食譜內容:

棗泥布丁與傳統意義上的布丁截然不同。它是一種口感極其濕潤、美味可口的蛋糕或鬆餅,棗子賦予了它美妙的焦糖風味,使其更加…

普通麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、椰棗、橙皮、肉荳蔻、南瓜派香料…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 515
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋香料地瓜配山核桃瀏覽量: 512

蜜汁烤地瓜是北美地區廣受歡迎的節慶配菜。地瓜本身的甜味與焦糖的香甜和肉桂的辛香完美融合,令人回味無窮。切片…

地瓜、山核桃、柳橙汁、紅糖、澱粉、肉桂…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 418

按字母順序排列的食譜

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