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湯食譜


類別:
作者: 美食作家
青豆湯配燻香腸瀏覽量: 718

「我最喜歡的家常菜之一是一碗豌豆湯,這是我母親在20世紀50年代經常做的,通常會配上切片香腸,」伊娜·加滕分享道。 “今天我要做一大碗…”

豌豆、香腸、胡蘿蔔、歐芹、韭菜、百里香、月桂葉…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 833
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
馬鈴薯、西葫蘆和甜椒辣湯瀏覽量: 514

這道素湯是對夏季蔬菜的頌歌!馬鈴薯使它口感豐富,而番茄、辣椒(甜椒和辣椒)、西葫蘆、番茄和香草則營造出美妙的風味。

櫛瓜、南瓜、甜椒、馬鈴薯、古巴辣椒、炸番茄、弗雷斯諾辣椒、迷迭香、百里香、羅勒…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 401
類別: 濃稠的燉菜
作者:
德州辣辣椒配巧克力黑啤酒瀏覽量: 471

關於傳統的辣椒肉醬(或簡稱辣椒)是否應該包含豆類或只用牛肉製作,一直存在著許多爭論,但有一種配料始終不變:辣椒。

牛肉、吉尼斯黑啤酒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、瓜希略辣椒、培根、可可粉、孜然、辣椒粉、牛至…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 776
類別: 濃稠的燉菜
作者:
卡真海鮮燉菜瀏覽量: 749

這道做法簡單的辣卡津燉菜最好搭配米飯和一片法國麵包,用麵包蘸著美味的醬汁吃。燉菜主要用白魚和蝦仁烹調而成,而且…

比目魚、安杜耶香腸、蝦子、番茄、蛤蜊汁、卡津調味料…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 256
類別: 透明的
作者:
年糕瀏覽量: 1187
食譜內容:

這種年糕湯在韓國一年四季都可食用,但在韓國新年(雪節)期間尤其受歡迎。年糕(tteok)本身就體現了節慶的主題:對…的期盼。

牛肉、雞蛋、海藻…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 1190
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳的共同所有人
慢燉鍋手撕豬肉辣椒瀏覽量: 530

這道菜融合了兩種廣受歡迎的美國南方菜餚:手撕豬肉和辣椒肉醬。豬肩肉、豆類以及包括辣椒在內的各種香料和草藥,用……慢燉而成。

豬肩肉、白豆、燒烤醬、豬皮、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、番茄醬、辣椒粉、孜然…
時間: 5小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 658
類別:
作者:
火雞玉米餅湯瀏覽量: 409

如果你在節日晚餐烤了火雞,記得留一些(包括用來熬湯的骨頭),明天可以用來做這道美味可口的墨西哥風味湯。不用自製高湯…

火雞、玉米、玉米餅、酪梨、萊姆、蒙特雷傑克起司、番茄、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 590
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
土耳其咖哩雞瀏覽量: 606

“雞肉咖哩飯是英國很受歡迎的旁遮普菜。‘tikka’這個詞的意思是‘塊狀’,”奧爾頓·布朗說。 “我決定給這道國際菜餚稍作……”

火雞肉、椰奶、番茄、薑、青檸、荳蔻、肉桂、丁香、芥菜籽、小茴香、肉荳蔻…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 679
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯
作者:
冬南瓜湯瀏覽量: 469
食譜內容:

這道湯是用烤南瓜做的,烤南瓜賦予湯更濃鬱的風味,而辣椒的辛辣則平衡了南瓜的甜味。將湯攪拌至…

南瓜、胡蘿蔔、鮮甜椒、石榴、南瓜籽、玉米餅、孜然…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 212
類別:
作者:
湯和襯衫瀏覽量: 626

這道絲滑濃鬱的波斯雞肉燕麥湯,其濃鬱的口感源自燕麥片。不到一個小時就能做好,讓你在大部分時間裡都能騰出手來做其他事。先把雞肉煮熟…

雞胸肉、燕麥片、胡蘿蔔、牛奶、檸檬汁…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 148
25道最佳紅甘藍食譜

25道最佳紅甘藍食譜

紅甘藍憑藉著紫羅蘭色,總是在超市貨架上格外引人注目。然而,有時你買蔬菜只是因為它們的顏色。

60道令人驚豔的蘆筍食譜,適合春季及以後享用

60道令人驚豔的蘆筍食譜,適合春季及以後享用

蘆筍擺盤精緻,看起來十分優雅,但烹飪起來卻一點也不難。這些食譜——從烤製配菜到精緻的燴飯——

慢燉鍋雞肉菜餚

慢燉鍋雞肉菜餚

說到平日晚上的家庭晚餐,雞肉仍然是我們最喜歡的選擇之一。為什麼不省去額外的麻煩,輕鬆做出美味的雞肉呢?

最好的火腿食譜

最好的火腿食譜

當你需要為全家準備一頓簡單美味的餐點時,火腿總是一個不錯的選擇。你可以將火腿裹上一層簡單的糖霜烘烤,或者使用

類別:
作者:
羅德島蛤蜊濃湯瀏覽量: 654

這道蛤蜊濃湯最初是在羅德島州南部沿海地區製作的,並迅速成為當地的特色美食。從濃鬱的新英格蘭蛤蜊濃湯到番茄曼哈頓蛤蜊濃湯,它…

貝類、馬鈴薯、芹菜、培根、白胡椒粒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 434
類別: 調味料 透明的
作者:
慢燉鍋骨湯瀏覽量: 2,326

剛煮好的骨湯味道像濃茶,冷卻後則像美味的果凍。它營養豐富,令人精神煥發。骨湯最好用慢燉鍋烹調,這樣可以…

牛尾、月桂葉、黑胡椒粒、蘋果醋、胡蘿蔔、芹菜、檸檬草…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.8升 熱量: 310
類別: 奶油濃湯
作者:
慢燉鍋黑豆湯佐西班牙辣香腸瀏覽量: 983

黑豆湯是一道很受歡迎的墨西哥菜,做法多元。這個食譜需要用到慢燉鍋,所以你不需要提前一晚浸泡黑豆。開始做湯吧…

黑豆、甜椒、蘋果醋、月桂葉、孜然、牛至、西班牙辣香腸…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 622
作者:
慢燉牛肉配小白菜瀏覽量: 791

海鮮醬、紹興黃酒、醬油,加上大蒜和生薑,賦予這道燉肉濃鬱的亞洲風味。肉在慢燉鍋中燉煮數小時,最後變得鮮嫩多汁…

牛肉、小白菜、韭菜、味醂(米酒)、薑、墨西哥辣椒、紅糖、長粒米…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 517
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉牛肉木薯燉菜瀏覽量: 685

大塊牛肉在濃鬱的番茄醬中慢燉,佐以大蒜、牛至和香菜,直到軟嫩多汁。這道燉菜讓人想起古巴菜「ropa vieja」(老牛肉燉菜)。除了牛肉之外,…

牛肉、冬南瓜、古巴辣椒、牛至、香菜、番茄醬…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 800
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋燉牛肉配胡蘿蔔和土豆瀏覽量: 1,440

這道燉菜是結束一天工作後款待家人享用美味熱騰騰晚餐的絕佳方式。將所有食材放入慢燉鍋,設定時間,然後就可以去上班了。肉會慢慢燉煮…

牛肉、胡蘿蔔、薑、番茄、伍斯特沙司、百里香、多香果…
時間: 7小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
34道讓你百做不厭的蘑菇食譜

34道讓你百做不厭的蘑菇食譜

選擇你最喜歡的蘑菇,從白蘑菇到波多貝羅蘑菇,今晚就烹調一頓美味的晚餐吧。

類別:
作者:
蝦仁蔬菜咖哩麵瀏覽量: 975

泰式紅咖哩醬是由紅辣椒、大蒜、香茅和蝦醬精心調配而成,為這道湯增添了濃鬱醇厚的風味和溫暖的香氣。這道湯…

蝦仁、米粉、小白菜、咖哩醬、椰子油、小番茄、香菜、萊姆汁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別:
作者:
蝦仁馬鈴薯濃湯瀏覽量: 891

在這道濃鬱的新英格蘭雜燴湯中,馬鈴薯搭配了蝦仁和少許煎培根,增添了更豐富的風味和香氣。蝦仁最好最後再加入,這樣…

紅皮馬鈴薯、蝦仁、培根、番茄醬、牛奶、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 476
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
雞肉蝦仁燴飯瀏覽量: 795

這道經典的卡津燉菜(étouffée)是用蝦子、雞肉、安杜耶香腸和蔬菜製成的。所有食材融合在一起,成就了一道濃郁芳香的佳餚。醬汁…

雞腿肉、蝦仁、安杜耶香腸、甜椒、雪莉酒、辣椒粉…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 716
類別: 濃稠的燉菜
作者:
雞肉秋葵湯瀏覽量: 586

用芹菜、洋蔥和甜椒熬煮濃稠的湯,然後在上面放上雞絲。再撒上老灣海鮮調味料和其他配料…

雞腿肉、甜椒、芹菜、老灣調味料…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 617
作者:
慢燉鍋雞肉白豆辣椒瀏覽量: 422

用慢燉鍋幾分鐘就能做好這道美味又營養的辣椒,而用爐灶則需要幾個小時。這道菜需要大量的香料和一些罐裝的阿斗波辣椒醬…

雞腿肉、白豆、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、玉米餅、酪梨、萊姆、牛至、香菜、小茴香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 378
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 肉汁 透明的
作者:
波多貝羅蘑菇和牛肝菌蘑菇湯瀏覽量: 732

想讓你的自製蘑菇湯味道濃鬱鮮美嗎?那就用幾種不同的蘑菇來熬煮吧。這個食譜選用了香氣最濃鬱的幾種蘑菇:波托貝羅蘑菇…

胡蘿蔔、芹菜、波托貝羅蘑菇、高湯、紅酒、黑胡椒粒、百里香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 7
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
海鮮燉菜瀏覽量: 413

品嚐這道香氣四溢的燉菜,佐以一杯乾白葡萄酒,盡享大海的饋贈。蛤蜊、貽貝、扇貝和鱈魚塊在茴香、海鮮和番茄熬製的鮮美湯汁中慢燉而成。

鱈魚、蛤蜊、扇貝、貽貝、白酒、紅辣椒片、茴香球莖…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 364
如何切碎、壓碎和剁碎大蒜

如何切碎、壓碎和剁碎大蒜

透過這份逐步指南,您將學會如何將大蒜製成各種菜餚的美味基底。

類別: 濃稠的燉菜
作者:
南瓜燉餃子瀏覽量: 552

用蔬菜燉菜代替普通馬鈴薯做餡料,搭配瓦列尼基餃子,這種做法既有趣又美味,大人小孩都會喜歡。這道燉菜裡滿滿都是蔬菜——高麗菜、南瓜、蘑菇等等。非常健康,但是…

冬南瓜、餃子、褐菇、香腸碎、高麗菜、番茄醬、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 388
皇室婚禮派對食譜

皇室婚禮派對食譜

你是否正翹首期盼威廉王子和凱特王妃的婚禮? 4月29日,讓我們一起慶祝威廉王子和凱特米德爾頓的婚禮,並舉辦你自己的慶祝活動吧!

類別: 蔬菜
作者:
豆湯佐香蒜醬瀏覽量: 1,091

如果你的食品櫃裡有一罐罐裝白豆、香蒜醬、橄欖和罐裝烤辣椒,你就可以隨時隨地做一碗美味可口的豆湯。

白腰豆、香蒜醬、橄欖、帕瑪森起司、甜椒、芹菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 469
麵包碗裡盛著7道菜

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麵包碗最主要的用途可能是盛湯,但這並非全部。麵包碗的用途遠不止盛湯。

如何焦糖化洋蔥:分步指南

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按照這些步驟,就能做出香甜濃鬱的焦糖洋蔥。焦糖洋蔥是那種神奇的美味之一。

25道用罐裝番茄做的食譜

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當然,我們喜歡用罐裝番茄自製的美味義麵醬(這裡甚至還收錄了幾款這樣的食譜)。但是這款產品

只要加水:適合上班族的午餐食譜

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用這些簡單的食譜為你的早餐和午餐增添風味。最適合工作的午餐,這些準備工作只需要…

類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 廚師
白色天鵝絨湯瀏覽量: 709
食譜內容:

這款口感絲滑的濃湯是一道營養豐富又健康的冬季佳餚,你一定要嚐嚐。它是由歐洲防風草、茴香、芹菜和洋蔥熬製而成,與你可能喝過的其他蔬菜湯截然不同…

歐洲防風根、芹菜、茴香球莖、杏仁奶、石榴、檸檬皮、歐芹、茴香籽、月桂葉、培根…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 140
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
培根豆湯瀏覽量: 913

香脆鹹香的培根碎、炒香的芹菜和洋蔥,以及新鮮的番茄,賦予這道濃鬱的豆湯令人難以置信的香氣和味道。嚐嚐吧,它一定會成為你午餐的首選…

白芸豆、李子番茄、胡蘿蔔、芹菜、番茄醬、培根、月桂葉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 472
類別: 加油
作者:
雞肉玉米餅湯瀏覽量: 573

墨西哥雞肉玉米餅湯是一場味覺和口感的饗宴!它包含黑豆、墨西哥辣椒、番茄、青檸、雞胸肉絲、酪梨和酥脆的玉米餅條…

雞胸肉、黑豆、炸番茄、辣椒、玉米餅、青檸、酪梨、蒙特雷傑克起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 506
類別: 蔬菜
作者: 美食作家
托斯卡納羽衣甘藍豆湯瀏覽量: 1,483

這道簡單又美味的白豆、羽衣甘藍和番茄湯製作快速方便,充滿了濃鬱的意大利風味。這道食譜同時使用了番茄和…

白芸豆、番茄、白酒、帕瑪森起司、羽衣甘藍、羅勒、番茄醬、牛至…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 341
類別: 配義大利麵
作者:
只要加水:泡菜牛肉麵瀏覽量: 979

務必依照泡麵湯的食材順序放入食材。烤牛肉需在醬汁和泡菜汁中醃製過夜,味道會非常鮮美。如果您無法…

牛肉、烏龍麵、芝麻油、醬油、泡菜、豆芽菜、芝麻…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 752
類別: 透明的 配義大利麵
作者:
雞肉和自製麵條湯瀏覽量: 760
食譜內容:

這道香氣撲鼻、營養豐富又暖胃的雞湯麵,用自製雞湯底烹調尤其美味。雞湯底可以提前做好,放在冰箱保存效果很好。秘訣在於…

烤雞肉、蛋麵、四季豆、香料束、黑胡椒粒、百里香、月桂葉…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別:
作者:
雞肉馬德里加湯瀏覽量: 647

用食物料理機可以快速切碎這道紅扁豆湯的食材,它的靈感來自經典的印度咖哩湯(Mulligatawny)。蘋果增添了一絲甜味,而雞肉則…

扁豆、雞胸肉、椰奶、咖哩、墨西哥辣椒、香菜、蘋果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 399
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯佐奧佐義麵、檸檬和菠菜瀏覽量: 1,240

如果你喜歡雞湯麵,但又想為你的招牌湯增添一些新意,不妨試試這款加入了奧佐意麵、菠菜、檸檬和蒔蘿的湯。所有這些食材都讓這道湯…

奧佐義麵、烤雞、芹菜、胡蘿蔔、菠菜、檸檬皮、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 200
來自美食頻道廚房的100道最佳食譜

來自美食頻道廚房的100道最佳食譜

我們反覆試驗,一遍又一遍地測試食譜,不斷改進,直到臻於完美:這些都是經過實踐檢驗的經典菜餚。

類別:
作者:
墨西哥玉米雞湯瀏覽量: 849

這道湯用番茄、玉米、辣椒和雞肉製成,並以傳統的墨西哥香料調味,味道鮮美,暖身暖胃。當你需要用到…時,這道菜譜就再適合不過了。

烤雞肉、辣椒、玉米、番茄、青檸、香菜、芹菜、牛至、香菜、孜然、辣椒調味料…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 304
類別: 炙烤 麵包店 奶油濃湯 蔬菜
作者:
甜瓜冷湯和火腿烤麵包片瀏覽量: 619

這款獨特的冷湯以哈密瓜為主要原料,烤蒜、辛辣的塞拉諾辣椒、甜椒和洋蔥則平衡了哈密瓜的甜味。享用冷湯時,請充分考慮…

哈密​​瓜、甜椒、塞拉諾辣椒、香醋、吐司、義大利燻火腿、風乾火腿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460

按字母順序排列的食譜

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