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以烹飪方法分類的食譜


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
迷你水牛火雞肉餅瀏覽量: 445

如果你喜歡辣味布法羅雞翅作為開胃菜,那麼你一定會愛上這些迷你肉餅雞翅,它們作為主菜也十分完美。這些肉餅雞翅是用火雞肉和…製成的。

碎火雞肉、日式麵包糠、牛奶、綠花椰菜、水牛城辣醬、藍紋乳酪、胡蘿蔔、芹菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
作者:
免烤黑巧克力蛋糕瀏覽量: 449

布魯克林著名的「黑巧克力蛋糕」(Blackout Cake)傳統做法是用多層濃鬱的巧克力蛋糕、巧克力布丁,最後撒上碎蛋糕。而這個版本的「黑巧克力蛋糕」卻並非如此…

奶油、威化餅乾…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 477
類別: 甜點 餅乾
作者:
海鹽黑巧克力曲奇瀏覽量: 528

外酥裡嫩的燕麥為這些外脆內軟的餅乾增添了有趣的層次感,而海鹽片和黑巧克力碎的組合則形成了令人驚豔的對比…

蛋糕粉、紅糖、蛋、黑巧克力、巧克力碎(顆粒狀)…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 92
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
微波爐巧克力布丁蛋糕瀏覽量: 701

這款巧克力軟蛋糕麵糊中的紅糖使其口感格外濃鬱綿密。烘烤後,蛋糕頂部會像海綿蛋糕一樣蓬鬆,底部則會像布丁一樣綿軟。

優質麵粉、紅糖、可可粉、優格、克菲爾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 228
類別: 飲料 冰沙
作者: 著名廚師
烤桃藍莓冰沙瀏覽量: 481

烤箱烘烤水果和漿果能加深它們的風味,提升口感,並進一步增加甜味——無需添加甜味劑!晚上烤一些桃子和藍莓,然後放入…

桃子、藍莓、優格…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 216
類別: 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 沙拉
作者:
夏日分層沙拉佐烤雞和番茄油醋汁瀏覽量: 588

享受夏日美味,就選這道沙拉。夏日風味不僅來自新鮮的時令蔬菜,更來自烤雞、麵包、櫛瓜和玉米在烤架上滋滋作響的香氣。烤架…

雞胸肉、番茄、檸檬汁、玉米、櫛瓜、菲達起司、羅馬生菜、羅勒、辣椒粉、蜂蜜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 441
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 調味料
作者:
烤箱中的蘑菇處理瀏覽量: 642

烤蘑菇或烘焙蘑菇能為任何菜餚增添鮮美的風味,並且可以輕鬆取代許多食譜中的肉類。手邊備上一大批蘑菇,就能讓你自由發揮,即興創作…

時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 128
類別: 飲料 冰沙
作者:
健康綠色冰沙瀏覽量: 1,519

用這款充滿活力的綠色冰沙開啟美好的一天,它富含維生素、有益的微量元素和膳食纖維。冰沙採用新鮮的羽衣甘藍和菠菜製成,帶有淡淡的草本風味…

羽衣甘藍、菠菜、鳳梨、芒果、香蕉、鳳梨汁、椰子水…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者:
荔枝和利萊酒雞尾酒瀏覽量: 873

這款雞尾酒融合了甜美的荔枝和清爽的橙子,是夏日派對、早午餐和單身派對的完美選擇。這款雞尾酒口感順滑易飲,這款大壺裝配方專為…

荔枝,苦佩索…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 345
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香脆切達起司土豆瀏覽量: 464

外酥裡嫩的烤土豆,淋上濃鬱的切達奶酪,是節日和日常餐點的絕佳配菜。為了達到最佳效果,請使用黃皮馬鈴薯…

馬鈴薯、切達起司…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
香脆地瓜派瀏覽量: 538

炸馬鈴薯最棒的地方在於它酥脆的外皮,而這款馬鈴薯派兩面都完全被酥脆的外皮覆蓋!它由普通土豆和紅薯混合製成,並用芬芳的百里香調味…

地瓜、墨西哥辣椒、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 155
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香脆鮭魚佐夏季雜燴瀏覽量: 458

三種夏季時令食材——甜玉米、四季豆和番茄——與酥脆培根一起翻炒,製成一道濃鬱多汁的什錦沙拉。在沙拉燉煮的同時,烤一塊魚片…

鮭魚、四季豆、玉米、櫛瓜、培根、番茄醬、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 815
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
脆皮雞腿佐椰子辣椒醬、黑豆芒果沙拉瀏覽量: 455

將雞腿烤至酥脆,佐以雞汁製成的香辣椰汁醬,以及一份由黑豆、芒果、洋蔥和香菜組成的沙拉。

雞腿肉、椰奶、香菜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、米醋、黑豆、芒果…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 966
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食 玉米餅
作者:
酥脆花椰菜玉米餅瀏覽量: 624

製作素食花椰菜玉米餅。為了讓它們更美味,將花椰菜小花裹上香料米粉糊油炸,做成一道香脆可口、香辣可口的菜餚。添加…

花椰菜、玉米餅、米粉、蒜粉、辣椒粉、蜂蜜、萊姆、酪梨、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1221
類別: 開胃菜 點心
作者:
香脆水牛城鷹嘴豆瀏覽量: 894

這道超脆美味的布法羅鷹嘴豆食譜有兩個秘訣。首先,將罐裝鷹嘴豆徹底沖洗乾淨並拍乾(一定要乾!)。第二個秘訣是…

鷹嘴豆、芹菜、鹽、蒜粉、辣椒醬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 239
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
脆皮雞肉捲佐朝鮮薊和香蒜醬瀏覽量: 524

青醬讓這道簡單的義式菜餚變得格外美味。而且因為它味道濃鬱、香氣撲鼻,所以你只需要很少的其他配料…

雞排、朝鮮薊、香蒜醬、帕瑪森起司、波蘿伏洛乾酪…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 572
類別: 醬汁 沾醬
作者:
番茄甜椒沾醬瀏覽量: 514

這款濃稠香醇的蘸醬是您家庭聚會的完美開胃菜。將蛋黃醬與番茄、甜椒、香菜和香料混合攪拌至順滑,即可製成這款沾醬…

番茄、甜椒、龍蒿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 87
類別: 主菜
作者:
慢燉鍋煙燻香腸瀏覽量: 789

舉辦家庭聚會時,不妨試試這款用濃鬱煙燻醬汁烹調的雞尾酒香腸,用慢燉鍋燉好後,直接用竹籤串起來上桌。醬汁是用蘋果醬和…製成的。

香腸、果醬、波本威士忌、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、楓糖漿、辣椒粉…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 283
類別: 速食 玉米餅
作者: 美食作家
烤雞肉辣椒墨西哥薄餅(烤盤版)瀏覽量: 500

大家都愛吃美味又飽足的墨西哥烤餅,餅皮酥脆,餡料濃鬱香滑,但要為一大群人準備多份烤餅卻很費時。裡·德拉蒙德知道如何加快製作速度…

烤雞肉、切達起司、玉米餅、薩爾薩醬、玉米、奶油、塔可調味料…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 600
類別: 開胃菜 加醬汁
薯片脆皮雞柳佐蜂蜜芥末沾醬瀏覽量: 836
食譜內容:

薯片是雞肉的完美裹粉材料,尤其適合鮮嫩的雞胸肉,能為其增添濃鬱的風味和酥脆的口感。將雞胸肉切成手指大小的塊,裹上…

雞胸肉、洋蔥粉、芥末粉、辣椒粉、第戎芥末醬、蜂蜜、薯片…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1522
甜點“肖默布丁”瀏覽量: 1,844

魁北克省的「失業者布丁」(法語:pudding chômeur,意為「失業者的布丁」)是一種起源於加拿大魁北克省的甜點。它是由加拿大主婦在大蕭條時期發明的簡單經濟的甜點…

雞蛋、牛奶、楓糖漿、奶油…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 438
類別:
作者:
蝦子油瀏覽量: 1,299

這道英式開胃菜是用白酒和融化的奶油炒製的蝦仁。蝦仁先用奶油冷凍,然後攪打成泥狀,最後佐以…

蝦仁、白酒、檸檬汁、歐芹…
時間: 6小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 248
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯佐羽衣甘藍青醬瀏覽量: 443

將整顆馬鈴薯烤熟,然後裹上麵包屑,搭配清爽的羽衣甘藍、核桃和瑞士起司製成的香蒜醬。這道食譜提供了一種快速製作馬鈴薯的方法…

馬鈴薯、香蒜醬、核桃、帕瑪森起司、瑞士起司、羽衣甘藍…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 餅乾
作者:
巧克力曲奇配洋芋片瀏覽量: 378

對於喜歡鹹甜口味的人來說,還有一個不尋常的組合等著你:薯片巧克力曲奇。一部分薯片和巧克力片一起加入麵團,而另一部分則…

半甜巧克力、牛奶巧克力、雞蛋、優質麵粉、巧克力片…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 361
類別: 麵包店 開胃菜 加醬汁
作者:
魯本麵包瀏覽量: 442

經典美式魯本三明治的所有食材都包裹在撒有香芹籽的披薩麵團中,製成了一款餡料豐富、美味無比的麵包。蓬鬆的麵包屑下…

酵母麵團、瑞士起司、煙燻牛肉、酸菜、歐芹籽、洋蔥粉、伍斯特沙司、蛋黃醬、番茄醬…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 548
類別: 甜點 餅乾
作者:
紅白棋盤格餅乾瀏覽量: 533

紅白相間的棋盤格餅乾看起來鮮豔奪目,製作起來也很簡單,不過組裝可能需要一些時間,具體取決於廚房的溫度以及你需要冷藏麵團的頻率。

白巧克力、優質麵粉、雞蛋、橘子皮屑…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 99
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
蔓越莓南瓜乳清乾酪蛋糕瀏覽量: 606
食譜內容:

這款起司蛋糕以乳清乾酪為原料,比傳統的奶油起司蛋糕更輕盈蓬鬆。南瓜泥和多種香料的加入,為這款甜點增添了風味和香氣。

南瓜泥、雞蛋、馬斯卡彭起司、里科塔起司、南瓜派香料、蔓越莓、檸檬汁、餅乾…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 496
類別: 甜點 餅乾
作者:
南瓜藜麥燕麥餅乾瀏覽量: 683

烘焙美味又有益心臟健康的燕麥餅乾,其中富含兩種重要的超級食物:營養豐富的藜麥和富含維生素的南瓜。如需了解此食譜,請搜尋…

南瓜泥、紅糖、肉桂、雞蛋、燕麥片、蔓越莓乾、南瓜籽、藜麥…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 188
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者:
南瓜湯配飯瀏覽量: 647

花生、葡萄乾和番茄醬賦予這道南瓜米湯濃鬱醇厚的風味,而咖哩粉則為其增添了溫暖辛辣的香氣。盛出後撒上蔥花即可享用。

南瓜泥、茉莉香米、花生、咖哩、番茄醬、葡萄乾…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 210
作者:
烤盤上的南瓜香料煎餅,配上四種配料瀏覽量: 563

在烤盤上烤一個蓬鬆的大煎餅,將其分成四份,並用焦糖蘋果、蔓越莓、胡蘿蔔和奶油乳酪裝飾。所有這些食材的味道都與芬芳的南瓜完美搭配…

蘋果、胡蘿蔔、葡萄乾、焦糖、南瓜派香料、橘子皮屑、蔓越莓、奶油乳酪、楓糖漿、通用麵粉、酪乳、雞蛋…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 748
類別: 甜點 餅乾
作者:
南瓜香料拿鐵夾心餅乾瀏覽量: 527
食譜內容:

星巴克的南瓜香料拿鐵以其咖啡和南瓜派的奇妙秋日風味征服了所有人。順應這股熱潮,許多採用相同組合的甜點應運而生,包括這些蛋糕…

普通麵粉、南瓜泥、牛奶、雞蛋、紅糖、南瓜派香料、咖啡…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 194
類別: 飲料 冰沙 咖啡
作者:
南瓜香料拿鐵冰沙瀏覽量: 724

早餐來一杯這款南瓜香料拿鐵冰沙,不僅美味,還能健康地開啟新的一天。咖啡因能讓你精神煥發,而南瓜泥…

咖啡、南瓜泥、牛奶、優格、香蕉、南瓜派香料…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 385
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
南瓜冰棍瀏覽量: 600

所謂的「南瓜香料季」每年都來得越來越早:谷歌上對這種口味的搜尋從7月下旬就開始了,2020年夏天,星巴克在7月25日重新推出了南瓜香料拿鐵…

南瓜泥、煉乳、奶油、南瓜派香料…
時間: 4小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
楓糖釉南瓜紙杯蛋糕瀏覽量: 556
食譜內容:

這些香氣四溢的南瓜紙杯蛋糕是秋季烘焙的完美典範。天然南瓜泥使它們口感濕潤鬆軟,並賦予它們美妙的風味,令人回味無窮…

通用麵粉、奶油乳酪、雞蛋、南瓜泥、楓糖漿、肉桂、薑粉、肉荳蔻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 429
類別: 甜點 餅乾
南瓜夾心餅乾佐甘納許瀏覽量: 361
食譜內容:

烤製這些美味的奶油餅乾,它們形狀像閃閃發光的南瓜,裡面夾著肉桂和細膩的巧克力餡料。撒上橙色糖霜,每一塊夾心餅乾都看起來賞心悅目,可以裝飾任何…

優質麵粉、雞蛋、奶油、肉桂、半甜巧克力、巧克力片(顆粒)…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 130
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
南瓜派起司蛋糕瀏覽量: 408
食譜內容:

這款精緻的起司蛋糕藏著一個秘密:裡面是綿軟的南瓜餡。最簡單的做法就是把整個南瓜派烤進去!成品起司蛋糕…

奶油乳酪、酸奶油、雞蛋、奶油、肉桂…
時間: 十點鐘。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 738
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
南瓜派配布朗尼瀏覽量: 512
食譜內容:

巧克力愛好者都會認同,口感綿軟濕潤的巧克力布朗尼本身就十分美味,也可以作為其他甜點的配料。例如,在這個食譜中,它們就用作南瓜派的餡料。

酥餅、半甜巧克力、雞蛋、奶油、南瓜派香料、南瓜泥…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 416
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
南瓜紙杯蛋糕配巧克力榛果奶油霜瀏覽量: 417
食譜內容:

這些南瓜紙杯蛋糕內餡是柔滑的Nutella榛果巧克力醬,頂部覆蓋著蓬鬆的奶油糖霜,絕對會讓你驚喜!這些紙杯蛋糕非常適合…

優質麵粉、雞蛋、巧克力榛果醬、棉花糖、南瓜泥、肉荳蔻、薑粉、肉桂、丁香…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 324
類別: 甜點 餅乾
作者:
南瓜巧克力曲奇瀏覽量: 805

完美的秋季餅乾!南瓜和巧克力碎完美融合,成就了這款口感鬆軟、充滿南瓜派香料風味的餅乾。而且它們不會過度攤開…

雞蛋、南瓜泥、通用麵粉、南瓜派香料、紅糖、巧克力片…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 115
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
南瓜皇家夏洛特瀏覽量: 528

這款令人驚豔的甜點是秋冬季節的完美選擇。蓬鬆的慕斯餡料藏在海綿蛋糕卷的外殼下。南瓜增添了濃鬱多汁的口感,而且…

奶油乳酪、雞蛋、濃奶油、南瓜泥、煉乳、南瓜派香料、肉桂、白巧克力、明膠…
時間: 6小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 653
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
手撕豬肉佐起司墨西哥辣椒玉米麵包瀏覽量: 608

這道豐盛的菜餚融合了所有廣受歡迎的德州墨西哥風味:鮮嫩多汁的豬肉、鬆軟香甜的玉米麵包,以及裹著酥脆麵包屑的香辣芝士墨西哥辣椒圈。一切都…

豬肉、烤豆、玉米粉、墨西哥辣椒、蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 623
類別: 主菜 炙烤 麵包店 速食
作者:
烤起司漢堡瀏覽量: 665

別再吃那些總是滴醬汁弄髒衣服、弄髒臉和手的巨型起司漢堡了。把它們做成迷你起司小麵包!再加入超市買的披薩麵團…

碎牛肉、酵母麵團、美式起司、醃黃瓜、芥末、蛋黃醬、番茄醬、芝麻…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 353
類別: 開胃菜 加醬汁 起司
作者:
油炸通心粉和起司瀏覽量: 1,387

試試酥脆的炸起司塊,搭配牧場沙拉醬作為開胃菜。這道菜的亮點在於起司口味的 Doritos 玉米片。它們不僅可以作為…

牛奶、通心粉、切達起司、奶油起司、雞蛋、牧場沙拉醬…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 338
作者:
賴茨維爾海灘法式吐司瀏覽量: 443

這些奢華的法式吐司都是從零開始製作的,也就是說,首先要烤肉桂葡萄乾麵包。麵包本身色澤誘人、香氣撲鼻、口感濕潤。而且,當它稍微…

酸麵包、雞蛋、牛奶、奶油、楓糖漿、蘭姆酒、肉荳蔻、肉桂…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 1
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
味噌金桔醬煎鴨胸瀏覽量: 607
食譜內容:

「鴨胸肉是我最喜歡的食材之一,」妮莎阿靈頓分享道。 「烹飪鴨胸肉需要精準的溫度控制和足夠的耐心。要想做出完美酥脆的鴨皮…”

鴨胸肉、馬鈴薯、菊苣、柳橙、葡萄籽油、味噌(大豆醬)、百里香、第戎芥末、柳橙汁…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 633
類別:
湯餃瀏覽量: 666

任何餃子湯都是全家老少都愛吃的午餐之選,而這道餛飩湯更是美味無比:每個餛飩都包裹著鮮嫩多汁的豬肉。對於這些…

豬肉、大白菜、餛飩皮、醬油、蔥…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470

按字母順序排列的食譜

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